[doc] 对5个乌克兰大樱桃品种的再认识

[doc] 对5个乌克兰大樱桃品种的再认识 对5个乌克兰大樱桃品种的再认识 烟台果树:2007--4(总100)专乏昂凄 对5个乌克兰大樱桃品种的再认识 刘志坚张法亭 (烟台市开发区8号信箱?264006) 招远市乌克兰大樱桃开发研究中心,1999 年春从山东果树所,引进5个乌克兰专利大樱 桃品种半成品苗1680株.根据国家科委948 课题计划要求,建了2hmz示范园.笔者每年对 示范园进行考察,对这5个品种的特性和效益 有了些新的看法.现将调查 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 的情况再做如 下论述,谨供同仁和果农们参考. 1品种特性的再认识 948课题计划引入的5个乌克兰大樱桃品 种是:1号奇好,2号早大果,3号胜利,4号友 谊,5号宇宙.这5个品种引入前,在罗新书教 授倡导下,山东农业大学,山东果树所,已经从 乌克兰引进了早红宝石,抉择等系列品种.由 于繁苗单位出错,卖苗者和广告,报道误导,对 品种特性的认识存在一些偏差. 1.1在2号中有了抉择.把”抉择”说成”2号” 招远市薛家示范园从省所引入的半成品苗中,2 号有两个类型.从叶片特性看,2号叶片长椭圆 形,叶面平展,中部上凸,叶基呈宽楔形,叶缘锯 齿深尖;抉择的叶片呈长披针形;2号果实的个 头大,口感比抉择好.今年5月25日在福山区 曲家市场上看到有人卖2号,实际是抉择,果个 小,紫红色.那时当地2号的果实刚鲜红色.现 在看,不少樱桃园都把二者混为一谈. 1.23号中发现短枝类型植株一般的3号, 树势强旺,结果晚,不丰产;短枝型株年年丰产, 果个也很大.从果实上看,是同一个品种.近几 年有人开始扩大繁育短枝型,改换一般3号,并 适量发展. 1.35号不宜发展.应尽快改换前几年有资 料介绍5号果实硬,耐贮运,在树上可延迟采收 20天,纯属张冠李戴.真正的5号枝条特软,随 风弯曲,果实橙黄色,成熟较晚,果个较小,果肉 软,糖度低,不耐贮运,不宜发展,应尽快改换. 1.4关于坐果率低的问题近几年发现,原有 ? 12? 资料说”这5个品种中,任何3个品种组合都可 达到很好的授粉效果”,不现实.凡纯栽这5个 品种的樱桃园,几乎没有一家5个品种连年丰 产的.这5个品种的盛花期分别为:1号4月 16日,2号4月17日,3号,5号4月18日,4 号4月22日.除4号较晚外,其它4个品种3 天内是可以互相授粉的.有报道说,这5个品种 都属异花授粉;生产中看到凡在2,3号树上嫁 接先锋等授粉品种,或品种很多的园内,各品种 的坐果率都很高.所以这5个品种之间互相授 粉的效果如何尚待研究. 1.5耐低温和抗高温能力不理想原认为这 5个品种会比烟台原有品种抗霜冻能力强.多 年来,尚未看出霜冻重的年份,哪个品种明显 抗冻.一般大樱桃花期遇26?以上高温会严 重影响坐果率.近几年盛花期屡遇30?左右 高温天气,这5个品种多数坐果不好,而先 锋,美早,拉宾斯等品种坐果很好.所以,如何 估价这5个品种的耐寒,耐高温能力尚待深 入探讨. 1.6从结果早晚,丰产性看4号结果较早, 坐果率高,丰产性最好.但生长势易衰弱,抗病 力差,裂果较重;3号生长势最强,树冠大,结果 最晚,不丰产,但果实个头最大.据陈有志调查, 6年生树平均株产从高到低依次为:1号 41.8kg,4号36kg,5号19.7kg,2号19kg,3号 1.46kg.笔者调查:8年生树5个品种的平均株 产 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现为:4号>2号>l号>5号>3号. 1.7不同砧木的影响山东果树所提供的苗 木砧木为山樱.经8年的观察,比大青叶砧木结 果早,进入盛果期后树势易衰弱,特别是砧木为 山樱的4号,很不耐涝,树势衰弱后流胶病特 重,且死树不少.换种改接中发现,在2号树上 改接拉宾斯,死亡率90%以上.同期在5号上 改接拉宾斯,成活率几乎100%. 1.8不同地区不同栽培条件.品种特性表现有 烟台果树2,007--4(总100)专j”题谨.坛 很大差异山东鲁西南地区和半岛西,南部地 区,年平均气温分别比烟台地区高lO?,5?左 右.本文的物候期指烟台市区.在当地基本相同 的条件下,5个品种的单株平均经济效益为:2 号>4号>l号>3号>5号.综合看5号和3号 最差. 2比较市场效益看品种优势 从胶东大樱桃市场近3年的情况看,设施 栽培早熟品种的效益逐年下降.露地栽培的大 紫等早熟老品种,市场价格降到历史新低,lkg 仅售4,6元.以意大利早红,红灯,美早为代表 的早中熟品种,7g以上的lkglO元左右,8g以 上的美早lkg售l6元左右,售价最高.与红灯 同时上市的2号.售价与红灯接近.由于采收 过早,鲜红色果.酸味重,发到京津,东北市场售 价不如红灯,甚至低于产地收购价.在产地,个 头小于7g的2号lkg仅售6元左右.和美早同 时上市个头8g以上的2号,3号,lkg售价l2, l4元,相当于先锋,萨蜜脱等大果型良种. 从南方客户收购价格看,他们最看好的是 个头8g以上,果实紫红色,含糖量20%以上的 2号,3号.收购时间比北方客户晚5,7天,价 格为每千克16~20元.招远乌克兰大樱桃开发 研究中心示范园的2,3,4号品种,近3年的产 品8O%以上由固定客户发往深圳,广州等南方 市场.今年收购季节一结束,客户就与他信得 过的产地签了下一年收购 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 .只要能达到质 量要求,有多少要多少,产地收货,并保证高于 市场价. 笔者曾在不同时间分别对发往北方,南方 市场的2号和红灯进行考察.发往北京的单果 重8g以上的红灯,可溶性固形物含量(以下统 称”糖度”)1l%左右,口感脆而不酸;同时发的 2号糖度l6%,口感酸甜,存放3天后变紫红 色.糖度不增加,酸味不减.糖度虽比红灯高 45%以上,却不受消费者欢迎. 发往深圳的2号,晚采6天左右,单果重 8g以上果,紫红色,酸甜可El,糖度22%,品质 极佳,可充分体现乌克兰大樱桃的特色. 从晚熟品种市场情况看,1号的采收期在6 月2O,3OLj其果实娇艳,黄色带红晕,个头, 品质都较好.在烟台市区,售价为每千克16-20 元,地销供不应求.若该品种能在6月下旬进大 中城市超市销售,将奇货可居. 从5个品种果实发育时间看,盛花期到采 收盛期:1号7O天,2号45天,3号55天,4号 58天,5号55天.可见2号果实发育期最短,其 适采期的糖度一般在20%以上,在一般早熟大 型果品种中最高,加上果个大,果实内外红得发 紫,出El潜力很大;1号是有特色的品种,独占 晚熟品种市场鳌头,鲜食,加工均适宜,风味独 特,经济效益高;3号果实个头最大,只要采取 抑制旺长,稳定树势的措施,做到适期采收,经 济效益会大大提高. 3扬长补短,提高质量的相应措施 3.1慎重更换品种近几年有些人说这5个 品种中只有2号不错.有的果农盲目把其它4 个品种全部刨掉,或全改换成他认为最”好”的 品种,这是片面的.刨树后4-5年无效益,损失 太大.最好在不刨树的基础上,有计划地,分批 分期地选用花期相同,大果型,硬肉型,白花授 粉或花粉量大的好品种(如美早,早生凡,莎蜜 脱,先锋等),采用多头高接授粉枝的方法,达到 既解决问题又不减产,减收的目的.但要注意品 种间的亲合关系. 3.2稳定树势,防止旺长3号结果晚,不丰 产的主要原因是树势旺长.对长势过旺的树,应 在冬前施有机肥,发芽前施足复合肥.坐果后连 续叶面喷磷酸二氢钾,氨基酸复合微肥.可在树 发芽前用”促花优果三抗宝”环涂旺树侧枝的光 滑处,涂药部位长20-30cm.千万不要土施多效 唑之类的生长抑制剂.采果后喷PBO也要慎 重. 3.3注意疏果,增大果个果实个头大小对质 量的影响很大.笔者今年6月12日在招远市薛 家测定单果重4g,6g,8g的2号,糖度分别为 l5.5%,l9.5%,22%.8g的大果,比4g的小果糖 度高42%,售价大果是小果的4倍(10:2.5).修 剪时疏花芽,合理疏果,是增加效益十分显着的 措施. ? l3? 烟台果树29#7-4(总100):专翥曝;喜 甜樱桃自交不亲和研究进展 李淑平’玄秀兰张福兴’孙庆田’姜学玲’ (1山东省烟台市农科院?2655002青岛金浪化工集团) 自交不亲和是被子植物雌蕊细胞分泌识 别物质分子来认识和拒绝同源花粉的一种分 子过程.是植物防止自交衰退的一种有效途 径.这为物种的生存,发展以及种群的相对独 立性提供了一定的保障,但给果树育种和果树 生产带来了较大不便.生产中,果园不能栽植 一 个品种,必须为主栽品种配置授粉树.但如 果授粉树不合适,在生产条件和环境都很正常 时,仍然不能获得种子和果实.这是因为不同 的品种会有相同的S基因型,如果把具有相同 S基因型的品种作为主栽品种的授粉树,将会 表现不亲和,导致绝产.即使配置了适宜的授 粉树,花期经常出现恶劣天气,如低温,大风, 阴雨等,都会严重影响有效地授粉.因此,生产 上迫切需要自交亲和的优良品种.详尽地了解 自交不亲和的机制,可为培育自交亲和品种提 供理论基础. 1自交不亲和的类型和表现 植物的自交不亲和(Self-incompatibilitySI) 存在两种类型:孢子体自交不亲和(spomphytic self-incompatibility,简称SSI)和配子体型自交 不亲和(Gametophyticself-incompatibility,简称 GSI).绝大多数自交不亲和的植物为配子体型 自交不亲和.植物自交不亲和的表现有:花粉子 粒在柱头上不能萌发;花粉粒能在柱头上萌发, 但花粉管不能穿过花柱到达胚囊;花粉管能到 达胚囊,但它释放的精子不能和卵细胞融合. 2自交不亲和基因的鉴定 果树种间异花授粉不亲和在遗传上受s一 位点(S—locus)控制.S一位点特异性糖蛋白 (SLSG)是S基因编码的决定植物自交不亲和 性的关键功能性蛋白,具有核糖核酸酶活性,因 此也叫S一核酸酶(S’RNaes).当雌雄性器官具 有相同的S等位基因时,交配不亲和;雌雄双方 的S基因不同时,交配能亲和.许多试验证明, 自交不亲和反应中,花柱S一核酸酶可自由进入 花粉管内,降解自花花粉的rRNA,起着类似细 胞毒素的作用.因此,不同品种的S基因型是田 间合理配置授粉品种的重要依据. 根据品种间杂交的坐果率和杂种一代与亲 本回交的坐果率,人为地划分了不同品种的S 基因,如S.,S,S,等.这为以后用分子手段研究 SI特性提供了基本的前提. 确定S基因型的方法主要有以下几种:? 等电聚焦凝胶电泳或非平衡pH梯度电泳确定 S因型;?RT—PCR方法克隆花柱cDNA;?S等 位基因特异扩增确定S基因型. 主要是利用PCR技术来扩增DNA片段, 经酶切后,根据片段的大小进行RFLP检测,确 定基因型,为果树生产提供理论依据. Mau等在1982年报道了甜樱桃花柱中的 一 种糖蛋白.该蛋白有两种成分,可能是两种S 基因的产物;Bogkovie和Tobutt(1996)用IEF— PAGE方法发现甜樱桃花柱蛋白的分离及其 ? +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+一+-+-+-+-+-+-’. 3.4防治裂果,流胶病对4号等裂果重的品 种,可于坐果后20-30天,叶面喷2次”欧苷”, 或喷”普利登”鱼蛋白30o倍液,可起到防裂果 作用.流胶病可用”博医837”农药,在流胶处用 刀上下划道,涂2-3次5-6倍液. 3.5适当晚采.保证品种的独特风味笔者今 ? l4? 一+-—-一—--+一+-+一+一—--—-? 年分别于6月6日(果实鲜红色),6月10日 (枣红色),6月15日(紫红色),测定单果重7g 左右2号果的糖度,结果分别为:ll%,12%, l5%,l6%,l9%,20%.为了保证乌克兰系列品 种的独特风味和优质高效益,一定要在果实紫 红色,糖度20%以上时采收.