哮喘食疗法
食疗又称食治，即利用食物来影响机体
各方面的功能，使其获得健康或愈疾防
病的一种方法。通常认为，食物是为人
体提供生长发育和健康生存所需的各种
营养素的可食性物质。也就是说，食物
最主要的是营养作用。其实不然，中医
很早就认识到食物不仅能营养，而且还
能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医
学衷中参西录》中曾指出：食物“病人
服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，
更可适口，用之对症，病自渐愈，即不
对症，亦无他患”。可见，食物本身就
具有“养”和“疗”二方面的作用。而
中医则更重视食物在“养”和“治”方
面的特性。
食疗法的好处
患者发作前常感眩晕、头痛、胸闷、乏力、
多痰诞等。发作时突然昏倒，神志不清、
抽搐、口吐痰诞白沫，或吼鸣失叫，或仅
见短暂昏迷，或精神恍惚而无抽搐，舌稍
红，苦白腻或黄腻。可选豁痰开窍、，息
风定惊食疗方：
(l)天麻陈皮粥。天麻、陈庆各10克，大米
100克，白糖适量。天麻(切片)、陈皮与米
同煮粥，熟后加入白糖调匀，分2次，l日服
完。
(2)明矾橄榄。明矾1.5克，橄榄12个。将橄
榄洗净，用刀片将橄榄划割数条纵纹，然
后将明矾末掺入纹内，待明矾浸入橄榄后，
每小时食l-2个，细嚼，吞汁吐渣。
(3)竹沥粥。淡竹沥30克，地龙2克，大米
100克。干地龙焙干研细末，大米煮粥。粥
熟后调入竹沥、地龙未，分l-2次食完。
风痰壅盛型
患者反复发作、迁延日久、脾肾受伤、
气血不足、神疲乏力、健忘失眠、纳呆
食少、腰膝酸软、面色苍白、舌淡、苔
白。可选用补牌肾、益气血、法痰定痫
食疗方：
(1)人参橘皮汤。生晒参、橘皮各10克，
白糖适量。人参、橘皮先煎，去渣取汁，
加入白糖，代茶饮。
(2)枸杞炖羊脑。枸杞30克，羊脑1副，
油盐适量，枸杞、羊脑放炖盅内，加水
适量，隔火炖，油盐调味。
(3)淮山枸杞煲猪瘦肉。淮山30克、
枸杞15克、猪瘦肉100克，同放煲内，
加清水适量，煲熟后加油、盐调味，分
次取食。
气血不足型
苗医认为，肺为气之主，肾为气之
根。肺道不能主气，肾虚不能纳气，
则气逆于上，而发于喘急。脾为生
化之源，脾虚生痰，痰阻气道，故
见喘咳，气短。因此，哮喘病是肺、
肾、脾三虚之症。
苗山平喘方从哮喘病根入手，注重
肺、肾、脾的调理，补肺以增主气
之力，补肾以强纳气之功，理脾以
长生化，全面调理，以消除肺、肾、
脾之空虚，使肺部气道顺畅，脾不
生痰，则喘咳、气短可除，顽疾可
愈，让患者远离哮喘隐忧。
苗医苗山平喘方
（1）哮喘患者宜忌食酒类、刺激性、油腻肥
厚的食物，以免滋湿生痰，生热助火，加重
病情。
（2）宜吃某些富含矿物质的食物，如：镁
(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、
鱼、坚果和豆类中)；锌(存在于肉、家畜内
脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙
(主要存在于牛奶和乳制品中)，常吃此类食
品可有效预防惊厥。
（3）宜吃混合色拉和生的水果，可减少发病
的次数和降低发病的严重程度。
（4）哮喘的初起多属实证，身体壮实者，或
属风痰壅盛者，饮食宜清淡而富有营养，多
食米面、蔬菜。
（5）病症属虚或体质虚弱者，应偏于滋补肝
肾、健脾助运、益气血之食品。可多吃瘦猪
肉、猪心、猪肝、桂圆肉、莲子、枸杞等。
（6）可多食润肠通便的食物(如蜂蜜、香蕉、
胡桃、杏仁、菠菜等)，以保持大便通畅。
饮食注意
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