人参与西洋参的功效比较及用法研究

人参与西洋参的功效比较及用法研究 毛鑫 (北京中医药大学 中药学院 北京) 【摘要】：人参与西洋参均为五加科人参属植物的根。人参是我 国的名贵中药，疗效可靠，为滋补之上品。西洋参原产美国加拿大， 近年引进我国，强于补气养阴。由于二者属于同科同属的不同植物， 化学成分比较相似，但是用法及功效还是有所不同的。人参性温，味 甘，微苦，入脾肺二经，有大补元气、保脾养胃、安神益智和回阳救 逆之功，被历代医家所重用。可以整参蒸软切片服用、炖鸡服用、泡 酒服用等服法。西洋参，味苦，性甘寒，具有补气养阴、抑肝火、生 津液等功能。可以碾细后冲服、直接炖服、蒸后含服等服用 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 。 【关键词】：人参 ；西洋参；功效；用法 人参与西洋参从古到今都被人们所重视，先人们的经验就已经使 我们受益匪浅，而现代化的研究方式更是这两味药的功效得以发扬光 大，而用法也更加科学。 一、化学成分的差异 人参与西洋参所含大类成分基本相同， 都含有人参皂苷、糖类、挥发油、氨基酸、微量元素等，其中主要成 分为：人参皂苷-R0、-Rb1、-Rb2、-Rc、-Rd、-Re、-Rg1、-Rg2、-Rg3、 -Rf0。但是，二者在皂苷总量和-Rb1含量上有较大差异。研究表明， 同为东北地区，西洋参的皂苷总量大约为人参的两倍，西洋参-Rb1 的含量远高于人参。而另一明显差异在于西洋参中含有一定量奥克梯 隆醇型假人参皂 24（R）-F11 和人参皂苷 RAO。人参中-Rb2、-Rc、-Rg1 的含量都比西洋参的高出许多。另外人参又有许多种新近发现的成 分，一份研究发现 12 种新人参皂苷成分（人参皂苷-I、-Ia、-Ib、 -Ic。-Rd2、Ⅱ、Ⅲ、-Rh5、-Rh6、-Rh7、-Rh8、-Rh9）。人参与西 洋参均含有人体所需要的常量元素，以及 20 中微量元素。二者铁、 铜、锌、锶。钴、锰的含量相近，但西洋参含铷较低，含铝较高。 二、功效的差异 人参性温，味甘，微苦，入脾肺二经，有大 补元气、固脱生津、保脾养胃、安神益智和回阳救逆之功。临床上多 用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气 喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、 汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重症候。 《千金翼方》中对于人参，有治疗惊痫、痼冷积聚、腹痛肠坚、 腹痛胀满、呕吐、胸肋满、消渴、霍乱转筋、健忘、失魂魄，还能用 于补五脏、明目、补养心气、利血脉等。而含有人参的组方所分布的 门次（病、证）：妇人积聚第二、产后虚烦第二。淋渴第七、月水不 利第二、太阳病用陷胸汤法第六、厥阴病状第三、小儿杂治、养老食 疗第四、酒膏散第四、补心脏第四、心风第五、中风第一、胸中热第 五、饮食不消第七、备急第一、总疗万病第一、飞炼研煮五石及合草 药服疗第二、处疗痈疽第九、痈疽发背。 而现代的研究表明，人参可以提高心肌收缩力，改善心肌缺血性 心电变化及减轻心肌缺血的损伤，口服人参后可使血压升高，红细胞、 血红蛋白和白细胞增加。人参对中枢神经有兴奋作用，能提高机体工 作能力，减少疲劳。其中某些物质可对酪氨酸激酶的活化、人体骨肉 瘤细胞 U20S 细胞的增殖、脂蛋白脂酶的激活、细胞之间的通讯、醋 酸泼尼松的副作用的减少产生影响。 西洋参，味苦、性甘寒，入心、肺、肾经。具有补气养阴，抑肝 火、生津液、养心益肺资肾、清热除烦等作用。临床上多用来治疗气 虚津亏伴有阴虚内热的各种证候，如肺脏虚热引起的久咳短气；肺阴 不足引起的咳嗽、咳血、盗汗、烦渴、气少、津液不足、骨蒸劳热； 肺肾虚热所致的咽干口燥、咳嗽气短、短气不足以息；心阴亏虚引起 的心悸健忘、失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红 苔少。对于久病体内生虚热、津液耗损过多亦有很好疗效。凡大病后 或产后虚弱、劳累过度、元气损伤、营血不足以及各种出血性贫血、 头晕、头痛、神经衰弱、失眠、自汗、盗汗等都可进补西洋参。 临床上常用于治疗肺结核、肠结核、伤寒及慢性消耗性疾病，如 慢性肝炎、慢性肾炎、阿狄森氏病、红斑性狼疮、再生障碍性贫血、 白血病以及其他恶性肿瘤所致的并发症（过度虚热及津液耗损等）。 西洋参具有中枢神经系统抑制作用及抗缺氧、抗疲劳、抗应激、 保护肝损伤功能、抗高血脂、降血脂、抗利尿、增强免疫、止血、抗 血栓作用；西洋参皂苷对动脉粥样硬化有防治作用。近几年国内外研 究的热点主要集中在以下几个方面：抗肿瘤及其构效关系、抗氧化作 用、降糖及降血压作用、止吐作用、抗惊厥和神经保护作用、预防急 性呼吸道疾病、削弱肌酸激酶的作用、减少骨骼肌细胞损伤等。 二者的相同点：1、西洋参与人参同属五加科植物，药用部位主 要是其干燥根。2、二者同为补气药，均有治疗全身无力，精神疲惫， 心慌气短，懒于言语，食欲不振等气虚证的作用。3、两者所含的主 要有效成分是人参皂苷，其他化学成分也基本相似。4、二者对于心 血管系统、内分泌系统和机体代谢的影响基本相同。 二者的不同点：1、人参药性偏于温热，补益作用优于洋参，特 别适于倦怠乏力、怕冷手脚冰凉等气阳两虚证患者。而西洋参药性寒， 除补益作用外尚有清火作用，较适于体倦无力、阴虚有热的气阴两虚 证。2、西洋参药性寒凉，适用于春夏气候较为炎热的季节，人参偏 于温热，适用于秋冬气候较为寒冷的季节。3、人参不能用于外感或 发热等疾病，而西洋参则可以具体情况适当应用。4、凡气虚有热的 患者及不适用人参的，可用西洋参代替。5、西洋参与人参所含的人 参皂苷种类和含量有一定差异，所以药理上不完全相同。6、药理实 验资料 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 ，西洋参在抗缺氧、抗低温等应激刺激方面优于人参，而 人参在抗疲劳、增强免疫功能方面优于西洋参。 对中枢神经系统（CNS）的作用：人参和西洋参包括有效成分 Rg1，Rb1 均能增强 CNS 活动，有事业产生抑制作用，人参中 Rg1 （0.27%）3 Rb1（0.5%）比较值高，西洋参中 Rg1（0.133%）3 Rb1 （0.27%）比值较低，故西洋参对 CNS 作用弱于人参，以增强学生 记忆为例，Rg1 改善记忆全过程，Rb1 只改善记忆获得与再现而无改 善记忆巩固的作用。对伤口愈合人参好与西洋参。 三、用法研究 人参：可以整参蒸软切片服用、炖鸡服用、泡 酒服用等服法。配附子，治重病、久病、失血所致的厥逆，脉微，出 冷汗，气虚欲脱等症。配白术，治疗食欲不振，胸闷腹胀，吐泻乏力 等症。配五味子，治元气不足或热病气阴两伤所致的气短自汗等症。 配蛤蚧，治气虚喘咳。陪茯苓，治心脾不足，心悸气短，食少乏力等 症。配三七，治劳虚咳嗽，各种出血症，汗血欲脱，胸痹等症。配熟 地黄，治疗病气伤津亏的发热口渴，心烦气短舌红少津等症。配黄芪， 治气虚自汗，气虚脱肛等症。配生石膏，治疗消渴病的血糖高。配升 麻，治疗脱肛子宫脱垂。配丹参，治气虚兼血行不畅所致的面色萎黄， 神疲乏力，失眠头晕，甚见心悸怔忡等症。配鹿茸，治先天不足，或 后天劳伤，或年高火表而见的形体羸弱，腰膝酸软，四肢发凉，精神 萎疲，耳聋目暗等症，切忌聚服大剂量。配当归，治骤然出血而致的 自汗频频，气短脉微之危重症。 高原反应：进西藏前 24 小时，服用 100ml 人参茯苓合剂（相当 于红参 100g，茯苓 200g）。心气虚证：采用人参注射液治疗，每支 2ml 生药 200mg，取其中 6~10ml 加入 10%~50%葡萄糖注射液 20~40ml，每日静脉注射一次，十天为一疗程，病情较重时每日注射 两次。过敏性鼻炎：红参注射液注入两侧鼻甲粘膜下，1 次每侧 1ml （含生药 10mg），每日一次，16 日为一个疗程。冠心病：红参注射 液，每支 2ml，含小红参生药 200mg，6~10ml 加 10%葡萄糖注射液 40ml 静脉推注，每日一次或两次。老年人病态窦房结综合症：红参 1.5~3g，每日 1 或 2 次含化咽下，20~30 天为一个疗程。冠心病：独 参注射液，每支 2ml，含小红参生药 200mg，6~10ml 加 10%葡萄糖 注射液 40ml 静脉推注，每日 1 或 2 次。用于急救：大剂量人参（0.3~1 两）煎服，或以人参注射液（每毫升含生药 0.57g）4ml 行肌肉或静 脉注射，可用于心源性休克急救或其他一时极端垂危的病人。 西洋参：可以碾细后冲服、直接炖服、蒸后含服等服用方法。配 川贝母，滋阴润肺、化痰止咳，治疗肺阴虚之咳喘痰少、咽干痰黄。 配麦冬，益气生津止渴，用于治疗气阴不足之咽干口渴兼有热象者。 配生石膏，清热泻火，益气生津，用于治疗热性病之身热、烦躁口渴 属气津两伤者。配知母，补气养阴生津，用于治疗气津不足之口干舌 燥，倦怠懒言及消渴症。 气阴两虚证患者，表现为身体虚弱，精神倦怠，四肢无力，食欲 不振，失眠多梦，心悸气短等症状者，每日服用西洋参 1~2g。气血 两虚证患者，表现为体弱乏力，面色苍白，头晕目眩，失眠多梦等症 状者，用西洋参 6g，龙眼肉 5g，大枣 10g，红糖少许；三味药水煎 2 次每次 40 分钟，合并药液后加红糖，分早中晚服用。气虚血瘀型冠 心病患者，有胸闷或心前区闷痛，心悸气短，神疲乏力等症状者，每 日服用西洋参 3g，三七粉 1g；西洋参水煎 40 分钟，药液分两份，三 七粉分两份，用西洋参药液冲服，早晚各一次，并将参片嚼服。神经 衰弱者，表现为精神困倦，疲乏无力，失眠多梦，心悸健忘等症状者， 用西洋参 5g，合欢皮 5g，远志 3g，大枣 10 枚，诸药水煎分早晚服 用。心脾两虚证患者，表现为心神不宁，倦怠乏力，失眠健忘等症状 者，用西洋参 5g，银杏叶 3g，大枣 5 枚，诸药煎服代茶饮。肺阴亏 损的患者，有干咳久治不愈，口燥咽干，气短乏力，消瘦等症状者， 每日服用西洋参 5g，银耳 3g，麦冬 10g，红枣 20 枚，洗净处理后蒸 一小时以上，分早中晚服用。肝肾阴虚不足者，有体倦乏力，头晕目 眩，腰膝酸软，视物不清等症状者，每日用西洋参 3g，枸杞子 15g， 大枣 10 枚，大米 100g，共煮为粥每晚服。糖尿病患者，身体虚弱， 腰膝酸软，口干咽燥，口渴多饮等病症者，每日用西洋参 5g，枸杞 子 10g，生地 5g，葛根 5g，诸药泡 30 分钟后，煮三次合并药液，代 茶饮。癌症患者放化疗以后体质衰弱，食欲不振，五心烦热，口燥咽 干等，每日服用西洋参 5g，黄芪 20g，麦冬 10g，香菇 10g，大枣 10 枚，鸡肉 100g，诸药及肉共煮 1 小时，食肉喝汤。 现在对于人参与西洋参的化学成分的研究，已经做得非常深入 了，新的活性成分的发现有赖于新技术的发明。而对于二者对于疾病 的作用机理方面的研究不是特别清楚，对于试验用小鼠的疾病模型的 建立，有待于进一步提高其科学性，从而对药物疗效有更加科学的判 断。药物的功效主要停留在对于中医经典著作的研究和证实方面，对 其它疾病的疗效有待发现。药物的用法同样停留在对经典的阐述与发 挥，药物用量方面的研究还是比较少，缺乏药物最佳用量的实验依据。 参考文献 【1】 胡荣瑾，蔡文志.中草药入门 400 问【M】.北京：人民 军医出版社，2008.17-18. 【2】 陈英杰等.人参的新成分，新活性和质量 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 化研究 【D】.沈阳药科大学，2002. 【3】 张均田.人参研究的最新进展【J】.江苏大学学报（医 学版），2009，19（3）：185-191. 【4】 丁葆珍.人参西洋参 药性差别大【J】.医药养生保健报， 2009，9，7（5）：1. 【5】 刘良燕.人参 西洋参功效比较及用法研究【J】.实用医 技杂志，2008，12（15）:41-43. 【6】 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