沙棘汁营养及功效说明

沙棘汁营养及功效说明沙棘生长在沙漠、高原，被称为神树奇果，它含有190余种生命活性物质，专家赋予它“维生素宝库”的美称，医学界称沙棘是生命之王沙漠之花。沙棘汁功效沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸（达190种之多），其中所含多种氨基酸中人体必须的8种全有。沙棘果的维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100毫克，是密猴桃的6倍，是世界植物群体中公认的Vc之王。原料来自全球环境500佳敖汉旗沙棘果生长在内蒙敖汉旗野生环境中，纯天然无污染，沙棘汁便以此绿色天然的沙棘果为原料，采用优质地下水、沙棘原汁、白砂糖、蜂蜜、苹果浓浆等，用科学配方现代果汁加工工艺精制而成。独具特色、原汁原味沙棘汁与其他同类产品相比，有着独具特色的优势。沙棘果汁是在冬天采集冰冻的沙棘果,以冷压榨的方式获得果汁（其它品牌是带藤条压榨），不添加任何防腐剂。是纯天然无污染的果汁饮料，完全保留了沙棘的营养价值和功效，口感也更接近原果汁。果汁含量高沙棘汁采用独特压榨方式，果汁含量高达30%以上，它口味优美，营养全面、丰富。沙棘的七大功效（沙棘汁尤为适合办公室一族、孕妇、老人、小孩及体质较差者）1、抗癌、抗肿瘤（沙棘中的生物活性成份具有明显的抗癌活性及抗肿瘤作用）2、抗衰老（沙棘中的沙棘总黄酮可直接捕获超氧自由基和羟自由基，能有效延缓衰老）3、抗辐射（沙棘中含有的丰富VC,具有抗辐射特性）4、抗炎生肌（沙棘中富含的VE等可抑制皮下组织炎症，增强炎症中心的抗炎作用，明显促进溃疡愈合。）5、增强人体免疫力（丰富的VC,幽增强机体的免疫力，溟少感冒、少生病）6、祛褐斑、美容划（刨沙棘中的VC、VE、黄酮、SO等具有良好的美容作用）7、保肝养胃（沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，有效保护肝脏。其中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。）XX杏仁乳功效杏仁乳散发着独特的浓郁醇香，口感更细腻、绵密、香甜，含一口一股浓香弥漫开来，让人回味无穷。杏仁乳精选“全球环境500佳”敖汉旗的天然野生山杏仁为原料，辅以优质水和白沙糖精制而成。产品上市十余年以来，深受广大消费者的好评，赢得了诸多荣誉。除此之外，杏仁乳含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维，杏仁中这些成份都是美容润肤所需的营养成份，因此杏仁优品能够美容养颜，是女性的美容小帮手。更有止咳平喘、抗肿瘤、降低胆固醇、平衡血压、美体消脂的功效，是绝妙的休闲必备饮品之一。止咳平喘苦杏仁式在体内能慢慢分解，逐渐产生微量氢氤化合物，能起到轻度抑制呼吸中枢而达镇咳平喘作用。苦杏仁式可促进肺表面活性物质的合成，在油酸型呼吸窘迫综合证实验中,不仅可促进肺表面活性物质的合成，而且可使病理改变得到改善。美容养颜古书记载，杏仁含有丰富的纤维素，可润肺清火、通便排毒，对于年老便秘患者，有相当好的疗效。是无毒而且没有依赖作用的排毒食物。同时由于苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素Bl、B2等可以润肤美容，可以改善皮肤的血液循环，减少皮肤皱纹的产生，延缓皮肤衰老。抗肿瘤天然的抗癌活性物质——苦杏仁式，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞有保护作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜宿，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。降低胆固醇杏仁含有丰富的有益于心脏的单不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。平衡血压杏仁中含有镁、钾和钙等大量矿物质。经研究表明，这些物质有助于保持血压水平正常。美体消脂杏仁中含有极好的粗纤维，可以消除饥饿感，是天然的美体消脂食品。一把杏仁（20-25粒约重28克）中含有一个橙子或一个苹果等量的膳食纤维。同时杏仁纤维对内消化道和心脏健康十分重要，可以减少肠道癌症的发生。XX牌沙棘汁功效沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸（达190种之多），其中所含多种氨基酸中人体必须的8种全有。沙棘果的维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100亳克，是殊猴桃的6倍，是世界植物群体中公认的Vc之王。原料来自全球环境500佳敖汉旗XX牌沙棘果生长在内蒙敖汉旗野生环境中，纯天然无污染，沙棘汁便以此绿色天然的沙棘果为原料，采用优质地下水、沙棘原汁、白砂糖、蜂蜜、苹果浓浆等，用科学配方现代果汁加工工艺精制而成。独具特色、原汁原味XX牌沙棘汁与其他同类产品相比，有着独具特色的优势。XX牌沙棘果汁是在冬天采集冰冻的沙棘果，以冷压榨的方式获得果汁（其它品牌是带藤条压榨），不添加任何防腐剂。是纯天然无污染的果汁饮料，完全保留了沙棘的营养价值和功效，口感也更接近原果汁。果汁含量高XX牌沙棘汁采用独特压榨方式，果汁含量高达30%以上，它口味优美，营养全面、丰富。沙棘的七大功效（沙棘汁尤为适合办公室一族、孕妇、老人、小孩及体质较差者）1、抗癌、抗肿瘤（沙棘中的生物活性成份具有明显的抗癌活性及抗肿瘤作用）2、抗衰老（沙棘中的沙棘总黄酮可直接捕获超氧自由基和羟自由基，能有效延缓衰老）3、抗辐射（沙棘中含有的丰富VC,具有抗辐射特性）4、抗炎生肌（沙棘中富含的VE等可抑制皮下组织炎症，增强炎症中心的抗炎作用，明显促进溃疡愈合。）5、增强人体免疫力（丰富的VC,幽增强机体的免疫力，溟少感冒、少生病）6、祛褐斑、美容气U（刨沙棘中的VC、VE、黄酮、SO等具有良好的美容作用）7、保肝养胃（沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，有效保护肝脏。其中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。）千百年来，我国蒙、藏地区的牧民，一直沿袭着这样一种习俗，每年冬季将沙棘果采回后放在坛子里，加少许沙糖，密封保存。遇到家人或亲友伤风感冒，咳嗽哮喘，肠炎下痢，跌打损伤等疾病时，每次舀一勺喝下，很快就会痊愈。在西藏医学中，沙棘是一种包治百病菌的灵丹妙药，他们将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。在《中国民族药志》中，记载了维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等疾病的故事。《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀,用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。公元8世纪下半叶，杰出的藏族医学家宇妥元丹贡布（708〜833）的藏医经典《四部医典》中，就记载了沙棘的神奇妙用，说它对呼吸系统有祛痰利肺的功效，能协调肝、胃、肾、心的功能平衡，对循环系统有活血化瘀的作用，对创伤有止痛、促进愈合的再生功能等。17世纪的学者罗桑却佩所著《藏医学选编》，更明确了沙棘对胃、肝、肠、痞病和妇科疾病的治疗作用。1977年中国卫生部将沙棘正式列入《中国医典》，肯定了它的药用价值。80年代中国的许多科研和医疗单位进行沙棘医用研充，证明小小的沙棘果、种子甚至叶片，可用于治疗烧伤、烫伤、辐射损伤、褥疮及其他皮肤病；可治疗胃肠疾病、静脉曲张，甚至对治疗癌症，缓解动脉粥样硬化、病毒性肝炎的疗效也比较显著。迄今人类在自然界里还未能找到另一种可与沙棘比拟的植物，沙棘也因此被誉为“21世纪最有希望的保健和医药品之一”。关于沙棘对人类健康的重大作用，中国有文字记载的研究利用沙棘的历史己经有1200多年。中国古代藏医蒙医把沙棘果实当作治病的常用药物，具有祛痰、利肺、养胃、活血、化瘀的药理功效。沙棘果实药、食两用，在国内外己经引起了越来越多的人们的重视和重用。原苏联经过40多年的研究发现，沙棘果实中的活性成分己达190多种，沙棘油中的活性成分有106种，其中包括脂溶性维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类36种。这许多有效成分，说明沙棘是一种十分珍贵的药用植物，既可以制成各种药品，乂可以制成各种功能食品，以及其它多种人类所需要的产品。1977年，中国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。沙棘对于治疗各种疾病，预防各种疾病，强身健康，延年益寿,有着特殊重要的功能和作用。从截止到目前人们研究沙棘的成果看，故冠以“健康卫士”的称号。沙棘含有极其丰富的生活活性物质，在人类医疗、保健方面，有着广阔的开发利前前景。1、沙棘所含的营养成分维生素类维生素对人体的健康非常重要，但他们大多数不能在体内合成，必须有外界补充，现代医学研究表明，最好补充天然维生素，而沙棘中含有6中重要的维生素，其中维生素C、E、K1、3葫萝卜素4种维生素含量是植物界中最高的。维生素C沙棘果中富含V-C含量是一切蔬菜、水果类之冠，故有V_C之王的美誉。下面是沙棘果实与常见果蔬维生素的含量比较：沙棘除含V-C、V-E、胡萝卜素外，还含有B族维生素，沙棘是维生素“源”植物。B-胡萝卜素的生理功能。除己知的转变成V-A后，发挥V-A的功能，如治夜盲症、骨质增生、促进雌雄生殖细胞发育、保护上皮细胞生长与分化防止腺体委缩等以外，近些年来发现胡罗卜素有预防肺癌的作用。对宫颈癌、卵巢癌、食道癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有预防作用。沙棘V-E目前预知有4种，其生理和药理上的功能主要是：对生物膜的保护作用，抗自由基和抗脂质过氧化作用，提高免疫功能的作用，促进肝细胞解毒作用，降低脂肪治动脉粥样硬化作用，延缓衰老、防治褐斑作用，保护神经系统和防治贫血等作用。沙棘中的胡萝卜素的含量比葫萝卜还要多，它的作用是其他葫萝卜的两倍，也是葫萝卜素中最活跃的。它以叶绿素这种形式存在于沙棘果中。黄酮类化合物沙棘果和叶中黄酮类成分己被鉴定的有：棚皮素、异鼠李素、山蔡酚及其首类、杨梅酮、氯原酸、猪草首、黄芭首等。沙棘果汁中含有7种黄酮类化合物，主要为异鼠李素、异鼠李素-3-P-D-葡萄糖昔、异鼠李素-3-日-芸香糖昔和搠皮素等。沙棘果实中黄酮类化合物主要有白花青素、儿茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮，从黄酮醇中乂分离出异鼠李素、苦木素、山茶素等。黄酮类和其它酚类化合物具有增强人体的耐受性，减少毛细血管壁的渗透性，预防V-C受到破坏。黄酮类对血管壁的生理作用可通过V-C的参与来实现，它的活性可以对机体中的V-C起稳定作用，而且还能把被氧化的V-.C重新还原过来。这些物质还具有抑制动脉粥样硬化的发展，降低血胆固醇水平，使甲状腺功能亢进恢复正常，也有抗炎症的作用。三站、督体类化合物原苏联专家己从沙棘叶、果和油中分离出凡十种三菇、陪体类化合物。油和脂肪酸沙棘的果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有脂肪油，其含量与油的性质随部位不同而有所差异。其各部位的含油量为，果实2%—5%,果肉3%—9%,种子9%——18%,叶1%。而榨出果汁后的干燥残渣含油量为18%—22知通常所说的沙棘油是指是指种子油和果肉油而言，种子油中含胡萝卜素类不多，没有胡萝卜素,果肉油中富含萝卜素和类胡萝卜素。陈体恭等曾对甘肃中国沙棘油和籽油中的儿类成分进行了测定，有关数据见表2。表2沙棘油中凡类成分的总含量项目蛋白ft(mg%)总糖(mg%)v-c(mg%)总酸(mg%)总黄嗣(mg%)总植物碱(mg/kg)果油57.064001.92737.6106523—料油95.555500.81710.7688.023.4氨基酸和蛋白质沙棘果肉、果汁、种子中均含有蛋白质，而且含量是相当高的。沙棘果肉和果汁中含有种类齐全的氨基酸，而且包括人体不能合成的、乂是所必须的8种氨基酸。酚类及有机酸类沙棘中的多酚类化合物包括乌索酸、香豆素、B-香豆素、酚酸类等。沙棘中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和琥珀酸等多种有机酸类，以及果胶、丹宁等成分。沙棘中的酚类化合物具有抗氧化的作用，能使许多生物活性物质保持其活性，并有抗肿瘤和抗辐射的作用。例如白花青素化合物具有抗肿瘤作用，苦木素具有明显的抗肿瘤与抗辐射的作用。沙棘叶和果中含有香豆素，具有增强毛细血管功能及止血、抗凝的作用，并有解痉、抗白瘢风、抗肿瘤、麻醉、解热和利胆等作用。含有的三站烯类则以乌索酸为主要代表，可抑制机体中的钠、氯离子而不影响钾的代谢，用于治疗铜色皮肤病（肾上腺皮质激素不足），具有治疗伤口、溃疡、糜烂性炎症等病变的作用。挥发油类成分迄今为止，沙棘中己鉴定出200多种挥发性成分。微量元素微量元素对动、植物，尤其是对人类具有十分重要的生理和病理意义，与人类的健康息息相关。不同生长环境下的沙棘，其所含微量不等，有的含十凡种，有的含儿十种。沙棘果肉、叶子、种子、果渣等中，都含有大量的微量元素。目前己知人体所必需微量元素为14种，沙棘果汁含有其中的11种。磷脂类磷脂（包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油）的含量约占沙棘果实重量的0.5%左右，这些成分作为构成膜线粒体的成分，参与电子转移和氧化磷酸化作用，促进细胞代谢，有利于抗脂肪肝，抗肝硬化作用。还含有0.09%-0.36%的甘氨酸的氨基酸甲基化产物一一甜菜碱，它具有趋脂和抗溃疡特性，可用于防治脉粥样硬化症。5-羟色胺沙棘茎皮和沙棘果中，含有5-羟色胺，这在植物界中是罕见的。它以游离态和化合态存在，可作为一种神经递质，对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等，有重要的调节作用，还具有抗强烈辐射、抗传染病和抗癌的作用，并能加速纤维蛋白原转化为纤维蛋白，有助于血液凝固等方面的作用。（11）糖类沙棘中含有5弦一一10.5弦的糖类，以葡萄糖和果糖为主。