奶牛规范化饲养管理技术

奶牛规范化饲养管理技术 1.国内牛品种 1.1中国荷斯坦牛(又名中国黑白花奶牛) 培育历史:中国荷斯坦牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它 是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。育种简史可由下图表示: 引进各品种牛纯繁-->各纯种牛与我国当地黄牛杂交-->各杂交种互交-->用纯种荷斯坦奶牛级进杂交-->高代杂种相互横交-->后代自群繁育-->中国荷斯坦奶牛。 外貌:毛色呈黑白花，体质细腻结实，体躯结构均匀。泌乳系统发育良好，乳房附着良好，质地柔软，乳静脉明显，乳头大小、分布适中。肢势端正，蹄质坚实。由于各地引用的黑白花公牛和本地母牛类型不同，以及饲养环境条件的差异，我国黑白花牛多为乳用型，乳用特征明显，但体格不够一致，基本上可划分为大、中、小三个类型。大型:主要引用美国荷斯坦公牛与北方母牛长期杂交和横交培育而成，成年母牛体高为136cm以上。中型:主要引用日本、德国等中等体型的黑白花公牛与本地母牛杂交及横交培育而成，成年母牛体高133cm以上。小型:主要引用荷兰等国欧洲类型的黑白花公牛与本地母牛杂交，或引进荷斯坦公牛与体型小的本地母牛杂交而成。成年母牛高130cm左右。 成年体高: 公150.4cm 母133.0cm 成年体重: 公1020kg 母575kg 性成熟年龄: 12月龄 适配年龄: 14-16月龄 平均单产: 5000kg-7000kg 乳脂率: 3.4% 适应性: 适应性能良好,遗传稳定,很多地区均可饲养,抗病力强,饲料报酬高。 1.2三河牛 产地: 产于内蒙古,90%以上分布在呼伦贝尔盟。 培育历史:该品种由西门塔尔牛与三河地区本地黄牛杂交经选育而成，乳肉兼用型。 外貌: 毛色为红(黄)白花,花片分明,头白色或额部有白斑,四肢膝关节以下、腹部下方及尾尖呈白色。有角、稍向上向前方弯曲，有少数牛角向上。 成年体高: 公 156.8cm 母 131.8cm 成年体重: 公 1050kg 母 547.9kg 性成熟年龄: 10-18月龄 适配年龄: 20-24月龄 平均单产: 3145kg 乳脂率: 4.13% 适应性: 耐粗饲,容易放牧,抗严寒的优良品质,抗病力强,对高温,潮湿的亚热带气候不能很好适应。 1.3草 原 红 牛 产地: 原产于内蒙古、吉林和河北。 培育历史:该品种由乳用短角牛与当地牛杂交选育而成。 外貌: 大多数有角,角多伸向前外方,呈倒八字行,略向内弯曲.全身被毛为紫红色或红色,部分牛的腹下或乳房有小片白班,角呈腊黄褐色. 成年体高: 公137.3cm 母124.2cm 成年体重: 公760kg 母453kg 性成熟年龄: 14-16月龄 适配年龄: 1.5-2岁 平均单产: 2100kg 乳脂率: 4.03% 适应性: 适应性强,耐粗饲。夏季完全依靠草原放牧饲养,冬季不补饲,仅依靠采食枯草即可维持生活。对严寒酷热气候的耐力很强,抗病力强,发病率低，当地以放牧为主。 1.4新 疆 褐 牛 产地:主要产于新疆天山北麓的西端伊犁地区和准葛尔界山塔城地区的牧区和半农半牧区。 培育历史:该品种是由瑞士褐牛公牛与本地母牛杂交选育而成。 外貌:有角，角尖稍直，呈深褐色，角大小适中，向侧前上方弯曲呈半椭圆形。毛色呈褐色，深浅不一，顶部、角基部、口轮的周围和背线为灰白色或黄白色，眼睑，鼻镜，尾尖，蹄呈深褐色。 成年体高:公144.8cm 母121.8cm 成年体重:公950kg 母430kg 性成熟年龄:8-10月龄 适配年龄:1.5-2岁 平均单产:2150kg 乳脂率:4.03-4.08% 适应性:该牛适应性强,为其他牛所不及,可在高海拔地区放牧,耐严寒,耐高温,耐粗饲,抗病力强. 1.5科尔沁牛 产地:主要分布在内蒙古的科尔沁草原 培育历史:由西门塔尔牛公牛与科尔沁草原母牛杂交选育而成。 ,体大结实,结构均称,头大小适中,颈肩结合良好,四肢端正,胸宽深,外貌:毛色为黄(红)白花 肋骨扩张,背腰平直,后躯及乳房发育良好,乳头分布均匀,大小适中. 成年体高:公142.4cm 母131.4cm 成年体重:公991.2kg 母507.8kg 性成熟年龄:6-8月龄 适配年龄:2.5岁 平均单产:1256.34kg 乳脂率:4.17% 适应性:是适合草原放牧的新品种,在牧区有广阔的发展前途。 1.6秦川牛 产地:分布在陕西关中地区，是我国著名的地方优良黄牛品种之一。早期曾参与中国荷斯坦牛的杂交育种。 培育历史:民间选种和精心饲养而形成。 外貌:体格高大,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质丰满,体质强健,头部方正.肩长而斜,胸宽深,肋长而开张,背腰平宽宽广,长短适中,结合良好,荐骨隆起,后躯发育稍差,四肢粗壮结实,两前肢相距较宽,有外弧现象,蹄叉紧.公牛头较大,颈粗短,垂皮发达.髻甲高而宽,母牛头清秀.颈厚薄适中,髻甲较低而薄,角短而钝,多向外下方或向后稍微弯曲.毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色居多。 成年体高:公141.4cm 母124.5cm 成年体重:公594.5kg 母381.3kg 性成熟年龄:10月龄 适配年龄:2岁 平均单产:710kg 乳脂率:4.7% 适应性:对热带和亚热带地区以及山区条件下不能很好的适应,在平原丘陵地区的自然环境和气候条件下均能正常发育。 改良方向:目前，该品种牛主要向肉用方向改良，但也向肉乳兼用型改良，同时可 作为奶牛胚胎移植的优良受体。 1.7南阳牛 产地:河南省南阳地区白河和唐河流域的广大平原地区，是我国著名的地方优良黄牛品种之一。早期曾参与中国荷斯坦牛的杂交育种。 培育历史:当地群众历来重视选择体格高大，结构均匀，外貌良好的牛作种用，并经过长期精心培育而形成了今日的南阳牛。 外貌:体格高大，结构紧凑，皮薄毛细，母牛角细，耆甲较高，背腰平直，四肢端正，公牛头部方正，额微凹，母牛发育良好，但部分牛存在胸部宽深不够，毛色有黄、红、草白四种。 成年体高:公144.9cm 母126.3cm 成年体重:公647.9kg 母411.9cm 性成熟年龄:较早8-12月龄 适配年龄:2岁 平均单产:600-800kg 乳脂率:4.5-7.5% 适应性:在东北严寒地区和南方炎热地带均有较强的适应性,抗病力强,繁殖率高,成活率高耐粗饲。 改良方向:目前主要向肉用方向改良，但也可作为奶牛胚胎移 1.8鲁西牛 产地:主要产于山东省西南部的荷泽和济宁两地区，是我国著名的地方优良黄牛品种之一。早期曾参与中国荷斯坦牛的杂交育种。 培育历史:民间选种和精心饲养而形成。 外貌:被毛以黄色为主,角色蜡黄色或琥珀色,牛尾与体毛颜色一样,背腰平宽宽广,胸宽深,后躯不发达,尻部倾斜,关节干燥,耆甲低. 成年体高:公146.3cm 母138.2cm 成年体重:公644.4kg 母365.7kg 性成熟年龄:公 一岁 母 8月龄 适配年龄:公2-2.5岁 母10-12月龄 平均单产:500-600Kg。 乳脂率:4.5%。 适应性:要求饲养管理细致,不耐低温,耐高温,抗病能力差. 改良方向:目前主要向肉用方向改良，但可用作奶牛胚胎移 1.9晋南牛 产地:山西省西南部汾河下游的晋南盆地，是我国著名的地方优良黄牛品种之一。早期曾参与中国荷斯坦牛的杂交育种。 外貌: 母牛头部清秀，前胸宽阔，腹深，蹄大而圆，质地致密，毛色以枣红色为主。 成年体高:公138.6cm 母117.4cm 成年体重:公607.4kg 母339.4kg 性成熟年龄:9月龄 适配年龄:2岁 平均单产:745.1kg 乳脂率:5.5-6.1% 适应性:遗传性相当稳定,适应性能良好,抗病力强,繁殖率高,耐苦,耐劳,耐热,耐粗饲。 改良方向:目前主要向肉用方向改良，也可作为奶牛胚胎移植的优良受体。 1.10延边牛 产地: 吉林省延边朝鲜族自制州的大片地区，是我国著名的地方优良黄牛品种之一。早期曾参与中国荷斯坦牛及草原红牛的杂交育种。 培育历史:朝鲜牛和本地牛进行长期的杂交，经过精心培育而形成延边牛。 外貌: 头大小适中,角细而长,乳房发育良好,毛色呈不同浓度的黄色,鼻镜一般呈淡褐色. 成年体高: 公130.6cm 母121.8cm 成年体重: 公 465.5kg 母365.2kg 性成熟年龄: 13-14月龄 适配年龄: 20-24月龄 平均单产: 500-700kg 乳脂率: 5.8-6.6% 适应性: 耐寒,耐粗饲,耐劳,抗病力强,适应水田作业。 改良方向:目前主要向乳肉兼用型改良。 1.11蒙古牛 产地: 原产于蒙古草原地区，现分布在内蒙古和黑、吉、辽等周边的地区，是我国优良的黄牛品种。早期参与中国荷斯坦牛、三河牛及科尔沁牛的杂交育种。 培养历史:长期不断地进行人工选择和自然选择的情况下，形成现在的蒙古牛 外貌: 角长，胸扁而深，背腰平直，乳房基部宽大，发达， 毛色多为黑色或黄 (红)色。 成年体高: 公120.9cm 母110.8cm 成年体重: 公360.5kg 母272.1kg 性成熟年龄: 8-12月龄 适配年龄: 2岁 平均单产: 510.4kg 3.1-9% 乳脂率: 适应性: 耐粗饲,耐严寒,耐汉,耐热,抗病力强,当地以放牧为主，适应性强. 改良方向:目前主要向乳肉兼用型改良。 1.12中国牦牛 产地:原产于青藏高原地区，又称西藏牛或猪声牛或马尾牛，是肉乳役兼用牛。目前出现了十大优良类群。 外貌:头大,角粗,皮松厚,,髻甲高长宽,前肢短而端正,后肢呈刀状,体侧下部逆生粗长毛,尾短并着生蓬松长毛,公牦牛头粗重,呈长方形,颈短厚且深,睾丸较小,接近腹部,不下垂;母牦牛头长,眼大而圆,额宽,有角,颈长而薄,乳房小,呈碗碟状,乳头短小,乳静脉不明显。 成年体高:公129.2cm 母110.9cm 成年体重:公443.4kg 母256.7kg 性成熟年龄:12月龄 适配年龄:2岁 平均单产:274kg 乳脂率:6.37-7.2% 适应性:适应高海拔,耐严寒,耐粗饲,耐艰苦。 1.13中国水牛 产地:主要分布在我国长江以南。 培育历史:我国水牛主要是以沼泽型为主，长期以来主要用作水田地区的役畜，近年来引进江河型水牛(如么拉水牛和尼里-瑞菲水牛)改良当地水牛，使乳用性能有明显提高。 外貌:头部长短适中,前额平坦较窄,眼大,稍突出,口方大,上下唇吻合良好,鼻孔大,鼻镜黑色(白牛肉色),耳大小中等,生于角基后方,角基方形,上部渐成圆尖形,向左右平伸,呈新月形或弧形,髻甲隆起，宽厚，肩胛倾斜适中，胸宽而深，肌肉发达，背腰宽广略凹，腰角粗大突出，尻斜后躯发育较差，尾粗短，四肢粗壮，前肢开阔，后肢多呈S状，系部干燥，角度适中，母牛乳房呈碗形，乳头短小，乳静脉不够明显。公牛第二性征不明显。 成年体高: 公136cm 母130cm 成年体重: 公600kg 母550kg 性成熟年龄: 1.5岁 适配年龄: 2-3岁 平均单产: 770kg 乳脂率: 7.4-11.6% 适应性: 分布广,耐高温,耐严寒,耐粗饲.适应性能良好，抗吸虫病和焦虫病能力强.可在高海拔地区生存. 2国外牛品种 2.1荷兰牛 产地 原产于荷兰，分布于欧洲诸国。 外貌 乳肉兼用型，体格较小，四肢较短，但体躯宽深，略呈矩形，尻部方正且发育好。乳房前身后展，附着良好;毛色黑白花片,界限分明,额部多有白星，四肢下部、腹下和尾帚为白色毛。 成年体高 公1.42cm 母1.35cm 成年体重 公 900-1100kg 母 550-700kg 性成熟年龄 12月龄 适配年龄 14-16月龄 平均单产 5000-7000kg 乳脂率 3.8-4.0% 乳肉生产性能均良好,遗传性稳定,易管理，耐粗饲，饲料报酬率高，抗病力强。 2.2美国荷斯坦牛 产地: 原产于荷兰和德国北部,后输入美国而育成.美国、加拿大和日本的黑白花牛属于此类。 培育历史:该品种是在荷兰弗里斯牛的基础上，经过对产乳量和体型长期精选而成的高产及最经济的乳牛品种。 外貌: 纯乳用型，体格较大。成年母牛体型清秀,结构匀称，皮下脂肪少，前望、上望、侧望均呈楔型，后躯发达，乳静脉粗大而多弯曲，乳房发达且结构良好;被毛较细短，毛色为黑白花或红白花, 额部多有白星，鼻镜宽广,颌骨坚实,前额宽而微凹,鼻梁平直。 成年体高: 公 147cm 母 137cm 成年体重: 公 900-1200kg 母 650-750kg 性成熟年龄: 12月龄 适配年龄: 15-18月龄 平均单产: 6000-8000kg 乳脂率: 3.64-3.7% 适应性: 适应性能良好,乳用型明显，适合机器挤奶，遗传稳定,很多地区均可饲养,抗病力强,饲料报酬率高. 2.3加拿大黑白花牛 产地: 加拿大 外貌: 成年母牛侧望呈楔型，后躯发达，乳静脉粗大而多弯曲，乳房特别庞大，发达且结 构良好，一般个体结构均匀，皮下脂肪少，被毛较细，毛色界限分明的黑白花片额部多白星，然而四肢下部、腹下和尾帚为白色毛。 性成熟年龄: 12月龄 适配年龄: 14-16月龄 平均单产: 7200kg 乳脂率: 3.7% 适应性: 适应性较好,在世界各地不同气候和管理条件下,均可进行饲养。 2.4日本黑白花牛 产地: 源于美国，现分布在日本北海道和关东地区 外貌: 成年母牛侧望呈楔型，后躯发达，乳静脉粗大而多弯曲，乳房特别庞大，发达且结 构良好，一般个体结构均匀，皮下脂肪少，被毛较细，毛色界限分明的黑白花片额部多白星，然而四肢下部、腹下和尾帚为白色毛。 性成熟年龄: 12月龄 适配年龄: 14-16月龄 平均单产: 4500-5000kg 乳脂率: 3.2-3.8% 适应性: 生产性能良好,遗传稳定,抗病力强,饲料报酬率高.适应性较好,在世界各地不同 气 候和管理条件下,均可进行饲养。 2.5丹麦黑白花牛 产地: 丹麦 外貌: 体质结实,结构均匀,体型整齐,后躯发育丰满,尻长平宽,乳房附着良好,前伸后延,不下垂,是理想的喷状乳房. 性成熟年龄: 12月龄 适配年龄: 14-16月龄 平均单产: 5511kg 乳脂率: 4.12% 适应性: 生产性能良好,遗传稳定,抗病力强,饲料报酬率高.适应性较好,在世界各地不同气候和管理条件下,均可进行饲养。 2.6新西兰黑白花牛 产地:新西兰 外貌:成年母牛侧望呈楔型，后躯发达，乳静脉粗大而多弯曲，乳房特别庞大，发达且结构良好，一般个体结构均匀，皮下脂肪少，被毛较细，毛色界限分明的黑白花片额部多白星，然而四肢下部、腹下和尾帚为白色毛。 性成熟年龄:12月龄 适配年龄:14-16月龄 平均单产:3000-3500kg 乳脂率:4.2-5.6% 适应性:适合草原放牧饲养,产乳量稳定. 2.7娟珊牛 产地: 原产于英吉利海峡的娟珊岛. 外貌: 头轻而短,两眼间距宽,额部凹陷,耳大而薄,髻甲狭窄,肩直立,胸浅,背线平坦,腹围大,尻长平宽,尾帚细长,四肢较细,全身肌肉清秀,皮肤单薄,乳房发育良好. 成年体高:公 121.5cm 母 113.5cm 成年体重:公 650-700kg 母 360-400kg 性成熟年龄: 10月龄 适配年龄: 15-16月龄 平均单产: 3000-3600kg 乳脂率: 5-7% 适应性: 由于其乳脂率高,适应于热带气候,当地以放牧饲养为主，农民仅在冬季补喂粗饲料。对于改良热带的乳牛很有帮助. 2.8爱尔夏牛 产地: 原产于英国爱尔夏郡。 培育历史:1750年开始杂交选育，曾引用荷兰牛、梯斯华特牛等。1814年育成，1835年开始登记良种，1877年成立品种协会。 外貌:体格中等,结构匀称,额稍短,角细长,且由基部渐渐向上方弯曲,角色白,尖黑色,颈垂皮小,胸深较窄,关节粗壮,乳房匀称,乳头中等长,毛色红白花,鼻镜,眼圈浅红色,尾帚白色. 成年体重: 公 800kg 母 550kg 平均单产: 4000-5000kg 乳脂率: 4.0-5.0% 适应性:早熟,耐苦,适应性能好。 2.9更赛牛 产地: 原产于英吉利海峡的更赛岛. 培育历史:古老品种，含诺曼底牛的基因比例大。1877年成立品种协会，1878年开始改良登记。 外貌: 头小,额窄,角较长,向上方弯,颈长而薄,体躯较宽深,后躯发育良好,乳房发达,毛色浅黄为主,有浅褐的个体,额、四肢、尾帚多为白色，鼻镜淡红色。 成年体重: 公 750kg 母 500kg 平均单产: 3500-4500kg 乳脂率: 4.4% 适应性: 适应性能良好,遗传稳定,抗病力强. 2.10瑞士褐牛 产地: 原产于瑞士阿尔卑斯山东南部，为乳肉兼用型品种。 培育历史:瑞士褐牛是一个古老的品种，于十九世纪八十年代以当地品种经培育育成。后输出世界各地，全世界约有600余万头，美国、加拿大、俄罗斯、德国、奥地利以及我国均有饲养。 外貌: 全身毛色为褐色，深浅因分布及个体不同而异。共同特征是鼻、舌为黑色，在鼻镜四周有一浅色或白色带，角尖、尾尖及蹄为黑色。 成年体高: 134cm 成年体重: 550-650kg 性成熟年龄: 12月龄 适配年龄: 14-16月龄 平均单产: 4000-6000kg 乳脂率: 3.6-4.0% 适应性: 该品种适应性能良好，乳用型明显，适合机器挤奶，遗传稳定，很多地区均可饲养，抗病力强，饲料报酬率高。 2.11乳用短角牛 产地: 原产于英国。 培育历史:由肉用短角牛培育而成。 外貌: 毛色为红白混斑或全身赤褐色，但红色最多(有深浅之分)，腹下为白色，由白色和红色毛混生而成的红驳毛，多在背部两侧，鼻镜呈玫瑰色，全身皮肤呈橙黄色，牛乳房容积大，发育匀称，体型清秀，耐寒力强，适合用于各种气候条件下饲养。 成年体高: 公 131cm 母 124cm 成年体重: 公 900kg 母 500kg 性成熟年龄: 6-10月龄 适配年龄: 12-14月龄 平均单产: 3500-3800kg 乳脂率: 4.0-4.2% 适应性: 该牛耐高温耐严寒,不仅对不同的风土、气候较易适应，耐粗饲，而且发育较快，抗病率强，繁殖率高。 2.12丹麦红牛(Danish Red) 丹麦红牛属乳肉兼用品种，原产于丹麦的默恩、西兰及洛兰等岛屿。1841-1863年间用安格勒牛(Angler)和乳用短角与当地的北斯勒准西牛杂交改良的基础上，经多年选育，于1878年育成，1885年出版良种登记册。 1.外貌特征丹麦红牛体型大，体躯长而深，胸部向前突出，有明显的垂皮，背长稍凹，腹部容积大，乳房发达，发育匀称，乳头长8-10厘米。被毛为红色或深红色，部分牛只腹部和乳房部有白斑，鼻镜为瓦灰色。公牛一般毛色较深。成年公牛体高148厘米，体重1000-1300千克;成年母牛体高132厘米，体重650千克。犊牛初生重为40千克左右 2.生产性能在我国饲养条件下，305天产奶量5400千克，乳脂率4.21%，最高个体达7000千克。 丹麦红牛肉用性能亦好，屠宰率一般为54%。在肥育期，12-16月龄的小公牛，平均日增重达1010克，屠宰率为57%。 我国于1984年首次引入30多头丹麦红牛，分别饲养于吉林省畜牧兽医研究所和原西北农业大学，主要用于改良延边牛、秦川牛和复州牛，杂一代普遍表现适应性强、耐粗饲、好养、生长发育快、初生重大，同时杂一代牛乳房发育好，产奶量高，深受群众欢迎。1990年原福建农学院从陕西省引用丹麦红牛冻精杂交改良福建闽南黄牛，同样取得上述 明显的改良效果 2.13西门塔尔牛 产地:原产于瑞士阿尔卑斯西北部山区。 培育历史:该牛主要是以本品种选育方法选育而成。 外貌:属宽额牛，角为左右平出，向前扭转，向上外侧挑出，母牛的角尤为如此，角尖肉色，毛色为黄白花或红白花，一般为白头，少数黄眼圈，身躯常有白色胸带，腹部，尾梢，四肢在飞节和膝节以下为白色。 成年体高:公 144.8cm 母 134.4cm 成年体重:公 964.7kg 母 577.0kg 性成熟年龄:10-12月龄 适配年龄:1.5岁左右 4037kg 平均单产: 乳脂率:4.0-4.2% 适应性:气候较易适应好，耐粗饲,抗病率强，繁殖率高。 2.14么拉水牛 产地:原产于印度 外貌:么拉水牛比我国水牛体格大,四肢粗壮,体型呈楔型,尻扁斜,皮肤被毛黝黑,少数为棕色或褐灰色,尾帚白色或黑色,头较小,角如绵羊角,呈螺旋型,耳薄下垂,乳房发育良好,乳静脉弯曲明显,乳头粗长。 成年体高:平均体高 132.8cm 成年体重:公 450-800kg 母 350-750kg 平均单产:2200-3000kg 乳脂率:7.6% 适应性:宜在水源多的地方饲养,耐粗饲,抗病力强,繁殖率高,遗传稳定。 2.15尼里瑞菲水牛 产地:原产于巴基斯坦的萨特里基河沿岸 外貌:近似于么拉水牛，皮肤被毛为黑色或棕色，头长角短，角基粗，自基部向后方弯曲，少数牛有松动下悬的角，体躯深厚，前躯较窄，中躯呈桶状，后躯宽广，乳房发达，乳头长，分布均匀，乳静脉明显，体躯侧望呈楔型。 平均单产:2000-2700kg 乳脂率:6.9% 适应性:宜在水源多的地方饲养,耐粗饲,抗病力强,繁殖率高,遗传稳定 3.1犊牛的饲养 犊牛死亡率和发病率高的直接原因是营养缺乏和管理不善。因此,加强哺乳期犊牛的管理,供应合理的营养,则是保证犊牛健康的关键。 犊牛(0-6月龄) 饲养管理规范 营养需要:哺乳期50-60天,全期哺乳量300-400kg(含初乳)，精料喂量185kg，干草喂量170 kg。期末体重达155-170 kg。犊牛3月龄以前的培育 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 见表1， 犊牛各阶段的日粮营养需要见表2。 表1 犊牛3月龄以前的培育方案 全奶(kg) 日龄或精料干草青贮(kg) 全期喂月龄 (kg) (kg) 日喂量 量 0,5初乳 20 天 (4.0) 6,155.0 50 训食 训食 天 16,257.0 70 自由 自由 天 26,356.5 65 0.5 0.2 天 36,456.0 60 1.0 0.4 天 46,605.0 75 1.5 0.8 训食 天 2,32.0 60 2.0 1.0 自由 月 100 50 30 合计 表2 犊牛各阶段的日粮营养需要 预期体粗蛋钙 磷 阶月能量单位 干物质 重 白 ((g段划分 龄 (NND) (kg) (kg) (g) g) ) 8250,5,0 35,40 4.0,4.5 ,10 260 6 10.5,250,9,1 50,55 3.0,3.5 2,14 1.0 290 11 哺 乳期 1101.0,320,2 70,72 4.6,5.0 4,16 ,12 1.2 350 1122.0,350,3 85,90 5.0,6.0 6,18 ,14 2.8 400 213105,3.0,500,4 6.5,7.0 0,22 ,14 110 3.5 520 213断125,3.5,500,5 7.0,8.0 2,24 ,14 乳后 140 4.4 540 214155,3.6,540,6 7.5,9.0 2,24 ,16 170 4.5 580 日粮要求 (1) 哺乳期5天以内以喂初乳为主。犊牛出生后4-6h对初乳中的免疫球蛋白吸收力 最强故在生后0.5-1h饲喂初乳,使其尽早获得母源抗体,每次喂量2kg。(2) 5天以后转喂常乳，并开始训练采食精料。 (3) 犊牛第7天开始采食干草，10天左右开始训练采食混合饲料。 (4) 随着日龄增长,精料量也相应增加,30日龄以后精料逐渐增加到lkg左右，6月龄以前增至2.0-2.5kg。 (5) 45天开始加喂青贮。5-6月龄，青贮平均头日喂量3-4 kg，优质干草1-2kg。日粮Ca:P比例不宜超过2:1。 饲喂注意事项 (1)初乳:犊牛出生后应立即饲喂初乳。由于它含有大量的营养物质(蛋白质、脂肪、维生素和矿物质钙、锌、镁、铜、锰等)和生物活性物质(免疫球蛋白、干扰素和溶菌酶),因此它不仅能提供全面营养,保障犊牛生长发育需要,而且能提高其抗病力。 (2)常乳和代乳品:母牛产犊后7天所分泌的乳称为常乳,是犊牛的主要食物,用于犊牛初乳喂过后到断奶时的一段时间。为了降低饲养成本,也可用代乳品以取代部分或全部牛乳。优质代乳品粗蛋白含量应为24%-28%,脂肪含量为15%-20%,纤维素含量应少于0.5%。 (3)发酵初乳:将产后3-5天的母牛剩余初乳装在干净的塑料桶里或干净的镀锡奶罐里在10-24?中放置而成。制作时至少应准备3个大贮存罐,一个装正在喂的酸乳,一个装发酵待喂的,一个装新鲜初乳,每喂完一罐,立即将贮存罐清洗干净。不同奶牛的初乳可以混合一起,每次加入新的初乳后应与罐内酸乳混合均匀?新鲜初乳中加1%丙酸,在32?可保存3周，丙酸能使牛乳pH值降低到4.6,可抑制腐败菌生长;喂时应在1000kg酸乳中加0.5kg碳酸氢钠,以改善其适口性。乳房炎奶不得采用。 (4)犊牛开食料:犊牛在7-10龄时开始能吃干饲料,如开食料只要能满足犊牛的能量、蛋白质和口味需要即可。在吃开食料同时,也能吃少量的青干草,为刺激瘤胃发育,令犊牛自由采食优质的青干草。 犊牛管理 (1)犊牛的生活环境应清洁、干燥、宽敞、阳光充足、冬暖夏凉。有条件的地方应做到单栏饲养。 (2)喂奶要做到五定:定位、定时、定量、定温、定人。每次喂完后要用干净的毛巾擦干嘴部，并不要急于解夹，须待牛的食欲反射消失之后。 (3)牛生后20~30日龄去角，角务必要去干净。 (4)按月龄、断奶情况分群管理。可分为哺乳犊牛群(0-3月龄)、断奶犊牛群(3-4月龄)、断奶后犊牛群(4-6月龄)。每日称体重一次。 (5)满6月龄时称体重、测体尺，转入育成牛群饲养。 3.2育成牛的饲养 培养出发育正常、健康体壮的育成牛是提高牛群质量的基础。因此,饲养极为重要。育成牛因其阶段不同,故应按其不同需要量供应营养物质,以保证育成牛正常发育,能适时配种。 育成牛可划分为7-12月龄，13-18月龄两个不同阶段。不同阶段应分群饲养。 7-12月龄育成牛饲养 -300kg。此(1)7-12月龄是育成牛发育最快时期,发育正常时育成牛12月龄体重可达280期精饲料每头每天可供给2-2.5kg 粗饲料给量是青贮每头每天10-15kg，干草2-2.5kg。 日粮营养需要:奶能单位(NND)12-13个;干物质(DM)5-7.0kg粗蛋白(CP)600-650g:钙(Ca)30-32g;磷(P)20-22g。 防止饲喂过多的营养而使青年牛过肥。 (2)13-18月龄育成牛体重应达400-420kg，此期,精料喂量每头每天为3-3.5kg。 粗饲料给量是青贮每头每天为15-20kg,干草为2.5-3.0kg 日粮营养需要,奶能单位(NND)13-15个;干物质(DM)6.0-7.O kg;粗蛋白(CP)640-720g钙(Ca) 35-38g:磷(P)24-25g 3.管理 (1)日粮应以粗饲料为主，精饲料适当补充。配种怀孕以后的青年母牛，要根据体重增长和胎儿的发育逐渐增加饲料喂量。为防止过肥应按饲养标准掌握精料给量。 (2)育成牛12月龄时可以开始触摸乳房和牵引调教。对青年牛要每天刷拭牛体并按摩乳房，但严禁试挤。 (3)记录每头育成牛的初情期，并当其达到14-16月龄，体重370kg以上时开始配种。对长期不发情的牛，要请人工授精员和兽医检查。 3.3青年怀孕牛的饲养 青年怀孕牛指怀孕后到产犊前的头胎母牛。 母牛怀孕初期,其营养需要与配种前差异不大,怀孕的最后4个月,营养需要则较前有较大差异,应按奶牛饲养标准进行饲养。 这个阶段的母牛,饲料喂量一般不可过量;否则将会使母牛过分肥胖,从而导数以后的难产或其他病症。因此,青年怀孕牛应保持中等体况。 青年牛体重应达到500-520kg。为防止其肥胖致使临产时发生难产或其它疾病,从初妊开始,饲料喂量不能过量。精饲料每头每天为3-3.5kg粗饲料青贮喂量15-20kg,干草为2.5-3.0kg 日粮营养要求是:奶能单位(NND)为18-20个;干物质(DM)7-9kg粗蛋白(CP)750-850g,钙(Ca)45-47g;磷(P)32-34g。 青年怀孕牛必须加强护理,最好根据配种受孕情况,将怀孕天数相近的母牛编入一群。青年怀孕牛与育成牛一样,更应注意运动,每日运动l-2小时,有放牧条件的也可进行放牧,但要比育成牛的放牧时间短。 青年怀孕牛牛舍及运动场,必须保持卫生,供给充足的饮水,最好设置自动饮水装置。 分娩前两个月的青年怀孕牛， 应转入成年牛舍进行饲养。 这时饲养人员要加强对它的护理与调教,如定时梳刷，定时按摩乳房等等，以使其能适应分娩投产后的管理。但这个时期,切忌擦拭乳头，以免擦去乳头周围的蜡状保护物，引起乳头龟裂，或因擦掉"乳头塞"而使病原菌从乳头孔侵入,导致乳房炎和产后乳头坏死。 在分娩前30天,青年怀孕牛可在饲养标准的基础上适当增加饲料喂量,但谷物的喂量不得超过青年怀孕母牛体重的1%;与此同时,日粮中还应增加维生素、钙、磷等矿物质含量。青年怀孕牛在临产前两周应转入产房饲养，其饲养管理与成年牛围产期相同。 3.4围产期乳牛饲养与管理 围产期乳牛是指分娩前后各15天以内的母牛。分娩前的15天称围产前期，分娩后的15天称围产后期。 根据乳牛阶段饲养理论和实践，划分这一阶段对增进临产前母牛、胎犊、分娩后母牛以及断奶犊牛的健康极为重要。实践证明,围产期母牛比泌乳中、后期母牛发病率均高。据统计,成母牛死亡有70-80%发生在这一时期。所以,这个阶段的饲养管理应以保健为中心,乳牛产后2-8周也可称为产后康复期。围产期医学已发展成一门新兴学科,乳牛科学应加以借鉴。 (1)临产前母牛的饲养管理 临产前母牛生殖器官最易感染病菌。为减少病菌感染,母牛产前7-14天应转入产房。产房必须事先用2%火碱水喷洒消毒,然后铺上清洁干燥的垫草,并建立常规的消毒制度。临产前母牛进产房前必须填写入产房通知单,并进行卫生处理,母牛后躯和外阴部用2-3%来苏尔溶液洗刷,然后用毛巾擦干。 产房工作人员进出产房要穿清洁的外衣,用消毒液洗手。产房入口处设消毒池,进行鞋底消毒。产房昼夜应有人值班。发现母牛有临产征状——表现腹痛,不安,频频起卧,即用0.1%高锰酸钾液擦洗生殖道外部。产房要经常备有消毒药品、毛巾和接产用器具等。 临产前母牛饲养应采取以优质干草为主,逐渐增加精料的方法,对体弱临产牛可适当增加喂量,对过肥临产牛可适当减少喂量。临产前7天的母牛,可酌情多喂些精料,其喂量也应逐渐增加,最大喂量不宜超过母牛体重的1%。这有助于母牛适应产后大量挤乳和采食的变化。但对产前乳房严重水肿的母牛,则不宜多喂精料。临产前15天以内的母牛,除减喂食盐外,还应饲喂低钙日粮,其钙含量减至平时喂量的l/2-1/3,或钙在日粮干物质中的比例降至0.2%,临产前2-8天内,精料中可适当增加麸皮含量,以防止母牛发生便秘。 (2)母牛分娩期护理 舒适的分娩环境和正确的接生技术对母牛护理和犊牛健康极为重要。母牛分娩必须保持安静,并尽量使其自然分娩。一般从阵痛开始约需1-4小时,犊牛即可顺利产出。如发现异常，应请兽医助产。母牛分娩应使其左侧躺卧,以免胎儿受瘤胃压迫产出困难,母牛分娩后应尽早驱使其站起。母牛分娩后体力消耗很大,应使其安静休息,并饮喂温热麸皮盐钙汤10-20千克(麸皮500克,食盐50克,碳酸钙50克),以利母牛恢复体力和胎衣排出。 母牛分娩过程中,卫生状况与产后生殖道感染的发生关系极大。母牛分娩后必须把它的两肋、乳房、腹部、后躯和尾部等污脏部分,用温水洗净, 用净的干草,全部擦干,并把沾污的垫草和粪便清除出去,地面消毒后铺以厚的干垫草,母牛产后,一般1-8小时内胎衣排出。排出后,要及时消除并用来苏儿水清洗外阴部,以防感染。 为了使母牛恶露排净和产后子宫早日恢复, 还应喂饮热益母草红糖水(益母草粉250克, 加水1500克,煎成水剂后,加红糖1千克和水8千克,饮时温度40-50?)每天一次,连服2-3次。犊牛产后一般30-60分钟即可站起,并寻找乳头哺乳,所以这时母牛应开始挤乳。挤乳前挤乳员要用温水和肥皂洗手,另用一桶温水洗净乳房。用新挤出的初乳哺 喂犊牛。母牛产后头几次挤乳,不可挤的过净,一般挤出量为估计量的三分之一。 母牛在分娩过程中是否发生难产、助产的情况、胎衣排出的时间、恶露排出情况以及分娩母牛的体况等,均应详细进行记录。 (3)母牛产后15天内的饲养管理 为减轻产后母牛乳腺机能的活动并照顾母牛产后消化机能较弱特点,母牛产后2天内应以优质干草为主,同时补喂易消化的精料,如玉米、麸皮,并适当增加钙在日粮中的水平(由产前占日粮干物质的0.2%增加到0.6%)和食盐的含量。对产后3-4天的乳牛,如母牛食欲良好、健康、粪便正常、乳房水肿消失,则可随其产乳量的增加,逐渐增加精料和青贮喂量。实践证明,每天精料增加量以0.5-1千克为宜。 产后一周内的乳牛,不宜饮用冷水,以免引起胃肠炎,所以应坚持饮温水,水温37-38度,一周后可降至常温。为了促进食欲,尽量多饮水,但对乳房水肿严重的乳牛,饮水量应适当减少。乳牛产后,产乳机能迅速增加,代谢旺盛,因此常发生代谢紊乱而患酮病和其他代谢疾病。这期间要严禁过早催乳,以免引起体况的迅速下降而导致代谢失调。对产后15天或更长一些时间内,饲养的重点应当以尽快促使母牛恢复健康为原则。 挤乳过程中,一定要遵守挤乳操作规程,保持乳房卫生,以免诱发细菌感染而患乳房炎。 3.5泌乳盛期牛的饲养 a.随产乳量的增加而增加精料喂量:日产乳20kg给7-8.5kg,日产乳3Okg给8.5-10.0kg,日产乳40kg给10-12kg精料。谷物饲料日最高喂量不应超过15kg。在含碳水化合物精料喂量过高时,为防止瘤胃内PH值的显著下降,日粮中加入2%碳酸氢钠或0.8%氧化镁(按干物质计). b.供应优质的粗饲料:每头每天给青贮20kg,干草任牛自由采食,以维持瘤胃正常消化功能。 c.多汁饲料:糟粕类饲料适口性好,能增进采食量,每日每头喂块根类饲料3-5kg,糟粕类饲料最多不超过12kg d.日粮中要注意矿物质、维生素的供应:精粗比以65:35为宜，最大限度为70:30。 e.此期内日粮营养标准要求为:干物质采食量16.5-23kg;NND40-52个;CP16%-20%; Ca 0.7%-1.0%;P 0.46%-0.7%。 CF18%-20%; 泌乳盛期牛饲养管理的关键: 1.采取一切有利措施抓住产奶高峰，产奶高峰每上升1kg，相应的泌乳期产奶量会提高200kg。 2.在产后的20天及40天要注意观察并记录奶牛的发情表现，或直肠检查产道恢复情况，对体质健壮，产道恢复良好的奶牛，如40天左右发情，则应及时配种;如体质较差，则应顺延一个情期。但大部分母牛应于产后60-90天配准。 3.对高产奶牛，可在基础日粮基础上补加高能高蛋白的补充料，如天津市津发兽药有限公司代理的西班牙NOREL S/A公司生产的乳牛专用万力补。 3.6泌乳中后期牛的饲养 泌乳中期牛是指产后101天至200天的奶牛;泌乳后期牛是指产后201天至产奶305天(干奶前)的奶牛。为了方便，将这两个时期的奶牛一起介绍。 这个时期,由于母牛怀孕，多数母牛产乳量开始逐渐下降。下降幅度:中期一般为5-7%，后期为8-10%。因此,营养需要较前有所减少。《高产乳牛饲养管理规范》中要求,中、后期营养标准为: 项中期 后期 目 D3-3.2% 3-3.2% M N2.13/千克干物质 2/千克干物质 ND C13% 12% P C17% 20% F Ca 0.45% 0.45% P 0.4% 0.35% 为了防止低产母牛浪费谷物饲料,其喂量应密切按产乳量需要配给。因此，奶牛场应定期准确测定个体牛产奶量，并根据其产奶量对日粮及时调整。 乳牛在泌乳中期,采食量达到高峰,食欲良好,饲料转化率也较高,因此应抓住这个特点,让其多吃干草,适当补充精料,把产乳量和乳脂率维持在较高水平,使其降低的幅度减到最低。泌乳中期日粮的精粗比可控制在40:60。 a.精料喂量标准:日产奶30kg给7-8kg,日产奶20kg给6.5-7.5kg,日产奶15kg给6-7kg. b.粗饲料喂量标准:青贮、青饲料每头每天给15-2Okg,糟粕类饲料给10-12kg,块根多汁类饲料5kg,干草自由采食,但最少也应保证4kg以上。 乳牛在泌乳后期较好饲养。产乳量已大幅度下降。但这段时间宜抓紧时间恢复乳牛体况。有人认为,在此期恢复体况比干乳期要经济、安全,因为从饲料能量的转换效率及饲养的经济效果来看,泌乳牛在此期各器官仍处在较强的活动状态,对饲料代谢能利用转化成体组织的总效率比干乳期为高,而且因为还有产乳潜力可挖,因而乳牛很少养得过肥,所以在这时恢复体况较为适宜。 对初胎母牛〈2-3岁〉,还应考虑其生长需要,一般2岁母牛可在维持需要的基础上按饲养标准各种营养增加20%,3岁母牛增加10%。 3.7干乳牛的饲养 干乳期乳牛(或称干乳牛)是指从停止挤乳到产犊前15天的经产牛和妊娠7个月以上到产犊前15天的初孕牛,这些牛也称重胎牛。一般地干乳期为2个月，前45天为干乳前期，后15天为干乳后期(也称围产前期)。 重胎牛饲养管理的正确与否,对其保胎、产后增乳和下胎牛的繁殖、健康均有极为重要的影响。 重胎牛之间的生理状态、生活习性比较近似,最好设单舍、单群饲养。为有益于保胎,在这阶段最好不采血,不作预防接种,不修蹄。 干乳牛管理和泌乳牛相同，但要做好膘情等级评定，按照膘情等级，合理喂给精料。干乳牛体况应维持中等水平。 母牛过肥,容易难产,且产后多数食欲不振,易于引起酮病。所以停奶后乳牛第一旬应多喂干草, 然后根据乳牛体况,乳房膨胀及食欲等情况, 从第二旬开始调整日粮。如母牛体况较差,乳房未膨胀,可适量补喂精料,相反如体况上等,乳房膨胀,则可不喂精料。为增进乳牛健康,日粮还应补喂矿物质,维生素和食盐。重胎牛绝不可喂腐败变质精粗饲料以及冰冻根茎饲料,以免引起流产和臌胀等症。重胎牛饮水要洁净,冬天水温不低于摄氏10度,否则容易引起流产。有条件的乳牛场,重胎牛每天可运动2-8小时。这有利于分娩,也可预防产后胎衣不下、瘫痪、肢蹄病等。 1.干乳牛日粮营养需要:在泌乳期,由于不断产奶，奶牛必须摄入足够的营养。而为了能满足其营养需要,瘤胃长期处于高度的紧张之中。因此,在干乳期应有一段时间使消 化道自行恢复。同时精料喂量过多,也容易使奶牛过肥，导致产犊时困难。为此,应控制喂量，并维持中等营养水平。一般日粮干物质喂量应控制在乳牛体重的2%,其中精料喂量为体重的0.6-0.8%(3-4kg)(高产牛和体瘦牛可适当加喂精料，但最高控制在 6kg)。精粗比为25:75。 其营养需要见下表: 粗纤粗蛋干物质能量单干物钙 磷 阶维 白 占体重 位 质 ((段划分 (%(%(%) (NND) (kg) %) %) ) ) 0.0.14,16,8,干乳前2.2,2.5 19,24 6 3 16 19 10 期 干14,15,9,0.0.2.0,2.5 21,26 3 3 乳后期 16 18 11 2.其它饲料的供应标准:青贮、青草每头牛每天15,20kg,优质干草3-5kg,糟粕类(糖糟、豆腐渣)及多汁类饲料(甜菜、胡萝卜)每头牛每日喂量不超过5kg。 3.干乳后期:日粮中应适当提高蛋白质水平，并采用低钙饲养法(钙、磷每日喂量为50g和30g),避免高钙日粮,这对预防母牛产后酮病和产乳热的发生都是极为重要的。 4.矿物质的供应极为重要,一定要保证。磷酸二氢钙是补充钙和磷的首选矿物质。 5.干乳牛饲养中应注意的问题 (1)严格控制精饲料喂量,防止干乳期日粮营养水平过高,使母牛变成肥胖母牛。 (2)产前2周对年老体弱及有易发病史的母牛应用糖钙疗法, 肌肉注射维生素D3、孕酮等措施，预防产乳热、胎衣不下和酮病发生。 (3)干乳的方法。干奶采用快速停奶法，一般情况下，如产奶量已降至10 kg左右，可先由日挤奶三次改为一次，然后隔日或隔两日一次，在7天内将奶停住。最后一次挤奶完要请兽医检查，乳房表现正常时再停奶，并随即用药物封闭乳头。停奶后几天还要经常观察乳房的状况，发现异常时及时 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 兽医。如干奶时产奶量仍然较高(超过15 kg)，可先限制其精料喂量，并适当控制饮水，促使其产奶量下降，然后再按照上述方法停奶。 3.8乳牛夏季饲养 乳牛较耐寒不耐热,改善夏季饲养是实现全年高产的重要途径。所以,乳牛夏季饲养作为特殊问题已日益引起人们的重视。 (一) 夏季给乳牛带来的危害夏季炎热,牛体散热困难,当受到高温剌激时,必将发生一系列的应激反应。如体温增高，呼吸加快，皮肤代谢发生障碍，食欲下降,采食量减少,食入的营养不能满足产乳需要,营养呈负平衡。带来的后果是:?乳牛体重减轻,体况下降;?乳产量及乳脂率同时下降;?繁殖力下降;?疾病增加,甚至死亡。 (二) 夏季防暑降温的措施夏季乳牛饲养原则应以防暑降温为主，把高温的不良影响减到最小限度。 1.在高温条件下,高产牛通过增强新陈代谢,加速向体外散热,以保持正常体温据测定,每升高1?需要消耗3%的维持能量,即在炎热季节消耗能量比冬季大(冬季每降低1?需增加1.296的维持能量),所以夏季要增加营养。饲料中含能量、粗蛋白质等营养物质要多一些、浓一些,但也不能过高。而且要有一定数量的粗纤维(17%),如果平时喂精料4千克,夏天可增加到4.4千克;平时喂豆饼占混合料20%，夏天可增加到25%。 2.选择适口性好，营养价值高的青粗饲料如胡萝卜，苜蓿，优质干草，冬瓜、南瓜，瓜皮，聚合草等。 3.延长饲喂时间,增加饲喂次数夏天,中午舍内比舍外温度低(北京舍外凉棚下为34.4?,舍内28.5?)为了使牛体免于受到太阳直射,12时上槽,这既可增加乳牛食欲,又能增加饲喂时间;如由3次改为4次饲喂,在夜间进行1次补饲，则增奶效果更好。 4.喂稀料,既增加营养，又能满足水的需要为此将部分精料改为粥料是有益的。粥料成分:精饲料1.5千克、胡萝卜、干粕1.25-2.5千克、水58千克。 5.坚持饲料品质检查,青贮出窖,干草进槽应建立质量检查 责任制 驾驶员岗位责任制工程部岗位责任制ok学校安全工作责任制出纳员岗位责任制学校岗位目标责任制 。 6.预防为主,减少疾病防止乳房炎、子宫炎、腐蹄病、食物中毒是提高夏季产乳的关键,建议采取以下措施: (1)从5月开始用1%-3%次氯酸钠溶液浸泡乳头。 (2)母牛产后15天,检查1次生殖器官,发现问题及时治疗。 (3)每月2次用清水洗刷牛蹄,并涂以10%-20%硫酸钠溶液。 (4)每天刷洗1次食槽。 7.减少温度,增加排热降温措施牛舍内相对湿度应控制在80%以下。相对湿度大,大气的容热量变小,牛体散热受阻加大。所以,牛舍必须保持干燥,且通风良好,早晚打开门窗,有条件者,可安装吊扇,以加速湿度的排除。 8.保持牛体和牛舍环境卫生牛舍不干净，最容易污染牛体，这既影响牛体皮肤正常代谢，有碍牛体健康，而且严重影响牛乳卫生。夏天要经常刷拭牛体，以利牛体散热。夏天蚊蝇多，干扰乳牛休息，还容易传染疾病，可用1%-1.5%敌百虫药水喷洒牛舍及其环境。 饮——水槽要不断水，最好饮用低温水，应保证饮水新鲜、清洁，并适量喂些食盐。 喂——多喂一些有利于降温、青绿多汁的饲料，不喂热性饲料。 补——尽量在夜间补饲料。由于白天炎热，牛食欲减退，而夜间温度低，补喂饲草、料能增加采食量。 吹——牛舍窗户要打开，加大空气对流量。有条件可安装通风设备，来降低温度。 洗——气温超过34摄氏度时，最好用凉水冲洗牛体，有条件可采用淋浴。 遮——牛舍朝阳窗、门、运动场要遮荫。 ——定期对舍内外用5%的来苏儿溶液喷撒灭菌消毒，并填平污水坑，排除蚊蝇的产灭 生和干扰。 4体况评定 体况评定是当今奶牛饲养管理中的一项实用技术，体况反映奶牛身体能量储备的状态。 不同的生理时期和泌乳阶段应该有不同的体况评分，不合理的体况将会导致奶牛健康、繁殖率及泌乳持久力的下降。为此，每一个先进的奶牛场都应该重视奶牛体况评分。 一、体况评分时间 母牛在分娩、泌乳高峰(产后的6-7周)、配种前、泌乳后期及干奶期应进行体况评定。 二、评分部位 图。 体评分标准 备注 况评分 *脊椎骨明显，根根可见 *短肋骨根根可见 奶牛太瘦，没有可利1.0*髋部下凹特别深 用的体脂贮存来满足其分 *荐骨、坐骨及联接二者的韧带显需要。 而易见 *尾根下凹 *脊椎骨突出，但并非根根可见 *短肋骨清晰易数 有可能从这些奶牛2.0*髋部下凹很深 身上获取充分的产奶量，分 *荐骨、坐骨及联接二者的韧带明但是她缺少体脂贮存。 显突出 *尾根两侧皆空 *脊椎骨丰满，看不到单根骨头 *椎骨可见 这是理想的体况，这2.5*短肋骨上覆盖有1.5-2.5公分体些奶牛在大多数产奶阶分 组织 段都是健康的。 *肋骨边缘丰满 *荐骨及坐骨可见但结实 *联接荐骨及坐骨的韧带结实并 清晰易见 *髋部看上去较深 *尾骨两侧下凹，但尾根上已开始 覆盖脂肪 *在椎骨及短肋骨上可感觉这是奶牛理想体况到脂肪的存在 评分的上限，体况评分再*联接荐骨及坐骨的韧带上脂肪3.5高一点就该归入肥牛行明显 分 列。 *荐骨及坐骨丰满 3.5分是后备牛产犊时及*尾根两侧丰满 干奶时理想体况。 *联接荐骨及坐骨的韧带结实 *背部"结实多肉" *看不到单根短肋骨，只有通过用 4.5力下压时才能感觉到短肋骨 这些奶牛身体上脂 分 *荐骨及坐骨非常丰满，脂肪堆积肪太多。 明显 *尾根两侧显著丰满，皮肤无皱褶 5营养代谢 (一)碳水化合物种类 碳水化合物是奶牛日粮中能量的最重要来源，通常占日粮总能量的60%,70%，并是牛奶中脂类和乳糖的最初前体。碳水化合物可分为结构性碳水化合物和非结构性碳水化合物。 结构性碳水化合物主要为纤维素、半纤维素及木质素。纤维素是由许多β-葡萄糖以β-1，4-糖苷键相连而成的直链多糖，是构成植物细胞壁的主要成分，通常与木质素伴随存在或单一存在，粗饲料中纤维素含量为25%,40%，消化率约为65%;半纤维素主要由聚戊糖和聚己糖所组成，半纤维素也是植物细胞壁的主要构成成分之一，与木质素紧密联系，大量存在于植物的木质化部分;木质素并非碳水化合物，而是一种高分子苯基-丙烷衍生物的复杂聚合物，木质素常与半纤维素或纤维素伴随存在，共同作为植物细胞壁的结构物质，木质素不仅本身不被消化，而且还影响其他营养物的消化利用，植物愈老，木质素含量愈高。 寄居在瘤胃中的微生物能将结构性碳水化合物(即纤维素和半纤维素)发酵产生挥发性脂肪酸，为奶牛提供能量。同时，对于奶牛等反刍动物来说，粗糙的纤维能促进反刍，提高唾液的分泌量。日粮中纤维的缺乏常引起乳脂含量降低和消化紊乱(例如真胃移位及瘤胃酸中毒等) 非结构性碳水化合物可分为水溶性(包括单糖、双糖、低聚糖和一些多糖)和不溶于水的大分子多糖。可溶性非结构性碳水化合物，如单糖(葡萄糖和果糖)和双糖(蔗糖和乳糖)，可在瘤胃中迅速发酵，并在某些饲料中占有相当比例(如糖蜜、糖用甜菜、高糖玉米粒以及乳清粉等) 不同种类的牧草含糖量不同。新鲜禾本科和豆科牧草含糖量差异较大，可达10%(以于物质为基础)，而干草和青贮饲料则由于发酵和呼吸作用，糖含量较低。同时，不同饲料所含的水溶性非结构性碳水化合物种类亦不相同，如温带牧草贮存在茎、叶中水溶性非结构性碳水化合物为峡喃葡聚糖，而豆科植物则为半乳聚糖，自型葡聚糖已在大麦的糠麸中，燕麦及黑麦草的细胞壁中发现。淀粉是谷物饲料中碳水化合物的主要贮存形 式。 非结构性碳水化合物可在瘤胃中迅速降解，并可提高奶牛日粮的能量水平，增加瘤胃微生物蛋白产量。但是，非结构性碳水化合物不能有效刺激反刍及唾液的产生，而且，过量的非结构性碳水化合物还可能影响纤维的发酵。据报道，日粮中性洗涤纤维含量超过45%,50%或少于25%,30%，均将影响产奶量。 (二)挥发性脂肪酸的生成与吸收 碳水化合物经瘤胃微生物(主要是细菌)发酵产生乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸、气体(甲烷，二氧化碳等)以及热量。其中挥发性脂肪酸大约75%直接在瘤网胃壁被吸收，约20%在瓣胃和真胃吸收，只有约5%随食糜进入小肠。挥发性脂肪酸的吸收是被动的，其吸收率和吸收速度取决于瘤胃液与血液中浓度差，即直接受渗透压的影响。此外，瘤胃的挥发性脂肪酸的吸收还受瘤胃液中pH的影响，当pH低时(如5.5)则吸收速度快;反之，则吸收速度减慢。在pH相同的条件下，高精料日粮条件下的挥发性脂肪酸吸收速度又明显高于干草日粮。 (三)乳腺中乳糖和脂的合成 泌乳期间乳腺需要大量的葡萄糖，主要用以合成乳糖，高产奶牛合成乳糖能用的葡萄糖占全身葡萄糖量的60%,85%。由于牛奶中的乳糖含量相对比较稳定(4.8%)，因此，乳腺生成的乳糖量与产奶量密切相关，也就是说产奶量极大地受制于葡萄糖生成量的影响。同时，乳腺还可利用葡萄糖转变为甘油，而甘油再与由乙酸和β-羟丁酸合成的脂肪酸相偶联形成乳脂。乳腺可合成短链饱和脂肪酸(14碳以下的脂肪酸和部分十六碳酸)，约有50%的乳脂是在乳腺合成的，另50%则是来自日粮中的脂，包括少量18碳以上的不饱和脂肪酸。 (四)日粮结构对瘤胃发酵和牛奶产量的影响 在奶牛日粮结构，尤其碳水化合物的类型影响瘤胃中挥发性脂肪酸的产量和比例。当日粮中含有较大比例粗饲料(即结构性碳水化合物)时，瘤胃微生物发酵产生的挥发性脂肪酸中，乙酸占65%，丙酸为20%，丁酸为12%，其余为异丁酸、戊酸和异戊酸，这种日粮，虽然有足够的乙酸用于生成最高量的乳脂，但丙酸产量不足，制约了产奶潜力的发挥(特别是在泌乳早期)。 当日粮为精料型时(谷物占70%)，乙酸降至40%，丙酸上升为37%。非结构性碳水化合物利于丙酸的生成，而结构性碳水化合物则能增加乙酸产量。因此，在奶牛日粮中提高精饲料比例，可增加挥发性脂肪酸产量，提高丙酸/乙酸的比率，增加由丙酸转化而来的葡萄糖供应，提高产奶量，但同时也造成乳脂率降低(因用以合成乳脂的乙酸供给短缺)。同时，过量的丙酸(相对于乙酸)将转化为脂肪沉积(增加体重)。可见，日粮中过多的精饲料将会导致奶牛肥胖，如若持续饲喂这种日粮对奶牛的健康极为有害，甚至可引发难产，脂肪肝或酮病。另一方面，日粮中缺乏足够的精饲料将限制能量的摄入，降低产奶量及乳蛋白含量。 从消化道吸收的蛋白质，为维持奶牛的生命活动、繁殖、生长和泌乳提供了所需的氨基酸。单胃动物的日粮必须包含氨基酸，而奶牛等反刍动物则可利用多种其他氮源，因为瘤胃中存在的微生物能够利用非蛋白质氮源合成氨基酸和蛋白质。此外，反刍动物还具有回收氮的机制，例如当日粮中含氮量很低时，大量的尿素(在正常情况下从尿中排出)返回瘤胃并被微生物所利用。研究表明，用非蛋白氮作为奶牛日粮的惟一氮源，每天可获得580克高质量的乳蛋白，并且在整个泌乳期也可获得4000千克的牛奶。 (一)蛋白质的消化和吸收 进人瘤胃的饲料蛋白质，一般有50%,70%被细菌和原虫降解为肽和氨基酸，氨基酸在微生物脱氨基酶作用下，很快脱去氨基而生成氨、挥发性脂肪酸和二氧化碳。饲料中的 非蛋白含氮物和经唾液或瘤胃壁在循环回到瘤胃中的尿素均可在细菌脲酶的作用下分解产生氨和二氧化碳。所生成的氨亦可被细菌用于合成菌体蛋白质。在瘤胃微生物区系中，约有80%的细菌可以氨作为生长的惟一氮源，有55%的细菌既可利用氨亦可利用氨基酸作为其生长的氮源。近年研究表明:?增加日粮碳水化合物水平能提高瘤胃微生物对各种氮源的利用率;?在α-胺氮和氨氮同时存在时，瘤胃微生物优先利用α-胺氮;?增加氨的水平可提高氨基酸和肽的利用率。可见瘤胃微生物对氨和α-胺氮的利用率并不是恒定的，它受日粮可利用能、氨及α-胺氮浓度的影响。 日粮中大约有30%,50%的蛋白质未被瘤胃细菌和原虫降解。这部分能完整地通过瘤胃的日粮蛋白质，通常称之为“旁路蛋白质”(bypassprotein)或“过瘤胃蛋白质 (es-capeprotein) ”。不同来源的饲料蛋白质瘤胃降解率差异很大，通常可分为三类:?过瘤胃值低的(在40%以下)，如豆饼、花生饼等;?过瘤胃值中等的(40%,60%)，如棉籽饼、脱水苜蓿粉、玉米籽实等;?过瘤胃值高的(60%)以上，如肉粉、血粉、 80%)高于精饲料或工业副产羽毛粉、豆粉等。通常粗饲料中蛋白质的降解率(60%, 品中蛋白质的降解率(20%,60%)。此外，饲料蛋白质在瘤胃的降解率还受个体、饲料加工条件、微生物区系等的影响。 过瘤胃蛋白质与瘤胃微生物蛋白质随食糜进入皱胃及十二指肠后，在皱胃分泌的盐酸、胃蛋白酶以及小肠液、胰液的蛋白酶的消化作用下，分解为肽和氨基酸，而后被吸收。通常经小肠吸收的氨基酸中大约有60%来自微生物蛋白，另外40%是未经瘤胃降解的日粮蛋白。无论日粮蛋白的组成如何，微生物蛋白的氨基酸组成相对比较恒定，且与乳腺合成牛奶所需氨基酸比例相当接近。因此，日粮蛋白转化为细菌蛋白质通常是有益的过程。例外的是当饲喂高品质蛋白时，由于瘤胃微生物的降解，二次转化会造成损耗。 (二)肝脏氨代谢和尿素再循环 当日粮中缺乏可发酵的能量，或日粮中粗蛋白过量，或日粮中含高度易降解粗蛋白时，瘤胃中产生的氨不能完全地转化为微生物蛋白质，过剩的氨通过瘤胃壁吸收随血液循环进入肝脏，在肝脏转化为尿素并被释放到血液中。血液中的尿素有两条出路: (1)通过唾液(以饲草作为日粮时，再循环总尿素量中15%,50%以上是通过唾液分泌途径)或瘤胃壁(跨瘤胃壁扩散)重新回到瘤胃。据估测，有23%,92%的血浆尿素回到瘤胃重新利用。再循环进入瘤胃的氮量等于每天采食的标准日粮中10%,l5%的含氮量(约为60克/天)。由于氮的再循环，当日粮中含蛋白质低于13%,15%时，再循环氮可使十二指肠氮量超过日粮氮量，而日粮粗蛋白质含量高于13%,15%时，进人十二指肠的氮量低于日粮氮量。 (2)经肾脏排入尿。排人尿中的尿素对动物而言是个损失，当日粮含较低的粗蛋白时，大部分尿素再循环回到瘤胃而很少从尿中丢失，然而，增加日粮的粗蛋白比例将减少氮的循环而增加尿氮丢失。 肝脏将氨转化为尿素的能力是有一定限度的，当血液中氨浓度大于6,9毫克/升时即会引起机体氨中毒，达到20毫克/升动物就会死亡。 (三)日粮中蛋白质和非蛋白氯 通常干奶牛日粮粗蛋白含量仅需12%即可，而泌乳早期的奶牛日粮应提高至18%以上才能满足需求。同时，对于一头日产奶20,25千克的奶牛，日粮粗蛋白含量大约需16%，且仅需配制普通日粮基本能满足蛋白需求。然而，随着产奶量的增加，仅靠瘤胃合成的微生物蛋白和普通日粮所提供的数量极为有限的过瘤胃蛋白，难以满足需要。此时，一方面应提高日粮中的过瘤胃蛋白(或氨基酸)饲料比例，如:脱水苜蓿、啤酒糟，烧酒糟、玉米面筋粉、焙烤大豆制品、屠宰厂副产品、羽毛粉(水解的)和鱼粉等;另一方面也可给奶牛饲喂过瘤胃保护蛋白质(或氨基酸)。 同时，也可在奶牛日粮中添加非蛋白氮，特别是当日粮含粗蛋白低于12%,13%时。其中，尿素是奶牛日粮配方中最常用的非蛋白氮，但应谨慎使用，因为过量的尿素将会引起氨中毒。最适合补充尿素的日粮结构为高能量，低蛋白、低非蛋白氮的饲料，这种类型的饲料包括谷物籽粒、糖蜜、甜莱渣、成熟的干草和玉米青贮。尿素禁与可被快速利用的含氮饲料一起使用，如饼粕类(如豆饼、菜籽饼)、豆科植物和嫩草，此外，尿素使用限量为每头天不超过150,180克，一般尿素仅能取代日粮蛋白质需要量的25%,30%，并应与其他饲料充分混合以改善适口性。日粮中增加尿素时应渐进而行，使奶牛有一个逐渐适应的过程，严禁将尿素直接掺入水中饲喂，以防中毒。 (一)瘤胃中脂的水解和氢化 日粮脂肪进入瘤胃后，瘤胃细菌产生的脂肪酶将甘油酯分解成脂肪酸和甘油，甘油被迅速分解产生丙酸。瘤胃微生物脂解效率很高，未保护脂的85%,95%可被脂解，日粮添加剂比不添加脂解程度高，日粮中蛋白质含量高时，脂解程度高也较高，而以淀粉替代纤维素可降低脂解速度。 脂解生成的脂肪酸是极性分子，产生后即黏附在饲料颗粒和微生物表面上，因而阻碍了饲料的正常发酵，特别是结构性碳水化合物的发酵，而且，具有自由羧基的不饱和游离脂肪酸对微生物细胞膜还有毒害作用。因此，日粮中过量的油脂(大于8%)对产奶量及乳脂含量均有负作用，其中不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸的负作用大。然而，脂肪酸若受到某种"保护"，则可减缓其水解速度，并在瘤胃中呈惰性，例如种子的外皮就可保护种子内的脂肪，与游离脂肪酸相比，这部分脂肪在瘤胃中水解较慢;再者，与皂化(脂肪酸的钙盐)有关的加工处理也可使脂肪酸在瘤胃中处于惰性状态。 生物氢化是瘤胃脂肪消化代谢的另一重要特点。日粮中90%以上的含多个双键的不饱和脂肪酸被氢化。在氢化过程中，微生物的异构酶和还原酶将不饱和脂肪酸中的双键还原成饱和脂肪酸。例如，油酸经氢化后转变成硬脂酸。由于微生物异构酶只有在自由羧基存在的条件下才具有活性，因此不具有自由羧基的不饱和脂肪酸(如脂肪酸钙等)能避免瘤胃内氢化作用。 从瘤胃中流出的脂有10%,15%是微生物磷脂，另外85%,90%是饱和的游离脂肪酸，这类脂肪酸主要以软脂酸和硬脂酸的形式与食糜及微生物有机体黏附在一起。 (二)肠道中脂的吸收. 瘤胃中产生的短链脂肪酸主要通过瘤胃壁吸收，其余脂类由于经历瘤胃内的脂解和氢化作用，因此，进入小肠的脂类是未酯化的脂肪酸，而且是以高饱和性和非离子化形式结合成不溶于水的微粒复合体，并在胆汁和胰液作用下被吸收。其中，空肠前段主要吸收长链脂肪酸，空肠中后段吸收其他脂肪酸。脂肪酸的不饱和度增加时，在小肠内的消化率提高，棕榈酸和硬脂酸消化率高于其他饱和脂肪酸，而油酸和亚油酸的消化率又高于棕榈酸和硬脂酸。日粮中油脂保护与否对于脂肪酸在小肠中的消化没有影响。 脂肪酸通过小肠壁吸收，在小肠细胞中，大部分脂肪酸和甘油(来自血液)相结合并形成甘油三酯。甘油三酯、游离脂肪酸、胆固醇以及其他类脂类物质与载脂蛋白结合形成乳糜微粒或极低密度脂蛋白，然后进入淋巴管，并经胸导管进入血液。与被胃肠道吸收的大多数营养物质不同，被小肠吸收的脂，不必经过肝脏的预处理，可直接进入血液循环，并被全身组织所利用。 (三)乳腺对日粮脂的利用 在一般情况下，奶中约有一半的脂肪酸是由乙酸与β-短丁酸在乳腺内合成的，40%,45%直接从日粮中摄取，由体内脂肪组织提供的不足10%。日粮中添加保护脂肪酸虽然能增加脂肪酸向乳腺的转运，但同时也抑制了乳腺组织中短链脂肪酸的合成。因此，单纯能增加日粮脂的比例并不能完全补偿因低纤维饲料所致的低乳脂。 (四)肝功能和脂肪动员 处于泌乳早期的奶牛，尤其高产奶牛，由于食入能量未能满足泌乳需要，奶牛常常动用脂肪组织中的脂以满足其能量需求。脂肪酸从贮存在脂肪组织(主要存在于皮下，腹腔内及肾脏上方)内的甘油三酯中游离出，并释放到血液中，游离脂肪酸经肝脏吸收，并用作能量来源或转化成酮体释放到血液中，而酮体又可被许多其他组织用作能源。 当肝脏无法合成和输出大量富含甘油三酯的脂蛋白时，过多的游离脂肪酸便以甘油三酯的形式贮存在肝细胞中，肝中沉积过多的脂肪将导致脂肪肝。同时，过量的脂肪酸涌入肝脏，肝中脂肪酸浓度升高，β氧化作用增强(由于糖的缺乏，肝中α-磷酸甘油的产量受到限制，产生大量酮体，超过肝外组织氧化酮体的能力，造成酮体的大量积存，血中酮体含量急剧上升，出现酮病。 (五)奶牛日粮中脂肪的补充 由于脂肪能值含量较高，热增税较低，生产实践中在以下几种情况下可考虑添加脂肪。 (1)增加日粮能量水平，特别是当日粮中含较高的粗饲料而限制能量摄入时。 (2)可缓解泌乳早期奶牛对富含碳水化合物精饲料的需求量。 (3)在炎热季节，脂肪还可减少泌乳牛的热应激。 常用脂肪原料的最大添加量: (1)整粒生大豆2.27千克/天。 (2)整粒烤大豆2.27,4.54千克/天。 (3)挤压大豆1.36,1.8千克/天。 (4)整粒棉籽2.72,3.18千克/天。 (5)整粒向日葵籽1.82,2.27千克/天。 (6)粉碎向日葵籽0.9,1.36千克/天。 日粮中的脂肪组成通常为:1/3来自常规饲料源，1/3来自油籽或油脂，1/3来自过瘤胃脂肪。同时，饲喂添加脂肪的日粮，应将日粮中的钙含量升至1%，镁含量升至0.3%。因脂肪与钙的结合降低了钙与簇的利用率。 6营养需要 能量的需要 维持能量的需要 当动物处于饥饿状态是，机体每天所产生的热量可以用呼吸测热室测量。这种热称为基础代谢热。可通过通式饥饿代谢热(兆焦/天)=0.293W^0.75来表示。 (1) 栓系饲养时的维持需要 临界温度下栓系饲养牛的维持净能(NEm)每千克代谢体重(W^0.75)需要量0.277兆焦，逍遥运动可以增加15%，每千克代谢体重(W^0.75)需要量0318兆焦。 (2) 放牧时的维持需要 水平行走，每千克体重每千米能量消耗1.84-2.00千焦。每千克代谢体重(W^0.75)需要维持净能(NEm)为:行走1000米，0.322兆焦;行走2000米，0.34兆焦;行走3000米，0.353兆焦;行走4000米，0.365兆焦;行走5000米，0.386兆焦。 垂直运动时，每千克体重垂直运动1米，能量消耗27.17焦。 (3) 不同气温条件下的维持需要 母牛最适温度为4-24度，18度基础上，平均每下降1度，产热增加每千克体重24小时为2.5千焦。 在热环境下，产奶母牛从21-32度，平均每上升1度，要多消耗3%的维持能量。 生长时能量的需要 用消化能(DE，兆焦)表示。 (1) 非反刍期 DE(兆焦/头?日)=0.763 W^0.75[1+0.58?日增重(千克)] (2) 反刍期 200-275千克时 DE=0.497*2.428G* W^0.75 276-350千克时 DE=0.483*2.164G* W^0.75 351-500千克时 DE=0.589*1.833G* W^0.75 W^0.75=代谢体重(千克) G=日增重(千克) 怀孕牛能量的需要 母牛怀孕的789三月，每天所需增加的产乳净能分别为:7.11兆焦、12.55兆焦和20.92兆焦。 泌乳牛能量的需要 (1) 每千克牛奶含的能量(兆焦/千克)=1433.65+415.30*含脂率 (2) 每千克牛奶含的能量(兆焦/千克)=750.00+387.98*含脂率+163.97*乳蛋白率+55.02*乳糖率 (3) 每千克牛奶含的能量(兆焦/千克)= -166.19+249.16*乳总干物质 每减重1千克产生20.58兆焦的产奶净能。即=6.56千克的标准乳 蛋白质需要量 粗蛋白质是含氮物质的总称。包括真蛋白质和含氮物(氨化物)。蛋白质是由许多种氨基酸组成的。是构成细胞、血液、骨骼、肌肉、抗体、激素、酶、乳、毛及各种器官组织的主要成分，对生长、发育、繁殖及各种器官的修补都是必需的，是生命活动必需的基础养分，它是其它养分不能代替的。因此，在饲养中，蛋白质应保证供给，特别是处在生长期的幼牛和产奶母牛更应充分满足。 1、 维持需要量 维持时可消化粗蛋白质需要量(克)=3.0* W^0.75 ，不足200千克的小牛为2.6 W^0.75。 2、 生长牛的蛋白质需要量 蛋白质(沉)(克/时)=?W(170.22-0.1731W+0.00017W^)*(1.12-0.1258?W) 式中:?W---增重速度(千克/天) W---体重(千克) 3、 怀孕牛蛋白质的需要 可消化粗蛋白的给量为妊娠6个 月77克，7个月145克，8个月255克，9个月403克。 4、 泌乳牛蛋白质的需要 每千克4%标准乳(FCM)需可消化粗蛋白质55克，或粗蛋白质85克 矿物质的需要 常量元素:钙(Ca)、磷(P)、镁(Mg)、钾(K)、氯(Cl)、硫(S) 微量元素:锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钴(Co)、硒(Se)、铁(Fe)等 1、 钙、磷的需要量 根据体重计算，每百千克活重给钙6克、磷4.5克。泌乳时钙，每千克4%标准乳补钙4.5克，磷3克。生长牛每千克增重需补钙20克，磷155克。妊娠的最后3个月可以适当增加钙、磷的供给量。 2、 食盐的需要量 每头千克体重给3克，每产1千克标准乳给1.2克。或按精料干物质的1.5-2%给予。 3、 其他矿物质的需要量 维生素需要 牛同其他家畜一样，在正常代谢过程中需要各种维生素，然而牛瘤胃微生物和体组织可合成多种维生素，如B族维生素、维生素K和维生素C，能满足牛体本身的需要;维生素D可以完成或部分合成;维生素E形成数量有限。牛体不能合成维生素A，无论成年牛或是犊牛都需要从饲料中摄取。维生素A 维生素A能促进生长，刺激食欲，有助于繁殖和泌乳，保持呼吸系统和粘膜的健康状态以及维持正常的视力。维生素A缺乏，轻者犊牛的饲料采食量下降，增重下降，严重时会出现夜盲，肌肉运动失调，步履摇摆和痉挛;幼龄牛失明，眼过度流泪和角膜炎，甚至发生严重间断性腹泄、肺炎等;母牛性周期紊乱，难孕，流产或死胎，胎衣不下，种公牛性机能下降。维生素A仅存于动物体内。它是由机体吸收青绿饲料中的胡萝卜素，在小肠壁、肝脏及乳腺内经胡萝卜素酶的作用迅速转变成具有活性的维生素A-因此，对牛除供给动物性饲料外，应多供一些叶幼嫩青饲料和胡萝卜、南瓜、黄心甘薯、黄玉米，以满足牛对维生素A的需要。维生 素E 维生素E是一种生理性抗氧化剂，能协调维持细胞正常结构和生理功能。一般成年牛不易出现维生素E的缺乏症。在冬季舍饲期如长期喂饲劣质干草、秸秆及芜菁等根茎饲料，会造成维生素E的缺乏症。缺乏维生素E，可增加犊牛白肌病的发病率，此时可用维生素E进行补充。 1、 维生素A与胡萝卜素 每100千克体重应从饲料中获得不低于18-19毫克的胡萝卜素或7400国际单位维生素A 2、 维生素D及其代谢物 维生素D缺乏易患佝偻症 3、 维生素E 犊牛对维生素E的最低需要量为每头每天40毫克，每千克代乳料中应含有300毫克，高产乳牛每头每天给予300-500毫克维生素E。 4、 维生素K 在骨的形成与骨质化过程中积极参与钙的代谢。乳牛日粮中粗料的减少可能引起维生素K1的不足。 、 维生素B族 日粮中每千克饲料的含钴量应不少于0.1毫克。 5 水的需要 水，从严格意义上讲不属于营养物质，但它是生命和一切生理活动的基础。生物没有水是绝对不行的，牛体含水量一般占其体重的55,一65,，牛肉含水量约64,，牛奶含水量为86,。此外，各种物质在牛体内的溶解、吸收、运输，以及代谢过程所产生的废物和排泄，体温的调节等均需要水。所以，水是生命活动不可缺少的物质。缺水会引起代谢紊乱，消化吸收产生障碍，蛋白质和非蛋白质含氮物的代谢产物排泄困难，血液受阻，体温上升，结果导致发病，甚至死亡。 每产生1千克乳的需水量:4.4 度，2.08千克;10度，2.17千克;15.6度，2.42千克;21.1度，2.67千克;26.7度，2.92千克;32.2度，3.83千克。 7日粮配合 奶牛饲料选择 1、 粗料:包括青干草、青绿饲料，农作物秸杆等。具有容积大，纤维素含量高，能量相对较少的特点。一般情况粗料不应少于干物质的50%，否则会影响奶牛的正常生理机能。 2、 精料:包括能量饲料、蛋白质饲料、以及糟渣类饲料，含有较高的能量、蛋白质和较少的纤维素，它供给奶牛大部分的能量、蛋白质需要。 3、 补加饲料:一般包括矿物质添加剂、饲料添加剂等，占日粮干物质的很少比例，但也是维持奶牛正常生长、繁殖、健康、产奶所必须的营养物质。 日粮配合原则 将牛群划分高产群、中产群、低产群和干奶群，然后参考《奶牛饲养标准》为每群奶牛配合日粮，在饲喂时，再根据每个牛的产乳量和实际健康状况适当增减喂量，即可满足其营养需要。对个别高产奶牛可单独配合日粮。在散栏式饲养状况下，可按泌乳不同阶段进行日粮配合。 1、 日粮配合必须以奶牛饲养标准为基础，充分满足奶牛不同生理阶段的营养需要。 2、 饲料种类应尽可能多样化，可提高日粮营养的全价性和饲料利用率。 3、 为确保奶牛足够的采食量和消化机能的正常，应保证日粮有足够的容积和干物质含量，高产奶牛(日产奶量20-30千克)，干物质需要量为体重的3.3-3.6%;中产奶牛(日产奶量15-20千克)为2.8-3.3%;低产奶牛(日产奶量10-15千克)为2.5-2.8%。 4、 日粮中粗纤维含量应占日粮干物质的15-24%，否则会影响奶牛正常消化和新陈代谢过程。这要求干草和青贮饲料应不少于日粮干物质的60%。 5、 精料是奶牛日粮中不可缺少的营养物质，其喂量应根据产奶量而定，一般每产3千克牛奶饲喂1千克精料。奶牛常用饲料最大用量:米糠、麸皮25%，谷实类75%，饼粕类25%，糖蜜为8%，干甜菜渣为25%，尿素为1.5-2%。 6、 配合日粮时必须因地制宜，充分利用本地的饲料资源，以降低饲养成本，提高生产经营效益。 日粮配合方法 应先了解奶牛大致的采食饲料量，从奶牛饲养标准中查出每天营养成分的需要量，从饲料成分的需要量，从饲料成分及营养价值表中查出现有饲料的各种营养成分。根据现有各种营养成分进行计算，合理搭配，配合成平衡日粮。随着饲养方式由拴系向散栏方式的转变，以及奶牛场布局的牛性化、建筑的设施化，设备的机械化，TMR(总预混日粮)逐步得到推广。 日粮配合范例 试差法日粮配合和步骤 例:某场奶牛平均体重600千克，日平均产3.5%乳脂奶20千克，试配合其日粮。 第一步，查奶牛营养需要表: 可消化粗奶牛钙磷项目 蛋白质(DCP能量单位(克) (克) (NND) 克) 600千克体重13.73 364 36 27 维持需要 日产乳脂18.6 1040 84 56 3.5%20千克奶需要 合计 32.33 1404 120 83 第二步，根据当地饲料营养成分含量列出所用饲料的营养成分 粗饲料营养成分表(每千克饲料含量) 饲料种奶牛能量单可消化粗蛋钙磷(克) 类 位(NND) 白质(DCP克) (克) 苜蓿干1.54 68 14.3 2.4 草 玉米青0.25 3 1.0 0.2 贮 0.31 28 0.5 0.3 豆腐渣 玉米 2.35 59 0.2 2.1 1.88 97 1.3 5.4 麦麸 棉籽饼 2.34 153 2.7 8.1 豆饼 2.64 366 3.2 5 第三步，首先计算奶牛食入粗饲料的营养。每天饲喂玉米青贮25千克，苜蓿干草3千克，豆腐渣10千克，可获如下营养: 进食粗料的营养 数奶牛能可消化粗磷饲料种类 量量单位蛋白质(DCP钙(克) (克) (kg) (NND) 克) 3 *1.54=*68=204 *14.3=*2.4=7苜蓿干草 4.62 42.9 .2 2*0.25=*1.0=2玉米青贮 *3=75 *0.2=5 5 6.25 5 1*0.31=豆腐渣 *28=280 *0.5=5 *0.3=3 0 3.1 13.97 559 72.9 15.2 合计 与需要比 -18.36 -845 -47.1 -67.8 尚缺 第四步，不足营养用精料补充。每千克精料按含2.4能量单位(NND)计算，补充精料量应为:18.36/2.4=7.65。 如饲喂玉米4克、麸皮2千克、棉籽饼2千克，其精料营养 进食精料的营养 数能量单可消化粗饲料种类 钙(克) 磷(克) 量(kg) 位(NND) 蛋白质(克) *2.53=*0.2=0.*2.1=8玉米 4 *59=236 9.4 8 .4 *1.88=*1.3=2.*5.4=12 *97=194 麦麸 3.76 6 0.8 *2.34=*2.7=5.*8.1=1棉籽粕 2 *153=306 4.68 4 6.2 合计 17.84 736 8.8 35.4 13.97 559 72.9 15.2 粗料营养 精粗料 营养合计 31.81 1295 81.7 50.6 与营养需 -0.52 -109 -38.3 -32.4 要比 第五步，补充能量、可消化粗蛋白质。加豆饼0.3千克(NND=0.3*2.64=0.729，DCP=0.3*366=109.8克，钙=0.3*3.2=0.96克，磷=0.3*5=1.5克)，则能量单位为32.6，粗蛋白质为1404.8克，钙的82.66克，磷为52.1。 第六步，补充矿物质。尚缺钙37.34克，磷3.9克，补磷酸钙0.20千克，可获得平衡日粮 体重600千克日产3.5%乳脂奶20千克日粮结构 可消进饲能量钙磷占占化粗蛋白食量料种类 单位 (克) (克) 日粮(%) 精料(%) (kg) 质 苜47.3 4.62 204 6.4 2.9 2 蓿干草 玉25 6.25 75 25.53.7 5.0 0 米青贮 豆5.3.10 3.1 280 21.5 0 0 腐渣 玉0.8.4 9.4 236 8.6 48.2 8 4 米 麦2.12 3.76 194 4.3 24.1 6 0.8 麸 棉5.12 4.68 306 4.3 24.1 4 6.2 籽饼 豆0.1.0.3 0.79 109.8 0.6 3.5 96 5 饼 磷520.2 0.4 5.82 8.76 酸钙 合46.1832.6 1404.8 100 99.9 5 38.48 0.86 计 饲料日粮中干物质和粗纤维含量(千克) 项苜玉米豆玉麦棉豆磷合目 蓿干草 青贮 腐渣 米 麸 籽饼 饼 酸钙 计 干00.13 6.25 1 4 2 2 .3 2 8.75 物质 粗0.000.030.87 1.9 191 .052 .184 214 .017 .428 纤维 方块法日粮配合和步骤 例:要用含蛋白质8%的玉米和含蛋白质44%的豆饼,配合成含蛋白质14%的混合料,两种饲料各需要多少?配法如下图: 先在方块左边上、下角分别写上玉米的蛋白质含量8%、豆饼的蛋白质含量44%。中间写上所要得到的混合料的蛋白质含量14%。然后分别计算左边上、下角的数,与中间数值之差,所得的相差值写在斜对角上(见图),44-14=30为玉米的使用量比份,14-8=6为豆饼的使用量比份。两种饲料配比份之和为36(30+6),混合料中玉米的使用量应该是3O/36,换算成百分数为83.3%,豆饼的用量是6/36,即16.7。当需要配制4000千克混合料时,用83.3%×4000=3332千克,用16.7%×4000=668千克,分别算出所需要自玉米和豆饼的千克数。 日粮中维生素和无机盐的平衡:以往认为奶牛很少缺乏维生素, 然而近年来实践证明，补饲维生素A以及烟酸等,对于泌乳牛的健康和生产都是很有益的。维生素A缺乏会导致受孕率低、犊牛软弱或死亡,假如奶牛没有可能得到质量好的粗料,可以每头每天补喂3万-6万单位维生素A,如用注射剂,则用1万-2万单位,在产犊前2周的干乳期注射,或用胡萝卜素,在产犊后至再受孕之前这段期间饲喂,每头每天喂300毫克。烟酸能帮助提高泌乳水平,预防酮血症,每头每天可喂3-6克。 繁殖技术 8器官解剖 母牛的生殖器管可分为内外两部分。内生殖器管有阴道、子宫、输卵管及卵巢(性腺)，外生殖器管包括阴道(尿生殖道)前庭，阴唇及阴核(隐蒂 一、 阴道 腔，为一扁平的缝隙，前端有子宫颈阴道部突入其中，子宫颈阴道部周围的阴道又 叫 阴道腔称为阴道空隆。阴道位于子宫颈和尿生殖道前庭之间，长约25厘米(22~28)，是母牛交配的器官。阴道下壁于前庭分介处，有呈半月状的皱襞叫阴瓣，未交配过和未分娩过的小牛较为明显。阴道粘膜，平时比较干燥，呈淡粉红色，粘液很少，发情是则分泌物，是其滑润，有利于交配。 二、 子宫 子宫是胚胎和胎儿发育和供给胎儿营养的器官。位于直肠下方，膀胱上方，骨盆腔前部和腹腔内。由子宫角，子宫体，子宫颈三部分组成。 子宫角:呈绵年角形，位于骨盆腔内。角基部之间的纵隔让有一纵沟叫角间沟。子宫粘膜上有许多扁平突起叫子宫阜，约有70~120个。怀孕时子宫阜发育为母体胎盘。经产牛固多次分娩，不能完全恢复原状及大小，呈不规则的绵羊角状，并且进入腹腔内。两角在未颍 妊时同样粗，但经产牛的右子宫角较左子宫较稍粗，故妊检时应注意。 卵子在输卵管内受精后，移形到子宫角内嵌植发育。 子宫体:是一个较短肌肉管腔，是胎儿发育的场所。未妊是长约2~4厘米。胎儿发育到后期，胎囊可充满子宫角和子宫体。 子宫颈:是子宫的门户，是一个结实的肌肉管腔，厚而发达，长为6~10厘米，粗为2.5~4厘米。子宫颈与阴道相通，其突出部为子宫颈阴道部，末端有子宫颈外口。 牛子宫颈内面有四层半圆轮状皱襞，它们彼此合拢呈不规则的螺旋状。子宫颈口经常关闭着，平时收缩较紧，以防异物侵入子宫腔。母牛发情时子宫口松弛，稍微张开，以利精子进入。这一变化可做为发情鉴定和妊娠检查的依据之一。 宫颈大量分泌粘液，是交配的滑润剂。妊娠时，宫颈柱状细胞分泌液堵塞子宫颈管，防止异物侵入，涨分娩时，宫颈扩张，以便胎儿通过。 宫颈还是精子的选择性储藏库之一，子宫颈粘膜分泌的粘液微胶粒方向线，将一些精子导入了子宫颈粘膜隐窝内，宫颈可以滤别缺损的不活动的精子，所以是防止过多精子进入受精部位的第一个闸栏 。 三、输卵管 输卵管是卵子进入子宫的必经通道，是连接卵巢及子宫的弯曲细胞。左右各一条，每条长约20~25厘米。管的前1/3段较粗，叫着壶腹部，是卵子受精的地方。其余叫粗的叫峡部。管的前端接近卵巢，扩大呈漏斗状叫看漏斗。开口于腹腔，边缘呈不规则的突起和皱褶，称为馓 输卵管接纳卵子，并运送卵子，由卵巢排出的卵子被伞接受，借助纤毛的活动将卵子运送到漏斗，送入壶腹。输卵管以蠕动及逆蠕动，粘膜及输卵管系膜的收缩，以及纤毛活动，引起的液流运送卵子。 精子完成获能，精卵结合，以及卵裂，均在输卵管内进行。 母牛发情时，输卵管分泌增多，其分泌主要是粘蛋白及粘多糖，它是精、卵的运载工具，也是精、卵和早期胚胎的培养液。所以分泌物的生理生化状况，对精、卵的正常运行和合子的正常发育都是十分重要的。 四、卵巢 卵巢是母牛最重要的生殖器管，是制造卵子的工厂，也是内分泌腺，产生雌激素卵泡素，即(动情素)及组、助孕素(孕酮)。 卵巢通常在子宫角尖端的两旁。有的位于子宫角下面。青年母牛的卵巢往往位于梗骨前缘之后，在骨盆腔内，经产牛往往在耿骨前缘的前下方的腹腔内 卵巢的形状,因发情周期的批段而有所改变。在均衡期中，呈扁椭圆行，有时两端稍尖。老牛往往变为扁桃状或缩小呈豆状。中等大的母牛卵巢，长约2~4厘米，宽1~2.5厘米，厚1.5厘米左右。 卵巢是由外层皮质构成。皮质是滤泡和簧体生长发育的基地，隋质层分布许多血管和神经，供给滤胞生长所需的营养。 卵巢表面初卵巢门附近有聚膜外，其余部分均复盖胚上皮。牛卵巢无排卵窝(凹)，整个卵巢表面都能排卵。卵巢胚上皮下面的白膜很 ，所以成熟卵泡和黄体的一部分可突出于卵巢表面。 卵巢上皮部分许多卵泡，经过发育成熟，最后排卵，并在原卵泡处形成黄体。巢卵的皮质基质细胞，可形成卵泡膜，并可分成内膜和外膜，内膜分泌雌激素，导致母亲发情、排卵、形成黄体能分泌孕酮(助孕素)，它是维持怀孕所必需的激素之一。 五、外生殖器管 尿生殖道(阴道)前庭，是从阴瓣至阴门裂的部分，前高后低，稍微倾斜。在前庭两侧壁的粘膜下层内有前庭大腺，发情时，前庭腺的分泌物增多。 阴唇，构成阴门的两侧壁，是母牛生殖道的最末端部分。两阴唇间的开口为阴门裂。阴唇的外面是皮肤，内为粘膜，二者之间有阴门括约肌及大量的结绨组织。 阴核(阴蒂)。由勃起的海绵体组成，相当于公亲的阴蒂，阴蒂头相当于公亲的龟头，位于阴唇下角的阴蒂凹内，是母牛交配的种经感受器，发情时(阴蒂)充血勃起。 六、系膜、血管、神经 母牛生殖器管的系膜。子宫阔韧带。左右两片，长而宽。可分为卵巢系膜，输卵管系膜和子宫阔韧带本身。子宫、卵巢的神经、血管均从子宫阔韧带内通过，即夹在子宫阔韧的两层浆膜之间。 1、 子宫卵巢动脉:在第五椎处起于肾动脉之后，肠系膜后动脉之前。在卵巢系膜内蜿蜒而行。 卵巢支动脉又分为2~3小支，并形成蔓状丛，经卵巢门进入卵巢髓质内，供给卵巢代谢所需的营养。 2、 子宫前动脉:达到子宫角尖端，沿子宫角的小弯而行，并于子宫中动脉和输卵管动脉场合。 3、 子宫中动脉:为子宫角的主要动脉。母牛怀孕后，这支动脉变化非常明显，因此可作为妊娠诊断的根据之一。它和脐动脉(膀胱圆韧带)共同起于髓内动脉起点处的外缘，走向侧面，斜过髓外动脉的下面，进入子宫阔韧带，分为数支，到达子宫角基部的小弯 9生殖激素 内分泌腺不通过特殊的管道系统而直接地将分泌物排入循环血液中的生理过程叫内分泌。将所分泌的物质称为激素。激素的特点是生理效应很强，对作用对象有高度专一性和亲和性，激素是一些有特殊生物活性的物质。从化学结构上看，大致可分为两大类:类固醇及蛋白质或蛋白质的衍生物，肾上腺皮质及性腺分泌的激素属前一类;脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、胰腺和肾上腺髓质的分泌物属于后一类。 直接影响生殖机能的激素称为生殖激素。其作用是直接调节母畜的发情、排卵、生殖细胞在生殖道内的运行、胚胎附植、怀孕、分娩泌乳、母性、以及公畜精子的生成、副性腺分泌等生殖环节的某一方面，并与第二性征具有密切关系。这些激素包括:丘脑下部的释放激素(RH);垂体前叶促性腺激素(Gn)及促乳素(Pr)或促黄体分泌素(LTH)，垂体后叶的催产素;母畜卵巢(以及胎盘或其它组织)所产生的雌激素、孕酮、松驰素、子宫内膜产生的前列腺素;马胎盘产生的孕马血清促性腺激素(PMSG)以及公畜睾丸产生的雄激素。 生殖激素分泌的调节主要是通过神经、体液调节机制来完成。促性腺激素促使性腺素分泌，促性腺激素释放激素(GnRH)促使性腺激素(Gn)分泌，这两者都属于体液调节。体液调节存在着相互制约的反馈调节机制，即当血液中某一种性激素的水平升高或降低时可反过来对Gn或GnRH的分泌有抑制或促进作用。促使分泌减少的反馈调节，称为负反馈;促使分泌增多的反馈调节，称为正反馈。 根据生殖激素产生的部位、化学性质和对靶组织引起的反应，可将其分为:促性腺激素释放激素，促性腺激素和性激素三大类。 一、促性腺激素释放激素(GnRH) GnRH是下丘脑神经细胞分泌的使垂体前叶释放Gn的激素。与生殖有关的有:促卵泡素释放激素(FSH-RH)，能使促卵泡素释出;促黄体素释放激素(LH-RH)，能使促黄体素释出。 二、促性腺激素(Gn):Gn分两类:垂体Gn和胎盘Gn。 l、垂体Gn:是由垂体前叶嗜碱细胞产生的包括促卵泡激素(FSH)、促黄体激素(LH)及促黄体分泌素(LTH)。 (1)FSH-又称卵泡刺激素或普罗兰A，主要作用是能刺激母畜卵泡发育增大至接近成熟，能剌激公畜细精管上皮和次级精母细胞的发育，并在促间质细胞素的协同下使精子的发育完成。 (2)LH-又称促黄体生成素或普罗兰B。主要作用是:在母畜LH协同FSH发生作用，促进卵泡的生长成熟，使卵泡内鞘产生雌激素，并在与FSH达到一定比例时，导致排卵，对排卵起着主要作用。排卵之后，LH使粒膜形成黄体，产生孕酮。在公畜，剌激睾丸间质细胞发育，并使它产生雄激素-睾酮，能协同FSH及雄激素发生作用，使精子生成并充分完成。 (3)LTH-又称促乳素，它是由垂体前叶嗜酸细胞中的嗜卡红细胞分泌的。主要作用有:剌激和维持黄体分泌孕酮的作用，可能是由于提供了孕酮合成的原料;剌激阴道分泌粘液的主要激素，并能使子宫颈松驰，排出子宫的分泌物;剌激乳腺发育，促进乳腺泌乳;在雄性，可能具有维持睾酮分泌的作用。 2、胎盘Gn:胎盘Gn是由胎盘产生的，主要有两种:孕马血清促性腺激素(PMSG)和人绒毛膜促性腺激素(HCG) (1)PMSG-母马在怀孕后40-120天，子宫内膜杯产生一种促性腺激素。出现于血液中(以怀孕60天左右的血液含量最高)称为孕马血清促性腺激素或孕马血清(PMS)。其作用类似于马的垂体FSH和LH。但主要类似于FSH，LH的作用很小。 (2)HCG-又称绒膜激素或普罗兰。是由早期孕妇绒毛膜滋养层的合胞体细胞所产生，由尿中排出。在胚胎附植的第一天(受孕第八天)即开始分泌HCG，孕妇尿中的含量在怀孕45天时升高，到怀孕60-70天时达最高峰，21-22天降到最低。其化学结构及生理特性均与LH类似，FSH的作用很小。 三、性腺激素:性腺激素有雌激素、孕激素和雄激素。 1、雌激素-在母畜的产生部位主要是卵泡鞘内层及胎盘、卵巢的间质细胞也可产生。此外，肾上腺皮质、公畜(如公马睾丸中的营养细胞)以及黄体能产生雌激素。主要的雌激素如1β-雌二醇，人工合成的有乙烯雌酚、苯甲酸雌二醇和戊酸雌二醇等。雌激素在生殖方面的主要作用是: (l)剌激并维持母畜生殖道的发育。发情时在雌激素增多的情况下，可以使生殖道充血，粘膜层增厚，上皮增高或增生，子宫管状腺长度增加。分泌增多，肌肉层肥厚，蠕动增强，子宫颈松软，阴道上皮增生。 (2)剌激性中枢。使母畜发生性欲及性兴奋。 (3)雌激素减少到一定量时，可以借正反馈作用，通过丘脑下部或垂体前叶，导致释放FSH，FSH与LH共同剌激卵泡发育。排卵前，雌激素大为增多，则反过来作用于丘脑下部或垂体前叶抑制FSH的分泌(负反馈)，并在少量孕酮的协助下，促进LH释放，从而导致排卵。 (4)剌激垂体前叶分泌促乳素。 (5)使母畜发生并维持第二性征。 (6)剌激乳腺管道系统的生长，与孕酮共同剌激并维持乳腺的发育。 (7)促使雄性睾丸萎缩，副性腺器官退化。 2、孕激素(孕酮、黄体酮、助孕素)-主要是黄体及胎盘(马及绵羊)产生的，肾上腺皮质及睾丸能产生少量，卵泡在排卵前也能产生少量。孕酮的主要作用是: (1)协同雌激素，使生殖道发育得更充分。 (2)在雌激素作用后，孕酮维持子宫粘膜上皮的增长，剌激并维持子宫腺的增长及分泌，孕酮还能使子宫颈收缩，抑制子宫肌的蠕动。这些都给胚胎附着及发育创造了有利条件，所以孕酮是维持怀孕所必需的激素。 (3)孕酮能够抑制FSH及LH的分泌，同时能抑制中枢，使母畜不表现发情。而且在少量孕酮的协助下，中枢神经才能接受雌激素的剌激，母畜才能发生性欲及性兴奋，否则卵巢中虽有卵泡排卵，但无发情的外表现象(安静发情)。 (4)在雌激素剌激乳腺腺管发育的基础上，孕酮剌激乳腺腺泡系统与雌激素共同剌激和维持乳腺的发育。 (5)大量孕酮可以对抗雌激素，而抑制发情活动，少量孕酮却与雌激素有协同作用而促进发情表现。 3、雄激素-主要是由睾丸间质细胞产生的，主要形式为睾酮。人工合成的雄激素有甲睾酮、丙酸睾酮等。 四、垂体后叶素:垂体后叶素是由脑下垂体后叶生成并释放的激素，包括催产素和血管加压素(抗利尿素)两种。催产素的主要作用是: (1)剌激输卵管平滑肌收缩，因此对精子和卵子的运送是重要的。 (2)能使子宫发生强烈收缩以排出胎儿。 (3)剌激乳腺腺泡的肌上皮细胞收缩，使乳汁从腺泡中通过腺管进入乳池，发生放乳。 (4)使乳腺大导管平滑肌松驰，在乳汁蓄积时能够扩张。 五、前列腺素 前列腺素〈PGs〉是一类有生物活性的长链不饱和羟基脂肪酸。目前，已知的天然(PGs)分为三类九型，即根据环外双链的数目分为PG1、PG2、PG3三类，又根据环上结构的不同而分为A、B、C、D、E、F、G、H、I九型。其中和繁殖关系密切的是PGF和PGE。前列腺素对生殖系统的作用为: (1)溶解黄体:溶黄体作用F型优于E型。对其机理有两种解释:一是直接作用于黄体，抑制孕翻合成;二是收缩血管平滑肌，显著降低子宫卵巢的血流，导致卵巢局部相应缺血，从而使合成孕酣所需要的原料供应减少，终至抑制孕酣的合成。 (2)影响排卵:PGE抑制排卵，PGF2α却能促进排卵。 (3)影响输卵管的收缩:PGE1和PGE2能使输卵管上段3/4松驰，下段1/4收缩，PGF2α能使各段肌肉均松驰，PGF1α和PGF2α能使各段肌肉内收缩。这些作用对精子、卵子或受精卵的运行和受精卵的附植都有一定作用。 (4)剌激子宫平滑肌收缩:PGE和PGF对子宫平滑肌有强烈的剌激作用。对子宫颈来说，PGE2和PGF类可使其松驰。 (5)促进睾酮的分泌。 (6)影响其他生殖激素:能促进垂体LH及FSH的释放，能降低血中HCG等。 六、生殖激素的作用机理，生殖激素根据其化学性质不同，而通过三种方式发挥作用。这三种方式是:含氮类激素的作用机理、性腺类固醇激素的作用机理和前列腺素的作用机理 9发情周期 一、 性成熟母牛的生殖器发育基本成熟，卵巢则产生卵子，并分泌性激素，从而出现了性的现象，具备了生殖后代的能力，这就是性成熟。 性成熟时间，常因品种、气候和饲养条件等不同而异。如早熟品种及营养良好的小牛，性成熟较早，6个月龄就有发情表现，原始品种及营养不良的小牛，则性成熟较晚，如蒙古牛生后一年左右才有性的表现。一般的小牛8~10月龄开始性成熟，卵巢上就出现卵泡，当卵泡发育成熟时，母牛就出现发情和排卵。此时，公母牛应分群放牧和饲养，避开杂交监配。有的母牛一直到25岁左右，仍、有生殖能力。 二、 发情周期和发情持续期 达到性成熟而未怀孕的母牛，在正常情况下，每隔一定时间就回出现一次发情，直到衰老为止，这种有规律的周期变化，就叫发情周期。一般的是从这一个发情期开始日起到下一个发情期的开始日止，称为一个发情周期。奶牛为21天左右(18~24)。 母牛的发情周期包括发情前期，发情期、发情后期和休情期四个阶段。每个发情期周期，从发情开始(接受爬跨)到发情终止(拒绝爬跨)的短时间内，叫发情持续期，一般的持续期平均18小时为(6~36)。母牛产犊后第一次发情的时间，多在产后40天左右(21~60)。 三、 发情症状及其特点 母牛发情时表现四种特征，即外阴部变化、性兴奋、性欲、排卵。在外表能看到的是前 三种变化。称为发情征状 。准确掌握母牛发情规律，是做到适时配种，提高受胎率的关键。 (一) 外阴部变化:从发情前期到发情期，阴门由微肿而逐渐肿大饱满，柔软而松弛，阴唇粘膜充血、潮红、有光泽，及至排卵后，阴户肿胀消退，并缩小而显出皱纹，阴唇粘膜的充血和潮红现象也消退了。 在出现性欲先2小时左右，阴户开始排出粘液，并逐渐增多。最出排出的粘液比 较清亮象鸡蛋清，可拉成细长丝。排卵前出的则变白而浓稠，在排卵前后，常见流出少量带血的分泌物，这是由于发情时子宫增厚，充血，子宫发生受缩运动，子宫内子叶的边缘组织微细血管破裂，发生血液外渗。这种现象呈正常的。 (二) 性兴奋与性欲表现:母牛发情时比平时过敏，喜 叫，不安静，尾巴摇动高举，放牧时不爱吃草，到处乱走。性兴奋强烈的母牛，含欲减退，产奶量也降低。青年牛比老年牛的性兴奋强烈。 发情前期，母牛的性欲不明显，以后随着卵泡发育，雌激素的增多而逐渐显著，开始出现爬跨。发情母牛欲意让别的牛爬跨而不逃走。发情母牛爬跨其他母牛时，常有滴尿，并发出低而短的呻吟声，这在青年母牛表现的 较明显 。有些不发情的母牛喜欢嗅发情母牛的阴户，但发情母牛从不去嗅其他母牛的阴户。在排卵前8~12小时，性欲逐渐减弱以至消失。 (三) 排卵:排卵时在性欲结未后18小时之内发生，大多数是在母牛拒爬5~15小时内。排卵时间从夜10点左右到次日清晨3、4点之间的比较多。 一般营养好的成年母牛和青年母牛发情比较明显，而且持续时间较短，营养差的瘦弱母牛和老母牛，发情不明显，且持续期较长。有的母牛发情长达30多小时，而有的仅1至数小时，其至没有征状的隐性发情。 根据母牛性欲表现，外阴部及子宫颈的变化、生殖道排出的粘液和卵泡的发情情况，可分为发情前期、中期和末期。各期的主要表现可归纳如表1: 表1 母牛发情期个阶段的表现 (四) 母牛发情特点:母牛发情与其他家畜有所不同，其特点是: 1. 发情持续时间短:发情持续的时间长短与垂体前叶分泌的性激素多少有关。母牛分泌的促卵泡素是家畜中最低的，而分泌的促黄体生成素又是最高的。因此，母牛发情持续时间短而排卵快。 2. 排卵在交配欲之后:大多数母牛是在性欲结束后的2~15小时排卵。这一特点与母牛性中枢对雌激素的反应有关，当发情开始时，滤泡中只产生少量雌激素。性中枢兴奋，出现交配欲，当滤泡发情接近排卵时，产生大量雌激素。性中枢反而受到抑制，交配欲消失。但滤泡还在继续发育，最后在促黄体激素协同作用下排卵，因此，排卵是在交配欲之后。 3. 母牛发情后出血:以如前述，有些母牛常在发情后2~3天，阴道流血，其中以青年牛和营养好的母牛多见，出血量也较多。原因是发情时子宫粘膜的实质充血，发情后子宫壁上的毛细血管破裂造成的。出血量一般为20~30毫升，血色正常者，对妊娠无不良形响，如出血较多，且呈暗红或紫色者，则是患有子宫内膜尖的症状。 四 异常发情 母牛发情受许多因素制约，一旦受某些因素的影响，母牛发情超出正常规律，就叫异常发情。母牛的异常发情主要有以下几种: (一) 隐性发情(潜伏发情):母牛发情时 没有性欲表现，这在产后母牛、高产牛和瘦弱母牛中较多。其主要原因是促滤泡素(雌激素)分泌不足。值得注意的是母牛发情 的持续时间短，尤其冬季舍饲期 ，容易漏情，必需严加注意。 (二) 假发情:母牛假发情有两种情况，一种是有的母牛在妊娠5个月左右，突然有性欲表现，接受爬跨，但进行阴道检查时，子宫颈口收缩，也无发情粘液，但直肠检查时却能摸到胎 儿，这种现象叫做妊娠过半。另一种是母牛虽具备发情的各种表现。但卵巢无发育的滤泡，这种现象常发生在卵巢机能不全的青年母牛和患有子宫内膜类的母牛。 (三) 持续发情:有的母牛连续3—4天发情不止，主要由两种原因造成: 1( 卵巢囊肿:这是由于不排卵的滤泡继续增生、肿大，在卵泡壁继续分泌雌激素的作用下，母牛发情的持续时间延长了。 2( 滤泡交替发育:开始在一侧卵巢有滤泡发育，产生雌激素，使母牛发情，但不久另一侧卵巢又有滤泡发育，于是前一滤泡发育中断，后一滤泡继续发育，这样的交替产生雌激素，从而延长母牛的发情。 (四):母牛因营养不良、卵巢疾病、子宫疾病，乃至严重的全身性疾病等都能使母牛不发情。泌乳盛期的高产母牛，也常在分娩后很久不发情。针对这些不同情况，应采取相应的有效措施，促其尽快发情配种。 10受精 一、受精前的准备 (一) 器材的消毒:受精器先用清水或2%的碳酸钠溶液洗净，再以蒸汽消毒或用烘干箱干燥灭菌，也可用酒精消毒，开腔器等金属器材可用蒸沸或蒸气法消毒，急用时也可活焰活酒精棉球擦洗消毒。再将用时用温开水或 灭菌蒸流水冲洗，其它如脱脂棉球及纱布等也应高压或蒸汽消毒。 临受精前，受精器先用蒸馏水冲洗2-3次。再用2.9%柠檬酸钠液或精液稀释液冲洗后。方可吸取精液。吸精液时先将精液瓶轻轻摇荡，使沉淀的精子能充分混合均匀。然后再吸入受精器里。 (二) 母牛的准备:在室外受精时，选择平坦，避风处，以免尘土飞扬。先将受配母牛保定在配种架内(在牛 内就地配种也可)，把尾巴系于一则，用清洁湿布 擦净外阴部，或者用2-3%来苏液消毒，然后用清洁干布擦干，方可受精。 临授精前要检查精子活力并做好精液及消毒液等准备工作。 二、授精方法，授精有握子宫颈法开腔器法和钳子法三种。现在大多使用前一种方法，它比开腔器法可提高受胎率10%以上，后一种方法，现已不用。 (一) 握子宫颈法:这是比较准确可靠的一种方法。其操作要领如下: 临授精前，术者要带上塑料或橡胶制的长臂手套(无手套亦可)，并在手套外面涂上润滑剂(肥皂液等)，右手持授精器。然后左手指合拢呈圆锥状，以螺旋钻似的动作，从肛门缓慢地插入直肠内，隔直肠把子宫颈握住(有软骨样感觉)，然后左手臂往下压一下，使阴门张开，或者助手用手指拨开阴门。右手持授精器由阴门插入，先向上倾斜插入一段(约5厘米左右)，以避开尿道口，而后平插，当授精器尖端抵达子宫颈外口时，在右手的协调作用下，把授精器的深入子宫颈内5厘米以上，即越过二、三道软骨状螺旋轮状组织后即可注入精液，或者在深入一步，插到子宫颈内口与子宫体连接部再注入精液则更好，注入当时授精器稍微往回拉一点，以避免肌肉堵塞尖端出口。注入后将授精器拉出子宫管再松开授精器胶球，以免吸回精液，实践证明，这种深部授精，精液不易倒流，可以提高受胎率。这是当今国内普遍采用的一种授精方法。 (二) 握颈授精法的优点:握颈法不仅可提高受胎率，同时能及时发现生殖器管疾病以便及时治疗，也便于掌握滤泡发育和发情情况，做到适时授精;可以进行早期妊娠诊断，防止假发情和误配;授精操作简便，不需照明。由于不用开腔器，对保护母牛阴道，防止感染，减少机诫刺激，提高受胎率，都有其重要价值。 (三) 握颈法应注意的事项: 1. 手握子宫颈时，如果肠壁绷得太紧，则不要硬抓，应按摩或轻搔肠壁，等它松弛之后，再去把握子宫颈管。 2. 如果子宫颈管太粗或太细，不易把握时，就要把子宫头压住或用手夹住，将其按在骨盆侧壁上再授精。 3. 插入授精器时，手要轻提，并随牛移动，如果阴道皱褶挡住授精器，则不可往里硬插，应变换方向，移动受精器，并以直肠里的左手按摩或轻搔肠壁，以分散母牛的注意力即可插入。 4. 受精器对不上颈时，应检查左手是否把握过前，造成宫口游离下垂，应及时加以纠正;如果有皱褶阻挡，就要把颈管往前推，拉直皱褶;如果授精器偏入子宫头内围，就要退回受精器，再用左手拇指定位引导。 5. 受精器一定要穿过二、三道软骨状螺旋组织轮，如果有阻挡，要松动受精器往里插，至少要达到子宫颈的一半活2/3的地方(5厘米以上)。方可注入精液。 三 、 授精标准: 授精量一般为0.5—1.0毫升。一次授入的有效精子，即直线前进运动的精子数不得少于一千万个。特别值得注意的是，不能误认为授精量是越多越好。 附:自然交配 配种方法有自然交配(本交)和人工受精两种。目前有些地区，由于条件所限，仍须采用自然交配方法。 自然交配又叫本交，是一种原始的自然配种方法。它又可分为自由交配和人工辅助交配两种。但是，对奶牛来讲，大多不采用自由交配，而采用人工辅助交配的方法，就是牵着公、母牛进行交配，活将母牛栓系到配种架里(样式见图7)，再牵公牛来配种。这是改进了的自然交配方法。采用这种方法，应注意以下几点: 1、 要严格选择种公牛，严防劣质公牛配种; 2、 应注意血缘关系，防止近缘繁殖，产生退化现象; 3、 加强种公牛的饲养管理。在配种季节应提高日粮中蛋白质的营养水平，增喂青绿饲料和矿质饲料，加强运动和刷拭; 4、 严格控制交配次数，一般的一天配一回，一回可连配两次(间隔10—15分钟)。青壮龄牛，有的一天可配两回，连续三、四天就要休息一天。 5、 种公牛不能与生殖道有疾病的母牛交配; 6、 交配后的母牛。应立即招其背腰，并驱赶运动，以防精液倒流。 7、 做好配种记录。 11妊娠与分娩 一、妊娠症状 母牛配种后不再发情，一般是妊娠的表现，妊娠的母牛，性情温顺，行动谨慎，食欲渐增，毛管发亮，增膘较快。初胎母牛，到妊娠四、五个月后，乳牙及乳头逐渐增大，到8个月左右，膨大更加明显。 妊后的母牛，由于胎儿逐渐发育长大，子宫体积也逐渐增大，从而压迫内脏，并将内脏 器官挤向腹右侧，使脉精和呼吸次数增加，呼吸渐快，排粪尿次数增多，右侧腹围逐渐增大，经产牛妊娠5个月后，产奶量明显下降，妊娠后期，有些母牛后肢及腹下出现浮肿现象，临产前，外阴部肿胀、潮红、松弛，尾根两侧明显塌陷。 二、妊娠检查 早期妊娠检查是提高繁殖率的重要手段之一，经检查证明已妊的母牛，则需注意保胎;未妊者，则促其早日发情配种，如果早期已确定妊娠，以后又发情了，而直肠检查又无胎胞存在，证明为早期隐性流产，应注意发情表现，准备再次配种。同时要查明流产原因，以便加强保胎工作。 母牛妊娠后，体内发生很大变化，主要表现在卵巢有妊娠黄体存在，随着胎儿的发育，子宫角失去对称，孕角便粗短子宫逐渐下沉到腹腔。 (一)、 早期妊娠检查 、 阴道检查法:母牛配种后1个月进行阴道检查。已妊的母牛，当开腔器插入阴道时，1 阻力明显，有干涩感，阴道粘膜苍白、无光泽;子宫颈口偏向一侧，呈闭锁状态，为灰暗浓稠的粘液塞所封闭。 2、 激素诊断法:母牛配后20天，用乙稀雌酚10毫克，一次肌肉注射。已妊者，无发情表现或表现轻微;未妊母牛，在二、三天内发情明显。 3、 直肠检查法:母牛配后一个月，可进行直检，此时，子宫角无变化或变化不明显。卵巢有无黄体是主要的判断依据。如果卵巢增大如核桃大或鸡蛋大。呈不规则形，质地较硬，证明有黄体存在，可能为妊娠。但是，母牛患子宫内膜炎时，卵巢也常有类似的黄体存在，因此，判断时必须参考子宫角的形态变化。具体判断如下: 1)、 妊娠的:排卵侧卵巢(看发情时直检记录)体积增大到核桃大或鸡蛋大，呈不规则形，质地较硬，有肉样感，有明显的黄体突出于卵巢表面。另侧卵巢无变化，子宫角柔软或稍肥厚，但无病态变化，触摸时无收缩反应，可判定为妊娠。 2)、 未妊的:具有下列情况之一，都可判定为未妊: (1) 发情配种时有检查记录的，在妊检时，两侧卵巢的大小与发情检查时恰相反。不管子宫角变化如何，均可判为未妊。 (2) 两侧卵巢同样或很接近，为未妊。 3) 妊检时，两侧卵巢一大一小，大的为拇指大或核桃大，并有滤泡发育，小的如食( 指大或小指大，子宫角无论什么形态，都可判为未妊，并很快要再次发情。 (4) 妊检时，一侧卵巢大为鸡蛋，既有黄体残迹，又有滤泡发育，触诊时卵巢各部质地软硬不一致，也不象卵巢囊肿时那样软，又不象妊娠黄体那样硬，这主要是上次发情在这侧卵巢排卵厚形成黄体，因未受胎，黄体正在消退中，下次发情前，本侧卵巢又有新的滤泡发育。结果一侧卵巢上同时存在黄体残迹和新的发育滤泡，是未妊的表现。 (二)、 配后40—50天的检查 母牛妊后二个月内，胚胎在子宫内处于游离状态，以子宫粘膜分泌的子宫乳为营养而继续发育。由于胚胎与母体联系不紧密，当生存条件突变时，很易造成隐性流产。因此，即使第一次检查已经妊娠了，也有必要再检查一次，这次检查，除卵巢有黄体存在外，子宫角的形态变化则是判定的主要依据，如果两侧子宫角失去了对称，一侧变得短粗，柔软如水袋，初诊无收缩反应，可判定为妊娠。 如果卵巢虽然有黄体存在，而两侧或一侧子宫角胞壁肥厚 ，如灌肠样，触诊有疼感 ，则是子宫内膜炎得症状。卵巢得黄体属于持久黄体，母牛既没有妊娠也不会发情，应抓紧治疗。 (三)、 配后三个月的检查 主要根据胎儿的发育和子宫的变化。触诊子宫角，如有一个儿头大的液囊，则为妊娠症 状。接近四个月时，子宫中运脉已有妊娠脉象出现。如两子宫角还是对称的摆着，没有变化，都是未妊的象征，此时妊诊要与充满尿液的膀胱区别开。 三、 妊娠期及予产期的估算 (一)、 妊娠期 母牛妊娠日期的计算，是由最后一次配种日算起到胎儿娩出日为止的日数。不同品种和不同类型的牛，其妊娠的长短不完全一样。一般奶牛的妊娠期为275——285天，平均280天。怀公犊时，妊娠期约长1—2天。 (二)、 予产期的推算 母牛配种后，经过妊检定为妊娠牛，即应做好下一步生产安排以及分娩前的准备工作，为此，需要确定大致的予产期。一般按280天计算，在配种的月份上减3，在配种日上加6。即月减3，日加6。所得即为予产的日期。 例如:08号母牛于1985年2月16日配种，其予产期是月份2减去3，不够减，须借一 -3+12=11为予产月份;16+6=22为予产日。即08号母牛的予产年(加12个月)。即2 期为1985年11月22日。 (三)、 保胎防流 妊娠二个月内，胚胎在子宫里呈游离状态，须逐渐完成着床过程。胎儿由依靠子宫内膜分泌的子宫乳作为营养，逐步过渡到靠胎盘吸收母体的营养。这个时期如果饲养水平太低，尤其饲料质量太差时，子宫乳分泌不足，就会影响胚胎的发育，造成早期胚胎死亡。妊娠后期，由于胎儿急速生长，母牛腹围增大，如果饲养管理不当，极易造成母牛流产，早产。因此妊娠期保胎应注意以下两点: 1、 满足妊娠母牛的营养需要: 主要是蛋白质、矿物质、维生素，在冬季，北方地区尤宜注意补充。蛋白质不足。母牛落膘，尽管胎儿有优先获得营养的能力，但日久就会中断妊娠。如果缺乏维生素Α，子宫粘膜和绒毛膜上的皮细胞衰变，妨碍营养物质的交流，胎儿也容易分离。如果维生素E不足，胎儿容易死亡。因此冬季缺青绿饲料的地方，应补哺麦芽或青储料。胎儿血液中的钙、磷含量，高于母体血液，当饲料中供应不足时，母牛只好动用骨骼中的钙、以供应胎儿生长需要，这就容易造成母牛产前，产后瘫痪。此外，要防止喂发霉变质，酸度过大、冰冻、有毒等饲料，以免造成流产。 2、 合理管理妊娠母牛 孕牛运动要适当，严防惊吓、追撵、滑倒、挤撞、鞭打、顶架等。当母牛临产前，7—10天要牵到产房饲养或隔离饲养。产房要消毒，厚垫草，保护乳牙不接触地面。冬季产房要保温在8?以上，避免舍内有穿堂风。对有些患习惯性流产的母牛，应摸清它的流产规律。在流产前服用安胎中药或注射黄体酮类药物，以防流产。(详见奶牛饲养管理书) 四、母牛的分娩 (一)、 临产症状 随着胎儿的逐渐发育成熟，母牛在临产前发生一系列的产前变化。根据这些变化，能够较准确地确定分娩时间，以便做好接产准备。 1、 乳房膨大:妊娠母牛在产前15-20天，乳房开始膨大。随着产期的临近，膨大越来越著，产前一、二天可挤出乳白色的初乳。 2、 外阴部有变化:临产前一周左右，阴唇肿胀、柔软、皱褶开始展平，封闭子宫颈口的粘液塞开始融化。在分娩前1-2天有透明的索状物从阴门流出，垂于 阴门外。 3、 骨盆韧带松弛:妊娠末期，由于骨盆腔血液循环受阻，使毛细血管壁扩张，血液中的液体部分渗出管壁，浸周围组织，使骨盆韧带软化，因此在分娩前一、二天，尾根两 侧肌肉明显塌陷。 这样，可使骨盆腔在分娩时能稍增大。这是临产前几个或十几个小时的主要症状。 4、子宫颈扩张:临产前子宫颈开始扩张，母牛发生陈缩，时起时卧，频频排粪尿，回视后躯，惊感不安。此时已临产 (二)、 分娩过程 1、 子宫颈开口期:子宫肌开始陈缩，伴随陈缩把胎儿和胎水推入子宫颈，迫使子宫颈开放，向产道开口，以后又由于陈缩把进入产道的胎膜压破，使部分胎水流出，胎儿的前部顺着胎水滑入产道。 2、 排出胎儿期:子宫肌发生更加频繁有力的陈缩，同时腹肌和膈肌也发生强烈收缩，腹内压显著升高，使胎儿从子宫颈产道排出。 3、排出胎衣期:胎儿产出后，一般经4-12小时的间歇，子宫肌又从新开始收缩收缩的间歇期较长，陈缩到胎衣完全排出为止。胎衣排出后，分娩的全过程结束。 (三)、 接产及产后处理 1、 接产:母牛临产时要有常人看护，要使母牛清洁、干燥、柔软的铺垫草，把母牛的后躯及阴部附近用1-2%来苏儿刷洗消毒，然后用毛巾擦净。同时要给母牛以安静的环境，这样可使母牛大脑皮质容易接受来自子宫的刺激，从而发出强烈的冲动传达到子宫，使子宫强烈收缩。将胎儿迅速排出。一般胎膜水泡露出后10-20分钟，母牛多卧下，要牛向左侧卧。以免胎儿受瘤胃压迫难以产出。胎儿前蹄将胎膜顶破，淌出羊水要用桶接，可给产后的母牛饮3-4公斤，能预防胎衣不下。一般正产胎牛的两前肢夹着头先出来，如果发生难产，应先将胎牛顺势推回子宫，矫正胎位，防止胎儿腹部进入产道，脐带可能被压在骨盆底下，胎儿就会息息死亡。如果母牛陈缩、努责微弱，应进行助产。用消毒的绳子拴住胎儿两前肢系部，请助手拉住，助产者双手伸入产道，大拇指插入胎儿口角，然后捏住前额，乘母牛努责时，一起用力拉，用力方向应稍向母牛臀部后下方，千万不能硬拉当胎儿通过阴门时，一人用双手固定大母牛阴唇及会阴，避免撑破。胎头拉出后，再拉的动作要缓慢，以免发生子宫内翻或脱出。当胎儿腹部通过阴门时，用手固定胎儿脐孔部，防止脐带断在脐孔内，并可延长断脐时间，使胎儿获得更多的母体血液。 2、产后处理:犊牛产出后，立即用清洁的毛巾和抹布，将口、鼻及全身粘液擦净，以利呼吸。如发生假死(心脏仍在跳动)，应立即将小牛两后肢拎起，倒出咽喉部羊水，进行人工呼吸。脐带可以自己断开，也 可以用手扯断或用消毒的剪刀却断，断离处要距腹部8-10厘米。然后在断端用5%碘酊充分消毒。一般的不结 ，以利排液干燥。冬季寒冷时，可先擦干犊牛身体后在处理脐带，有条件的可用红外线灯泡烤干，天气温暖时，可在断脐后让母牛舔干。要剥去小牛的软蹄。然后进行称重、编号和登记作卡。犊牛欲站立时，即应帮助站立，送进犊牛栏，补喂初奶。 母牛分娩后，要用消毒药液把后躯、乳房和尾部等处洗净擦干，然后清除污染的铺垫草，换上新垫草。接着喂欲母牛温热的麸皮盐水汤或粥汤(麸皮0.5-1公斤，盐100——150克，另加适量的红塘更好)，冬季尤为必要，能暖腹、充饥、解渴、增加腹压。并喂给母牛良质干草或鲜草，让牛休息。 排出的胎衣，要检查是否完整，并应立即送走，为胎衣带流12小时以上，应请兽医或人工受精员进行手术剥离。 母牛产后排出恶露是正常的生理现象。从恶露排出情况。可了解子宫恢复程度，产后第一天排出恶露呈血样，然后变成褐色胶样;到一周左右为透明样的粘液，没有恶腥臭味;到2周左右基本排净，阴门干净，恢复正常。由于子宫本身具有自身净化的能力，因此在正常情况下，不必用药水冲洗阴道或子宫，如果恶露呈灰褐色、气味恶臭，排出天数超过三周不停，则应进行直肠检查或阴道检查，诊断清楚，以便及早治疗。 母牛产后，因身体虚弱和大量泌乳等关系，影响脑垂体与卵巢分泌激素，因此大多数母牛产后第一、二次发情征状不明显。不易发现。所以产后20天左右，要注意母牛的发情，注意其外阴部变化，性兴奋和性欲表现。如果到产后45-60天还无发情症状，就须对母牛的健康营养状况、卵巢和子宫等进行检查，发现问题，及时解决，严防母牛不孕。 12发情鉴定 牛的发情鉴定牛的发情期较短，外部表现比较明显，因此母牛的发情鉴定最常用的方法是将结扎输精管的公牛在白天放入母牛群中，在夜间将公母分开，根据公牛追逐爬跨情况以及母牛接受爬跨的情况来判断发情情况;另一种方法是将试情公牛拉近母牛，如母牛喜靠公牛是外部观察法、直肠检查法和激素测定法等。激素测定法主要测定奶或血中孕酮水平，外部观察法主要根据牛的发情特征进行。 1.母牛发情的外部表现 根据母牛爬跨的情况来发现发情牛，这是最常用的方法。一般奶牛场将母牛放人运动场中，早晚各观察一次，如发现爬跨情况，表示发情，可再进行详细观察。 试情方法有两种:一种，并作弯腰弓背的姿势，表示可能发情，根据试情情况结合阴道检查结果，母牛的发情变化过程可以归纳如下: 在群牧的情况下，母牛开始发情时，往往有公牛跟随，欲爬，但母牛不接受，兴奋不安，常常叫几声，此时阴道和子宫颈呈轻微的充血肿胀，流透明黏液，量少;以后母牛黏液与日俱增，不安定，公牛或其他母牛跟随，但母牛尚不接受，子宫颈充血肿胀开口较大，流透明黏液，量多，储留在子宫颈附近，黏性较强;到了发情盛期，经常有公牛爬跨，母牛很安定，愿意接受，并经常由阴道流出透明黏液，牵缕性强;子宫颈呈鲜红色，明显肿胀发亮，开口较大。过了发情盛期之后，虽仍有公牛想爬，但母牛已稍感厌倦，不大愿意接受，此时流出的黏液呈透明颜色，稍混杂一些乳白色的丝状物，量较少，黏性减退，牵之成丝，不像发情盛期呈玻璃棒状。此后不久，黏液变成半透明，即透明黏液中夹有一些不匀的乳白色黏液，量较少，黏性较差，公牛跟逐，母牛已不愿意接受， 同时子宫颈的充血肿胀度已下降， 虽仍有少数公牛跟随， 但母牛已不大感兴趣，公牛一爬，母牛往往走开一两步。 子宫颈的充血肿胀度已减退，最后黏液变成乳白色，似浓炼乳状，量少。 以后母牛恢复常态，如果公牛跟随，母牛拒绝接受爬跨，表示发情已停止。 水牛的发情表现没有黄牛明显。 在发情开始时兴奋不安，有时鸣叫，常站在一边， 头昂起如注意外界的动静一样，常摆动尾巴;食欲减退，产乳量降低;这时公牛跟随，但如被爬跨，母牛不愿意接受;外阴部微充血肿胀，呈现鲜红色，润滑;子宫颈口微张，黏液量少，透明、稀薄，牵缕性中等，这是发情早期。以后外阴部充血肿胀较明显，色泽鲜红，润滑;子宫颈充血肿胀很明显，有光泽，开口大，黏液多，流出外阴时如玻璃棒状，牵缕性很强，颜色为透明或半透明，试情时，母牛低头竖耳，尾根微耸，后肢张开， 接受爬跨， 以上是发情盛气的表现。此后，外阴部充血逐渐减退，子宫颈也如此，色泽淡黄，皱褶较多，开口较小，子宫颈口附近也有黏液，量较少，颜色为半透明，黏性差，随着发情期的进展，以后黏液量更少，黏性更差，呈现乳白色糊状;试情时，公水牛已不理睬，母水牛已无求偶的表现，这是发情停止的表示。 母牛的发情表现虽有一定的规律性，但由于内外因素的影响，有时表现不大明显，或欠规律性，在确定输精时期时必需进行综合判断，具体分析。 2.母牛阴道及子宫内分泌物的变化 母牛在发情周期中，阴道及子宫颈分泌物的变化有一定的规律性，观察黏液变化情况，对于发情鉴定有一定的参考价值。 黏液的流动性取决于其酸碱度，黏液碱性越大，则越黏，间情期的阴道黏液比发情期的碱性要强，故黏性大，在发情开始时，黏液碱性最低，故黏性最差;在发情盛期，碱性增高，故黏性最强，呈玻璃棒状。母牛阴道壁上的黏液比取出的黏液稍微酸一些，例如发情时的黏液在阴道内测定为pH6.75，而取出在试管内测定时则pH7.45。子宫颈的黏液一般以阴道的稍微酸一些。 发情母牛的子宫颈黏液，如进行抹片镜检， 一般呈现羊齿植物状的花纹，结晶花纹较典型，长列而整齐，并且保持时间较久，常达数小时以上，其他杂物如上皮细胞，白细胞等很少，这是发情盛期的表现。如结晶结构较短，呈现金鱼藻或星芒状，且保持时间较短，白细胞较多，这是进入发情未期的标志。因此，根据子宫颈黏液抹片的结晶状态及其保持时间的长短可判断发情的时期，但并非完全可靠，有少数发情母牛的子宫颈黏液抹片不呈结晶状态。发情母牛的抹片如果不呈结晶花纹，一般受胎率较低。 3.直肠检查时的卵泡发育规律 母牛的发情期短，一般在发情期中配种一次或两次即可，不一定要用直肠检查法来鉴定其排卵时间。但有些营养不良的母牛，其生殖机能衰退，卵泡发育缓慢，因此排卵时间就会延迟。有些母牛的排卵时间可能提前，没有规律。我国南方黄牛和水牛就有这种情况，多数是卵泡发育慢，排卵期延迟。对于这些母牛，不作直肠检查，就不能正确地判断其排卵时间。为了正确确定最适配种时期，除了进行试情及外部观察外，还有必要进行直肠检查o通过直肠触诊，检查卵泡发育情况，牛的卵泡发育可分为四期: 第一期 卵泡出现期 卵巢稍增大，卵泡直径为0.5-0.75cm，触诊时为软化点，波动不明显。在这时期，一般已开始表现发情。 第二期 卵泡发育期 卵泡增大到1-1.5cm，呈小球状，波动明显.在此期的后半段，发情表现已不大显著。 第三期 卵泡成熟期 卵泡不再增大，但泡壁变薄，紧张性增强，在直肠检查时有一触即破之感。 第四期 排卵期 卵泡破裂排卵，卵泡液流失，故泡壁变为松软，成为一个小的凹陷，排卵后6~蚀，黄体即开始生成，再也摸不到凹陷。排卵发生在性欲消失后10-15h。夜间排卵较白昼多，右侧卵巢排卵较左侧多。 13妊 娠 诊 断 妊娠检查关键在早期进行.一般指配种后20-30天进行的妊娠检查，它对减少空怀，做好保胎，提高繁殖率具有十分重要的意义，在查看配种记录或问诊、视诊的基础上，常采用以下几种方法确诊: 1. 阴道检查法 配种后30天检查。已妊娠的母牛，开膣器插入阴道时阻力明显;打开阴道可见阴道粘膜干燥，苍白无光泽，子宫颈口偏向一侧，呈闭锁状态，有子宫颈塞。 2. 直肠检查法 早期妊娠检查最为可行的方法，一般在母牛配种后30天进行检查。已妊娠的母牛，子宫角不对称，孕侧子宫角增粗，并有液体波动感。用手轻轻触摸子宫时，非孕侧子宫角收缩力较强，而孕侧子宫角无收缩反应。触摸孕侧卵巢，感觉体积变大，黄体明显突出卵巢表面，而非孕侧卵巢体积较小、无黄体。 3. 激素诊断法 (1)母牛配种20天，用乙烯雌酚10mg，一次肌肉注射。已妊娠的母牛，无发情表现;未妊娠的母牛则出现第二次明显的发情。 (2)孕激素测定法 牛怀孕后,由于母体本身的生理变化和胎儿及其附属膜的新陈代谢产物进入母体，母畜尿、乳和血液中的成分,特别是激素发生了变化,借助血和乳中孕 酮测定进行妊娠诊断成为方法之一。一般地受精后约13天,妊娠牛的血浆孕酮含量就开始比未妊娠牛高。在受精后21天血浆孕酮浓度更高。孕酮也可通有乳腺出现在乳汁内,其浓度变化和血浆中孕酮浓度的变化是一致的,孕酮极易溶解在乳脂内,每一单位体积的乳中孕酮浓度高于血浆或血清,同时由于乳样采取容易,故多用乳样测定孕酮。这种方法只需于午后乳中脂肪含量最高时采乳20ml,加重铬酸钾防腐剂,避光保存,即可防止孕酮失去活性。采样后应及时进行孕酮测定，方法多采用放射免疫法或酶联免疫法。 乳孕酮测定的主要优点是在未能进行直检时,就可确定未妊娠牛只,从而可及早通知畜主注意返情 配种后24天采样最适宜,这样可避免采样较早时出现假阳性。即使如此仍有假阳性发生,妊娠牛的诊断准确率为90%左右,未妊娠牛诊断准确率则达100%。造成假阴性的原因可能是:乳样受到过热或紫外线照射,乳中孕酮失去活性,黄体产生孕酮过少。造成假阳性的原因可能是:发情周期较短,配种后24天采样时虽未妊娠,却已进入下一发情周期的黄体期;胚胎早期死亡;黄体囊肿或有持久黄体等。 4. 巩膜血管诊断法 母牛配种后20天，在眼球瞳孔正上方巩膜表面，有明显纵向血管1-2条，细而清晰，呈直线状态，少数牛有分枝或弯曲，颜色鲜红，则可判断为妊娠，其准确性在90%以上。 5. 7%碘酒法: 收取配种20-30天母牛鲜尿液10ml，盛入试管中，然后滴入2ml 7%的碘酒溶液，充分混合5-6min，在亮处观察试管中溶液的颜色，呈暗紫色的为妊娠，不变色或带碘酒色为未妊娠。 6. 比重法:1-9个月妊娠母牛子宫颈阴道粘液的比重为1.013-1.016。未妊娠母牛的比重则不到1.008。 因此可利用比重为1.008的硫酸酮溶液来测定子宫颈及阴道粘液的比重,以决定是否妊娠,如果粘液在溶液中呈块状沉淀〈比重大于1.0087,就认为是妊娠,反之,若粘液漂浮在溶液表面,即可判断为未妊娠。 7. 超声波探测法 这是利用超声波妊娠诊断仪,探测胎儿的运动、胎儿的心搏动以及胎儿心脏与大血管中血液的流动。以兽医用超声多普勒检测仪为例，其检测方法如下: 探棒插入深度一般为30-50cm，经产牛较青年母牛要深,妊娠时间长者较短者要深。探测胎心音或胎血音较宫血音要深些。随机探测时,以直肠检查进行对照,判定妊娠与否。对每头母牛各探测1-2次。探测效果及判定标准 怀孕初期的乳牛可探测如下几种声响: 宫血音(母体子宫中动脉血流音)有类似"啊呼、啊呼"声和“蝉鸣”声为妊娠,其频率与母体心音同步,呈节律性，声音有振动并拉长。似“呼-呼-”声则未妊娠。 胎心音 似马蹄声,为有节律的“冬冬”、"扑冬、扑冬"的双拍声,妊娠早期呈单拍音或"沙沙"声,较弱,节律不明显。 胎血音〈胎儿动脉血流音和脐带动脉血流音〉为一单拍音,音调高而尖锐,有节律,呈"嘟嘟"音,完全与胎心音同步。 胎动音 似犬吠音,不规律,随妊娠日期的增进而活动增加 宫血音、胎心音和胎血音等3种多普勒信号是早期妊娠诊断的依据,在这3种信号当中只要获得1种信号即可确诊妊娠。 随着妊娠期的延长，母牛伴随其它征状，如食欲增强，精神饱满，对其它发情母牛不感兴趣。中、后期腹围明显增大。直检可触摸到胎儿及胎动。一 妊娠30天左右，子宫与子宫角位于耻骨联合前端，妊角稍粗，绵羊角状弯曲不明显。胎儿发育长2cm左右，外有胚膜包被呈球状，触摸有波状滑动感。般地，胎儿变化情况大体是: 妊娠60天，两子宫角大小不对称，妊娠角比空角粗1-2倍，变长而开始进入腹腔， 角壁变薄而软，有波动。 妊娠90天，两子宫角极不对称，角间沟消失，妊角较空角大3-4倍，子宫颈移至耻骨前缘，妊角大如人头，移入腹腔，子宫壁松软，波动明显，胎儿发育可达15cm左右。容易触摸到，胎儿。 妊娠120天，子宫完全垂入腹腔，触摸子宫壁变薄，有明显波动感，能触摸到胎儿和胎动。 妊娠150天，子宫下沉到子宫深部，胎儿和胎动明显，胎儿如猫大小，子宫中动脉明显。 妊娠6-7个月，子宫颈退至骨盆内或入口处，能摸到胎儿一部分。子宫动脉有特殊搏动。 妊娠8-9个月，胎儿上浮，子宫退至骨盆内或入口处，有时可清楚摸到胎儿头、四肢等部位 妊娠期间至少要检查两次:第一次是在配种后20-45天进行早期诊断;第二次在决定干奶时，目的是防止第一次检查的失误，或中途遇到胚胎死亡、流产及木乃伊化等 正确区分妊娠子宫和子宫疾病非常重要。妊娠90-120天的子宫容易与子宫积液、积脓相混淆。积液或积脓使一侧子宫角及子宫体膨大，重量增加，使子宫有不同程度的下沉，卵巢位置也随之下降,但子宫并无妊娠征状,母牛无子叶出现。积液可由一角流至另一角。积脓的水分被子宫壁吸收一部分,会使脓汁变稠,在直肠内触之有面团状感。不管积液或积脓,在一定时期后,始终不会出现子宫动脉的妊娠脉搏。 对于子宫积液、积脓的诊断,必须与阴道检查相结合进行,最好间隔一定日期多次检查再行确诊。 正确区分怀孕子宫与充满尿液的膀胱 怀孕60-90天的子宫,可能与充满尿液的膀胱混淆,特别是牛怀孕2个月的子宫,收缩时变为纵椭圆形,横径约一掌宽,壁紧张,很象充满尿液的膀胱。但膀胱轮廓很清楚，两侧没有牵连物。牛的子宫前有二角分岔处，后有子宫颈,可摸清楚,所以不难和膀胱区分开来。 14酮病 酮病是由于糖脂肪代谢障碍致使血液中糖含量减少而血液中酮病含量增多在临床上以消化机能障碍和神经系统紊乱为特征的营养代谢性疾病。 病因: 原发性酮病病因:(1)营养的不足 (2)瘤胃粘膜代谢机能障碍 (3)乳腺合成乳脂机能 障碍 (4)肝脏生酮与肝外组织酮体代谢平衡紊乱 (5)内分泌机能障碍 继发性酮病病因:真胃变位、创伤性网胃炎、子宫内膜炎及产后瘫痪等疾病，加上日粮急剧改 变以及各种应激作用。 症状: 消化型酮病的症状: 病牛精神沉郁，食欲反常，病之初期泌乳量急剧增多，短期内又急剧下降，直至泌乳机能中止。 精神型酮病的症状: 除呈现消化型酮病的症状外，其主要是从口角流有混杂泡沫状唾液，兴奋不安，狂暴摇头，眼球震荡，作圆圈运动。 乳热型酮病的症状: 与乳热症状相似，泌乳量急剧下降，体重减轻，肌肉乏力，不时发生持续性痉挛。 继发型酮病的症状: 精神沉郁，食欲减退或废绝，反刍、嗳气或瘤胃蠕动机能紊乱，以及泌乳量大减。重型病牛多伴发黄疸和精神症状。症状: 消化型酮病的症状: 病牛精神沉郁，食欲反常，病之初期泌乳量急剧增多，短期内又急剧下降，直至泌乳机能中止。 精神型酮病的症状: 除呈现消化型酮病的症状外，其主要是从口角流有混杂泡沫状唾液，兴奋不安，狂暴摇头，眼球震荡，作圆圈运动。 乳热型酮病的症状: 与乳热症状相似，泌乳量急剧下降，体重减轻，肌肉乏力，不时发生持续性痉挛。 继发型酮病的症状: 精神沉郁，食欲减退或废绝，反刍、嗳气或瘤胃蠕动机能紊乱，以及泌乳量大减。重型病牛多伴发黄疸和精神症状。 伴有严重肝脏脂肪变形的重症酮病牛 患消化道型酮病的牛，腹围卷缩、明显消瘦 肥胖母牛综合症(牛妊娠毒血症) 肥胖母牛综合症也称牛妊娠毒血症、牛的脂肪肝和肥胖牛的酮病。 病因: 主要原因是饲养管理不当，特别是在干奶期饲养失误所致。表现为干奶期日粮中能量、蛋白质水平过高，超过了实际需要量 症状: 随分娩而表现症状者，病牛精神抑郁，食欲废绝，瘤胃蠕动微弱，产乳少或无乳。可视粘膜黄染，体温达39.5-40.5度，目光呆滞。分娩后2-3天发病者，主要呈现为酮病。食欲降低或废绝，奶产量骤减或无乳。 诊断: 根据流行病学、临床症状及对药物反应，可初步确诊，由于母牛很多产后疾病都表现出食欲废绝、酮病和卧底不起症状，临床上应进行类症鉴别。 治疗: 本病发生后,预后一般不良。药物治疗的目的是抑制脂肪分解,加速脂类的利用,减少脂肪酸在肝脏中的蓄积。 补充糖元,提高血糖浓度 (1)50%葡萄糖溶液100Oml，1次静脉注射。 (2)50%右旋糖酐注射液,初次用量1500ml,1次静脉注射,以后改为500ml,每天2-3次静脉注射。 (3)25%木糖醇液500-100Om1,1次静脉注射。 (4)丙二醇117-342g或丙酸纳114-228g,每天2次内服。 (5)胰岛素200-300IU,每天2次皮下注射。以加强葡萄糖的外周利用。 抗脂肪肝形成,使用抗脂制剂 (1)氯化胆碱5Og,1次内服。也可用10%氯化胆碱液250m1,1次皮下注射。 (2)烟酸12-15g,1次内服，连服3-5天。 (3)泛酸钙200-300mg,配成10%溶液,1次静脉注射,连续3天。 对症治疗 当体温升高或为防止继发感染,可用金霉素、四环素,剂量为200-250万 IU,1次静脉注射,每天注射2次。为防止氮血症,可用5%碳酸氢钠液500-1000ml,l次静脉注射。为增进食欲,改善瘤胃机能,可灌服健康牛瘤胃液5-1OL;硫酸镁300-500g,加水灌服,连服3天。 预防: 妊娠毒血症是干奶期营养失调而于分娩后急性发作的疾病。 (1)合理饲养,防止干奶母牛肥胖。日粮供给应按机体需要,控制精料喂量,保证充足的干草。 (2)根据母牛生理状况、体况,分组管理。干奶母牛单独饲喂,过于肥胖母牛应喂优质干草,补给含钴、碘食盐及矿物质,加强运动。 (3)加强配种工作,发情观察要细,不漏掉发情牛,及时输精,提高受胎率,防止空怀期延长,干奶期过长而使母牛肥胖。 ,应及时诊断并(4)加强对围产期母牛的监护,经常观察母牛食欲、精神及全身状况,异常者迅速治疗,促进机体尽早康复。为了能提高机体体质,提高食欲,维持血糖、血钙浓度,促进糖原异生和减少对贮存脂肪的动员,可采用以下方法:?25%葡萄糖溶液、20%葡萄糖酸钙溶液各500ml,产前5天开始静脉注射,每天1次,直到产后母牛食欲正常为止。?丙二醇20Og或丙酸钠125g,产前6天饲喂,每天1次,连续饲喂15-20天。 骨软症 骨软症是以消化机能紊乱、异嗜、跛行、骨质疏松和骨骼变形等为特征的全身性矿物质代谢性疾病。 病因:饲料中钙或磷含量不足，或钙与磷的比例严重不当，以及维生素D缺乏等是本病发生的主要原因。 症状: 病初常以前胃弛缓的症状为主。奶牛常伴发腐蹄病，骨软症奶牛发情延迟或呈持久性发情，受胎率低、流产和产后胎衣停滞等。病势进一步加重，骨骼严重脱钙，易发骨裂、骨折及腱附着点剥脱。泌乳奶牛产奶量明显减少，有的伴发贫血和神经症状。 诊断: 根据病史调查、临床症状特点，结合实验室检验指标变化以及X光检查等，可做出病性诊断。注意与肌肉风湿、氟中毒、慢性铅中毒、锰铜缺乏症蹄叶炎等区别。 治疗: 1)饲料中补加钙制剂，如碳酸钙、乳酸钙、南京石粉等，每日30-50克，连用数日。 2)静脉注射10%氯化钙200-300毫升，或10%葡萄糖酸钙500毫升，或20%磷酸二氢钙溶液300-500毫升，每天一次，连用5-7天。 3)维生素AD注射液15000-2000单位，或维丁胶性钙20毫升，每日一次，连续数日 预防:主要在于调整草料内磷钙含量和邻钙比例，经常补喂骨粉。加强管理，适当运动，多晒太阳。 母牛睡倒站不起来综合症 母牛睡倒站不起来综合症是指母牛分娩前后以不明原因而突发起立困难或站不起来为主征的临床综合症。 病因: (1)低钙血症、低磷血症以及低镁血症等继发性疾病。 (2)对蛋白需求量过多的妊娠母牛，在分娩前未给予足够的补饲。 (3)瘤胃内异常发酵过程产生的有毒物质，以分娩为契机造成毒物中毒。 症状: 病牛后躯肌肉麻痹、松弛和乏力等，致使站立困难甚至站不起来。精神机敏，食欲正常， 瘤胃机能正常。心跳次数增多，脉细而弱，心率不齐。 左趾关节的指关节样弯曲 这类呈蛙样状态的倒地不起牛，多数都是股关节脱臼引起 持续8天倒地不起的病牛，可见牛体出现褥疮 趾关节部指关节样弯曲即使起立后也不能负重 消化系统疾病 口炎 口炎是口腔粘膜的炎症。 病因: (1)饲草未经加工调制,饲喂过于粗硬饲料如尖锐麦芒、枯梗秸轩而直接刺伤口腔粘膜。 (2)粗暴的口腔检查、施使开口器、胃导管及投药时粗鲁等机械性损伤。 (3)摄食有毒植物、口服浓度大或舐食刺激性药物、化学的刺激而引起口炎。 (4)饲喂发霉、腐败饲草如锈病菌及黑穗病菌的饲料而引起口炎的发生。 口炎的继发性原因较多,多种疾病的发生都伴有口炎症候出现。除具有各个病的特殊症状外,也有卡他性口炎症状。 症状: 单纯性或卡他性口炎,病牛采食、咀嚼障碍和流涎。病初,粘膜干燥发热,唾液量少,随病发展而分泌增多。唾液常混有食屑、血丝。口腔知觉敏感、采食、咀嚼缓慢。开口检查时见粘膜呈斑纹状或弥漫性潮红,温热疼痛,肿胀;口内不洁且甘臭或腐臭。病牛全身症状轻微。 患口腔炎显著消瘦的牛 卡他性口腔炎所表现的泡沫性涎沫 在齿牙交换期出现的卡他性口腔炎 在口腔内出现的溃疡和口腔黏膜的糜烂 诊断: 卡他性口炎依据口腔存在的症状极易诊断。但若确定其为原发性或继发性口炎,应依照口炎发生情况、病畜其它病状、流行特点、全身变化等进行综合判断。在相同饲养管理条件下,多数牛只发生口炎时应就饲料进行检查外,并对继发于牛的传染病予以鉴别。 治疗: 口炎的治疗首先应除去病因，加强护理。 药物疗法: 1)冲洗口腔:常用的药液有0。1高锰酸钾液或2-3%碳酸氢钠或2%硼酸液或1%明矾液也可用1%食盐水。一般一日冲洗2-3次。 2)向口腔内涂布药剂:当口腔粘膜或舌面发生烂斑或溃疡时，洗口后还应用碘甘油(5%碘酒1份，甘油9份)或2%龙胆紫液，或1%磺胺甘油乳剂涂布创面，每天1-2次。 3)口衔收敛、消炎、杀菌药;严重的口炎口衔磺胺明矾合剂(长效磺胺粉10克，明矾2-3克，装入布袋内衔之)，每日更换一次，或口衔中药青黛散(青黛15克，黄连10克，黄柏10克，薄荷5克，桔梗10克，儿茶10克，共为细末)，装入布袋内，热水润湿后口衔。吃草时取下，吃完再带上，每日更换一次。 预防: 1)平时加强饲养管理，对粗硬饲料可粉碎或氢化处理，不给过热的饲料，或灌服过热的药液。 2)作口腔检查或经口投药时，检查要仔细，操作要慎重，如在冬春季节，发现不明原因的口炎，应加强对全牛场的监测，以防口蹄疫的发生与蔓延。 食道阻塞 食道管腔突然被食物或异物所阻塞叫食道阻塞(也叫食管阻塞)。其临床特征是吞咽 障碍、流涎和瘤胃臌胀。 病因: 饲料加工调制不当,块根饲料如胡萝卡、甜菜、白薯、马铃薯等未经打碎,豆饼块未经浸软,牛贪食而吞食急咽;饲料中混入砖、石、玻璃片及金属异物也可引起。 症状: 共同症状是发病前一切正常,一旦发生阻塞,采食突然停止。颈部食道阻塞时,病牛流涎,兴奋不安,空嚼,咳嗽,呃逆运动,瘤胃臌胀,于颈沟部食道上部可触摸到梗塞物。颈部直伸,头高抬。胸部食道阻塞时,患牛不安,呼吸困难,口腔张开,哮喘,瘤胃服胀严重。食道不完全阻塞时,能部分咽下唾液和嗳气,当食道完全阻塞时,饮水及采食后即从口腔逆出,流涎,瘤胃臌胀及呼吸困难严重。 食道阻塞所导致的头颈伸直，反复咳嗽 涎沫期明显的牛 诊断: 本病以其发病突然,临床表现流涎,吞咽障碍,伸颈抬头,瘤胃臌胀易于诊断。 触诊 :咽部、颈部食道阻塞时,可触摸到阻塞物。 胃管探测:咽部、颈部食道梗塞时,胃管插入困难,胸部食道阻塞时,胃管插到阻塞部时,推进受阻。 治疗: 1)掏取法:先用胃管灌入植物油100-200毫升(如阻塞上方有多量的液体或颗粒性饲料，可先用胃管将其抽出，尔后灌入植物油)，将牛头保定好，装开口器，用毛巾包盖切齿，助手用双手将阻塞物自下而上推送到咽部固定，术者用左手将牛舌拉出口外，右 手伸入咽部取出阻塞物。 2)胃管插入法:先灌服2%普鲁卡因20-30毫升，经10分钟后，灌服液状石蜡或植物油100-200毫升，用胃管小心的将梗塞物向胃内推送。或在胃管上连接打气筒，有节奏的打气，趁食管扩张时，将胃管缓缓推进，有时可将梗塞物送入胃内。 3)手术疗法:切开食管，取出梗塞物。 预防: 1)加强饲养管理，合理调治饲料。块根类饲料应切碎，豆饼要泡软，饲喂要定时定量。 2)块根类饲料要集中堆放，料房门要关严，以防偷吃。 关键在于对牛加强饲养管理。加强饲料加工调制,块根类饲料应加工切碎、切小,饼类饲料应粉碎泡软。饲养时,先给青贮料、精料,后给块根饲料;管理上,保管好饲料,块根集中堆放,加固牛栏,以防跑牛偷食。畜舍、运动场内不应有金属物体和玻片,防牛只异食而将其食进。 前胃弛缓 前胃弛缓是指前胃机能紊乱而表现出兴奋性降低和收缩减弱或缺乏的一种疾病。病的特征是食欲、反鱼扰乱,瘤胃蠕动减弱或异常。 病因: 原发性者主要是饲养不当所致。其中有精料喂量过多,日粮配合不平衡,粗饲料不足而过多饲喂糟粕类等;期饲喂单纯的、难以消化的秸杆管理不当也有一定影响。继发性者见于急性传染病、血液寄生虫病、代谢病及中毒性疾病。 症状: 急前胃弛缓:病畜食欲减退,或对某些食物采食少量,最后到食欲废绝。反刍次数减少或停止。咀嚼无力或口数不定。排出色暗干粪,呈块状、索状,并附有粘液。慢性前胃弛缓:病牛食欲时好时坏,瘤胃蠕动时有时无,全身无力,皮温不均,被毛粗刚,喜卧不站,泌乳停止,眼球下陷,严重酸中毒时,精神沉郁,脱水,体温下降。 前胃弛缓牛的营养不良状态 患前胃弛缓牛干燥的鼻镜 诊断: 根据食欲、反刍障碍，瘤胃听诊和触诊情况，结合患畜全身状况易于诊断。 治疗: 加强护理，除去病因，增强瘤胃机能。 1)护理 病初宜禁食1-2天，以后喂给优质干草和易消化的饲料，要少给勤添，多饮清水，适当运动。 2)增强瘤胃机能 先用清水反复洗胃，将瘤胃内大部分内容物洗出之后，灌服缓泻、制酵剂，如用硫酸镁500克。松节油30-40毫升，酒精80-100毫升，温水4-5升，一次内服。再用兴奋瘤胃蠕动药，如用苦味酊60毫升，稀盐酸30毫升，番木鳖酊15-25毫升，酒精100毫升，常水500毫升，一次内服;或新斯的明20-60毫克，皮下注射，最好用其最低量，每隔2-3小时注射一次(妊娠母牛应用时要慎重)。 为了改善瘤胃生物学环境，提高纤毛虫的活力，可用胃管先给健康牛灌服温水8000-12000毫升，而后用胃管采取其瘤胃内容物约3000毫升左右，加适量水混合后，速给病牛灌服，效果良好。 病牛食欲废绝时，可静脉注射25%葡萄糖液500-1000毫升，发生酸中毒时，可静脉注射5%碳酸氢钠液1000-2000毫升。 预防: 注意改善饲养管理，合理调配饲料，不喂粗硬、霉败、冰冻等质量不良的饲料，变更饲料时应循序渐进，严禁为追求高产而片面增喂大量精料和糟粕类饲料。适当运动，以增强抵抗力。 瘤胃积食 低劣或难以消化的粗饲料.饲料突然变更,;动物饥饿后饲喂而暴食;偏喂多量精料;饮水不足,劳役过度或缺乏运动可促使本病的发生。 继发性积食常见于前胃弛缓,瓣胃阻塞,创伤性网胃炎,真胃变位、阻塞以及矿物质代谢障碍。 症状: 病初食欲、反刍减少或停止,鼻镜干燥,背部弯曲,站立不安,起卧,摇尾,踢腹、磨牙,呻吟。 肚腹增大, 呼吸急促,心跳加快，严重者呈酸中毒,病牛衰弱,精神沉郁,运步无力,肌肉颤抖,卧地不起,脱水,昏迷。 诊断: 根据症状和过食病史,不难诊断。在临床上应作类症鉴别。 瘤胃积食而导致的瘤胃扩张 瘤 胃的黑色黏膜极易剥离 瘤胃 内容物呈泥状强酸性，黏膜变为黑色 治疗: 是排除瘤胃内容物和兴奋瘤胃蠕动。 1)排除瘤胃内容物 轻症 按摩瘤胃每次10-20分钟，1-2小时按摩一次。结合按摩灌服大量温水，效果更好。 重症 可内服泻剂，如硫酸镁或硫酸钠400-800克，番水鳖酊15-20毫升，鱼石脂15-20克，龙胆酊20-50毫升，一次内服。或液状石蜡1000-2000毫升，一次内服。或盐类泻剂与油类泻剂并用。或反复洗胃，排出多量胃内容物。 2)兴奋瘤胃蠕动 当瘤胃内容物泻下后，可应用兴奋瘤胃蠕动的药物，如新斯的明等。 病牛饮食废绝、脱水明显时，应静脉补液，同时补碱，如25%葡萄糖500-1000毫升，复方氯化钠或5%糖盐水3000-4000毫升，5%碳酸氢钠液500-1000毫升，一次静脉注射。 重症而顽固的瘤胃积食，应用药物不见效时，可行瘤胃切开术，取出瘤胃内容物。 3)中草药治疗:如西安达瑞动物保健药品厂生产的消食健胃散、消积散或前胃泰康，治疗效果就很好。 预防: 主要是加强饲养管理，防止过食，避免突然更换饲料，易臌胀或粗硬的饲料，要适当加工软化后再喂。注意供给充足的饮水和适当运动 瘤胃臌气 瘤胃臌气是指瘤胃、网胃内容物急剧发酵产生大量气体,并由于嗳气机能障碍使瘤胃内压过度升高(9.3KPa),临床上是以瘤胃、网胃过度膨胀为特征的瘤胃消化机能紊乱性疾病 病因: 其原因大致是产气过多和排气障碍两大环节。产气过多这环节又与饲料的关系极为密切;排气障碍环节主要是嗳气反射机能紊乱。具体原因过饲或采食大量易于发酵产气的牧草、瘤胃内气体的排出障碍。 症状: 通常,在采食后2-3h内突然发病,腹围膨大,左欣部服起几乎与腰椎横突起平。伴随病情发 展、出现伸颈吐舌、张口呼吸,呼吸加快从口角流出大量唾液，病牛出现兴奋不安和腹痛症状,食欲废绝,反刍和嗳气机能丧失。 左侧肷部因臌气而膨满的状态 慢性 瘤胃臌气的牛 慢 性瘤胃臌气而刺入套管针排出气体的 牛 治疗: 治疗原则是:排气减压，缓泻制酵，恢复瘤胃机能。 1)排气减压 对一般轻症病例，可给制酵剂，如鱼石脂10-20克，或松节油30毫升，一次内服;或烟叶末100克，菜油(或石蜡油)250-500毫升，松节油40-50毫升，常水500毫升，一次内服，多在30分钟左右见效。 重症病例，要立即插入胃管排气，或用套管针在左肷窝部进行瘤胃穿刺放气。放气时应缓慢进行，以免放气速度过快发生脑贫血而昏迷。放气后，可由套管内注入来苏儿15-20毫升，或福尔马林10-15毫升，加水适量，以制止继续发酵产气。 对于泡沫状瘤胃臌胀，可用植物油或液状石蜡250-500毫升，一次内服;或二甲基硅油 10-15克，加温水适量，一次内服。 2)缓泻制酵 可用硫酸镁500-800克或人工盐400-500克，福尔马林20-30毫升，加水5000-6000毫升，一次内服。 3)恢复瘤胃机能 可酌情选用兴奋瘤胃蠕动的药物，具体措施参见前胃迟缓的治疗。 预防: 加强饲养管理，防止贪食过多幼嫩多汁的豆科牧草，尤其是舍饲转为放牧时，应先喂些干草或粗饲料，适当限制在牧草幼嫩茂盛时的牧地和霜露浸湿的牧地上的放牧时间。 切忌过多饲喂豆科牧草(尤其是未开花的豆科牧草),若饲喂时,最好在收割稍干后,并控制饲喂量,这样较为安全。通常,在预测该病较易发生的季节里,可在放牧草场上撒上一定量 -4h后再行放牧,或给放牧牛群口服一定量的表面活性剂等。这在预防该病的植物油,经3 的发生上都是有效措施。 瘤胃酸中毒 瘤胃酸中毒是由于过多饲喂谷类或多糖类饲料后,导致瘤胃内发酵异常产生大量的乳酸,临床上是以乳酸酸中毒和瘤胃内某些微生物群活性降低为特征的瘤胃消化机能紊乱性疾病。病因:主要的是过饲大麦、玉米等富含碳水化合物的精料,以及各种块根饲料,其次是饲料突然改变。 症状: (1)最急性型(重型):采食或偷食大量的谷类等精料后12h出现中毒症状,病势发展较为迅速。临床表现为腹痛,如站立不安,后腿蹴腹等。有的精神沉郁呈昏睡状态。食欲废绝,眼结膜潮红〈充血〉,视力极度减退,瘤胃蠕动停止,腹围膨胀、高度紧张。 (2)急性型:在采食大量精料后12-24h内发生中毒。表现饮、食欲大减,甚至废绝,精神沉郁,呻吟,磨牙,肌肉震颤。奶牛泌乳量明显地减少。 (3)亚急性型-慢性型(轻型):由于症状轻微,多数病牛不易早期发现。病牛取一时性食欲减退,但饮欲有所增强,瘤胃蠕动减弱,泌乳性能降低。 排泄气味难闻的水样下痢便 瘤胃酸中毒引起瘤 胃黏膜溃疡，周围黏 膜充血 处 于严重脱水而眼球凹陷的牛 诊断: 通过病史、临床症状、血液生化学分析及瘤胃内容物检验等,综合分析可建立病性诊断。至于类症鉴别诊断,通过直肠检查、瘤胃液检验以及真胃叩诊等方法。 治疗: 原则:解除脱水和酸中毒，中和瘤胃乳酸。 1)5%葡萄糖(或复方氯化钠)2000-3000毫升，5%碳酸氢钠500-600毫升，20安那咖20-30毫升静注。连续使用，直到脱水和酸中毒解除。 2)中和瘤胃内乳酸，可投服碳酸氢钠粉200-300克，或用石灰水(生石灰1000毫升水5000毫升，搅拌，用上清液)洗胃，直至瘤胃液呈碱性。 3)对症治疗:防止继发性感染，用庆大霉素100万或四环素200-300万单位，一次静注，每日两次。当牛不安、甩头时，用山梨醇或甘露醇250-300毫升一次静注，每日两次，以降低颅内压，解除休克。当全身症状缓解，但仍站不起时，可注水杨酸或低浓度(2-3%)钙制剂。 预防: 1)干奶期营养水平不应过高，精料每日4千克为宜，粗纤维不应低于13%，干草每日应3-4千克，防止干草牛抢食过多精料，尤其在分娩前后，泌乳盛期增加精料饲喂时，应逐渐增加，并注意精粗比例。 2)精料多的牛场，日粮中可加2%碳酸氢钠，0.8%氧化镁(按混合料量计算)。 3)加强产前产后牛的健康检查，进产房后应定期作尿液酮体和PH值测定。对尿PH值下降，酮体阳性牛应尽早治疗。 瘤胃碱中毒 瘤胃碱中毒是由于饲养失误导致瘤胃内异常发酵产生大量的伴有瘤胃内微生物群中的大肠杆菌和大肠变形杆菌等急剧大量增殖,并使瘤胃内容物腐败过程占优势时,特称为瘤胃腐败症。通常在临床上将两者统称为瘤胃碱中毒。 病因: 在饲养过程中有意过多饲喂富含蛋白饲料、饲喂粗料不足或缺乏、饲料突然改变、过饲尿素及非蛋白氮添加剂、其它在瘤胃碱中毒发展过程中,由于瘤胃液pH值升高,瘤胃内微 生物群减少且区系改变、由于喝进不清洁饮水,采食污秽变质饲料,以及酸败的脱脂奶等,同样会使大肠杆菌和大肠变形杆菌群大量增殖而诱发本病。 症状: 通常,在临床上仅呈现消化不良症状,易被忽视。只有当瘤胃内容物腐败分解过程加剧时,才使临床症状加重,如食欲减退或废绝,瘤胃蠕动减弱,逐渐消瘦,反复发生瘤胃服气,泌乳量明显减少,乳脂率降低, 在奶牛中尚有由大肠杆菌和克雷白氏杆菌所引起的乳房炎、子宫内膜炎、胎衣停滞和繁殖障碍等疾病的相应症状。 诊断: 通过病因、病史调查,结合临床症状特点,可做出初步诊断。类症鉴别诊断方面,应注意本病与瘤胃酸中毒、单纯性消化不良等病加以区分。 治疗: ,投服稀盐酸首先,要停喂构成病因的所有饲料,改饲优质干、青草,同时调整瘤胃液pH值30-60ml或乳酸50-100ml,l-2次/天。为了调理瘤胃微生物群以及恢复其活性机能,可将健康牛瘤胃液2-5L给病牛投服接种(移植疗法),有明显疗效。重型以消化不良和腹泻为主的病牛,投服5-10g链霉素、土霉素或金霉素,连续投服2-3天为一疗程。对伴发神经症状的病牛,必要时可酌情施行瘤胃切开术,清除其中大半腐败变质内容物后,或饲喂优质青、干牧草粉,或移植健康牛瘤胃液2-5L。为解毒或排毒目的,可应用谷氨酸锅、精氨酸-谷氨酸,或鸟氨酸-天门冬氨酸合剂试治。对不全麻痹的病牛,除静脉注射葡萄糖酸钙注射液外,还可与维生素B1、维生素C等制剂合用治疗。 预防: 关键是严格禁止饮用污秽的水,不要过饲蛋白质富有的饲料,以及腐败变质的豆科牧草等。必要时添加适量糖浆、蜂蜜等混饲。 瘤胃角化不全症-瘤胃炎-肝脓肿综合征 它是瘤胃粘膜的一种病理变化。正常的瘤胃粘膜被覆重层扁平角化上皮细胞,其最外角化层上皮细胞为无核扁平细胞。当由于某些原因使其角化不全时,残核鳞状角化上皮细胞过多地堆积,以致发生瘤胃粘膜乳头硬化、增厚等病变。本综合征主要发生于过饲精料的集约化肥育肉牛群。 病因: 精料过多与祖料不足或缺乏这是发病的主要原因之一，过饲以颗粒性或粉碎性饲料为主的日粮、瘤胃粘膜的剌激性损伤、反复投服广谱抗生素。 症状: 病初食欲不振,瘤胃蠕动减弱,偏嗜粗饲和异嗜(如献自身或与近牛相互献嗜等)。当病情进一步发展,食欲时好时差,营养不良,进行性消瘦、虚弱,被毛粗糙、无光泽,奶牛还有泌乳性能下降、乳脂率降低。大多数病牛呈现顽固性消化不良症状 诊断:瘤胃角化不全症单凭症状很难做出病性诊断,生前只有通过瘤胃切开探查术或瘤胃内窥镜检查等途径建立最终诊断。 治疗: 本病无特效药物治疗。为了改善瘤胃内容物性状,特别是纠正pH值,首先饲喂青、干牧草,并控制饲喂精料量,同时投服定量的碳酸氢钠粉,甚至应用健康牛瘤胃液(2~5L)进行胃管 投服(即移植疗法),可望有些效果。当本病已进入后期,即使用广谱抗生素治疗,也多无实际意义。 预防: 首先要改善饲养方法,如限制精料的饲喂量,多喂粗料及青干草等,如奶牛每100kg体重的不应少于1.5kg粗料量。肉用牛群由育成期过渡到肥育期,由粗料改饲精料的过程,宜缓慢进行(历时要2-3周时间)。不要将饲草圃侧切过短(2.5cm以下),更不要加工调制颗粒性及粉碎性饲料其次是加强管理工作,如注意牛舍、放牧草场以及运动场地的清洁卫生:从饲料中和牛群活动场地范围内清除一切可损伤瘤胃粘膜的尖锐异物,尤其是金属性异物等。平时,注意调整瘤胃液的pH值,为此可投服碳酸氢钠粉剂(以占精料的3%-7.5%为宜)也可在饲料中添加一定量的醋酸钠粉剂饲喂。可补饲必要量的维生素A制剂。 瓣胃阻塞 瓣胃阻塞是由于瓣胃收缩力减弱,是以其蓄积大量干涸的内容物、瓣胃肌麻痹和胃小叶压迫性坏死为特征的一种严重疾病。 病因: 原发性主要是由于长期饲喂细碎坚实的饲料或久喂坚韧而难以消化的饲料继发性者见于前胃弛缓,瘤胃积食,瓣胃炎,网胃与脯肌粘连,真胃变位,血原虫病及其它热性病。 病理变化 瓣胃呈球形，坚硬 症状: 病初精神沉郁,食欲、反刍减少,空嚼磨牙,鼻镜干燥,口腔潮红,眼结膜充血。严重时,食欲废绝,鼻镜龟裂,眼结膜发绀,眼凹陷,呻吟,磨牙,四肢无力,全身肌肉震颤,卧地不起。粪逐渐减少,呈胶冻状、粘浆状、恶臭,后呈顽固性便秘,干燥呈球状，扁硬状，分层外附白色粘液。 诊断: 根据发病症状、粪便变化和全身状况,结合瓣胃触诊浊音区扩大和痛感,初步可做出诊断。在临床上极易与前胃弛缓、瘤胃积食、创伤性网胃炎与肠便秘相混淆,故应予以鉴别。 治疗: 1)轻症:可内服泻剂和促进前胃蠕动的药物。如硫酸镁或硫酸钠500-800克，常水5000-8000毫升，或液状石蜡1000-2000毫升，或植物油500-1000毫升，一次内服。为促进前胃蠕动，可用10%氯化钠液300-500毫升，10%氯化钙液100-200毫升，20%安钠咖液10-20毫升，一次静脉注射。如配合肌肉注射新斯的明，效果更好。 2)重症:可行瓣胃注射。注射部位为右侧第九肋间与肩关节水平线相交处，略向下方刺入10-12厘米。注射药物一般用硫酸钠300克，甘油500毫升，常水1500-2000毫升，一次注入。也可用硫酸镁400克，普鲁卡因2克，呋喃唑酮3克，甘油300毫升，常水3000毫升，一次注入。 预防: 1)注意饲料配合，少喂坚硬含粗纤维多的饲料，增喂青绿饲料，防止单纯饲喂麸皮、谷糠类饲料。 2)保证充足的饮水，给予适当运动。 真胃移位 真胃移位是指真胃由正常位置移到瘤胃与网胃的左侧与左腹壁之间。其临床特征是慢性消化紊乱。 病因: 干奶期精料、玉米青贮喂量过高;妊娠到分娩后生理解剖特点的变化,妊娠后期,子宫逐渐膨大,膨大的子宫必将瘤胃上台,真胃逐渐向前及腹腔左侧推移到瘤胃左方;双胎、胎衣不下、产后瘫痪和酮病可导致真胃弛缓,促使本病的发生;而母牛发情时的爬跨,使真胃位置暂时的由高抬随即下降而发生改变,也可成为发病的诱因。 症状: 高产牛易发。病牛食欲减退,有的拒食精料,尚能采食少量的青贮和干草,精神沉郁,体温、呼吸、脉搏正常,粪少而呈糊状,因瘤胃被挤于内侧,故在左腹壁出现"扁平状"隆起。由于消化紊乱,病牛呈渐进消瘦,衰竭无力,喜卧而不愿走动,后期卧地不起。 真真胃左方变位的牛，左后肋骨部隆起，其后方胃右方变位的牛，由于疝痛而弓腰努相反凹陷 背，腹部收缩，头颈部伸直 诊断: 根据病史及临床特征变化，如发病在分娩后不久;左侧腹下听诊真胃的钢管音;外观左腹壁呈扁平状隆起，右腰窝下陷;真胃液黄褐色、pH等综合判断，是可以确诊的。与迷走神经性消化不良、创伤性网胃炎及酮病有相似之处,应予以鉴别。胃液黄褐色、pH等综合判断,是可以确诊的。与迷走神经性消化不良、创伤性网胃炎及酮病有相似之处，应予以鉴别。 治疗: 非手术疗法即翻滚法。将牛四蹄捆缚住,腹部朝天,猛向右滚又突然停止,以期真胃自行复原。也有使病牛右侧横卧,滚转成背卧式,以牛背为轴心,向左、向右呈90度角反复摇晃3min,突然停止晃动,使牛呈左侧横卧姿势,再成胸卧式,最后使牛站立。翻滚前两天禁食、停水,使瘤胃体积缩小。手术疗法即切开腹壁,整复移位的真胃.手术经路有站立式两侧腹壁切开法和侧卧保定腹中旁线手术切开。 预防: 加强围产期母牛的饲养管理。严格控制干奶期母牛精饲料的饲喂量,保证充足的干草,增加运动,以增强机体的体质,防止母牛肥胖。对产后母牛,应加强监护,精料应逐渐增加,不能为催乳而过度加料,为了保证消化机能尽快复原,要保证干草供给。对有消化机能降低的病牛应及时治疗,尽快使之康复。