内分泌病房常用食物热量
表
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内分泌(糖尿病)病房常用食品含水量及热量表
食品名称 数量 含水量(ml) 热量(千卡)
米饭 2两 216 333 米粥 2两 433 169 面条 2两 333 466 炸酱面 2两 202 376 煮鸡蛋 1个 32 345 蒸蛋羹 1个 200 75 梨 1个 103 142 西红柿 1个 96 61 西瓜 2两 94 13 馄炖 1两 302 345 馒头花卷 1个 31 178 面包 1片 22 89 饺子 1两(5个) 182 343 包子 1两 67 141 牛奶 1杯 209 苹果 1个 101 77 桔子 1个 65 40 香蕉 1个 58 67 桃子 1个 106 40 葡萄 2两 38 41 柿子 1个 203 84 火龙果 1两 24 1、每天的一日三餐可以荤素搭配，但总热量摄入在1200千卡1400千卡为宜。
2、糖尿病危险因素:高血压、高血脂、肥胖、年龄大于45岁、父母有糖尿病史。
3、40岁左右的人空腹血糖在5-6mmol/L,餐后2小时血糖6-7mmol/L;
50岁以上的人空腹血糖在6-7mmol/L,餐后2小时血糖7-9mmol/L。
4、红豆和绿豆含有较多的膳食纤维和植物蛋白，可使血糖升高减慢，适合糖尿病患者食用。 5、午餐肉1两含热量115千卡，高热量食物，少吃。
6、火龙果的含糖量比苹果高1倍，糖尿病人少吃。
7、西瓜的含水量高，但含糖量低，还可以多吃点。
8、一勺蜂蜜10克，含糖量7克，可以吃，但不能多吃，一天一勺没问
题
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9、关于数量问题采用手掌法则，主食一顿吃2个自己拳头大小的量(对于米饭就是大概2两的量);水果一天可吃一个拳头大小的水果;一顿能吃的肉:肉丝40丝，或肉片20片，或肉块6块(大概1两肉)。
10、手脚神经发麻可补维生素B1:豌豆、鸡肉、蘑菇。维生素B6:猪肝、黑米、绿茶。 肝脏不好可补维生素C:芥蓝、青椒、猕猴桃。
保护心脏可补维生素E:杏仁、木耳、四季豆。
11、可以吃雪里红炒肉丝(雪菜里膳食纤维高，减少糖的吸收，可以多放，肉限制在1两)
加2两米饭，再喝一份汤:总热量约400千卡。
也可以一顿吃15个饺子加一份素菜。
12、山药含淀粉量高，即含糖量高，少吃。
13、多吃蔬菜:黄瓜、西红柿、芹菜、豆角等。
水果摄入最好在两餐之间，不要吃晚饭立刻吃水果。
14、吃饭吃多了饭后走10-20分钟可以消耗掉当顿的多于热量，若要减肥消耗沉积的脂肪，则每天需走1小时的路(大概5公里)。但以不过度劳累为主，有心脏病患者要慢走。 15、充足而良好的睡眠质量也对控制血糖很有好处。
16、香蕉、荔枝少吃;西瓜、草莓、猕猴桃可以吃(西瓜含糖量小于3%，基本接近于蔬菜)。 17、对于60公斤的成年人，不怎么运动的情况下，每天4两主食，2两肉，多吃蔬菜不受限。
18、苦瓜里含有苦瓜素，有轻微的降血糖作用，不爱吃可以不吃。
19、糖尿病患者尽量少喝粥，主要是因为粥类升血糖快，如果爱喝可以喝，但要喝的很慢，不要一下子都喝进去了。
浙公网安备 33021202002483