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安化黑茶产业技术创新模式演变分析

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安化黑茶产业技术创新模式演变分析安化黑茶产业技术创新模式演变分析 陈升毕,邓懿珊,龚志华,朱海燕 (湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128) 摘要:技术创新是安化黑茶产业发展的原动力,笔者通过对安化黑茶产业发展历史的考察,结合技术创新过程模式理论,初步阐释了安化黑茶产业技术创新过程模式的演变轨迹及发展的驱动力。自明清时期安化黑茶兴盛以来,安化黑茶产业的技术创新过程模式依次经历了20 世纪之前的边疆市场(边茶)和政府系统(官茶)协同拉动模式,20 世纪初到20 世纪末的黑茶科学技术单向推动模式,20 世纪末到2...

安化黑茶产业技术创新模式演变分析
安化黑茶产业技术创新模式演变分析 陈升毕,邓懿珊,龚志华,朱海燕 (湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128) 摘要:技术创新是安化黑茶产业发展的原动力,笔者通过对安化黑茶产业发展历史的考察,结合技术创新过程模式理论,初步阐释了安化黑茶产业技术创新过程模式的演变轨迹及发展的驱动力。自明清时期安化黑茶兴盛以来,安化黑茶产业的技术创新过程模式依次经历了20 世纪之前的边疆市场(边茶)和政府系统(官茶)协同拉动模式,20 世纪初到20 世纪末的黑茶科学技术单向推动模式,20 世纪末到21 世纪初的内陆市场需求单向拉动模式,以及目前逐步形成的技术、市场交互作用模式。 关键词 :安化黑茶;技术创新;市场需求;茶产业 中图分类号:F273.1 文献标志码:A 论文编号:casb14110071 基金项目:教育部科学技术研究项目高校与地方产业互动发展的机制与模式研究子课题“基于技术创新视角高校与产业互动发展模式研究”(2013BAD20B00);湖南省软科学研究计划重点项目“以茶产业推进武陵山片区综合发展的对策研究”(2014ZK2029);湖南省软科学研究计划重点项目“推动湘茶产业发展的茶文化资源挖掘及其开发模式研究”(2013ZK2020)。 第一作者简介:陈升毕,男,1989 年出生,山西平顺人,在读硕士,研究方向为茶业经济与茶文化。通信地址:410128 湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学茶学系,E-mail:690551257@qq.com。 通讯 1
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