蓝莓栽培技术

蓝莓丰产栽培技术蓝莓实用栽培技术一、园地选择及土壤改良二、土肥水管理三、整形修剪技术四、花果管理五、鼠害和鸟害六、病虫害防治七、采收和贮藏加工技术一、园地选择及土壤改良　园地选择与准备　　　　土壤改良定植　　园址坡度不宜超过10°，土壤PH值4.0-5.5，最适土壤pH值为4.0-4.8。土壤有机质含量8％-12％，至少不低于5％，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。沼泽地栽培时，为解决夏季积水问题，可采用条式台田 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 栽培　　1、园地选择与准备　园地选好后，在栽植前一年结合压绿肥深翻，深度以20-25厘米为宜。深翻熟化。如果杂草较多，可提前一年喷施除草剂，杀死杂草。同时提前挖好定植穴，定植穴规格为50*50*50cm3，施入腐熟农家肥10-15kg，饼肥1-2kg，草炭2kg。　1、园地选择与准备　对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。　　2、土壤改良　（1）土壤PH值过高的调节土壤PH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，PH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当PH值大于5.5时就需要采取措施降低PH值。最常用的方法是施硫粉或硫酸铝。2、土壤改良　（1）土壤PH值过高的调节施硫粉要在定植前一年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15厘米混匀。2、土壤改良　（1）土壤PH值过高的调节根据吉林农业大学研究。在暗棕色森林土土壤PH值由5.9降至5.0以下，需施硫粉每公顷1300千克，其效果可以维持3年以上。按此计算，在暗棕色森林土壤上，每平方米15厘米厚土层降低1个PH，需施硫粉130克。其他类型土壤可参考此用量。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍。土壤掺入酸性草炭；施用酸性肥料，覆盖锯末和烂树皮等都有降低PH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。　　2、土壤改良　（2）土壤PH值过低的调节当土壤PH值低于4.0时，由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加PH值。常用石灰进行调节。当土壤PH值为3.3时，每公顷施用石灰8吨可使PH值增至4.0以上，产量提高20％。　2、土壤改良（3）改善土壤结构及增加有机质土壤有机质含量低于5％时，由于土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。　　2、土壤改良　①定植时期春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高。春栽则宜早。具体时间为11月上旬至翌年2月，即落叶后至发芽前为好。　　②株行距蓝莓常采用1.5-2米x2.5-3米，亩栽120-150株。山地采用等高线栽培，平原采用长方形栽培。3、定植③授粉树配置兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种4-5：1栽植。④定植后管理定植后用木条或竹条立柱固定，防风，及时浇水。3、定植二、土肥水管理　（一）土壤管理（二）施肥（三）灌水　　（一）土壤管理　蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求疏松、通气良好的土壤条件。1、深翻扩穴，熟化土壤2、仿野生态栽培3、土壤覆盖　4、中耕与培土5、除草（一）土壤管理　1、深翻扩穴，熟化土壤：秋梢停止生长后进行。2、仿野生态栽培实行行间生草栽培或间作，行内用除草剂。草种采用苜蓿、三叶草、箭舌豌豆、印尼绿豆、黑麦草、狗牙根等豆科；生草有利于产量的提高，并且具有明显保持土壤湿度，便于机械作业的优点。缺点是不利于控制蓝莓僵果病。（一）土壤管理　3、土壤覆盖　　土壤覆盖被广泛应用于蓝莓生产。土壤覆盖有增加土壤有机质，改善土壤结构，调节和保持土壤湿度，降低PH，控制杂草等多种作用。矮丛蓝莓土壤覆盖5-10厘米锯末，在3年内产量可提高30％，单果重增加50％，效果显著。　　（一）土壤管理　3、土壤覆盖　　　锯末是最常用的土壤覆盖物。在苗木定植后即可进行，将锯末均匀覆盖在定植带，宽1米，厚10-15厘米，以后每年再覆盖2.5厘米厚以保持原有厚度。最好是腐解好的锯末，可以迅速发挥作用，如果是新锯末需增施50％氮肥。树皮或碎木屑作土壤覆盖物可获得与锯末一样的效果。树叶、稻草也可应用，但效果不如锯末。黑塑料膜与锯末结合使用比单纯用锯末效果好，但缺点是施肥不便。要求在夏季高温干旱来临前进行。（一）土壤管理　4、中耕与培土每年中耕2次，夏季、春季各1次，深8-15厘米；培土在冬季中耕松土后，厚度8-10厘米。（二）施肥　蓝莓属于典型的嫌钙植物，当在钙质土壤上栽培时往往导致钙过多诱发的缺铁失绿。蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓的另一特点是属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓在定植时，土壤已掺入有机物或覆盖有机物，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。在蓝莓栽培中很少施用农家肥。蓝莓生产果园中主要以氮、磷、钾肥为主。（二）施肥　1、施肥的种类施用完全肥料比单一肥料可提高产量40％。因此，蓝莓施肥中提倡氮磷钾配比使用。肥料比例大多趋向于1；1：1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮磷钾比例以1：2：3为宜；而在矿质土壤上；磷钾含量高，氮磷钾比例以1：1：1或2：1：1为宜。（二）施肥　1、施肥的种类蓝莓不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等伤害。因此，蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤PH值的作用，在PH值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此，肥料种类选择时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。（二）施肥　2、方法和时期高丛蓝莓和兔眼蓝莓可采用沟施，深度以10-15厘米为宜。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分两次施入，在浆果转熟期再施1次（二）施肥　3、施肥量蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定。在美国蓝莓产区，叶 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 技术和土壤分析技术广泛应用于生产。根据生产试验及多年研究结果，制定高丛蓝莓和兔眼蓝莓的叶分析 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 值，从而避免了施肥的盲目性。（二）施肥　3、施肥量第1年只在秋冬季施1次有机肥5kg；第2年，在3、5、8月份分3次施入速效肥，总量为50g，N:P2O5:K2O为1：1：1或3：1：2；秋冬季施入有机肥10kg；第3年，次数及时间同第2年，化肥用量100g，有机肥15kg；第4年。看树势、结果量，注重草炭肥、饼肥、微肥、叶面肥搭配。（三）灌水　　在东南沿海地区，年降雨量大、分布均匀，自然降雨基本上能满足蓝莓生长需要。但在干旱少雨地区栽培一定要有灌水设施。最理想的灌水方式是滴灌。　　蓝莓灌水需要注意水源和水质。深井水往往PH值偏高，且钠和钙含量高，长期使用会影响蓝莓生长和产量。可在灌水时用硫酸PH值调至4.5左右再灌。但应约间隔3次灌水灌1次酸水。（三）灌水　　丘陵、半山区可施保水剂，选用3-5mm粒径的聚丙烯酰胺型保水剂。具体方法：在定植穴（40*30*30）的底部和周边的有效根层土壤施入保水剂凝胶后，再定植苗木，有效期可长达2-3年。三、整形修剪技术蓝莓树形为丛状形。修剪可以调节生殖生长与营养生长的矛盾，解决冠内通风透光问题；增加单果重，提早成熟和商品价值。蓝莓新生枝缓放后，萌芽多。生长弱，极易衰老。因此在蓝莓修剪时，对衰老树和衰老枝宜重剪，以旧换新，及早恢复树势；对生长旺盛的树和壮枝，宜轻剪，以迅速扩大树冠和早结果。三、整形修剪技术修剪时间11月下旬至翌年1月下旬。修剪方法主要有疏剪、短截、疏花、疏果等。①幼年树整形与修剪蓝莓的整形在定植后2年内进行，采用多主干自然形或丛生灌木型，培养5-8个主干，分枝离地面30厘米以上。幼树期的修剪主要目的是扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。因此，幼树期修剪以去花芽为主。定植后第二、第三年春，疏除弱小枝条，第三四年仍以扩大树冠为主，但可适量结果。一般第三年株产应控制在1千克以下，结果枝条以壮枝结果为主。　　②成年树修剪　此时修剪主要是控制树高，改善光照条件。以疏枝为主，疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。树势较开张品种疏枝时去弱留强，直立品种去中心干，开天窗，留中庸枝。大枝结果最佳结果年龄为2-3年生，超过时要及时回缩更新。弱小枝抹除花芽，使其转壮，成年树花芽量大，常剪去一部分花芽，一般每个壮枝剪留下3个花芽。③老树更新　定植约25年以后，树体地上部衰老。此时需要全树更新。即紧贴地面用圆盘踞将地上部全部锯掉。一般不留桩，若留桩时最高不超过2.5厘米。由基部重新萌发新枝。全树更新后当年没有产量，但第三年产量可比未更新树提高5倍。兔眼蓝莓的修剪与高丛蓝莓基本相同，但应注意控制树高，避免树冠过高不便于管理和果实采收。平茬修剪四、花果管理1、果园放蜂蓝莓花为坛状，花冠联合，雄蕊低于花冠而柱头突出花冠。这一结构特点使其主要靠昆虫授粉。为蓝莓授粉的昆虫主要有蜜蜂和大黄蜂。在开花授粉期，应尽可能避免使用杀虫剂，以确保昆虫授粉。有条件时可以果园人工放蜂，以提高坐果率，每公顷放4-5桶。　　四、花果管理2、花期喷施硼肥在初花期、幼果期叶面喷施0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼酸，可有效提高坐果率。四、花果管理3、利用植物生长调节剂在开花期应用赤霉素和生长素都有促进坐果的作用，应用比较成功的是赤霉素。在盛花期喷20毫克／升的赤霉素(GA3或CA4)，不仅坐果率提高，还产生无籽果实，果实成熟期提前。四、花果管理4、疏花疏果叶果比：4-5：15、防裂果适时采收6、配置授粉品种兔眼蓝莓自花不实，需配置授粉品种。五、鼠害和鸟害蓝莓越冬时，尤其是土壤覆盖秸秆、稻草等时易遭鼠害。田鼠冬季啃树皮伤害树体甚至造成全株死亡。因此，入冬前，应根据鼠害发生的程度与频率撒施足量的鼠药。蓝莓成熟时，蓝色的浆果常招鸟食果，造成鸟害。比较简易的防治方法是在田间立稻草人。如果栽培面积小或庭园栽培，可以将整个园用尼龙罩起来。六、病虫害防治在蓝莓产区，由于各地气候条件及病原菌种类的不同，危害的病虫种类也有差异。引起蓝莓病害的有真菌性病害、病毒、细菌性病害和线虫病害。虫害有果蛆虫、蓝莓蛆虫等。我国为蓝莓新引种栽培区，在引种过程中要严格把好检疫关。我国引种方式基本上是引入试管苗，所以，引种栽培以来尚未发现严重病虫害发生。这里只介绍几种国外蓝莓常发生的病虫害，以供生产参考。　　六、病虫害防治①僵果病主要发生在北方蓝莓产区。真菌病害。早春新枝和花序由于真菌侵染枯萎，当果实接近成熟时，成为僵果并且脱落。防治方法为清理果园并集中烧毁枯枝落叶和病果；福美铁（又名福美特）0.6千克溶于378升水中喷施。每公顷用量1.2-1.5千克。在芽开绽期使用2次，间隔为2-4周。　　②白粉病在所有蓝莓产区都有发生。真菌病害。被侵染的叶片变白粉状，并引起早期落叶。防治方法为在花后使用7.7％福美铁，10-14天后再喷1次，每公顷用量6-10千克可有效控制白粉病。　　③红叶病主要发生在北方蓝莓产区。真菌病害。受害叶片变红，于夏季脱落，产量大幅度降低。2，4-D最为有效，应用浓度依据产品说明。　　六、病虫害防治④花叶病主要发生于北方高丛蓝莓，病毒病害。被侵染叶片呈黄绿相间斑点状花叶。有病植株没有产量。防治方法为清除受害植株或定植无病毒苗木。　　⑤根癌肿病发生在北方蓝莓产区及苗圃。细菌病害。在小枝、大枝和贴近地面的枝条部位出现肿瘤状突起。肿瘤黑色，粗糙且硬。最好的防治方法是从健康树上取条育苗。修剪时注意工具消毒。　　六、病虫害防治⑥蓝莓蛆虫主要发生在北方蓝莓产区。为一主要害虫。发生于浆果成熟期。幼虫危害浆果，一般每浆果寄生1个幼虫。受害果实早期脱落造成减产。蛆虫食果肉，引起浆果破裂。防治方法为在6月末浆果近成熟期，每公顷喷施0.5％、0.45千克用量的马拉硫磷，10天后再喷1次。注意果实采收前1天不能使用。　　⑦蓝莓蚜虫蓝莓蚜虫只有1／325厘米长，8足，软体。蓝莓蚜虫从芽中吸吮汁液。花畸形不能坐果。受害浆果只部分发育并且果皮变粗。果实变红，水泡状并停止发育。防治方法为每公顷喷施0.62千克硫丹溶于1200升水的容液。在果实采收后作用，6-8周后再喷1次七、采收、贮藏及加工技术1、采收　　由于果实成熟期不一致，一般采收需要持续3-4周，通常每隔1周采1次。果实鲜销时，采用人工采摘。采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中运输到市场。尽量避免挤压、曝晒。作加工用果实等果实全部成熟时采收，采用机械采收。　　七、采收和贮藏加工技术2、贮藏　　过分成熟的果实易腐烂。因此，一定要掌握适时采收，以延长保存期。果实采收后，及时清除杂质、青果等。　　①低温贮藏要求温度低于10℃。降温时要慢、要有预冷过程。过快降温，容易导致烂。　　②速冻贮藏速冻贮藏是美国蓝莓最常用的方法。果实采收后，经分级、清选，在-18℃以下低温速冻。速冻后的果实生食风味略偏酸，但仍较好，可以供应市场。缺点是冷冻果费用较高。　　七、采收和贮藏加工技术3、果实加工　　蓝莓果实加工品有果酒、果汁、饮料、果酱，以及冰淇淋等。加工品种，比较有前途的是纯果汁饮料。蓝莓果肉细腻，种子极小，适于加工成果肉型饮料。在我国栽培蓝莓病虫害少，因此可少用农药，并且工业污染少，利用这些优势，可以生产无污染的高档蓝莓饮品。