少吃零食
少吃零食，健康饮食
一、班会目的:
1、了解食品安全相关知识，并懂得在生活中运用。
2、形成慎重选择零食的意识，注意食品安全。
3、懂得如何健康地吃，吃出健康好身体，快乐成长。
二、班会形式:
食品安全小品表演，小组交流汇报零食调查结果，普及健康饮食知识，知识竞答。
三、班会前准备:
1(布置学生调查周围小店的零食状况，以一种零食为例调查价格、成份、是否有生产日期、是否过期。
2(让学生查阅健康饮食方面的资料，做好知识竞答准备。同时收集营养饮食的相关资料。
3. 选4名同学准备食品安全情景剧。
四、活动过程:
(一)导入:展示一堆零食实物，师:同学们爱吃这些吗,生反应热烈，师:有一位小朋友也很爱吃零食，但是有一天„„请欣赏小品，思考他到底发生了什么事,
(二)
1、欣赏小品《他怎么了,》
主要内容:一位小朋友经常吃零食，今天中午的时候吃了一包辣椒皮。大课间的时候突然肚子痛，送到卫生站。经诊断是得了急性肠胃炎。
指名回答:这位男生得的是什么病,
全班讨论:他为什么会生病,(引导学生回答常吃零食、零食存在安全隐患) 2、老师
总结
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:那就说明这些零食不是很让人放心。我们已经调查过了零食，下面小组交流一下你们的成果，讨论一下会不会在调查结果里发现让他肚子痛的原因。
小组交流
3、请学生汇报零食调查结果中的生产日期和保质期，看是否有过期现象; 4、生汇报零食调查中的成分、价格，区分主成分和添加剂，明确零食价格比较低廉。(出示零食隐患:1、颜色鲜艳得不正常，添加了色素，色素的危害;2、防腐剂超标及危害;3、糖精及危害;4、雪糕等里的反式脂肪酸及危害。总结式
出示苏丹红、双氧水在零食生产中的运用及危害。由零食价格低廉引出地沟油、小作坊环境恶劣的隐患)
师:小店里的零食不安全，大超市里的零食也不一定安全，它们同样添加了各种各样的添加剂，应该尽量少食用。
5、零食虽然好吃，但藏着许多的危害。小朋友们要健康成长，必须学会健康饮食。那怎样才能健康饮食呢,你知道多少呢,
生根据所搜集资料回答。
师适当肯定，并出示补充相关健康饮食的资料:
• 第一，一日三餐要吃好、吃饱，
• 第二，用水果代替零食。吃水果最好在每餐后的半小时左右吃。
• 第三，平时多喝白开水、牛奶。
(2)十大安全食品:
豆类食品(包括豆浆、豆奶):防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长;十字花科蔬菜(包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等):含有较多的维生素C、胡萝卜素;牛奶:是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率;海鱼:蛋白质含量高，易于消化吸收;菌菇类:抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;对癌细胞也有一定的抑制效应;番茄:降低癌症发生率;胡萝卜:调肠胃、安五脏;绿茶:预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等;荞麦:在防治高血压及心血管疾病中有良好作用;禽蛋:鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。
4、食品安全的知识我们都知道了，但是当你口袋了揣着钱的时候，会不会想到
食品安全知识竞答，巩固你的认识。 这些食品安全的知识呢,下面进行
(1) 主持人:下面是食品安全问题进行知识竞赛。大家按小组进行比赛，同学们只要回答是或不是。只有一次抢答机会。
?、油炸的食物很美味，可以常吃。 (不是)
?、大超市卖的零食一定是安全的。 (不是)
?、方便面可以作为主食。(不是)
?、零食中的添加剂对人体有一定危害。(是)
(2) 选择题
主持人:以小组为单位，请选择正确选项，只有一次补答机会。 ?、以下哪一种是安全食品,(C)
A饼干类 B水果糖 C豆类 D雪糕
?、用双氧水泡鸡脚有什么危害,(D)
A无害 B致癌 C导致肥胖 D影响肠胃
?、健康饮食应该怎么做,(B)
A多吃零食 B多吃蔬菜水果 C挑食 D常喝饮料
?、要想长高，要多喝什么,(A)
A牛奶 B可乐 C橙汁 D白开水
(四)少吃零食，健康饮食并不难，让我们读一读《健康饮食童谣》
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
零食营养各不同，各有定量要分清。
食品安全要注意，我的健康我负责。
(六)班主任小结
抵制三无食品，让黑心食品厂无法生存;少吃零食，从我做起，从现在做起。珍惜生命，健康饮食，给自己更充足的营养，长大了才能更好地为社会做贡献。让我们一起行动吧，少吃零食，健康饮食～
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