2023年幼儿园食品安全计划

PAGE\*MERGEFORMAT12023年幼儿园食品安全计划2023年幼儿园食品平安 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 （精选17篇）2023年幼儿园食品平安方案篇1　　一、食品卫生 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 　　1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、平安管理必需坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园详细实施的工作原则。　　2、食堂应保持内外环境干净，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。　　3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。　　4、餐具使用前必需使用符合 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。　　5、严格把好食品选购关，食堂选购员必需持有卫生许可证的经营单位选购食品，以保证其质量。　　6、食品存放应当分类、定期检查，准时处理变质或超过保持期限的食品。　　7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必需标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。　　8、食堂剩余食品必需冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的状况下，必需高温彻底加热后，方可食用。　　9、食堂从业人员每年必需进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。　　二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度　　做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必需持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。　　1、做好晨检工作，严格根据“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注意入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观看记录。　　2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，毁灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。　　3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素养;开展幼儿平安教育，提高幼儿的平安意识;支配科学、合理的一日生活、活动常规并执行。　　4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，依据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 准时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。　　5、连续仔细贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个洁净、明朗、清爽的生活环境;定期组织平安大检查，发觉问题准时上报解决，以保证幼儿在园内活动的平安性。　　6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务学问，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。　　7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，仔细做好年报表。2023年幼儿园食品平安方案篇2　　一、指导思想　　坚持“学习食品平安教育法规学问，提高管理水平，培育同学的自护力量，避开群体性食物中毒事故”的食品平安工作方针，深化校内平安工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校内”，办人民满足教育。　　二、工作目标　　1、参加并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。　　2、全面落实同学食品配送工程和校内放心店建设工作。　　3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务　　4、加大经费投入，改善学校食品平安环境。　　5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。　　三、工作重点　　1、仔细贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品平安工作有布置、有落实，并准时反馈状况。　　2、建立和健全食品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生平安管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教育，在校内内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。　　3、协作卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。　　4、实施“食品配送制度”。　　5、加大食品平安设施投入，改善食品环境，降低食品平安风险系数。　　6、开展学校食品卫生专项检查，乐观协作卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发觉的平安隐患准时整改，防止学校饮食饮水中毒大事发生。　　四、工作措施　　1、加强领导，明确职责　　切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、掌握和消退食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能快速处理，把险情掌握在最小范围，并降到最低程度。　　2、加大宣扬，营造氛围，突出教育的长效性。　　贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣扬《中华人民共和国食品卫生法》、《同学集体用餐卫生监督方法》、《街头食品管理方法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安教育，要加强教育，使同学养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流淌摊点食品。增加同学的预防意识，提高自我爱护的力量。　　3、突出重点、狠抓落实　　要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。　　(1)加强学校食堂平安监管，提高餐饮质量　　学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;乐观协作卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向同学出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决严防同学食物中毒事故的发生。　　(2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。　　(3)加强事前预防工作，严防突发大事的发生。　　要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校内侵害。切实做好食堂管理，严格掌握外人进入操作间，严防盗窃和投毒大事发生，严把房门关。　　4、加强业务培训，提高监管水平　　要加强校医、食品平安管理人员的业务学问培训，提高他们的业务力量和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品平安意识和把握卫生操作规范,避开食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。2023年幼儿园食品平安方案篇3　　为了仔细贯彻上级有关部门关于平安工作的教育方针，抓好平安工作，确保师生平安和学校教育工作的正常进行，现结合本园实际状况，制定201X年平安工作方案：　　一、领导重视，熟悉到位，建立由周佩霞为第一责任人的学校平安工作领导小组，把平安工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开平安工作会议，做到年初有方案，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个平安、宁静、和谐、健康的学习和工作环境。平安领导小组成员如下：　　组长：周佩霞　　副组长：袁正红　　组员：周少燕、何惠芳、钟红梅　　二、强化平安意识　　1.全园教职工要把幼儿平安问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化平安意识，仔细细致地做好工作，避开意外事故的发生。　　2.在每周的园务会议上，提示各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的平安爱护工作。　　三、重环境平安，避开事故发生　　1.常常检查防火设施，留意易燃物品存放的平安及电源电闸的平安;后勤人员每月中、月底进行一次平安检查更换，确保有效使用。　　2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发觉有损坏脱落及被锈蚀准时处理。　　四、仔细落实平安制度和平安措施　　1.组织员工每月集中学习平安制度和平安措施两次。　　2.园长对制度执行状况进行定期检查分析查找缘由，实行对策。要留意防微杜渐，把担心全隐患除在萌芽中。　　五、留意幼儿的饮食平安　　1.仔细贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。　　2.粥、开水、饭菜等放在平安的地方，防止烫伤。　　3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。　　六、组织户外活动时，确保幼儿平安　　1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进行平安教育。　　2.老师在活动前和活动结束后要清点人数。　　3.幼儿进行活动时，老师要眼观四周，耳听八方，留意每个幼儿活动状况，不能离开幼儿做其他的事情。2023年幼儿园食品平安方案篇4　　一、指导思想　　严格根据《__》、《__》的要求，仔细贯彻落实__市政府《__》文件精神。把学校食堂食品平安工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食平安。　　二、完善工作制度，严格食堂管理　　各单位要根据《__》、《__》的要求，结合学校、幼儿园实际状况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定具体的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品平安管理。　　(一)食堂管理　　学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。　　学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合平安卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。　　应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。　　食堂内、外环境要保持干净，名种炊具及盛装食品的盆、碗要常常洗刷，摆放有序，必需符合卫生要求。全部机械及电器准时保养、擦拭并保持清洁。　　学校食堂要建立严格的平安保卫措施，严禁非食堂工作人员随便进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒大事发生。　　饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必需对食堂进行彻底的清扫、消毒，对全部餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必需妥当处理、丢弃。　　(二)从业人员的管理　　学校、幼儿园食堂必需办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必需取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。　　上岗时要穿戴干净的工作衣帽，并常常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。　　不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。　　销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。　　(三)食品选购及库房管理　　严格实行专人选购与管理，不得随便代购代管。’　　不选购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。　　选购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位选购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。　　库房管理员对选购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写具体的入库清单并与选购人员办理接交手续。　　(四)食品加工管理　　严格根据加工程序分工分区操作，各程序间必需仔细交接和监督。　　不得加工或者使用变质和感观性状特别的食品及原料。　　食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。　　肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。　　烹调加工食物的刀、案、容器等必需生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。　　加工制作的食品必需烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。　　每餐、每种食品必需留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中，留样数量不少于__克，冷藏室保存__小时以上。　　三、建立健全学校食堂监督管理机制　　坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、详细实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品平安的第一责任人，各校要建立完善校(园)长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮番自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量掌握、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品平安学问及相关法律法规的培训。定期开展督查，准时发觉和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和掌握。　　四、强化协调协作　　各校在食堂管理工作中，要乐观协作相关部门对学校食堂食品平安工作的管理督查、督促指导，准时消退食品平安隐患。确保师生食用平安、健康食品。　　五、切实落实学校食品平安责任制　　要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的`学校食堂食品平安责任制，明确岗位职责，配备专(兼)职食品平安管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品平安管理制度，加强对从从业人员食品平安学问和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保选购、贮存、加工等关键环节平安可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。　　六、加大宣扬培训力度　　各中学校校、幼儿园要充分利用平安课、班会、板报、校内广播等宣扬形式，向同学宣扬食品平安法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育同学留意饮食平安，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培育同学良好的饮食卫生习惯，提高同学的自我爱护力量。2023年幼儿园食品平安方案篇5　　各社区、政府有关部门：　　为了仔细贯彻《中华人民共和国食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》和《食品平安实施条例》，大力推动成都市食品平安示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科学进展观，切实抓好我镇食品平安工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣扬、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品平安环境，进一步提升我镇食品平安保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品平安监管工作方案。　　一、加强组织领导　　镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济进展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品平安委员会报告。　　二、明确职责　　(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安学问培训和食品平安日常工作，并会同工商所进行食品平安日常巡查。　　(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量平安可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品平安事故。　　(三)社事办、卫生院将定期组织流淌厨师进行群宴学问学习和食品平安学问培训。　　三、落实信息报送　　镇设食品平安信息联络员1名，食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品平安信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态，监督检查信息，食品平安事故和突发大事信息。　　四、健全工作制度　　切实抓好工作检查落实，为深化做好我镇"食品放心工程'，实现本系统食品平安目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。　　五、加大监管力度　　镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品平安事故的发生，大力推动成都市食品平安示范县创建工作。　　201x年，镇党委，政府将食品平安工作早已列入重要的议事日程，保障食品平安经费。在党委、政府的顽强有力领导下，加强食品平安监管，将食品平安工作提升一个新台阶。2023年幼儿园食品平安方案篇6　　一、指导思想：　　食品卫生平安是幼儿园平安工作的重要组成部分，事关于广阔师生员工的生命平安，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为仔细贯彻落实国务院《关于进一步加强食品平安工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品平安工作的看法》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生平安工作看法》等法律法规，以预防和遏止重特大食品平安事故，切实加强食品平安工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消退食品平安隐患，全面落实食品平安责任制，围绕"幼儿园为同学着想，教育为人民服务"的宗旨，坚固树立"师生生命健康第一，责任重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品平安长效管理机制，从根本上增加教育系统防范食品平安事故的力量，确保师生生命平安和身体健康，为教育教学制造一个平安稳定的环境，特制定本方案。　　二、明确职责：　　(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生平安责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生平安检查，发觉事故隐患准时督促整改，并做好同学课养分餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。2.幼儿园食品平安的管理人员和从业人员实施食品卫生学问、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改。4.督促落实食品卫生平安责任制度和食品卫生平安事故责任追究制度。5.开展健康教育，普及同学食品卫生平安学问，教育同学养成良好的饮食卫生习惯。　　(二)幼儿园应当履行的职责如下：　　1.幼儿园定期召开食品卫生平安专题会议，每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生平安，发觉平安隐患，准时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个"备案"：　　一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;　　二是发觉平安隐患要有整改记录备案;　　三是消失食物中毒要有处理看法记录备案;　　四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。　　2.幼儿园食堂应坚持"服务师生，保本微利"的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生平安管理制度。　　3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必需向同学供应足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管，盛装同学饮用水的容器必需加盖加锁。　　4.食堂从业人员必需根据《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生学问和卫生法律学问培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发觉患有影响食品卫生平安疾病的，应马上脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。　　5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点选购，并建立选购索证及验收制度。　　6.开展健康教育，普及饮食卫生平安学问，教育同学养成良好的饮食卫生习惯。　　7.加强食堂及饮用水源的平安保卫工作，禁止非食堂工作人员随便进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。　　8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当快速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并实行乐观措施开展救助工作。　　三、详细措施：　　建立幼儿园食品卫生平安工作制度。一是建立幼儿园突发公共卫生大事报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生大事的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生大事，要马上报告当地卫生、教育行政部门，同时全力协作抓好救治和大事的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已实行的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生大事应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发大事的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼儿园应实行下列措施：　　(1)马上停止生产经营活动，并马上向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;　　(2)帮助卫生气构救治病人;　　(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;　　(4)协作卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求照实供应有关 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 和样品;　　(5)落实卫生行政部门要求实行的其他措施，把事态掌握在最小范围。三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。2.检查各校食品卫生平安进销台帐，对每年度的食品平安工作进行总结，对要整改的单位督促完成。3.连续开展专项整治工作，确保全部幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。4.定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生学问培训。　　四、主要工作：　　1，加强宣扬，开展健康教育活动，培育师生良好的个人卫生习惯.　　2，与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查　　3，暑假对全园后勤人员进行一次培训，提高后勤工作人员的专业素养　　4，幼儿园食堂食品卫生工作总结，评比　　五、活动支配：　　二月份:支配布置幼儿园食堂食品卫生工作　　三月份:幼儿园食堂食品卫生检查　　四月份:幼儿园健康教育工作检查　　五～六月份:幼儿园食堂食品卫生其次次检查　　七～八月份:后勤工作人员培训　　九～十月份:幼儿园食堂食品卫生第三次检查　　十一～十二月份:年终检查，总结，评比2023年幼儿园食品平安方案篇7　　教学目标：　　1、经过学习有关平安学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学平安、健康成长。　　2、了解健康的小常识。　　3、培育良好的卫生习惯。　　4、加强幼儿的食品平安意识。　　5、培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的本领。　　教学重点：　　熟悉合理养分及食品平安的重要性。　　教学过程：　　(一)谈话引入课题　　今日中午食堂为大家预备了哪些美味呢爱吃吗　　大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。　　能说说平常都喜爱吃些什么吗　　大家喜爱吃的东西真是各式各样，那是不是全部的食品对我们人体都有好处呢　　今日这节晨会课，老师想和大家一齐走进食品王国，来学习一些关于食品平安的小学问。　　(二)视频引入垃圾食品　　瞧，这是什么(辣条)好吃吗　　这好吃的辣条背后藏着什么隐秘呢让我们一齐来看一看　　看了这段视频，谁有话要说　　原先这美味的辣条背后藏着这么可怕的隐秘。看来不是全部的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。　　(三)介绍垃圾食品　　生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。　　你还明白哪些垃圾食品　　老师也收集了一些关于垃圾食品的小学问，此刻我们请杨晨宇帮我们介绍一下。　　平常喜爱吃这些东西吗　　可是这些食品存在的平安隐患，真的让人不寒而栗啊。　　食品平安和我们的健康是息息相关的，联系实际，你准备以后怎样做　　少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜　　看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。　　(四)介绍食品卫生习惯　　其实要想做到平安饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应当留意些什么　　单老师这边也有几条留意点，对比这些要求，你觉得那些地方需要改善　　大家的决心可真大。老师信任你们必需会对号入座，真正做到健康饮食。　　经过今日的学习，大家对食品平安都有了必需的了解。让我们一齐保食品平安，筑健康长城。　　最终老师想送给大家一句话：平安饮食，健康成长。　　让我们牢记这句誓言!2023年幼儿园食品平安方案篇8　　活动目标　　1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。　　2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。　　3、在生活中增加食品平安意识，克制自我，少吃零食。　　活动预备　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。　　2、霉变及变质的食品若干。　　3、教学挂图。　　活动过程　　1、活动导入，谈话活动。　　老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们明白吗?　　2、活动绽开：观看教学挂图。　　(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。　　①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看并辨认。　　老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?　　②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们能够告知我们所购买的食品是不是平安的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。　　(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。　　①老师出示挂图上其他三幅图片。　　老师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?　　②请幼儿回答，大家评论。　　③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。　　3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。　　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。　　②每次请3~5名幼儿，并群众检查争论。　　③争论零食中的平安隐患，克制自我，少吃或不吃零食。　　老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。　　活动总结：留意食品平安。2023年幼儿园食品平安方案篇9　　活动目标：　　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的平安事项，学会正确进食方法。　　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。　　活动预备：挂图　　活动过程：　　一、老师透过与幼儿谈话，引出活动主题　　1、老师：小伴侣，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小伴侣爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?　　引导幼儿回答。　　2、老师：刚刚小伴侣都说了许多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伴侣，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?　　老师引导幼儿专心回答。　　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急　　1、老师：小伴侣，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦!　　2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伴侣中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。　　三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急　　1、老师：小伴侣，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留意哪些事情呢?　　2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。　　3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。　　四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的平安　　1、老师：小伴侣，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢?　　2、引导幼儿认真观看图画，用自我的语言说一说。　　3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。　　五、老师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食平安。2023年幼儿园食品平安方案篇10　　为进一步贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中学校幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20xx)169号)、《毕节市食品药品监督管理局毕节市教育局关于加强中学校幼儿园食堂食品平安工作的通知》(毕市食药监发[20xx]9号)及金沙县教育局金教稳[20xx]3号文件精神，切实加强中学校、幼儿园学校食堂食品平安管理，提高我乡中学校、幼儿园食堂管理水平，确保师生饮食平安，结合我乡实际，拟定方案如下：　　一、指导思想　　以"三个代表'重要思想为指导，全面贯彻落实科学进展观。严格根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求，仔细贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中学校幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20xx)169号)文件精神。把学校食堂食品平安工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食平安。　　二、完善工作制度，严格食堂管理　　各单位要根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际状况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定具体的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品平安管理。　　(一)食堂管理　　1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。　　2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合平安卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。　　3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。　　4、食堂内、外环境要保持干净，名种炊具及盛装食品的盆、碗要常常洗刷，摆放有序，必需符合卫生要求。全部机械及电器准时保养、擦拭并保持清洁。　　5、学校食堂要建立严格的平安保卫措施，严禁非食堂工作人员随便进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒大事发生。　　6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必需对食堂进行彻底的清扫、消毒，对全部餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必需妥当处理、丢弃。　　(二)从业人员的管理　　1、学校、幼儿园食堂必需办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必需取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。　　2、上岗时要穿戴干净的工作衣帽，并常常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。　　3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。　　4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。　　(三)食品选购及库房管理　　1、严格实行专人选购与管理，不得随便代购代管。　　2、不选购*、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。　　3、选购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位选购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。　　4、库房管理员对选购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写具体的入库清单并与选购人员办理接交手续。　　(四)食品加工管理　　1、严格根据加工程序分工分区操作，各程序间必需仔细交接和监督。　　2、不得加工或者使用*变质和感观性状特别的食品及原料。　　3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。　　4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。　　5、烹调加工食物的刀、案、容器等必需生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。　　6、加工制作的食品必需烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。　　7、每餐、每种食品必需留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。　　三、建立健全学校食堂监督管理机制　　坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、详细实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品平安的第一责任人，各校要建立完善校(园)长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮番自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量掌握、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品平安学问及相关法律法规的培训。定期开展督查，准时发觉和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和掌握。、　　四、强化协调协作　　各校在食堂管理工作中，要乐观协作相关部门对学校食堂食品平安工作的管理督查、督促指导，准时消退食品平安隐患。确保师生食用平安、健康食品。　　五、切实落实学校食品平安责任制　　要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制，明确岗位职责，配备专(兼)职食品平安管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品平安管理制度，加强对从从业人员食品平安学问和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保选购、贮存、加工等关键环节平安可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。　　六、加大宣扬培训力度　　各中学校校、幼儿园要充分利用平安课、班会、板报、校内广播等宣扬形式，向同学宣扬食品平安法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育同学留意饮食平安，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培育同学良好的饮食卫生习惯，提高同学的自我爱护力量。2023年幼儿园食品平安方案篇11　　为了仔细贯彻《中华人民共和国食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》和《食品平安实施条例》，大力推动成都市食品平安示范县创建工作。坚持以人为本，切实抓好我镇食品平安工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣扬、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品平安环境，进一步提升我镇食品平安保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品平安监管工作方案。　　一、加强组织领导　　镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济进展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品平安委员会报告。　　二、明确职责　　（一）安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安学问培训和食品平安日常工作，并会同工商所进行食品平安日常巡查。　　（二）与各社区、食品生产（加工）小作坊、市场管理委员会、中（小）学、幼儿园签订食品平安责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场准入把关，加快生猪产品质量平安可追溯体系建设；加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品平安事故。　　（三）社事办、卫生院将定期组织流淌厨师进行群宴学问学习和食品平安学问培训。　　三、落实信息报送　　镇设食品平安信息联络员1名，食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品平安信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态，监督检查信息，食品平安事故和突发大事信息。　　四、健全工作制度　　切实抓好工作检查落实，为深化做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品平安目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。　　五、加大监管力度　　镇食安委和镇食安办仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、实行切实有效措施，有效杜绝重大食品平安事故的发生，大力推动成都市食品平安示范县创建工作。　　20xx年，镇党委，政府将食品平安工作早已列入重要的议事日程，保障食品平安经费。在党委、政府的顽强有力领导下，加强食品平安监管，将食品平安工作提升一个新台阶。2023年幼儿园食品平安方案篇12　　小班幼儿生活自理力量相对薄弱，这就要求我们老师更应在生活中无微不至的进行照看。同时也不能对幼儿事事包办，进行力量上的培育。本学期重点培育幼儿自己正确的进餐，自己穿脱外套，能听懂老师的指令等。为养成幼儿良好的生活、卫生习惯。开学初，对幼儿进行基本的常规培育，使他们有良好的生活、卫生习惯，为今后的活动开展打好良好的基础。培育幼儿在活动后能自觉整理自己的玩具。养成良好的常规。同时，在平常教学中，渗透德育教育，利用教学活动、晨谈及平常的言行教育培育幼儿做一个有礼貌、懂得关怀别人的人。引导幼儿养成良好的卫生习惯，能主动在饭前便后和手脏时洗手。能开心进餐，正确使用小勺，不挑食，不剩饭菜，保持桌、地、碗三洁净。宁静就寝，睡姿正确，逐步学会将脱下的衣物叠放整齐，放在指定位置。学会把自己使用后的玩具、图书和其他物品放回指定位置。能吃各种食物，养成主动喝水的习惯。初步学习会依据天气冷热变化增减衣服，出了汗会用毛巾擦干。对体弱幼儿多赐予关注，对他们多提示、多触摸、多询问，同时也请家长协作，加强孩子的体能熬炼，使孩子在幼儿园健健康康每一天。在日常教育教学活动中，渗透平安工作教育，利用故事、嬉戏等形式，让幼儿了解简洁的自我爱护意识，如：着火了怎么办、迷路了怎么办等等。同时，两位老师多留意班级的平安环境，准时消退存在的平安隐患。使孩子开快乐心来，健健康康走。　　家长工作在我们日常工作中也是必不行少的，在日常工作中要本着敬重，互助的原则与家进步行沟通与沟通，让家长能在第一时间得知自己的孩子在幼儿园的状况。准时更新家教宣扬的材料，让家长能更准时的学习到正确教育孩子的方式方法。对于坐车幼儿的家长，我们也要用打电话，小纸条等方式与家长沟通，做好家园联系。本学期我会用更严格的标准来要求自己，尽自己最大的努力把本学期的工作争取做的更好!2023年幼儿园食品平安方案篇13　　活动目标　　1、了解买食品时应当留意的事项。　　2、通过探究，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。　　3、知道食品的保质期关系到身体健康，培育幼儿的平安意识。　　活动预备　　1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。　　2、每位幼儿预备一个小包装的食品。　　活动过程　　一、观看图片，引出课题。　　1、图片：肚子疼的男孩　　提问：这个小伴侣怎么了?他为什么肚子疼呀?　　引导幼儿争论，找出肚子疼的缘由。　　2、图片：膨化食品　　提问：这是什么?　　3、引导幼儿争论：　　是什么缘由造成肚子痛和不舒适的?　　(让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点。)　　老师：想知道为什么会这样吗?　　二、了解食品的保质期和生产日期。　　1、老师扮成医生：小伴侣，你是食物中毒了。　　医生观看膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适。　　2、引导幼儿观看食品包装，学习观看包装袋上的生产日期和保质期。　　(1)什么叫过期啊?　　(已经不能吃了。)　　老师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。　　(2)什么是保质期呢?　　老师：食品生产出来(生产日期)到最终食用的那天之间的那段时间就叫保质期。　　3、引导幼儿观看食品包装袋上的生产日期和保质期。　　(1)我们在商场里选购食品时，要留意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?　　(2)请小伴侣拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。(老师讲解。)　　(3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?老师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。　　(4)幼儿观看自己带来的小袋食品，幼儿自己观看、查找食品的生产日期和保质期。　　三、进一步了解食品的食用平安　　1、组织幼儿争论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要留意什么?　　(幼儿自由争论。)　　2、老师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，　　检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。　　3、结束：小伴侣以后到商店选购食品的时候要把今日学到的本事用进去，　　还要把今日学到的本事回家教给爸爸妈妈好吗?2023年幼儿园食品平安方案篇14　　为了仔细贯彻上级有关部门关于平安工作的教育方针，抓好平安工作，确保师生平安和学校教育工作的正常进行，现结合本园实际状况，制定201X年平安工作方案：　　一、领导重视，熟悉到位，建立由周佩霞为第一责任人的学校平安工作领导小组，把平安工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开平安工作会议，做到年初有方案，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个平安、宁静、和谐、健康的学习和工作环境。平安领导小组成员如下：　　组长：　　副组长：　　组员：　　二、强化平安意识　　1.全园教职工要把幼儿平安问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化平安意识，仔细细致地做好工作，避开意外事故的发生。　　2.在每周的园务会议上，提示各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的平安爱护工作。　　三、重环境平安，避开事故发生　　1.常常检查防火设施，留意易燃物品存放的平安及电源电闸的平安;后勤人员每月中、月底进行一次平安检查更换，确保有效使用。　　2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发觉有损坏脱落及被锈蚀准时处理。　　四、仔细落实平安制度和平安措施　　1.组织员工每月集中学习平安制度和平安措施两次。　　2.园长对制度执行状况进行定期检查分析查找缘由，实行对策。要留意防微杜渐，把担心全隐患除在萌芽中。　　五、留意幼儿的饮食平安　　1.仔细贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。　　2.粥、开水、饭菜等放在平安的地方，防止烫伤。　　3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。　　六、组织户外活动时，确保幼儿平安　　1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进行平安教育。　　2.老师在活动前和活动结束后要清点人数。　　3.幼儿进行活动时，老师要眼观四周，耳听八方，留意每个幼儿活动状况，不能离开幼儿做其他的事情。2023年幼儿园食品平安方案篇15　　活动目标：　　1、让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。　　2、提高幼儿自我爱护意识。　　活动预备：儒灵童教材活动过程：　　一、活动导入1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。　　2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。　　二、新授课程1、听故事提问导入：小伴侣你见过五颜六色的蘑菇吗请听故事《蓝蘑菇，红蘑菇》。　　2、宁静听《儒灵童》故事，情境导入。　　老师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭　　故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色美丽，外形特别的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原先都是有毒的蘑菇。小伴侣们在日常生活中我们必需要记住不能任凭的乱吃东西。　　3、看动画提问导入：乱吃东西会带来危急吗　　4、仔细看《儒灵童》动画，启发思索，老师提出如下问题：　　(1)妈妈为什么不情愿给宝宝买路边摊的食物　　(2)宝宝为什么会肚子痛　　(3)儒灵童告知我们吃东西时应当留意什么　　5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师依据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有阅历上进行选择性互动提问教学。　　老师总结：小伴侣们，吃东西时要留意平安和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食物特别不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危急的东西放在嘴巴，不任凭乱吃东西，你们能做到吗　　三、图谱演示，确定对错老师出示两张图片让幼儿确定对错。　　老师看图总结：小伴侣在吃东西之前必需要先询问大人，吃了有危急或不洁净的食物就会像图中的小伴侣一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。　　四、嬉戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危急预备：各种食物的图片(假如冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。　　规章：老师将全部图片放在一个神奇袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片资料，说说这些食物能否吃应留意事项等等。例如：小伴侣一边走一边喝水，简单呛到。嬉戏结束后，老师针对嬉戏进行小结。　　五、活动延长，主题内化(1)带领幼儿唱读《儒灵童》儿歌。　　(2)督促幼儿不任凭将玩具、积木放进嘴里，以防危急。　　(3)和家长联系，习惯养成连续至家庭中落实。2023年幼儿园食品平安方案篇16　　活动目标：　　1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。　　2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。　　3、在生活中增加食品平安意识，克制自我，少吃零食。　　活动预备：　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。　　2、霉变及变质的食品若干。　　3、教学挂图。　　活动过程：　　1、活动导入，谈话活动。　　老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们明白吗?　　2、活动绽开：观看教学挂图。　　(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。　　①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看并辨认。　　老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?　　②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们能够告知我们所购买的食品是不是平安的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。　　(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。　　①老师出示挂图上其他三幅图片。　　老师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?　　②请幼儿回答，大家评论。　　③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。　　3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。　　①老师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。　　②每次请3~5名幼儿，并群众检查争论。　　③争论零食中的平安隐患，克制自我，少吃或不吃零食。　　老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。2023年幼儿园食品平安方案篇17　　为进一步贯彻落实市政府《关于加强全区中学校幼儿园食堂管理工作的通知》文件精神，切实加强中学校、幼儿园学校食堂食品平安管理，提高中学校、幼儿园食堂管理水平，确保师生饮食平安，结合实际，拟定方案如下：　　一、指导思想　　以"三个代表'重要思想为指导，全面贯彻落实科学进展观。严格根据《食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》的要求，仔细贯彻落实市政府《关于加强全区中学校幼儿园食堂管理工作的通知》文件精神。把学校食堂食品平安工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食平安。　　二、完善工作制度，严格食堂管理　　各单位要根