白菜烧大肠
简介
不太常吃大肠,但是想起来就总是觉得非常非常香的肥肠,一般我们家里会干煸大肠,或是洋葱炒大肠,要不就是白菜烧大肠。肥肠就是特别的香,无论怎么烧都是美味,反正我是喜欢,特别是越嚼越觉得香。冬天里来这么一份烧菜再来一碗米饭再美味不过的了。
食材
主料
肥肠1根
辅料
油适量
盐适量
老抽适量
香菜适量
白菜适量
白菜烧大肠的做法
1.准备卤好的大肠一根
2.斜切成这样的段
3.白菜洗净
4.也切成这样的段
5.备好葱姜和辣椒
6.香菜洗净切段备用
7.热锅入油,先放入辣椒炸香
8.再加入葱段
9.倒入肥肠段煸炒
10.加入生抽和老抽不断的煸香
11.肥肠煸香的流油
12.加入白菜
13.翻炒至熟
14.出锅前加入香菜即可
15.入盘享用
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