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黑米面包黑米面包 用料 高筋粉200克 黑米粉100克 酸奶130克 鸡蛋一个 白糖50克 盐2克 发酵粉3克 黄油20克 黑米面包的做法 1 将酸奶,鸡蛋,白糖,盐放入面包机! 2 倒入面粉,黑米粉,发酵粉放最上面! 3 揉至一刻钟放入黄油,继续揉至面团光滑不粘手即可! 4 放入面包机发酵,手嗯下去不回缩就是发酵好了! 5 发好的面团拿出揉均排气分成均匀五个小面团,盖保鲜膜松弛十五分钟! 6 将面团擀成椭圆形! 7 横向卷起,有一头摁扁! 8 将扁的一头包裹住另一头捏紧! 9 温暖处进行二次发酵后放入提前预热的烤箱,1...

黑米面包
黑米面包 用料 高筋粉200克 黑米粉100克 酸奶130克 鸡蛋一个 白糖50克 盐2克 发酵粉3克 黄油20克 黑米面包的做法 1 将酸奶,鸡蛋,白糖,盐放入面包机! 2 倒入面粉,黑米粉,发酵粉放最上面! 3 揉至一刻钟放入黄油,继续揉至面团光滑不粘手即可! 4 放入面包机发酵,手嗯下去不回缩就是发酵好了! 5 发好的面团拿出揉均排气分成均匀五个小面团,盖保鲜膜松弛十五分钟! 6 将面团擀成椭圆形! 7 横向卷起,有一头摁扁! 8 将扁的一头包裹住另一头捏紧! 9 温暖处进行二次发酵后放入提前预热的烤箱,180度底层烤20分钟!
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上传时间:2017-06-10
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