东方王朝酒店十周年庆典活动策划方案

东方王朝酒店十周年庆典活动策划方案 前言: 东方王朝酒店是2001年10月开业，是由新疆天地集团开发成立的，到今天已走过十个年头，十年来，天地人以不懈努力的精神营造了东方王朝酒店今天的辉煌。东方王朝酒店自2001年10月开业以来，十年的风雨历程，面对激烈的市场竞争，几经调整经营理念，不断开拓努力，逐步迈上一个新台阶。 一、活动主题:有您相伴 十年温馨路。 二、活动时间:2011年10月12日至2011年10月18日 三、活动组委会: 总负责:周人君、孙伟华、郑欢欢 成 员:师卫军、李玉鸿、刘晓莉、袁婷、祁玉贵、孙盈红、张勇进、蒋忠伟、李森、江丽、杨超、杜金柱、田雅兰、杨建辉、许雪丽。 组 织:东方王朝酒店办公室 协 助:东方王朝酒店办公室、企划部、销售部、餐饮部、康乐部、客房部保安部、工程部、弱电部、采购部、前厅部 四、 活动形式: 一、客房部: (1)前厅部在活动期间礼宾、前厅服务人员佩戴十周年庆典的胸花或装饰品。 (2)培训礼宾、服务员的礼貌用语(十周年专用礼貌用语)酒店办公室监督执行。 (3)从11楼至26楼电梯井的服务台上放置本次十周年活动的内容和主题。 (4)活动期间每层楼都有服务员，比须要用十周年专用礼貌用语。 (5)活动期间一楼吧台顶部悬挂氢气球，气球下挂不同的钱数，现场抽出，现场打折。 (6)以上工作由客房部祁玉贵经理负责。 二、餐饮部: 1、中餐 (1)此次活动中餐:以东方公馆菜美食节为主，公馆菜的展示以图片形式来做，请餐饮部准备公馆菜实样及文字说明以便使用。 (2)7楼电梯井右面制做一个公馆菜的展示台，以景观和图片来做，实样菜品配两道来主打，每天更换不同菜品，主要来展示和说明公馆菜的来历、特色、味道和养身之法，让客人了解公馆菜。 (3)公馆菜必须有30道以上的菜，有图片配文字说明。悬挂在七楼走廊，悬挂时一定要避开清餐。 (4)此次活动配菜品解说员，主要介绍公馆菜的来历和菜品的特色。解说员佩戴绶带(绶带上印制十周年主题)。必须口齿伶俐要给客人解说清楚。 (5)活动期间，包厢每次开餐前要有一个小型的开餐仪式，仪式主要公馆菜来编，让客人感觉到有新意。 (6)每次用完餐的客人，服务员要主动询问客人对公馆菜的评价和感受。 (7)活动期间可以和客人做一些互动游戏，游戏内容主要以公馆菜的知识问 答来做，如有知道公馆菜的客人可现场发放一份奖品(奖品可设:纪念品、自助餐票、房券、红酒等)。 2、清餐 (8)活动期间:清餐主要以西域民族风情节来做，以浓郁的西域歌舞和新疆特色菜肴来展示我们酒店的清餐风格。 (9)活动期间包厢满2600元以上送精彩的民族歌舞一段或弹唱一段民族歌曲。清餐服务员服装要穿民族服饰。舞蹈编排由清餐厅解决。 (10)开餐前有民族特色的小型仪式，让客人感觉到地道的新疆民族风情。 (11)清餐也可做些互动游戏，游戏内容主要以民族文化的知识问答来做(奖品可设:纪念品、自助餐票等)。 (12)清餐也必须配菜品解说员，戴绶带。 3、西餐 (14)西餐厅:主要以推牛排为主，如有当天生日的可以免单(免单是过生日的本人，以身份证为据)。 (15)活动期间西餐厅，抽奖活动可掷色子，共设四个奖项:一等奖16—18分值(奖品78元晚餐券)、二等奖13—15分值(奖品58元午餐券)、三等奖8--12分值(奖品20元代金券)、四等奖3—7分值(奖品:纪念品)、每桌五人摇一次、五至十人摇两次、每桌十一人以上可摇三次。 (16)以上工作由餐饮部李玉红总监负责。 三、八楼康乐部: (1)活动期间，为长期给我们支持的老顾客，安排两场惊艳、劲爆的舞蹈表演。 (2)服务员必须培训，培训内容十周年活动内容和口语。 (3)DJ已彩绘的形式来展示，主要是会在脸部或头上，以展现十周年的活动气氛。 (4)以上活动内容由康乐部经理张勇进负责落实。 四、销售部: (1)安排落实给会员送的礼品，礼品要新颖上面要印制十周年的主题。 (2)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客，将有更多惊喜实惠等你拿。 1、办理皇家贵宾卡、皇家白金卡、额外赠送 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 间房券一张。 2、办理皇家钻石卡、额外赠送普套房券一张。 3、办理皇家至尊卡、额外赠送豪套房券一张。 (3)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客，可享受额外赠送半年使用期的优惠。 (4)店庆期间，两倍积分。时间为:2011年10月12日至2011年10月14日，请各部门提前安排好工作。 五、举办酒店“服务之星”的评比活动: 1、此次评选活动的办法主要是围绕十周年店庆的活动来评选。 2、参评的部门有:前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、财务室。 3、名额分配; 前厅部一名:服务之星、 客房部一名:服务之星、 餐饮部两名:服务之星、 康乐部一名:服务之星、 财务室一名:服务之星、 4、服务之星考核办法: (1)熟练掌握本岗位服务技能和所需的业务知识。(20分) 2)在岗时要有饱满的工作热情，对客人微笑服务，服务过程周到细致(20 ( 分) (3)无服务投诉事件发生(如有一次服务投诉，则取消评选资格)。(20分) (4)无违纪现象发生，满分为20分。每发生一起扣5分，扣完为止。 (5)无差错事件发生，满分为20分。每发生一起扣5分，扣完为止。 (6)有客人书面表扬加分，每次表扬加2分。 (7)由本部门员工及经理对前六项得分最高的前三名进行投票，排第一的当选服务之星。 六、纪念品: 1、本次活动发放的十周年纪念品，以小包装纸袋，装糖果统一赠送。 七、活动现场布置: 1、一楼户外楼体，赞助商的祝贺语布标和活动主题的巨幅。注:布标联系:销售部20条、餐饮部20条、康乐部20条2011年9月20日之前完成。 2、户外花池里摆放十根红色的华表气柱或空飘十个。 3、户外门头装饰，两块玻璃处展示活动内容，(详见效果图)。 4、一楼大厅柱子装饰，吧台装饰，吧台和大堂副理桌上摆放新鲜百合花，一楼大玻璃幕安装活动主题画面，四部电梯的灯箱画展示(详见效果图)。 5、客房部11楼至26楼电梯井和走廊悬挂红色灯笼。 6、七楼电梯井两块活动主题画面，顶部悬挂红色灯笼，宴会厅悬挂十个大红灯笼，吧台装饰详见效果图。 7、菜品展示用用相框来做展示，图片配文字说明，悬挂在七楼走廊，十楼走廊。 8、八楼厅面装饰鲜花，主题鲜花上放本次活动主题。 9、九楼厅面主题画面一块，吧台下方四块画面装饰。 10、十楼厅面主题画面一块，顶部、走廊悬挂红色灯笼，包厢内悬挂灯笼。 11、活动期间酒店使用的公共卫生间摆放新鲜百合花。 12、以上装饰的地方请见效果图，效果图9月18日之前完成。 八、以上工作请各部门按时完成，不详之处请及时与企划部联系。 九、活动工作安排表; 部门 具体工作完成时间负责人 办公室 礼品准备 9月26日销售部 活动的安排协助 总经办 检查各部门活动的落实情况 9月24日 总经办 嘉宾的邀请、接待工作 10月5日 李森 企划部 活动策划 9月8日集团企划部 活动整体布置 10月6日 杨建辉 布标、空飘制作完成 10月8日 集团企划部 新闻媒体联系 9月30日 郑富强、陈龙 十、广告宣传: 时间 媒体 10月10-11日 FM97.4 东方王朝酒店十年庆典，抽大奖 15秒 每 天1880元 5640 合计 十一、活动费用预算: 项目 规格 数量 单价 天总价/元 备注 室内喷绘 80平方 16元 1280 充气柱 3米 10 100元/天 1天 7000 空飘 直径2米 10 180元/天 3天 5400 布标 0.75*30 30条 3元/米 2700 绶带 15条 相框 喷绘灯布 3*4米 1 15 7天 180 合计 集团企划部: 年9月15日 2011