种植基地质量追溯管理制度

种植基地质量追溯管理制度种植基地质量追溯管理制度1、目的建立公司种植质量追溯管理制度，规范质量管理2、适用范公司所有种植基地。3、职责种植部门负责本规程的指导、监督执行。品质管理部门负责监督指导本制度的执行。4、管理程序4.1：总述质量追溯体系包括以下方面：种植质量体系、加工质量体系、销售质量体系及质量标准，通过产品批号链接成一个整体。详细记录种植过程、质量监控、适时检测、基地编号、加工批号。将产品从种植、施肥施药、收购、加工、贮藏全程纳入监控范围。4.2：种植质量体系4.2.1：质量保障产品从基地选择、建立、播种、育苗、移栽、管理到采购...

种植基地质量追溯管理制度 1、目的建立公司种植质量追溯管理制度，规范质量管理2、适用范公司所有种植基地。3、职责种植部门负责本规程的指导、监督执行。品质管理部门负责监督指导本制度的执行。4、管理程序4.1：总述质量追溯体系包括以下方面：种植质量体系、加工质量体系、销售质量体系及质量标准，通过产品批号链接成一个整体。详细记录种植过程、质量监控、适时检测、基地编号、加工批号。将产品从种植、施肥施药、收购、加工、贮藏全程纳入监控范围。4.2：种植质量体系4.2.1：质量保障产品从基地选择、建立、播种、育苗、移栽、管理到采购，每一个环节都制定了严格的质量标准，及标准操作程序。（详细内容见基地管理文件）4.2.2：质量监控所有农事操作都必须按照制定的规范标准进行，质量部门严格按照标准进行指导、监督和控制。原料检测时间为产品采收前1个月。出现问题及时检查，及时解决，不合格产品按照不合格品处理程序进行处理。4.2.3：实时记录生产过程中的农事记录应按照标准、实时、及时的进行记录，其中包括：田间日常记录、农药施肥使用记录、采收记录等。可以随时了解并追溯产品在任何一个时间段的操作情况。4.3：加工质量体系4.3.1：质量保障产品从原料进行厂到加工各环节，每一个环节，都制定了严格的质量标准，及标准操作程序。包括原料接收、加工、卫生控制等。4.3.2：质量监控所以农事操作都必须按照制定的规范进行标准化操作，质量部门严格按照标准程序进行指导、监督和控制。监控还包括了实时检测手段，出现问题要及时检查、及时解决。4.3.3：实时记录对加工过程中的各操作记录应按照标准，实时、及时的进行记录，其中包括：原料记录、干燥记录、分选记录、包装记录及入库记录等。可以随时了解并追溯产品在任何一个时间段的操作情况。4.4：质量追溯为了保证在生产中，便于质量监控，每一个基地以及每一个基地中的每一块种植地，都进行编号标识管理，同一个基地中的任何编号均不重复。采收时，每一种植地就是一个批号，这个批号就是该产品最终“身份证”。进行产品追溯时，根据批号就能清楚知道该产品来自于哪一个基地中的哪一块种植地，施肥时间、施肥情况、病虫害情况、施药情况、采收时间、加工时间、每个环节的加工情况、包装、检测时间、出货时间、运输过程等全过程的追溯。根据出口要求，产品编号为：卫生注册登记证号+基地备案号+产品批号。产品批号组成为：基地名称+地块编号。4.5：产品质量标准产品质量标准必须达到产品出口标准及国家相关规定的标准。

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