[四物汤的做法和功效]四物汤的做法和功效说明
[四物汤的做法和功效]四物汤的做法和功效
说明
篇一 : 四物汤的做法和功效说明
四物汤的介绍:
四物汤是妇科补血第一方,我现在配的是加了党参的,这样可以补血又补气,还有这次我用的四物汤里的熟地换为了生地,这样可以避免出现上火的症状。
它的作用为:调经止痛、养血疏筋:不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
滋润肌肤、防止老化:四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。
由上,我们知道了四物汤的功效与作用有哪些,四物汤是女性保健不可或缺的滋补汤,建议您如果有气血不足等症状可以煲四物汤,即使身体健康,也可以煲四物汤来养生。
四物汤的做法
下面教你下我学来的一些煎煮方法 我一直是在“上工心典” 体质养生馆买四物汤的,所以购买之前都是和掌柜详细了解才拍的
现在应掌柜的邀请为大家展示一下本人的一些
心得
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经验 现在我也成老师了哈。 基本煮法如下
材料:全当归10g、熟地12g、川芎12g、白芍12g、党参6g
一共是五味药材,我特意摆了个造型呵呵,当归不要单买当归头,当归头的药效不全,活血的成份都在当归尾上,所以买时一定要全当归,而不是为了好看买当归头。这里还提醒个姐妹们当归和党参市面上的99%以上是硫磺熏过的,熏过的主要表现就是发黄,有股刺鼻的味道,因为四物量少所以不明显,但长期用危害非常大的。不熏的当归和党参外观没有熏过的好看,但安全有保障,掌柜家的这些都是无硫的,大家可以放心购买。
一共是48g 有点小误差是正常的,大家不用在意。
把这些药材倒入碗中用清水泡洗下,分解出来的小颗粒不是灰,大家不要担心,好像是熟地上分解出来的,掌柜家这些药材都是精选的,一般比较干净不用特意的去洗。
泡洗好后把药材装入到掌柜送的这个纺布袋中,大家也可以直接先把药材装入这个袋子里,在水龙头下冲洗就可以。
如果你第二天早上时间短可以像我这样前天夜里就放水里泡着,因为这个泡药汁也会分解出来,而且药材变软件,第二天煮时可以很快煎好。记得要用凉水泡呀。
大家看到了吧,泡一会药汁就分解出来了。
现在把泡药材的水和药包一起放入沙锅中,用小火慢慢煎煮即可了。正常水开后把火调小一点,煎个30分钟即可了。没有沙锅用不锈钢锅在电磁炉上煎也是一样的。根据大家家里的设备情况,反正我的设备齐全了。我喜欢有模有样的做事情。
电磁炉煎煮也是非常方便的
现在用小火慢慢煎即可了。是不是很想尝尝呢,
大家在煎的时间注意下水,不能让水太少了,正常这种小锅可以;白芍;熟地;川穹;党参
辅料:水
厨具:煮锅
1、一共是五味药材,我特意摆了个造型呵呵,当归不要单买当归头,当归头的药效不全,活血的成份都在当归尾上,所以买时一定要全当归,而不是为了好看买当归头。这里还提醒个姐妹们当归和党参市面上的99%以上是硫磺熏过的,熏过的主要表现就是发黄,有股刺鼻的味道,因为四物量少所以不明显,但长期用危害非常大的。不熏的当归和党参外观没有熏过的好看,但安全有保障。
2、用洗水泡洗一下,清洗不用太久。
3、装入纺布袋中,放在清水中泡着,可以前天夜里泡着第二天早上起来后连同泡的水一起煎,这样可以快速的煎出汁。
4、药材的成分开始分解了
5、放在小沙锅中煎煮,煮开后小火煎20-30分钟就可以
6、没有沙锅用不锈钢在电磁炉上也是非常方便的,但要有人在旁边看着,不然水会沸出来
7、煎煮时要常常看看水量 不能太少了
8、煎好的四物汤 可以在煎时加入几个红枣 口味更好
9、倒入碗中 热时渴即可了
10、药材放在锅里加入清洗泡着,方便下次煎煮,一包可以煎3次
11、每天饭前半小时喝效果好.
小窍门:
四物汤配肉汤的煮法 将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入纺布袋中,大家在买时记得找掌柜的要,我的每次都是他们掌柜送的,服务很贴心哈。与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧到水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。 也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。 ◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。 ◎煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也很赞啊! ◎可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很好哦!