凉瓜酸菜瘦肉汤
【用料】
瘦猪肉60克,凉瓜一条(约150克),威酸菜 梗60克。
【做法】
①凉瓜洗净,去瓜核,切几件;成酸菜梗洗净,切件;瘦猪肉洗净,切件。
②把凉瓜、瘦肉放进锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火堡1小时,放成酸菜梗,再煲20分钟,调味供用。
【功效】
清热生津。
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