银耳和木耳都止咳，有痰无痰别吃错
银耳**不仅是家庭常见的食材，同时也是非常好的滋补佳品
那么**银耳究竟可以缓解人体哪些症状呢?二者之间的药理作用有何侧重点?
银耳可润肺止干咳
银耳又称雪耳白木耳，性味甘淡，性平无毒
既有补脾开胃的功效，又有益气清肠滋阴润肺的作用;
既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放化疗的耐受力
由此可见，银耳既是传统的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药
中医认为，银耳归肺经，因此银耳具有养阴润肺益气生津止咳的功效
据了解，中国历史对银耳的文字记载较早，但对其疗效的有关论述较迟
至清代本草再新明确有记载润肺滋阴，随后本草问答谓其治口干肺痿，痰郁咳逆，饮片新参谓其清补肺阴，滋液，治劳咳
由此可见银耳具有止咳的功效，但不是所有的咳都有效
它针对于咽喉干痒干咳少痰或干咳无痰等症状，如：慢性咽炎气管炎肺气肿肺结核肺癌等
而见有上述症状者，皆可在治疗过程中配合银耳应用，轻微患者，亦可单独用以调养
对于干咳无痰的症状，中医推荐银耳雪梨川贝羹银耳属性偏寒凉，可滋阴;
梨润肺清燥养血生肌可补阴，川贝入肺经，能止咳
银耳祛斑可美容养颜
对于女性来说，脸上长斑是一件很让人困扰的事情
很多女性朋友甚至不惜重金利用各种
方法
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以去除脸上的斑点，耗钱又伤身
其实，在生活中，我们可以多吃点祛斑的食物，如银耳等
银耳富有天然性胶质，有滋阴润肺之功效，长期食用可以起到润肤，去除脸部黄褐斑雀斑的功效
银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性
除了祛斑，银耳还能清心除烦，对心火亢盛失眠多梦更年期综合症，甚至焦虑抑郁均有益处
明代著名医药学家李时珍在本草纲目中就有写道：莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味
银耳莲子羹是一味治疗失眠的经典名方，取银耳5至10克莲子肉(莲子去心)百合枸杞子各3至5克冰糖适量，加水适量
蒸熟，可以常食，不仅羹浓味甜，很能润肺养胃美容养颜
不同于银耳，**则有化痰止咳的功效
**，归肺经，人们**惯将它简称为木耳因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名
**为木耳科植物，其性平味甘，入胃大肠经，具有滋补润燥养血益胃润肺的作用
唐代食疗本草言**利五脏，宣(通)肠胃气痈毒气
现代研究也
表
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明，**含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力
可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收
由此可知，**具有清除呼吸道胃肠道的沉积物，起到化痰解毒润肠的作用
**补血亦能养颜美容
爱美之心，人皆有之，现今社会不再只是女性注重美容养颜，越来越多的男性也十分注重美容养颜
但是怎样才能健康的美容养颜呢?如果能吃出健康红润的容颜是不是会更好呢?
**含铁量高，补气养血，可使人面色红润，面如桃花
据现代科学
分析
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，每100克干木耳中含铁97.4毫克，高于我们所熟知的补铁蔬菜菠菜(100克含2.9毫克铁)中的铁含量30倍以上
除此之外，**还可用于气血不足身体虚弱面色苍白缓解贫血月经不调月经量等症，所以女性多吃**对身体是有绝佳的益处
补血养颜方**红枣瘦肉汤
**红枣瘦肉汤的配伍比例为**25克红枣12粒瘦肉250克盐1/2茶匙，文火煲2小时即可
对于想要补血养颜的人来说，此方可以作为食疗首选
大枣，性温，具有滋阴补阳补血之功效，搭配同样具有补气养血的**，补血效果更盛
对于妇女产后虚劳贫血血虚头晕食欲不佳等问题，都可以食用此方
另外，中医认为，**凉血止血，可治吐血痔疮出血便秘带血等，尤其偏重于痔疮出血
元代日用本草中谓其治肠癖下血，明代本草纲目也记载其治痔所以**既能补血也能止血
**属于粗纤维，内含丰富的维生素K，可以软化排泄物，减轻它对痔核的压迫，减轻出血，减少血液凝结成块，有效预防血栓等症的发生
将**煮水喝，或者配伍收涩止血的柿饼熬汤，可起到缓解痔疮的功效，如**柿饼汤
选取**5克柿饼30克，将**泡发柿饼切块，加水煮烂，每日饮1～2次，有益气滋阴祛瘀止血的功效
**和银耳都具有止咳养颜的作用
但银耳适用于干咳无痰，**适用于化痰止咳;银耳可祛斑养颜，**可补血美容等
两者各有各的优势，善以利用便可调理我们的身体
但要提醒大家的是，**银耳虽然有药理效果，但是毕竟是食物，药力薄弱
病情严重的患者还是应该及时就医，根据医生的建议再适当食疗
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