名师面对面第3课时液体的热胀冷缩【教学目标】科学概念1.水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫作热胀冷缩。2.许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。过程与方法1.改进实验以达到更好的实验效果。2.制作一个简易的观察水的体积变化的装置。3.用科学知识解释生活中的现象（比如瓶装水为什么不装满）。情感态度价值观意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活中。【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。【教学准备】为每组准备：平底烧瓶、玻璃管、橡皮塞、冷水、热水、温度计、红墨水、滴管。为全班准备：多种瓶装和盒装的液体。【教学过程】一、水的体积变化的观察。观察：冷水变成热水后水面的变化。教师演示：把气球皮蒙在装满水的大试管口上再放进热水中，会看到什么现象？再出示同样的两套实验装置，把它们放进温度不同的两个大烧杯中，应该可以看到什么现象呢？请两位同学上来看一下，你们看到了什么？师：换过来看一下，你们能不能从看到的现象判断出哪个烧杯的水热呢？研究：清楚地观察水在受热和遇冷后的体积变化。1.师：通过气球皮的鼓起程度，我们无法判断这两杯水的冷热，老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：杯子、试管、瓶塞、细管、红墨水、滴管。你们能用这些材料来设计一个实验，看看水受热会发生的变化吗？请分小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？2.小组讨论、完善实验方案。师：那在做实验时，我们该注意些什么呢？3.学生实验（老师巡视、指导）。学生汇报交流。师：我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那么水遇冷后又会怎样呢？你们想怎样做？实验时我们观察什么？4.学生实验。小组汇报实验情况。小结：我们把水受热体积膨胀，遇冷体积收缩的这种性质叫作水的热胀冷缩。（板书：热胀冷缩）二、观察其他液体的热胀冷缩现象。1.水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？2.老师这里给大家提供了红茶、果汁、牛奶（出示），小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。3.学生选择液体来实验。小组汇报实验情况：你们组是用什么液体来实验的？看到什么现象？说明这种液体有什么性质？（有了水的热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。）4.归纳总结：像醋、饮料、酱油等等，这类液体具有热胀冷缩的性质。（板书：液体的热胀冷缩）拓展：出示一瓶水或饮料。去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料，但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满，这是什么原因呢？【板书设计】液体的热胀冷缩水→受热→体积膨胀→热胀醋果汁液体→热胀冷缩酱油牛奶→受冷→体积缩小→冷缩【教学反思】有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计其他液体热胀冷缩的实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。
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