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乳香猪脚花生

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乳香猪脚花生乳香猪脚花生 简介 猪脚中含丰富的胶原蛋白质,能预防皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。所以冬天吃猪脚是不错的选择,不但进补还有效防止皮肤干裂。花生也称为“长生果”,是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一,我这个花生还是上次从老家带的大颗粒花生,一直舍不得吃,这回和猪脚豆腐乳汁一起做简直美味无敌。 食材 主料 猪脚半只 花生100g 辅料 油适量 盐适量 料酒4勺 酱油3勺 桂皮1块 八角1个 花椒1小掇 葱1根 姜半个 冰糖4棵 干辣椒1个 豆腐乳...

乳香猪脚花生
乳香猪脚花生 简介 猪脚中含丰富的胶原蛋白质,能预防皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。所以冬天吃猪脚是不错的选择,不但进补还有效防止皮肤干裂。花生也称为“长生果”,是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一,我这个花生还是上次从老家带的大颗粒花生,一直舍不得吃,这回和猪脚豆腐乳汁一起做简直美味无敌。 食材 主料 猪脚半只 花生100g 辅料 油适量 盐适量 料酒4勺 酱油3勺 桂皮1块 八角1个 花椒1小掇 葱1根 姜半个 冰糖4棵 干辣椒1个 豆腐乳汁2勺 乳香猪脚花生的做法 1.猪脚提前用冷水浸泡一下去除血水,我是冷冻的,所以泡了一晚上 2.花生提前浸泡一个小时 3.锅中放水放入猪脚姜片、烧开后再放入料酒、花椒煮约5分钟去腥,煮好后可以看到水己经很浑浊了 4.捞出用眉夹去除醒目的皮上面的毛冲洗干净 5.需要的配料准备好 6.热油放入冰糖小火慢慢炒制出色 7.放入猪脚翻炒均匀上色 8.放入葱姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味 9.加入料酒 10.加入酱油 11.加入豆腐乳汁 12.加入豆腐乳汁 13.都翻炒均勻出香味再加入花生米翻炒兩下 14.炒好的样子 15.加入开水 16.烧开后转入高压锅压30分钟左右 17.压好后的样子,试情况调入盐、胡椒粉等,我吃的比较淡,尝了一下,味道己经可以,什么都没加就开吃了,很美味
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分类:生活休闲
上传时间:2017-04-02
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