红蟹能吃吗
中秋节前后是我国盛产螃蟹的时候也是传统吃螃蟹的季节。螃蟹性寒，味
道鲜美，是很多人最爱吃的食物。螃蟹不仅味道好吃而且还具有极高的营养价值。我国最著
名的螃蟹当属阳澄湖大闸蟹，除此之外还有固城湖大闸蟹等等。最近有一种红蟹出现，爱吃
螃蟹的朋友们开始展开了关于红蟹能不能吃的讨论。红蟹的另一个名字又叫做红地蟹，一般
都是生活在东南亚地区，平时都喜欢吃软体动物，一般情况下寿命总长在35年左右。红蟹不
可以进行食用吃，因为红蟹身体里面有一种毒性元素，可以把人体的肠道粘膜给破坏掉。但
在我们的资料查阅中，也发现世界上能吃的高档海鲜名单中，蟹类中就有澳洲红蟹。当然，
我们中国的大闸蟹也很有名，但大闸蟹是淡水蟹，而不属海鲜类。澳洲红蟹进入世界高档海
鲜名单，就说明澳洲红蟹能吃而且好吃，可能在加工过程中已经去除了澳洲红蟹的毒性物质
吧!吃红蟹不会有生命危险但是吃死蟹是会中毒的。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会
分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，
毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。红蟹处理
的好是可以食用的，吃货们在追寻美味的同时千万不要盲目，毕竟相对于品尝美味来说，生
命才是重要的。同时，我们也不要随便轻易的相信谣言，红蟹不能吃，这种谣言不会引起社
会恐慌，但是也要保持理智。做个理智的吃货吧!吃的快乐，吃的开心，更要吃的健康。
推荐阅读:早期的冠心病能治好吗
全国心脏病最好的医院
本文档为【红蟹能吃吗】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483