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艾草薄饼

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艾草薄饼艾草薄饼 简介 特意到乡下挖的艾草,这种草在这个季节采摘也是一味中药,叫茵陈,养肝护肝,还有消炎的作用,是春季养肝的很好食材。采了不少,用一部分来烙薄饼。这种薄饼在我们这里叫:烙馍。饼很薄,都是卷了菜来吃,我们这里的人都爱吃这种薄饼。加了艾草的饼,有股清香味,好吃又营养啦。 食材 主料 艾草200g 面粉500g 辅料 炒菜适量   艾草薄饼的做法 1.采回来的艾草清洗干净 2.开水焯烫后加适量的水用料理机打成糊 3.艾草糊和面粉倒入盆里 4.和成稍软的面团,盖上屉布饧15分钟左右 5.饧好的面分剂 6...

艾草薄饼
艾草薄饼 简介 特意到乡下挖的艾草,这种草在这个季节采摘也是一味中药,叫茵陈,养肝护肝,还有消炎的作用,是春季养肝的很好食材。采了不少,用一部分来烙薄饼。这种薄饼在我们这里叫:烙馍。饼很薄,都是卷了菜来吃,我们这里的人都爱吃这种薄饼。加了艾草的饼,有股清香味,好吃又营养啦。 食材 主料 艾草200g 面粉500g 辅料 炒菜适量   艾草薄饼的做法 1.采回来的艾草清洗干净 2.开水焯烫后加适量的水用料理机打成糊 3.艾草糊和面粉倒入盆里 4.和成稍软的面团,盖上屉布饧15分钟左右 5.饧好的面分剂 6.擀成薄饼的圆饼 7.用平底锅烙,一面起泡后再翻面两次就烙熟了 8.烙好的薄饼 9.我炒了菠菜和胡萝卜,再加点自己卤的肉 10.卷起来 11.切开看看,卷了好几层依然可以看出饼非常的薄,随便卷什么菜都好吃呀
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