丝瓜食疗方有助防治乳腺增生_新闻中心_新浪网
http://health.sina.com.cn/hc/2011-12-10/115023610237.shtml[2011-12-11 7:59:02]
乳腺增生困扰无数女性，据调查，有70%-80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生，
除了药物治疗以外，膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食
物，如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。
尤其是丝瓜，中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除
烦，通经活络的功效。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干
扰素，因此具有很好的抗癌作用。此外，丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有
增白皮肤作用的维生素C，是不可多得的美容佳品。
烧丝瓜：丝瓜800克，水发香菇50克，姜片适量。锅内加油烧热，下姜片，再加丝瓜片、香
菇、料酒、盐，煮沸至香菇、丝瓜入味，勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血、
通经络的功效。
丝瓜炒蛋：丝瓜250克，鸡蛋2个，大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀；丝瓜去皮切块；锅
内加油烧热，下葱段，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入盐搅匀，淋入香油即可。
丝瓜食疗方有助防治乳腺增生
http://www.sina.com.cn 2011年12月10日11:50 光明网
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丝瓜食疗方有助防治乳腺增生_新闻中心_新浪网
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