常见治疗脾虚的15种食物
常见治疗脾虚的15种食物 脾虚者宜吃以下食品。
1.粳米～性平～味甘～有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载“粳米～皆能补脾～益五脏～壮气力～止泄痢～惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云“粳米即人所常食米～为五谷之长～人相赖以为命者也。其味甘而淡～其性平而无毒～虽专主脾胃～而五脏生气～血脉精髓～因之以充溢～周身筋骨肌肉皮肤～因之而强健。”可以说凡虚弱之人～粳米皆宜: 松原市中医院推拿按摩科赵东奇
2.糯米～性温～味甘～有补脾益气的作用～脾虚者宜用之煮粥服食。唐?孙思邈说“糯米～脾病宜食～益气止泄。”所谓脾病～乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好“糯米～益气补脾肺～但磨粉作稀糜～庶不黏滞。若作糕饼～性难运化～病人莫食。”
3.锅巴～又称锅焦。性平。《本草纲目拾遗》中说它“补气～运脾～消食～止泄泻”。凡脾虚不运、饮食不香～或食不消化～或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之～如小儿常用健脾消食的“锅焦丸”～治老人脾泄的“玉露霜”。《梁侯瀛集验良方》中用以治疗“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服～颇有效果。
4.西国米。又称西谷米～西米。白净滑糯～营养丰富。性温～味甘～能温中补脾～凡脾胃虚弱、消化不良者～食之颇宜。《柑园小识》记载“西谷米健脾运胃～久病虚乏者～
煮粥食最宜。”
5.番薯～俗称甘薯、山芋、红薯。性平～味甘～有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说“煮食补脾胃～益气力～御风寒～益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中～暖胃～肥五脏”。脾虚之人～可用番薯当主粮～常食之。
6.薏苡仁～俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食～相得益彰。
7.饭豇豆～性平～味甘～能健补脾胃～对脾胃虚弱、食少便泻～或妇女脾虚带下者～食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱～开胃健脾”的记载。明?李时珍还说它能“理中益气～补肾健胃～和五脏～调营卫～生精髓”。除通常炒食外～还可同粳米煮饭或煮粥食用。
8.白扁豆～性平～味甘～能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说“白扁豆其性温平～得乎中和～脾之谷也。止泄泻～暖脾胃。”《本草求真》还解释道“扁豆如何补脾盖脾喜甘～扁豆得味之甘～故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆～食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者～最宜食之。或炒熟食用～或用白扁豆煮粥服食～均有裨益。
9.牛肉～性平～味甘～有补脾胃、益气血的作用。《医
林纂要》中说得好“牛肉味甘～专补脾土～脾胃者～后天气血之本～补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人～宜用牛肉炖汁服食～或用牛肉适量与大米煮粥调料进服～这对脾胃虚弱的恢复～大有裨益。
10.牛肚～性平～味甘～也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中～益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气～养脾胃。”所以～凡脾虚之人～或病后脾胃虚羸～宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用～脾虚者食之亦宜。
11.鲫鱼～性平～味甘～入脾胃大肠经～有健脾养胃作用～故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹～主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说“鲫鱼～甘温能益脾生肌～调胃实肠～与病无碍～诸鱼中惟此可常食。”
12.白鲞～为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾～补虚活血～为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说“黄鱼有养脾理肺之功～治久病胃弱食减～不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之～健利肠胃～为肠虚胃弱之人必需用之～诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。
13.鲈鱼～性平～味甘～能补益脾胃。《本草经疏》说得好“鲈鱼～味甘淡气平与脾胃相宜。脾胃有病～则五脏无所
滋养～脾虚则水气泛滥～益脾胃则诸症自除。”脾胃虚弱者宜常食之。
14.大枣～性温～味甘～有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明?李时珍称“枣为脾之果～脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人～最宜经常服用大枣。
15.樱桃～性温～味甘～能补脾益气。《名医别录》中就说“樱桃主调中～益脾气。”《滇南本草》亦云“樱桃治一切虚症～能大补元气～滋润皮肤。”凡脾气虚弱者宜食。
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