五香肉粒

五香肉粒五香肉粒简介菜品色泽酱黄，香烂味美，口感软糯，极为可口，入口后回味无穷，非常下饭。食材准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人主料梅猪肉500g 辅料料酒适量胡椒粉适量生粉适量蒜子适量姜适量干辣椒适量香叶适量八角适量桂皮适量白酒适量老抽适量生抽适量盐适量五香肉粒的做法 1.猪梅肉切小块，放入料酒、胡椒粉、两勺生粉拌匀，腌制十分钟。 2.蒜子拍扁切末，姜切片。 3.锅入油，下入蒜末，爆香。倒入猪肉块，小火煸炒出油脂，放入姜片、干辣椒...

五香肉粒简介菜品色泽酱黄，香烂味美，口感软糯，极为可口，入口后回味无穷，非常下饭。食材准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人主料梅猪肉500g 辅料料酒适量胡椒粉适量生粉适量蒜子适量姜适量干辣椒适量香叶适量八角适量桂皮适量白酒适量老抽适量生抽适量盐适量五香肉粒的做法 1.猪梅肉切小块，放入料酒、胡椒粉、两勺生粉拌匀，腌制十分钟。 2.蒜子拍扁切末，姜切片。 3.锅入油，下入蒜末，爆香。倒入猪肉块，小火煸炒出油脂，放入姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮炒香，淋入白酒、老抽抽、生抽、炒至上色，加入小半锅清水。 4.水开后盖锅盖，小火煮一小时，放入半勺盐，拌匀。大火收汁即可

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