第一课时面点制作面点的分类面点分为中点和西点。从广义上讲,泛指用各类粮食、豆类、果品、鱼虾、及根茎类为坯皮原料,配以各种馅心(有的不配馅心)的各种主食及小吃和点心。从狭义上讲,特指利用面粉、米粉及其它杂粮粉料调成面团制成的面食小吃、各式点心。我国面点制作的发展史我国面点制作的发展史1.广式系指珠江流域及南部沿海地区制作的面点,以广州为代
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。2.京式泛指黄河以北的大部分地区(包括山东、华北、东北)以北京为代表。我国面点分为主食、小吃和糕点三部分。生活中常见的面点有哪些?生活中的面食欣赏集体分享同学们,在生活中你都参与过哪些面食的制作呢?能说说令自己印象最深刻的瞬间吗?节约粮食的名言警句1.一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。2.一饱之需,何必八珍九鼎?七尺之躯,安用千门万户?3.粮食打进仓,莫忘灾和荒。4.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。5.粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。6.米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。7.爱惜粮食就是热爱生活。8.倒下的是剩饭,流走的是血汗。9.节粮从我做起,建设节约型社会。10.锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。11.粗茶淡饭,吃得到老;粗布棉衣,穿得到老。12.崇尚节粮风气,促进可持续发展。