有修养的女人不长胖

做一个内外兼修、有品位的女人 有人说漂亮的女人不如可爱的女人， 可爱的女人不如有品位的女人。有品位的女人不一定有多漂亮， 但她一定有魅力—— 至少其外表就能给人不寻常的印象。 世界变化很快。当物质水平很低的时候，能吃胖是社会地位优越的标志， 古今中外都不例外。比如我国自古多崇尚健壮丰满， 以唐朝最为典型。那时的人们以胖为美， 丰腴、华贵是美的代称。据说， 唐明皇李隆基就是被杨玉环的丰美所深深折服。美国在20 世纪初也曾有过这样的广告词： 让每一个儿童像小猪一样胖嘟嘟。 今天， 物质生活水平已达到了比较丰裕的程度， 大城市更是如此。社会对于美的评价标准也发生了巨大的变化。现实情况是肥胖者的数量与日俱增， 超乎想象， 并且因肥胖而引发了不少疾病。所以， 瘦身、苗条才成为时髦的词汇。如果现在再说胖嘟嘟的多可爱、多漂亮， 估计你会马上被身边的朋友视为异类。　 闻香识女人。同样， 一个女人的体形也折射出她的品位。体重的保持与控制在一定程度上是一个人素质的体现， 如果一个人连自己的体重都无法控制， 那还能管理和控制什么呢？ 如果连自己的体重都无法保持， 还能够成就什么？ 一个内外兼修、有品位的女人， 首先她的身材应该是有修养的。这至少代表她能管理好自己的身体。 也许这种说法有点过激， 但在现实生活中， 我们确实会把一个人的外貌和他的成就联系起来。当我们说起一个睿智精干的人， 你一定不会把他和“ 体态臃肿” 、“ 步履蹒跚” 联系起来， 而更愿意把他想象成是机智灵活的，或者是高大伟岸的。 人们的衡量标准就是这样： 大腹便便或满身赘肉的人很少能成为大家学习的榜样， 无论是在健康上还是事业上。大家对胖人的印象往往是好吃懒做的，生活没有节制的。 毋庸置疑， 从某种意义上来说， 身材就是你的内在修养的代表， 并且是最容易展示给大家的。 一个健康完美的身材，透露出的是你的生活追求，显示出来的是你的气质。 一有修养的女人不长胖 “ 一个精力旺盛的社会、一个雄心勃勃的社会、一个竞争力很强的社会的造就与出现， 有赖于一个个精力旺盛的个体、一个个雄心勃勃的个体、一个个竞争力很强的个体的诞生。” 这是2006 年6月1日新当选的德国女总理默克尔在第六届柏林国际交流活动开幕致辞中的一段话。在竞争加剧的现代社会，只有那些精力旺盛的人才能给大家以信心，受到别人的信赖。 俄罗斯总统普京任何时候出现在公众面前， 都显得神采奕奕， 精力充沛。曾经有记者问普京保持旺盛精力的秘诀，他直言不讳地回答说：完全得益于体育锻炼。 穿衣打扮，形象更佳 在现代社会中， 人们突然发现有这样一群被称为DISCO 的女人：Discerning（ 超一流的辨别能力），Increasingyears ( 已过青色年华)，Stylish( 够有品位)，Comfortably Off ( 手头宽裕) 。她们年龄在35 岁以上， 经历过Disco 舞厅流行的年代。她们既不是孤独的单身女郎，也不是绝望的家庭主妇， 她们有骄人身材， 在时尚界她们风头正劲。 她们不再青春四溢， 却生活得精彩、有活力； 她们虽然都有一把年纪了， 甚至不少都做了妈妈， 但依然对自己的身材追求完美； 她们看似对穿着打扮有些淡泊， 但对衣装有高雅的品位， 显示出超人的气质。或许这就是DISCO女郎们潜在的魅力与美吧。 女性朋友可能都明白这个道理： 有一副好的身材， 无论穿什么都好看； 而肥胖变形的身材， 会让无数漂亮的衣服束之高阁。 身材对女性意味着…… 中央电视台著名节目主持人徐俐在《女人， 是一种态度》一书中说， 幸福是一种能力。说得很有道理， 拿来和大家分享：“ 女人首先要修炼自己， 让自己有完美的身材气质、好的性格， 让自己成为一个可爱的女人， 让自己值得被宠、被爱、被呵护…… 首先让自己具备幸福的条件。扪心问问自己符合条件吗？不具备没关系，修炼自己。要知道天上是不会掉馅饼的。” 那么对于女性来说，完美的身材意味着什么呢？ 精力旺盛，职场提升机会大 一般而言，男性健壮一点好，女性苗条一点好。 减肥是大学女生中的老话题了， 但是到了就业时刻， 这个老话题总能找到它的新意义。有些用人单位的网络申请表上， 甚至需要学生填写身高和体重。为此， 不少为体重而烦恼的女生更是心惊胆战。 同济大学的应届毕业生小宋长得虽然比较丰满， 但无论如何也谈不上需要减肥。然而自从大四下学期以来， 她就坚持天天去体育馆跳一个小时的有氧操，“ 不完全是为了减肥， 更希望自己在充足的运动之后， 显得脸色红润气色好”。她告诉我说，在面试时，主考官也会注意学生的身体素质和精神状态。 那年面试的时候， 上海正处于红色低温预警天气， 不少同学穿着单薄的套装， 冻得缩手缩脚、脸色煞白，而小宋则显得精力旺盛、神情笃定。因长期运动而保持身材匀称的她， 穿着职业装更显得神采奕奕， 也因此给面试官留下了好印象， 为自己加了不少分。她在2005 年12 月就顺利地找到了工作， 四大会计师事务所中的两家给了她offer。 人际交往时更加自信 事实上，随着年龄的增长，人的新陈代谢水平会下降，消耗的能量也自然降低，多余的能量就会转化为脂肪被身体储藏起来， 这是人体的自然规律。可随之而来的便是赘肉的增多， 这也是一个避不开的问题。 女人年过25 不再谈青春， 年过35 不再谈年轻， 年过40 无论曾怎样花容月貌也再不谈姿色。但，女人可以永远谈美丽。 我的一个朋友从大学起就开始跳健美操， 毕业都十几年了还在坚持。问她因什么能坚持这么久，她说： “因为我喜欢。” “为什么喜欢？” “ 当然是能保持身材啦！ 跳操让我的身体一直保持得很匀称， 不胖不瘦， 穿衣服好看， 健康又有气质。” 今典集团的执行总裁王秋扬是一位探险家、旅行家。运动和驾车是她的最爱，空闲时她还会领着孩子们登山或者游泳。喜欢运动的她有完美健康的身材，并且精力充沛，在平日的工作中更是显得游刃有余，精明能干。 一个人的内涵和气质无法量化， 而外貌无疑是一张活生生的名片。虽说我们不能以貌取人， 但是一定程度上， 我们的身材、装扮都在昭示我们的内心世界。一个有修养的人， 必定是外在和内在的完美结合，谁都会向这样的人投以尊重和羡慕的眼光。 为孩子树立榜样一个注重自身形象的母亲， 会在孩子的心中留下深刻的印象。从穿着打扮、饮食习惯、生活方式到接人待物等等，母亲的影响力是家庭中的其他成员所无法代替的。 如果妈妈是个“营养专家”， 懂得日常生活中食品的营养结构， 善于合理搭配食物， 能用一双巧手调配出既营养丰富又美味可口的佳肴， 这可是全家人的福气， 尤其是对于生长发育期的孩子； 若妈妈只是个“ 美食专家”， 对外卖或快餐情有独钟，只知道领着孩子到麦当劳或肯德基品尝那些最新出炉的汉堡或鸡腿，情况就完全不一样了。 如果你喜欢运动， 孩子在你的影响下， 从小就会不自觉地养成运动的习惯， 这种良好的习惯将使他们终身受益； 同样的道理， 如果妈妈是个沙发土豆（couch potato）， 那么， 整天待在家里陪妈妈看电视的孩子所养成的习惯， 也够他们终身“ 受益”了。 孩子是通过模仿， 从生活中一点一滴地学习和积累人生经验而慢慢长大的。模仿的对象主要是自己最亲近的人。孩子对母亲有种先天的依赖性， 所以， 母亲是孩子心目中的榜样。有气质、有魅力的母亲， 无论在遗传上还是环境上都会给孩子极好的示范作用。 健康的生活方式， 收获优美的身材 健康的生活方式首先包括营养。富兰克林认为： 饮食节制常常使人头脑清醒， 思维敏捷。通过营养达到健康饮食的目的， 可以使我们对自己所吃的食品做到心中有数： 哪些是低脂的， 哪些不利于血糖升高，哪些能均衡营养等等。 其次是运动。运动可以提高人体的新陈代谢， 使肌肉纤维变粗， 增加肌肉。大家知道， 人一到25 岁以后新陈代谢就会降低， 整个身体机能就会逐渐老化， 同等条件下消耗的能量也会降低， 多余的能量就会本能地以脂肪的形式储存起来， 这就是大部分人一到30 岁以后都会发福的原因之一。与此同时， 在自然条件下， 人的肌肉却以每10 年5％～10% 的速度萎缩， 我们只有通运动来挽留日益减少的肌肉。 要科学饮食， 经常进行锻炼， 有规律地工作生活。如果大家能像经营自己的公司一样兢兢业业地管理自己的体重， 肥胖、疾病等就会大大减少。在美国， 体重管理咨询公司通过为客户提供咨询服务和其他的附带产品， 帮助千百万美国人成功减肥， 最重要的是改变了他们的生活方式， 让他们生活得更轻松、更健康、更具活力。我们想呈现给大家的， 也正是这样一种理念， 一种健康的生活方式。 三有节制的生活和高尚的追求 如果你对生活充满了追求， 生活中时时刻刻关注自己， 关注自己的健康， 关注美好的身材， 关注有规律的生活习惯， 那么，你一定是懂得自尊与自爱的。 选择有营养的食物， 并以健康的方式来准备和享用它们。履行一个能够为你提供最适当的营养和健康的饮食 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ， 这也是自爱的表现。而不注意选择， 手边有什么就往嘴里塞什么， 或者匆匆进食， 不注意欣赏食物的价值与美丽， 都可以说是不够尊重自己的表现。 我们都想更有魅力， 更有品位。魅力是一种能量， 是由内而外散发出来吸引别 人的气质。如果说学识、阅历、修养是魅力之本， 容貌、服饰、身材则是魅力之 形。如果你对生活有更美好的追求， 想更有魅力、更有气质， 就首先从管理你的外 形——身材、服饰、容貌等着手吧。 开始健康地吃， 有规律地运动， 形成良好的习惯， 过一种有节制的生活。试想一下， 一旦瘦身成功， 重新拥有苗条的身材、健康的肤色，由内而外焕发神采，任何人都会因你的改变而感到欣喜。有修养的女人不长胖 肥胖的真相 人类经过几百万年的进化，才成了今天的模样——站立起来，把行走的任务交给了后肢，即我们的双腿。虽然人类的进化不是尽善尽美，但是作为“万物之灵”，在漫长的历史进程中，人总能找到适应自己生存、繁衍的途径。 从人类整个进化过程来看，前面的几百万年基本上处于非常艰难的时期。人和其他所有的动物一样，需要以大量的体力活动来获得食物以及保全生命——爬树采摘野果、躲避洪水、奔跑追逐猎物、逃避猛兽的追逐。而且当时的食物并不丰富，所以也不会有肥胖以及与其相关的各类代谢综合征。 当人类进化到以车代步、科技高度发达、食物极其丰富的今天，却出现了成千上万的肥胖者以及许多与肥胖密切相关的疾病。人类的进步，必须付出这样的代价吗？ 遗传机制 一般而言，肥胖具有遗传性。从现实情况来看，这确实有一定的道理。统计数据显示，如果母体重都正常，孩子发胖的可能性仅是20%；父母一方肥胖，孩子发胖的可能性就达到40%；而双亲都超重，这个数值就高达80%。 事实上，肥胖的父母对孩子在体重方面的遗传是“双重”的：第一层遗传是基因的——如果父母体态硕大，那么孩子比其他同龄人偏胖的概率就要高得多；第二层遗传则是肥胖父母不健康的生活习惯——在不良的生活环境中成长起来的孩子难免受到不良的影响。 一般来说，先天因素对体重的影响仅占约1/4~1/3，另外2/3~3/4的影响则来自于行为和其他外界因素。这就是说，“胖爸妈养胖孩子”的原因更多的是共同的生活习惯，而不单纯是先天的基因。如果两个人同时开始健身和合理饮食，他们减肥的速度可能不同，这与他们的基因有关系。但他们最终都会减掉体重，也就是说，行为的改变会直接影响到他们的体重。 退一步来说，即使是你的基因不如别人，更容易发胖，那你就应该放弃了吗？每个人的智商、能力各不相同，但我们还是在努力地争取，不断地提高自己。因为我们知道，只要努力了，即使没有做到最好，那也和不努力截然不同，还可以享受到进步的乐趣，不是吗？同样，即使你的先天条件不好，这并不一定意味着你必然比别人胖，这只能 说明 关于失联党员情况说明岗位说明总经理岗位说明书会计岗位说明书行政主管岗位说明书 ，你可能需要更多的努力罢了。而且，无数的研究表明，只要努力，肥胖是可以得到控制甚至逆转的。 现在有不少独生子女每天花很多时间看电视、玩电子游戏，没有足够的体育活动，都圈在屋里。这样的生活方式，即使父母体重正常，培养出来的可能还是胖哥肥姐。 如果家族确实有“肥胖基因”，你也不用担心——还有很大一部分结果掌握在你手中。如果家里有小孩，你也一定不希望因自己不健康的生活习惯而导致他以后肥胖。所以，养成健康的生活习惯，不仅自己受益，还能给下一代带来健康。 岁月催人胖 生命是神奇的。从呱呱坠地的婴儿到长大成人，不管是长高、长胖，我们的身体都在不断地变化。 上学的时候，场地便利，运动氛围相对浓厚，大家还常常锻炼。但是，步入社会以后，运动就全由车轮代做了，以前的饮食、生活习惯变得不如以前健康了，长胖也就成了很自然的事情。对于女性来说，25岁以后身体的变化好像是与自己作对的——新陈代谢开始下降，能量消耗越来越低；肌肉每天都在减少，而相对地，脂肪越来越多，想要维持体重不变都难。 我们无法改变自然生长的规律，但是可以通过自我调整来减缓这种状况的发生。其中一种 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 就是坚持运动。波士顿塔夫茨大学的营养学教授苏珊说：经常久坐、活动少的人比积极运动的人老化得快。有研究表明，不论在任何年龄开始体育锻炼都会延缓老化，甚至能完全改变衰老的进程。 聪明的你，一定知道该怎么做了吧？ 便利的生活 人类社会的一切进步和发展无不以提高人的生活质量为基础。一切的便利因素都是为了让人过上舒适安逸的生活。 20世纪40年代初，速溶咖啡刚问世的时候，由于商家过分宣传它的方便性，违背了当时人们的思想观念，而遭到市场的冷遇。当时美国妇女的社会职能是操持家务，社会对家庭主妇的评价就看她料理家务的能力。商家一味强调速溶咖啡省时省事，倒给人造成一种印象：懒人才买速溶咖啡；勤快的、讲究生活品质的家庭主妇不屑于省这点儿力气和时间。现在，这种尴尬应该不会再有了，我们也不会再为这种安排感到难堪。 受益于现代社会的人们， 不但生产劳动已经不需要过多体力， 日常生活中的许多体力活动， 也因汽车、电梯、洗衣机的使用而省却了。汽车、电梯成为我们日常生活的一部分。即使你去登山，也有缆车在为你节省体力。 在此基础之上， 人们还要千方百计地让生活更加便利。我们发明了数不清的方法让自己有“ 足不出户” 的可能： 饿了， 不想自己做饭， 也懒得出门—— 打电话叫外卖； 朋友生日， 即使在同一个城市， 也不必大老远地赶过去—— 订一个蛋糕， 自然会有人送货上门；有了速溶咖啡、速冻饺子； 甚至谈恋爱也有了“ 高效率”的速配方式。 网络更是让我们动动手指头就可以拥有想要的任何商品的便利平台：从家用电器到日常用品，再到专门的产品服务。人们管这叫“手指尖上的世界(world at your finger tip)”。你甚至可以加入SOHO（Small office, home office）一族，做个自由白领。如果可能，肯定有人会选择全天候地在沙发上，抱着笔记本电脑，搞定一切。 人类，尤其都市人群已经彻底被烙上了现代化印记，不愿意有丝毫的“返璞归真”。如果电梯坏了，有些人就发愁该怎么回家！当我们谈论一个国家的发达与否时，“人性化”或者给使用者提供的便利程度会是一个重要的衡量标准。 减少了体力劳动的必要，人的生活更加舒适安逸。我们不否认这是一种进步，但是这种进步也带来了问题：体力活动减少，使摄入的能量大大过剩，脂肪便在身体里面积存下来，而糖和蛋白质最终也被转化为脂肪储存起来。 以饮食文化为中心的社交文化 民以食为天，中国向来就是非常崇尚吃的国度。人们见面的问候语都是：“吃了吗？”可见，吃是人们生活的主题。吃饱，吃好，无形中就成了我们追求的生活目标。 在充饥果腹的需要之外，人们赋予了饮食更多的文化意味。作为世界文明古国之一，中国的饮食文化史几乎与中国的文明史一样悠久，可以说源远流长，博大精深。鲁、川、苏、浙、湘、粤、闽、徽八大菜系，还有满汉全席，让国人引以为豪。中国人吃，要求色香味俱全，烹饪制法也不是一般人能效仿的，讲究口味的人以能尝出火候大小为荣。 近三十年来，人们在基本上解决了温饱问题之后，享受美食之风大长。吃的魅力随着经济的发展也突飞猛进，迅速凸显了出来，以饮食文化为中心的社交文化有点厚积薄发的态势。平时朋友见面、节假日聚会、婚丧嫁娶、联络感情、参加party，吃是一个重要环节。很多人有这样的感受：有的时候，在工作中要想办成一件事，饭桌上是最好谈成的。 而吃好在很多人的概念中无非是大鱼大肉，他们根本不理会什么饮食结构、营养均衡，只要口味好，其他的都不重要。在跟秀体※的会员接触的过程中，他们也大都会跟我抱怨这些“饭桌社交”。因为工作需要，他们不得不经常应酬，偶尔还免不了喝上几杯。这些都成为他们减肥过程中最大的阻碍。还有一些朋友，一到周末就会聚会不断，平时养成的良好的饮食习惯也会被打破，所以我们提醒朋友们要“小心周末”。 ※ 秀体，即秀体海悦科技有限公司(www.joymo.cn)，国内首家体重管理网站，向会员提供 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 、互动空间和支 持咨询服务。 减肥路上的“拦路虎”二 有过成功减肥经历的朋友一定知道，减肥不是一蹴而就的事情。而我们很多人，尤其是年轻的女孩子，做事情通常是三分钟热度，最终无法坚持。有调查表明，真正减肥成功并保持一年以上的人不到2%。 为什么减肥这么难？究竟是什么阻挡了我们减肥的道路？ 也许下面的分析能给你一些启发。 动物生存的本能需要 人是一种动物。我们的行为特征符合“适者生存”的进化理论：动物为了生存，要尽可 能多地获得持续的能量，而且尽可能地保存能量。 在饮食过程中，如果不理性地控制，人会本能地摄取尽可能多的能量，然后储存起来， 在能量来源匮乏时使用。而且从选择食物上来看，人会本能地选择能量高、易消化的；在运 动方面，因为运动会消耗大量的能量，除非到了生死攸关的时候，在没有生存压力时，动越少越会降低消耗。 很多人喜欢吃油炸食品、甜的食物，这是因为人类经过几百万年的演变，生存环境影响了人类的味觉。在吃这些东西的时候，我们的舌头、牙齿都会告诉我们这些食物的口感、口味更好，就是因为它们含有很高的能量，而且很容易吸收。有的成分根本不需经过任何的分解、代谢就直接进入人的循环系统。而对于能量低、不易消化吸收的食物，尤其是蔬菜等，本性让我们敬而远之，虽然它们是健康的。你很少听说有人在饿极了的时候会大吃一顿芹菜，不是吗？ 最小阻力路径原则 你是不是和许多人一样，上下班坐电梯，即使公司在三楼，甚至二楼，宁愿等上5分钟，也不愿花１分钟爬楼梯？ 其实，这一点也不奇怪。人们在日常生活中总倾向于选择相对简单的方式去达到自己的目的。就像上面提到的，对健康和减肥有益的，如果不方便、费力、费事，我们就很自然地不予考虑。 食物方面，我们也经历了从自己烹制食物，到快餐再到现在的各种方便食品。例如，到午餐时间了，明明知道外卖的菜很油腻，但是就懒得走上那几步，还是叫了外卖送到手边，也很少会有人特意去超市买低糖、低脂肪的健康食品。 从行动上看，有公交车可以到达的地方，很少会有人选择步行。所有这些都是我们减肥道路上的阻力，而要克服这些阻力，是需要挑战自己的。 你不可不知的减肥秘密 你一定奇怪：减肥不就是少吃多运动吗，还有什么秘密?! 就像你一样，99%的人都知道减肥就是少吃多运动。可是，为什么只有2%的人成功了呢？跟大家分享这样一个故事： 有一个教授给学生上课，他说：“我们来做个小实验。”他拿出一个广口瓶放在他面前的桌上，随后，取出一堆拳头大小的石块，仔细地一块块放进玻璃瓶，直到石块高出瓶口，再也放不下了。他问道：“瓶子满了吗？” 所有学生答道：“满了！”教授反问：“真的？”他伸手从桌下拿出一桶碎石，倒了一些进去，并敲击玻璃瓶壁，使碎石填满下面石块的间隙。“现在瓶子满了吗？”他第二次问道。 这一次学生有些明白了。“可能还没有。”一位学生回答。“很好！”教授说。他伸手从桌下拿出一桶沙子，开始慢慢倒进玻璃瓶。沙子填满了石块和碎石的所有间隙。他又一次问学生：“瓶子满了吗？” “没满！”学生们大声说。他再一次说：“很好！”然后他拿过一壶水倒进玻璃瓶，直到水面与瓶口持平。他抬头看着学生，问道：“这个例子说明什么？” 那你又从中明白了什么呢？就减肥这件事来说，我们了解了少吃多运动，就像有了大石头、碎石，然后就以为满了，以为我们了解了关于减肥的所有事情。真的是这样吗？正如我们上面所看到的，其实还有很多空间，是我们不曾涉及的。沙子、水所占的空间很小，但往往正是这些缝隙决定了我们是否能够成功。我们要把这些缝隙用一个一个的“秘密”填满，为你的成功增加一个又一个筹码。 减肥不仅仅是自己的事情 我问过很多减肥的朋友为什么总是减不下来，她们的回答大都是：不能坚持。 许多人的减肥历程是这样的：坚持一段时间，禁不住美食或其他的诱惑，还是选择了放弃；有一天发现自己实在不能再胖下去了，就又开始了新一轮的“摧残”；没几天，想来想去，觉得干吗这样折腾自己呢，又马上放弃了。于是，这样一轮又一轮，一次又一次，反反复复，结果没能坚持下来，即使短时间瘦了下来，也保持不了多久，最终又“原形毕露”。 我们总认为，减肥是自己的事情，与他人无关，只要自己想减，就一定能减下来。当你了解到个人减肥的成功概率连2%都不到的时候，你也许应该重新审视这个问题了。 人类是群居的动物，需要彼此的支持和鼓励。对于减肥来说，更是如此。减肥是一项与本能对抗的斗争，仅仅依靠自身的力量很难战胜自我。在减肥的过程中如果有一群拥有共同目标的朋友，大家一起交流，互相鼓励，你就不会觉得你是一个人在苦苦奋斗，也不会感到孤单。相信集体的力量，你的减肥事业成功的概率就会大大提高。正如秀体的一位会员所说：“没有这个网站，我就不会认识那么多一起减肥的朋友，而来自他们的支持是我非常需要的。每次网上的交流都成为我减肥的动力，他们不断地给我加油，让我一直坚持下来。是他们让我在11周内减轻了5公斤，而且我也不会担心反弹，因为，我已经有了一个良好的生活习惯。” 了解吃的真正乐趣 没有节制的饮食给我们带来的不是快乐。很多反复减肥的人的一个问题就是，他们成了食物的奴隶。如果某一天吃多了，他们就用催吐或第二天绝食的方法“弥补”——如此反复，就陷入了暴食、绝食、暴食的恶性循环，每日为食物所累，为体重所累，何谈享受！ 其实，对于女性来说，吃的乐趣不仅在于食物本身，还在于享受视觉的盛宴，以及和朋友们分享美食的过程，甚至是被重视、被服务的那种感受。 我有个会员安安，身高1.65米，体重49公斤，身材很棒。进入大学之后，不紧不慢的生活节奏让她迷上了“吃”。晚上熄灯之后，她经常和同宿舍的姐妹们分享薯片、瓜子、方便面等一些高热量食品。平时，她也喜欢把吃当成生活的消遣，和朋友、同学出去吃一些小吃，到超市买一些零食作为储藏，男朋友也常常给她买爱吃的东西，她的柜子里总是满满的。在她看来，和宿舍的姐妹们一起分享美食，是她人生中最快乐的时刻，最幸福的事情。 不知不觉中，安安的体重蹿到了55公斤。直到有一天，发现以前的裤子只能穿到膝盖就提不上去了，镜子里胖嘟嘟的脸——这时候她才意识到为了这“人生最享受的事情”，她付出了多少代价。 痛定思痛，她放弃了那些垃圾食品，开始理性地执行饮食计划，并坚持了下来。结果我们可以预见到，她不仅恢复到原来的体重，还有所下降。 安安说，她现在才算懂得什么叫“享受美食”，叫吃得健康；她现在也偶尔吃那些“垃圾食品”，但只是作为一种调剂。 对于进行体重管理的人来说，享受饮食的乐趣，在于和朋友相聚的愉悦，在于和家人的交流，在于无论吃了什么，不会有对体重或者健康的负罪感。所以说，吃的乐趣不是仅仅为了一张嘴，其实很多时候是生理与心理双方面的，少了任何一方面的体验都是不完整的。 别让年轻误了你 处于生长发育期的年轻人新陈代谢很快，肌肉也在巅峰状态，肥胖者的比例比较小。但这并不是说就没有肥胖的年轻人。不过相对而言，年轻人由于身体机能好，抵抗力强，即使发胖后有些身体不适也不容易显现出来。 很多人年轻的时候对饮食毫无节制，而且不注意运动，也并不显胖，所以他们也就不在意。我接触过许多身体超重的人，都是在25~30岁以后发福的。无论你在什么年龄，都没有理由暴饮暴食和拒绝运动。均衡膳食、合理运动、良好的生活习惯，这些是我们一辈子享用不尽的财富，是我们为健康生活所做的长期投资。而这些投资不需要很多的金钱和时间，只要有心去做，你就会收获健康的生活，高品质的生命。 女性体重管理的特殊时期 都说女人的衣柜里永远少一件衣服，女人对自己身材的苛求绝不亚于对服饰的追逐。不管是大腹便便者，还是瘦骨伶仃者，都嚷嚷着要减肥。而女性由于自身的生理特性，一生当中有很多特殊的时期，这些时期也正是体重变化较大的阶段。了解这几个容易长胖的阶段，有助于女性朋友更好地控制体重，一生都保持一个好身材。 □ 灿烂的青春期 生理变化 特点　进入青春期以后，身体发育很快，呈现出明显的第二性征，如身高、体重明显增长，女性乳房发育，身体逐渐丰满。 女性从10岁左右开始，身高增长迅速。而初潮前的6~12个月，是身高增长最快的时期。体重增长高峰则在身高增长高峰6个月之后出现。也就是说，增重最快的时间与初潮时间相 重合。这期间女性的体脂含量增加，为生殖系统的成熟做准备。在体重增长顶峰期间，女孩每年增重5.5~10.5公斤。之后，体重长速度放慢。 要注意的是，这一时期体重的增长，不仅包括脂肪细胞的体积增大，还包括细胞的继续分裂而导致的脂肪细胞数目增加。而增加的这些脂肪细胞将不再消失，也就是说，脂肪细胞数目在青春期固定下来，之后不再增加，成年后的肥胖仅限于脂肪细胞体积的增大。所以，这一时期的体重管理对以后的体重有直接的影响。对策　我们要正确看待青春期的体重增长。只要体重指数在允许的范围内，都是健康的，这也是正常的生理特征。另一方面，要平衡膳食，合理运动，适当控制体重。但一定不要盲目减肥，比如不吃主食，只吃蔬菜水果，或采用其他对身体有害的减肥方法，那样一定会影响青春期的正常发育。 □ 心理变化 特点　青春期是人生心理的一个转折期，也是人的性格定型的关键时期，而这一时期人的心理更是趋于复杂。德国儿童心理学家夏洛特·彪勒称这一时期为“消极反抗期”。这种反抗倾向会影响到家人、朋友、老师等，导致人际关系紧张，无形中增加孩子的心理负担。 对于女孩来说，首先是荷尔蒙引起的生理上的变化，比如身体外形的变化、月经的来临带来的自我感受等困扰。加上流行文化对于青春期女孩的巨大影响，使得她们很容易对体重的增加产生情绪化的极端对策。渐渐萌生的对异性关注的渴望，与身体的渐渐成熟也使很多正在发育的少女不知所措。另外，由于两性智力水平发育上的差异，这一时期的女孩在学习 上不再有明显的优势，甚至呈现出弱势。这些变化都给这一时期的女性造成了一定的压力。对策　青春期是性格形成的关键时期。家长和老师要从各个方面给孩子，尤其是女孩子正确的引导，使其朝健康的方向发展。在身体方面，应该让孩子了解自然生理变化的必然性，不要为体重的增加而忧心忡忡。对于孩子在体重方面产生的心理波动，也不要单纯地认为只是数字变化引起的，它伴随的可能有自信心、两性交往的隐藏问题。作为孩子本身，应该学会通过运动和广泛的社会交往等积极的途径缓解压力，多与家人、朋友沟通，建立良好的人际关系。 生活方式特点　 饮食方面，由于处于生长发育期，食欲旺盛，尤其喜欢吃零食。课后几个女生凑在一起，买点零食，对她们来说无疑是课余最大的乐趣之一。且为了缓解各方面的压力，食物往往是她们发泄的对象，暴饮暴食也是经常的事情。一般到这个时期，看电视、吃零食也是她们享受的一部分。 运动方面，进入青春期，女孩子明显好静，而这个时候，体重、体形的变化和月经来潮等使她们更加不爱运动，宁可整天坐在教室，也不愿出去走走，更不用说到操场运动了。学业的压力也使她们几乎把所有的时间都用于学习，无心顾及体育锻炼。 这些饮食和运动的不合理导致能量吸收大于消耗，过剩的能量转化为脂肪。 对策　一般有学校，尤其是有中学的地方，周围的小吃都非常丰盛。路边小摊，不管干净不干净，好吃就行，很多学生放学回家必定要借机“犒劳”一下自己。不论是从卫生还是控制体重方面考虑，放弃路边摊是有百益而无一害的。平时的零食，如瓜子、花生、薯片也应该适可而止，即使不为以后的身材考虑，从眼前来说，这些也不是健康的食品。 可以把零食换成水果，既能满足口舌的需要，而且水果中含有丰富的维生素，对身体的好处也是众所周知的。同时，少吃含脂肪多的食物，多吃富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，如鱼、禽、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果等。营养均衡，才能保证身体健康发育。 运动的益处人人都知道，但是很少有人能坚持有规律地运动，并长期坚持一项运动。处于这个阶段的女性大都在学校，有很好的运动条件，可以利用学校的体育课或其他课余活动时间进行一些体育锻炼，培养一项或多项运动技能，作为自己一生的体育爱好，这将会使你一生受益。 有体重问题的青春期女性应获得内分泌医生、心理咨询专家、运动健身专业人士的共同方位的关注。 幸福的孕产期 生理变化 特点　我们知道，孕期女性体重明显增加。一般来说，孕期增加约11～16公斤都是正常 的。在怀孕的不同时期，体重增加的数量也帮助， 在他们的指导下进行有效的调整或治疗， 保证青春期正常发育， 为以后的健康打下一个良好的基础。体重正常女性的体重管理 则和其他时期一样， 要从运动、饮食、心理等多方面着手， 给予全的摄入有关，这时需要与你的医生或咨询师联系，保证体重的正常增加。 孕期各阶段增加的体重见下表。 是不同的。 在实际情况下，体重增加有波动也是正常的，如某个星期增加0.2公斤，而接下来一个星期增加0.7公斤，这都属于健康的范畴。但是如果波动过大，比如在怀孕中期，一个星期增加了1.3公斤，这可能与过量饮食和钠 可见，孕期体重的增加和胎儿体重没有绝对的对应关系，胎儿体重只是 孕期体重增加的一部分，母亲本身脂肪的储存也占很大的比例。 另一方面，怀孕会引起身体浮肿，初期还会有 孕期　　　　　　　　　　　　　 增加体重 前13周（孕早期）　　　共1.5公斤，平均0.5公斤/月 14～26周（孕中期） 共6.5公斤，平均0.5公斤/周 27～40周（孕后期）　　27～36周：共6.5公斤，平均0.5公斤/周 37～40周：共增加0.5～1公斤。 共计　　　　　　　　　 15公斤 孕期体重增加细目表（表中数目为约数，单位：公斤 ） 孕吐。随着子宫越来越大，压迫大肠，还有可能导致便秘，腿部出现静脉曲张。对策　合理的饮食保证了合理的体重增加。与此同时，运动无疑是对抗孕期生理变化的有效途径。如果你孕前运动，这时可以继续坚持，如果你没有运动习惯，这个时候也应该考虑开始运动，以缓解孕期各种不适。许多孕妇及其家人都已经认识到孕期健身的重要性，但孕妇锻炼时没有规 胎儿　 　3.5 胎盘　　 　1 子宫　 　 1 体液增加　　　 　2 羊水　　 　 1 乳房组织的增大 1 血液增加　　　 2 母体脂肪储存　 3.5 共计　 15 律性，往往只是加强了健康的某一个方面。制订一个合理的运动计划能帮助你顺利度过孕产期，减少身体的各种不适，提高抵抗力和精力，防止各类妊娠综合征的发生，更好地帮助你管理孕产期体重，使产后恢复更容易。运动时要注意补水，补充运动所消耗的能量，以避免出汗过多而引起的脱水。 □ 心理变化 特点　一般来说，孕期的女性更易产生紧张、不安的情绪，对于身心的变化、即将面临的新的生活、母亲的新角色等都会产生不同程度的恐惧。由于怀孕而导致生理上的不适（荷尔蒙也在其中“添油加醋”），人生角色转换，使得女性在这一阶段情绪波动较大。对策　怀孕是女性从年轻走向成熟的重要标志，还意味着新生命的出现，母亲生涯的开始，未来的妈妈们应该感到幸福和自豪。此时应调整心态，平和面对未来的一切，放松自己的情绪。可以多 听优美的音乐，阅读幽默的书刊，呼吸新鲜的空气，欣赏美丽的风景，保持稳定、轻松愉快的情绪。要知道，保持乐观的情绪和良好的心态，是孕妇和胎儿身心健康的前提。这时，女性更需要丈夫的支持和帮助，共同度过这一时期。 □ 生活方式 特点　由于肚子越来越大，给生活造成了一定的不便。孕期很多女性感到食欲变化或缺乏睡眠。为了避免受伤，一些女性不愿在孕期进行体育锻炼，休息时间明显增加。在饮食方面则可能造成营养过剩。 温馨提示 孕妇体重增长过少，容易导致低体重儿的发生，增长过多则会产生巨大儿，所以应该适当地增加体重。 孕期不是减肥的时机，因为仅靠母体的存储来提供胎儿生长发育所需的营养是不够的。 孕前体重控制也是非常关键的，女性过重或过轻都会导致不能受孕。建议受孕之前对体重进行管理，合理饮食，保证膳食平衡，适当运动，使体重达到一个合理、健康的水平。 孕产期的运动不宜剧烈。为了保证孕妇和胎儿的健康，运动应在专家的指导下进行。 对策　为了适应这一时期的变化，孕妇应注意生活起居要规律，适当增加休息和睡眠的时间。应选择安静、噪音少的生活环境，尽量避免冷水的刺激，不宜负重，少去人多拥挤的公共场所。孕期应多喝水，保持体内水的平衡，足量的水能避免妊娠水肿。值得注意的是，水的作用是其他饮品不能代替的。为了保证孕妇和胎儿的健康，合理平衡膳食，适当运动应该是孕妇这一时期的修课。 刘女士是一个周岁宝宝的妈妈，1.67米的身高，51公斤的体重，苗条挺拔，裙裾飞扬。但在坐月子那些天她狂吃不止，一个月下来身体明显胖了一圈。在那之后，她严格控制自己的饮食，少吃垃圾零食，三餐吃八分饱，并利用一切时间一切机会让自己动起来。比如，周末她会约三五好友爬山，联络感情、锻炼身体两不误！ 再不就约闺中密友逛街淘宝，穿梭于各商场之间，买一件心仪已久的漂亮衣服，鼓励自己保持好身材。不到一个月，运动的习惯已经养成了，离不开了。据她说，在保持体重过程中她特别感谢她老公,“平时的时候他会常夸奖我，即使在孕期，他也总是带我参加他的各种聚会，很骄傲地将我介绍给他的所有朋友，让我觉得即使在怀孕的时候自己也很美丽！” 孕产期体重管理误区 孕妇增重越多，生出来的孩子就越大。受到传统观念“一人吃两人补”的影响，认为为了胎儿的发育，以及产后婴儿的哺乳，孕妇在怀孕期间应该多吃，多休息，尽量少运动，身体越胖越好，这样生出来的孩子个头才大。这样的孕期生活会导致孕妇营养过剩，体内脂肪过度增加，结果是母亲自己超重，而孩子的体重并没有增加。更有甚者，肥胖会引发糖尿病、高血压等妊娠并发症，影响胎儿的健康。 事实　母亲增加体重与所生孩子的体重无必然联系。 虽然说母亲体重大，所生孩子体重大的概率要大，但是母亲孕期体重增加与所生孩子体重没有必然联系。我接触到的孕产妇中，有的母亲孕期增加18公斤的体重，婴儿只有3公斤左右；母亲孕期增加11公斤的体重，婴儿反而有4公斤。 孕期再胖也没关系，产后再减就是了。这种观念使很多女性在怀孕期间不控制自己的饮食，也很少运动，孕期只关注营养，注意休息，而忽略了真正的健康。 事实　孕期体重增加过多，产后体形恢复会很困难。 如果孕期体重增加控制在合理的范围内， 即满足孕期胎儿发育和产后哺乳的需要而不是过度增重， 并身体健康， 生产后6 个月即可恢复体形。如果是充分的母乳喂养， 体形恢复得会更好。 但是，如果体重增加过多，产后恢复是非常困难的，想恢复到怀孕前的体形就更难。 孕产期主要是休息， 不用运动。女性在孕期是家里的重点保护对象， 家里的老人在这个时候对她们更是倍加呵护， 不仅承担家里的一切家务， 而且还千叮咛万嘱咐不要运动， 生怕磕着碰着。 事实　孕产期运动益处多多。 实际上，对大多数孕妇来说，怀孕期间适当运动是安全的、有益的。 孕期的运动， 使孕妇感觉精力更加充沛， 有助于更有效地处理怀孕、工作和家庭中的问题， 还能缓解孕期各种不适， 如腰痛、身体浮肿、静脉曲张等。运动加强了分娩时所需的肌肉力量， 使生产更顺利，胎儿更健康。适当的运动使孕期体重管理更容易，而且有助于产后体形的恢复。 □ 饮食上 成熟的中年期 中年人在整个社会中起着中流砥柱的作用。我们常说“上有老，下有小”，这句话形象地描述了中年人所承担的社会责任和社会压力。而就中年人自身而言，也面临着人生的“危机”，如身体的各项机能在下降，抵抗力明显不如从前。所以有些中年人经常感慨，“老了，老了”。而中年发福也被看做是必然。这真的就无法避免吗？ □ 苗条&臃肿，由你选择 很多女性步入中年之后，疏于修饰自己，生活质量也每况愈下。每次看到她们不修边幅的样子，或者看到有人因为发胖而走形的脸，我知道她们的生活状况一定也不尽如人意，甚至一片混乱。一个真正懂得生活的人，会把生活安排得井然有序，包括善待她们自己。 看看那些成功的女性，雅芳CEO钟彬娴，我们所熟知的靳羽西、杨澜，她们的身材无一不向我们展示出成功女人的魅力。我周围有很多女性朋友，到了中年依然保持着美好的身材。一个好的身材不仅展示好的形象，而且代表了女人的涵养。世界上没有丑女人，只有懒女人。 我们每天每时每刻都面临选择，而选择权在你。无论是积极地，还是消极地生活，都是你的选择。我想，聪明的你一定会做出明智的选择。对于身材也是一样， 没有胖女人， 只有懒女人。不是说她们是名人， 所以需要保持身材。每个人，尤其是女人， 无论在任何时候， 都应该善待自己，善待自己的身体 众所周知，中年是糖尿病、心血管病、高血压等疾病的多发期。俗话说，“病从口入”，所以首先应该从食物上适当控制。控制糖类主食的摄入，尤其要少吃油腻的食物和甜食，控制饮食量，少吃零食，不喝酒，多吃蔬菜、水果，饭菜要清淡，使能量供给不高于消耗。 “生命在于运动”，这句话一点儿也没错。英国爱丁堡医院研究人员的一项研究表明，运动能使我们看起来并实际感到年轻8岁。研究人员还发现，每周3次每次约2公里的快步走运动，能使人显得年轻许多，同时还能促进血液循环，增强骨骼力量，有益于人的免疫系统。无论是从生理上还是心理上，运动对你来说都是一生的必修课，不但能提高身体机能，它还能缓解压力，放松心情，让你的生活更加灿烂。 □ 运动上 变化的更年期 更年期是由中年向老年过渡的时期。更年期妇女卵巢功能日渐衰退，体内荷尔蒙水平紊乱，营养代谢调节失衡，这时体重会显著增加。体重增加代表着体内脂肪的增加，同时，更年期情绪变化很大，有些人以吃喝来调节情绪的起落，这也是造成肥胖的原因。 更年期是女性生理上、心理上的又一个重要的转折期。要避免各种状况的发生，必须从各个方面着手，全方位地调节，保证有一个健康的生活方式。 □ 心理 生理的规律我们没有办法改变，但是也不能听之任之。有些女性到了这一阶段，不再关注自己的身材，也不再精心打理自己的生活。不管处在哪个阶段，即使进入更年期，无论是外表，还是生理都在变化，我们要积极地应对各种状况，保持心情舒畅，比如经常和家人交流，和朋友保持联系，分享最近的生活。撒切尔夫人在卸任时说，生命始于65岁。如果每个人都保有这份对生活的热情，我们的生活会更加美好，人生会更多彩。 □ 饮食 处于这一时期的女性应更注重科学饮食，平衡膳食，按时用餐。注意均衡膳食，不要偏食，要粗细食搭配，以保证蛋白质、维生素和无机盐的摄入量，并适当多摄入一些乳类、蛋类、大豆制品、新鲜蔬菜和水果及鱼类、海菜等。另外，要避免过饱，糖类和动物脂肪过多会使身体过胖，加重心脏负担并引发动脉粥样硬化。烹饪时尽量用植物油，多吃绿色蔬菜，补充维生素。 □ 运动 如果你有一项运动一直坚持，伴你终身，那是一件非常幸福的事情，这个时候你可以继续保持。如果以前很少运动，那么，从现在开始动起来，不管是太极，还是跳舞，只要你愿意，马上行动，并持之以恒，你的每一天都会不一样！ 流行减肥法大揭秘 速效指数：表明此方法在一定时间内作用效果的快慢。 惊险指数：指示此方法可能给减肥者造成的生理或心理伤害程度。 反弹指数：指此方法的可靠程度，此指数小代表反弹的可能性小。 科学指数：是否符合人体生理等自然规律。 综合评定：以人体的健康为基础，对减肥方法的一个总体评定。 只吃肉减肥法（Atkins Diet） 易行指数：★ ★ ★　　　　　速效指数：★ ★ ★ 惊险指数：☆ ☆ ☆　　　　　反弹指数：☆ ☆ ☆ ☆ 科学指数：★　　　　　　　　综合评定：○ 【方法描述】阿特金斯博士在1999 年出版的《阿特金斯博士的新饮食革命》一书中， 提出了一个引发争议的减肥法—— 高蛋白质瘦身法。它通过限制人体摄取碳水化合物， 调整身体燃烧脂肪的比率， 达到瘦身效果。通俗地说就是多吃肉类， 禁吃糖类、淀粉类食品（ 不吃主食、水果、含淀粉的蔬菜）。 【类似方法】 蛋白质减肥法、高蛋白减肥法等 【作用原理】长期过量进食高淀粉（ 高糖） 含量的食品会造成肥胖， 而且会引起胰岛素过量分泌，最终因胰岛素不耐受导致糖尿病。胰岛素过量分泌的另一个副产品是使人体对脂肪的代谢吸收加快。 适当控制糖类（ 淀粉） 的摄入的确是减肥的必经之路。另外， 采用此法减肥时， 食物的摄入量往往会比正常饮食少很多，所以体重减轻会比较快。 【科学盘点】 来自国外营养学家的最新研究发现， 只吃肉减肥法虽有可取之处， 但危及人体健康。 让我们分析一下瘦猪肉的营养成分：100 克的瘦猪肉含热量143 千卡， 蛋白质20.3 克， 脂肪6.2 克，胆固醇81 毫克。那么吃多少蛋白质食物才能满足机体的热能需要呢？ 假设一个人每天大约需要2 000 千卡的热量， 这就需要将近1.4 公斤的瘦肉！ 吃这么多的瘦肉才能满足身体正常的生理需要。当然， 实际操作中绝对不能摄入那么多的蛋白质， 否则人体正常的生理活动会被扰乱， 影响人体健康。并且， 过多地食用动物（ 畜、禽类） 蛋白， 必然会同时摄入过多的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸大大超标， 会引起脂质代谢发生异常。当胆固醇摄入量超过身体调节能力时， 会在血管内与其他物质结合， 附着沉积在血管内壁，使管腔变小、变窄。 另外， 有许多研究都表明， 高蛋白、高脂肪的饮食者癌症的发病率高， 而且骨折的概率也大， 因为过量的蛋白质会造成钙的流失。长期以高蛋白质食物为主食， 也会造成肾脏负荷过重， 导致肾功能衰退。 在你开始这种饮食之后， 体重很快就会下降， 但随之而来的还有口臭、体乏、无精打采、消化系统不适（ 恶心、便秘或腹泻） 等症状。因为不吃蔬菜和水果， 维生素和微量元素也不足， 你还必须吃维生素片来维持正常生活所需。你一旦恢复正常饮食， 体重马上就会回弹到原来的水平， 甚至更高。 有一个朋友尝试过这种饮食计划来减肥。大概坚持了1个月时，她的体重已经减轻了4公斤。有一次她到我家做客，我能看出她的体重是减了不少，但也仿佛换了个人似的：走路说话都有气无力的，脸色也很难看。因为除了没有胃口，她还经常便秘，并且由于缺少的营养素太多，自己都觉得说话有严重口臭。但为了理想中的曼妙身材，她 还是苦苦地坚持了一阵子。到最后，她告诉我实在坚持不了，体重反弹也就在所难免。 【秀体体重管理顾问的话】 如果认为超重的根本原因是我们摄入了过多的碳水化合物，这对于那些因为食量大导致肥胖的人来说似乎很有说服力， 因为他们总比别人多吃一个面包或一碗米饭。而对于想偷懒的人来说， 食肉减肥法似乎让他们看到了希望： 传说此法不用控制食量， 就可以轻松瘦身。蛋白质在一定程度上是有助于抑制食欲，短期内给人以成就感，但反弹率极高。 把饮食建立在科学生活之上， 才是最终解决 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。那就首先科学平衡膳食吧！ 别忘了加上有规律运动，这才是最完美的解决方案。 在各种减肥书籍、论坛和网站上， 我们总能看到林林总总、名目繁多的减肥方法。其中许多毫无科学根据， 有些甚至以牺牲健康为代价， 可这并不妨碍它们在立志瘦身者中流行。为什么呢？ 分析起来原因有两个： 一是众多减肥者缺少对减肥知识的真正了解， 不知道所谓的减肥方法是否科学， 对身体是否有害， 因为爱美心切， 急于求成， 只要能减肥， 就会迫不及待地去尝试。尤其是众多初探减肥之路的姐妹们不惜以身试“ 法”， 身体力行地执著探索。这种情况在我们的体重管理咨询和各种媒体报道中屡见不鲜。 二是盲目跟风。只要商家一炒作， 哪怕是虚假的减肥广告或是坊间流传的一些稀奇古怪的减肥方法，只要有宣传，总会有无数的追随者趋之若鹜。鉴于目前减肥市场上的混乱， 有必要把各种减肥方法、减肥药拿出来放在科学的阳光下晒晒， 以让更多的人对此有比较清晰的了解，减少不必要的损失和伤害。 【指数说明】★ 代表正指数☆ 代表负指数 易行指数： 从实施手段、材料、时间、场合等几个现实方面的可行性， 综合评价此方法是否方便减肥者长期使用。 绝食（半饥饿状态）减肥法 易行指数：★ ★ ★　　　　　速效指数：★ ★ ★ ★ 惊险指数：☆ ☆ ☆　　　　　反弹指数：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 科学指数：○　　　　　　　　综合评定：☆ 【方法描述】绝食减肥法是在有限的时间内完全不进食物， 只喝水， 是一种被认为减肥最快、效果最佳的方法。相传， 绝食和半饥饿状态的减肥方法已沿用了几个世纪， 到今天， 它依然流行， 备受肥胖人群的青睐。 【类似方法】 只喝水，极度节食 【作用原理】体重确实和每天吃多少有直接的关系。如果你超重或肥胖， 一定与长期过度饮食有关。 【科学盘点】如果吃得很少或者干脆不吃真的能减肥吗？ 人类经过长期的进化， 身体能够应付多种不同的情况： 它会在食物充足的时候贮藏能量， 而在饥饿的时候降低能量消耗—— 当你在绝食的时候， 你的身体会以为饥荒到来了， 这时候它就会尽可能地节约能量，降低新陈代谢水平。 实际上， 如果过度控制进食量， 你吃得很少， 体重会减轻， 但减少更多的是肌肉， 而不是脂肪。因为肌肉是人体消耗能量最高的部分， 所以身体首先把肌肉而不是脂肪分解， 来供给人体能量。你会觉得不想动， 只想休息， 无精打采。 这也是身体本能地让你减少能量消耗，来保证你在缺乏食物的情况下生存。 但你不会坚持太久， 强烈的饥饿感和食欲会逐渐动摇你减肥的决心。到那一刻， 你又回到原来的饮食习惯，或者自认为瘦身计划成功而犒劳自己，导致体重迅速反弹，甚至超过原来的重量。 王小姐就是一个典型代表：她是两年前我认识的一个大三女生。由于恋爱的旋风刮走了理智，一向胃口好的她突然变了个人似的，采用各种减肥方法，却收效甚微，最终无奈就用了这种“狠招”。数个星期过去，她受尽各种磨难，体重曲线几经波折，最后却回到了制高点。 【秀体体重管理顾问的话】 实际上，适当限制饮食的确是减肥的手段之一。但是极度控制饮食，体重减轻； 停止控制， 体重恢复； 再次极度控制饮食…… 如此循环往复， 你的身体所要消耗的能量越来越少，下一次要减体重也就更困难，体重增加得却越来越快。 这种方法往往被那些爱走捷径的年轻人采用， 因为自以为年轻， 所以就有资本去冒险； 因为爱美心切， 所以也就愿意挨饿受苦。 苹果牛奶减肥法 易行指数：★ ★ ★ ★ 速效指数：★ 惊险指数：☆ ☆ 反弹指数：☆ ☆ ☆ 科学指数：★ 综合评定：★ 【方法描述】一个星期内， 前5 天每天饮食和平常一样， 第六天不吃其他食物， 而只吃苹果。可将事先准备好的1 公斤苹果分成四五份， 每次吃一份充当主食。第七天则要准备750~1 000 克牛奶（ 含酸奶），分成8等份，每次只能喝一份，取代主食，同样不吃其他食物。 【类似方法】 苹果减肥法 【作用原理】1 公斤苹果大约能提供400 千卡的热量， 远远低于人体所需1 000 千卡/ 天的最低基本需要（1 公斤全脂牛奶所热提供的能量也只有700 千卡左右） 。热量摄入少了， 当然可以消耗一定的储存脂肪。 【科学盘点】多吃苹果确实好处多， 比如可以降血脂、降血压、强化骨骼及维持体内酸碱平衡等。 英语中有句谚语：An apple a day keeps the doctor away（ 一天一只苹果， 不用看医生） 。另外， 苹果含有丰富的可溶性膳食纤维， 可以促进肠蠕动， 减少油脂的摄入， 对减肥确实有一定的帮助。牛奶的好处如今越来越被大众所认识， 牛奶中含有丰富的钙、维生素D 等， 包含人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。 虽说牛奶和苹果都是食品中的宝贝， 但完全用它们来代替主食， 那就有点不安全了。首先从热量来讲， 这样撑一天， 只能降低新陈代谢速度。等到周一来个恶补， 能量就会过剩， 长胖也就在所难免。再有， 苹果和牛奶中的营养元素并不能涵盖人体日常所需的所有维生素、矿物质等， 对身体健康也会有影响。 从人体循环的角度来讲， 两天只食用2 公斤的牛奶和苹果， 也满足不了身体对水的基本需要。事实上， 人体的脂肪细胞数量是不会减少的， 但是其体积大小可以改变。一个胖人在短时间迅速瘦下来，很可能是由于脂肪细胞失水变小了，