003TS-ZL-FL-000300淀粉内控质量
标准
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标题:淀粉内控质量标准 编码:TS-ZL-FL-000300 制定人: 制定日期: 页 码:1/2 审核人: 审核日期: 颁发部门:质量管理部 批准人: 批准日期: 生效日期: 分发部门: 质量管理部(QA、QC) 下发份数:2
1【品名】
淀粉 Dianfen Starch
本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的颖果或大戟科植物木薯Manihot utilissima Pohl.的块根中制得的多糖类颗粒。
2【标准依据】
《中华人民共和国药典》2005年版二部 P910
3【性状】
3.1本品为白色粉末;无臭,无味。
3.2本品在冷水或乙醇中均不溶解。
4【鉴别】
4.1取本品约1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成半透明类白色的凝胶状物。 4.2取本品约0.1g,加水20ml混匀,加碘试液数滴,即显蓝色或蓝黑色,加热后逐渐
褪色,放冷,蓝色复现。
4.3取本品,用甘油醋酸试液装置(《中华人民共等国药典》2005年版一部附录? C)。
在显微镜下观察。
4.3.1玉蜀黍淀粉均为单粒,呈多角形或类圆形,直径为5,30um;脐点中心性,呈圆
点状或星状;层纹不明显。
4.3.2木薯淀粉多为单粒,圆形或椭圆形,直径为5,35um,旁边有一凹处;脐点中心
性,呈圆点状或星状,层纹不明显。
4.4取本品,在偏光显微镜下观察。
4.4.1玉蜀黍淀粉和木薯淀粉均呈现偏光十字,十字交叉位于颗粒脐点处。 5【检查】
5.1酸度:取本品20.0g,加水100ml,振摇5分钟使混匀,立即依法测定(附录? H),
PH值应为4.5,7.0。
5.2干燥失重:取本品,在105?干燥5小时,减失的重量,玉蜀黍淀粉不得过14.0,,
木薯淀粉不得过15.0,(附录? L)。
5.3灰分:取本品约1g,置炽灼至恒重的坩埚中,精密称定。缓缓炽灼至完全炭化后,
逐渐升高温度至600,700?,使完全灰化并恒重,遗留的灰分,,玉蜀黍淀粉不得过
0.2,,木薯淀粉不得过0.3,。
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5.4铁盐:取本品0.50g。加稀盐酸4ml与水16ml,振摇5分钟,滤过,用少量水洗涤,
,用水稀释成35ml后,依法检查(附录? G),合并滤液与洗液,加过硫酸铵50mg
与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.002,)。 5.5二氧化硫:取本品20g,置具塞锥形瓶中,加水200ml,充分摇匀,滤过,取滤液
100ml,加淀粉指示液2ml,用碘滴定液(0.005mol/L)滴定,并将滴定的结果用空
(0.004,)。 白试验校正。消耗的碘滴定液(0.005mol/L)不得过1.25ml5.6氧化物质:取本品4.0g,置具塞锥形瓶中,加水50.0ml,密塞,振摇5分钟,转入
50ml具塞离心管中,离心至澄清,取上清液30.0ml,置碘量瓶中,加冰醋酸1ml与
碘化钾1.0g,密塞,摇匀,置暗处放置30分钟,加淀粉指示液1ml,用硫代硫酸钠
滴定液(0.002mol/L)滴定至蓝色消失,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml
硫代硫酸钠滴定液(0.002mol/L)相当于34ug的氧化物质,(以过氧化氢HO计),22
消耗的硫代硫酸钠滴定液(0.002mol/L)不得过1.4ml相当于(0.002,)。 6【微生物限度】
细菌数:不得过500个/g
霉菌数:不得过80个/g
大肠杆菌:不得检出
7【类别】药用辅料,赋形剂。
8【贮藏】密闭,在干燥处保存。
9【贮藏期限】一年
【复验周期】半年 10