戚风蛋糕

戚风蛋糕戚风蛋糕简介第一次做戚风蛋糕，好失败啊！哎，都没有信心了~~ 食材主料鸡蛋3个低筋面粉51g 白砂糖54g 油24g 牛奶24g 辅料柠檬汁适量戚风蛋糕的做法 1.准备材料 2.鸡蛋分出蛋黄 3.蛋清和蛋黄分开装 4.蛋清用打蛋器打至小泡，加12g糖 5.打至浓稠再加12g糖 6.打至硬性泡，加12g糖继续打至倒扣过来也不撒，就可以了 7.鸡蛋黄加剩余的糖，油和牛奶，搅拌均匀 8.筛入低筋面粉，搅拌均匀 9.三分之一的蛋清加入蛋黄液 10.搅拌均匀。不要画圈搅拌。 11...

戚风蛋糕简介第一次做戚风蛋糕，好失败啊！哎，都没有信心了~~ 食材主料鸡蛋3个低筋面粉51g 白砂糖54g 油24g 牛奶24g 辅料柠檬汁适量戚风蛋糕的做法 1.准备材料 2.鸡蛋分出蛋黄 3.蛋清和蛋黄分开装 4.蛋清用打蛋器打至小泡，加12g糖 5.打至浓稠再加12g糖 6.打至硬性泡，加12g糖继续打至倒扣过来也不撒，就可以了 7.鸡蛋黄加剩余的糖，油和牛奶，搅拌均匀 8.筛入低筋面粉，搅拌均匀 9.三分之一的蛋清加入蛋黄液 10.搅拌均匀。不要画圈搅拌。 11.搅拌好的蛋液倒入剩余的蛋清中。右下至上搅拌 12.倒入模具。震几下 13.烤箱180度，35分钟

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