黄瓜土豆丝
简介
我很爱吃土豆,炒着吃、炖着吃、蒸熟了蘸白糖吃都觉得好吃。醋溜土豆丝是做得最多的,今天切好土豆丝后想换换吃法,配了根黄瓜进去,味道果然不错,黄瓜的清香脆嫩很是增光添彩。妈妈没想过这样搭配呢,连连称赞还不错。
食材
主料
黄瓜1根
土豆300g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
剁辣椒适量
生抽适量
五香粉适量
黄瓜土豆丝的做法
1.土豆切丝,清水浸泡几分钟。
2.黄瓜切丝。
3.油热爆香葱姜蒜。
4.入土豆丝翻炒。
5.加生抽。
6.加五香粉。
7.加鲜贝露调味汁。
8.加盐。
9.加剁椒翻炒均匀。
10.加黄瓜丝。
11.黄瓜丝入锅后关火,搅拌均匀即可出锅。
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