老年入尿频食疗方
O 武深秋
1 狗肉粥 原料：狗肉250克，粟米350克，精盐4
克，料酒 l0克，葱花、姜末各 5克。制作：1．把狗肉
洗净，切成小薄片，入有料酒、葱花、姜末的沸水中
氽出待用，粟米淘洗净；2．净锅入适量清水，下入狗
肉、粟米、精盐，用大火烧开，移小文火煮至肉熟米
烂后即可食用。功效：温补脾肾、补益肾气。
2 龟肉炖仔鸡 原料：龟肉150克，小公鸡 1只，精
盐、味精、葱花各适量。制作：1．把龟肉洗净，切成
小块，小公鸡去毛及内脏，洗净，切成小块；2．净锅
入适量清水，下入龟肉、鸡块、米酒、葱花、精盐，用
小火炖烂即可食用。功效：补肾益精气。
3 核桃益智山药汤 原料：核桃肉l5克，益智仁 l3
克，淮山药15克。制作：把核桃仁、益智仁、淮山药
一 同放入适量清水锅中，煎水饮，一日三次，功效：
补肾固缩小便。
4 核桃 煨熟 在临睡前，吃核桃仁，用温米酒送
服。
5 仙茅益智仁酒 原料：仙茅30克，益智仁20克，
淮山药30克，米酒 1000克。制作：把三种药料投入
酒中，封盖，十天后便可饮用，每 日早晚各一次，每
次饮一小匙。功效：仙茅、益智仁、淮山药几味合用，
温肾固缩。
1 参贝汤 海参2条，
塞每 蒌 降压药膳，
煮软。将干贝海带切细 。 南方
半，再将夏枯草煎取汁倒人参贝汤调味即成。
2 海蜇钩藤汤 海蜇·250克，嫩钩藤20克，同煮为汤，
每 日早晚服食。
3 海蜇牛膝降压汤 海蜇250克，淡菜50克，怀牛膝
50克，以上同煎服用。
4 双耳汤 白木耳、黑木耳各 l0克，冰糖 30克。以上
同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。
5 猪腰安眩汤 卤猪腰2个，海带25克，一起煮汤食
用。可治高血压、头眩，头痛。
6 紫菜降压五味汤 紫菜l块，芹菜2棵，番茄1个，
马蹄 l0个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，
洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。
7 海带决明汤 海带30克，草决明l5克。海带入沙锅
煎 l小时后，再入草决明煎 l小时。饮汤食海带。
8 海带燕窝降压汤 海带25克 (切丝)，燕窝25克，紫
菜25克，豆腐 3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆
腐小块稍煮即成。
9 芥菜旱莲汤 鲜芥菜300克，鲜旱莲草200克，加调
味品，炒食，连吃半月，适应高血压病、眼底出血、肾
功能不全、伴泌尿系感染、伴乳糜尿、血尿。
10 单味芹菜方 鲜芹菜500克，洗净，开水烫2分钟，
切细，绞汁，每次服50毫升，1日2次；或用鲜芹菜放
保你平安 入调味品，炒食，连吃15 天以上。适应高血压的头
痛脑胀、颜面潮红、精神
亢奋。
1 1 茼蒿菜方 鲜茼蒿
菜500克，洗净切好，加
调味品，炒食；或捣烂绞汁，每服60毫升，每日2次。
12 荸蜇汤 荸荠100克，海蜇头 (洗去盐)20克，洗
净，煮熟。吃荸荠、喝汤，连吃 l0天。适应高血压病，
或伴有慢性支气管炎、咳喘多稠痰者。
13 茭白炒芹菜 鲜茭白200克，芹菜100克。洗净，切
碎，加调味品，炒食，连食7天。适应高血压病，大便
秘结，心烦失眠。
14 二花茶 杭菊花、槐花、玉米须6克、决明子l8克，
煎水，代茶饮，连饮l5天。适应高血压病，头晕目胀，
便秘，或伴眼底出血。
15 番茄白糖 大鲜西红柿2只，洗净，除皮，白糖30
克，同捣烂，晨食，连食l5天以上。适应高血压病、烦
躁，或口渴，或眼底出血。
16 豌豆苗单方 鲜嫩豌豆叶或苗600克，洗净，切碎，
加调味品，炒食l0天。适应高血压病，头晕目赤。
1 7 二皮煎 鲜西瓜皮、鲜冬瓜皮各250克，洗净、切
碎，加调味品，炒食，连食 l0天。适应高血压病，烦躁
口渴，或浮肿、小便不利。
18 单味枸杞降压方 枸杞嫩叶、嫩茎600克，洗净，加
调味品，炒成菜肴，每天食之，连食 7天。适应高血压
病，头晕脑胀，头痛目胀。
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