敬老院食品安全应急预案

PAGE\*MERGEFORMAT1敬老院食品安全应急预案敬老院食品安全应急预案1　　为了有效应急处置我园内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护幼儿园和社会稳定，促进幼儿园训练的健康发展，特制订本 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。　　一、领导机构与职责：　　1、领导小组的主要成员：负责组长：孙景梅；副组长：姚雁玲；成员：谷可慧、冷亚文、崔秀辉、白京欣、领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥园内突发公共大事的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题准时向训练局请示 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 。　　2、医疗抢救组：当发生食品卫生安全事故时，应立刻向就近医疗机构发出医疗求援，拨打120医疗抢救电话。要准时坚决将发病人员送到医院抢救。主动向医护人员报告发病状况，做好秩序维护等工作。　　3、机构职责：　　统一指挥食品安全事故处理，协调各方面力气进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常训练、教学秩序。　　定期组织园内食品安全 工作总结 关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结 、研讨形成评估和反馈看法，并负责对幼儿园食品安全工作的.年度考核和评价。　　二、日常工作开展：　　1、完善 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 。在训练局下发有关制度和工作看法的基础上，要求对本园食品安全制度进行全面修订完善。　　2、强化监督。在领导小组的具体指导下，以各项食品制度落实为重点，结合我园其他安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形势反馈到幼儿园。　　3、强化训练。强化对家长、幼儿食品学问的宣扬训练，丰富卫生学问，增加卫生意识，提升自觉性和责任感。　　4、添置设备。幼儿园要对比设备标准，逐步完善和提升食品设备的配备。　　三、事故应急处理。　　1、报告制度。食品安全事故发生后务必 准时报告。具体为：师生发觉少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）准时向组长报告；发觉较严峻食品事故（指消逝严峻食物中毒症状或消逝5人以上相同症状的群体发病状况，下同），应立刻向训练局或卫生监督局报告，同时立刻启动学校食品安全应急预案。在事故处理中依据实际状况建立定时报告制度。　　2、救援措施。一旦发生较严峻幼儿园食品安全事故，由园长负责救援指挥。园长应当机立断，立刻启动学校应急预案，依据预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故缘由，排查发病人员，并建立动态性名册，杜绝遗漏。　　3、医疗救援。幼儿园发生较严峻食品安全事故，应准时向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求救，并拨打120医疗抢救电话。要准时坚决将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病状况，做好秩序维护工作。　　4、联系家长。幼儿园发生较严峻食品安全事故，应准时与发病学生家长取得联系，照实说明发病状况，不盲目猜想，做好学生家长的安抚工作，杜绝过激行为的发生。力所能及的为家长做好服务工作。　　5、病源保护。幼儿园发生较严峻食品安全事故后，应立刻封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便准时查找致病缘由。　　6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体支配。必要时可想食品药品监督管理局报告。　　7、信息公开。保障宽阔师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，准时精确     的做好信息公开，并照实向上级部门汇报。对一些谣传也要准时澄清，避开不必要的误会。敬老院食品安全应急预案2　　为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、准时控制和减少学校食品安全事故的发生，保障宽阔师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校训练教学秩序，依据上级文件精神和有关食品安全工作要求，结合本校实际，特制定本预案。　　一、食品安全：　　组长：　　副组长：　　成员：各班班主任和各科课程老师　　二、预防措施：　　为了确保全校师生的食品卫生安全，学校务必 强化对食品卫生安全的学习、宣扬、训练，严格执行《食品卫生法》和各项 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 及操作要求。　　1、强化食品卫生安全的训练、宣扬，保持上好健康训练课，定期对学生进行食品卫生学问和安全学问训练。　　2、训练学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。学校食堂从业人员务必 具有健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗。　　3、训练学生保持饭前便后洗手，保持每日早晚刷牙。　　4、每日保持两扫一拣，每周进行一次大扫除，不留卫生死角。学校公共场所、食堂等保持定期消毒，作好记载。　　5、食堂选购食品务必 在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点选购。选购的蔬菜要新颖，要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜。每日保持试尝、留样制度，并作好详细、精确     的记录。　　6、严禁他人任凭进出食堂，要有进出、检查记录，生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责。　　7、从业人员加工食品时，务必 穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有较好的个人卫生习惯。　　8、严禁选购和加工霉烂变质、污染，未经检疫的食物，未经化验鉴定许可的”野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。　　9、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热。　　10、食品贮存柜应当保持干燥、阴凉、通风，杜绝食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质存放在一起。　　11、每年化验饮用水一次，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，杜绝污染和坏人投毒。　　三、食物中毒处理预案：　　学校是人群聚集的地方，涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒，后果不堪设想。为了确保我校训练秩序的稳定和师生的健康与生命安全，特制定我校食物中毒处理预案。　　1、如一旦发生食物中毒，学校行政领导快速赶赴现场，准时组织老师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。　　2、立刻用电话向村卫生室、石宝镇中心校汇报，报告中毒状况、发生时间、主要症状、中毒人数等。　　3、全力保持学校的稳定，全体教职工统一熟识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避开老师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立刻向当地派出所报告。　　4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校支配人员协作医务人员妥当救治病人，并派人守护中毒病人，有什么状况便于准时汇报、处理和处理。　　5、学校领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立刻封存。待现场调查取证结束后，按上级的要求进行处理。　　6、学校领导和有关人员要亲热协作相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，照实说明2448小时前的进餐状况等，做好学生的思想工作，让学生主动协作医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。　　7、校长快速通知班主任到现场，安抚本班学生，医生到现场指导急救方式。并由校长报镇中心校申请该班或全校停课。　　8、集中患者，以便急救车能快速运输患者。后勤人员到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，杜绝校外人员涌入学校影响正常的急救工作。　　9、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避开造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。　　10、患者送往医院后，当班行政人员留守学校外，其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。敬老院食品安全应急预案3　　为了有效应急处置敬老院内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障老人的生命安全，结合敬老院实际，特制订本预案。　　一、领导机构与职责　　1、机构设置　　敬老院成立了食品安全应急领导小组：　　组长：陈文恩　　副组长：郎世全　　成员：王天栋夏尚清王小云纪秀兰殷林德　　领导小组下设办公室，全面负责敬老院日常生活中食品卫生、安全事宜，办公室设在院长室，由院长王天栋任主任。（电话：18993752989）　　2、机构职责：　　统一指挥敬老院食品卫生安全事故处理，协调各方力气进行应急救援，控制事态发展,统一组织事故善后处理工作，落实整改措施。　　定期组织敬老院食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈看法。　　接到事故报告，立刻向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展状况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。　　依据工作方案和领导指示，在敬老院有方案有组织地开展食品卫生安全的宣扬预防工作，并对开展工作的状况进行定期和不定期的检查，准时向领导小组反馈检查状况，提出阶段性工作建议。　　二、日常工作开展　　1、完善制度。依据上级先关部门的指示，制定完善敬老院食品卫生安全制度及食品卫生安全事故应急预案。　　2、强化督查。以各项食品卫生制度落实为重点，结合敬老院其它安全工作，进行定期和不定期的检查。　　3、落实职责。院长为敬老院食品卫生安全第一责任人，食堂管理人员为第一负责人。　　4、强化训练。强化对入住老人的食品卫生学问的宣扬训练，通过学问讲座等形式，丰富卫生学问，增加卫生意识，提升自觉性和责任感。　　三、应急处置程序　　（一）准时报告　　发生食品安全事故后，敬老院食品卫生安全领导小组副组长（院长）要在半小时内向镇主管领导报告，报告内容有：发生食品安全事故的地址、时间、事故人数、主要临床表现等。镇领导依据实际状况向民政局领导汇报。并要立刻封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。　　（二）立刻抢救　　食品卫生安全领导小组在第一时间组织人员，立刻将中毒者送医院（120）抢救。　　（三）保护现场　　发生食品卫生安全事故后，院领导在向有关部门及领导报告的同时要保护好现场和可疑食物，事故老人吃剩的”食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，事故老人的排泄物、呕吐物要保留，供应留样食物。　　（四）协作调查处理　　院相关人员，要协作食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，照实反映食品安全事故状况。将事故老人所吃的食物、进餐人数，事故老人的主要反映，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方式和加热的温度、时间等状况照实向有关部门反映。　　四、事故责任追究　　对事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任。总寨敬老院　　20xx年3月10日敬老院食品安全应急预案4　　为确保敬老院全体人员的生命财产安全，确保敬老院工作正常运行，防范消防安全事故的发生，确保消防安全事故发生时损失减少，危害降低，能快速、高效、合理有序地处置消防事故，依据上级有关部门文件精神和相关法律法规，结合我我乡消防环境建设与预备的实际，制定本预案。　　组长负责定时召开消防安全工作领导小组会议，传达上级相关文件与会议内容精神，部署、检查落实消防安全事宜。　　副组长负责各具体负责组织对紧急预案的落实状况，做好预备，保证完成各级政府领导部署的各项任务。　　领导组各组员具体负责火险发生时的处理、报告、监控与协调，保证领导小组紧急指令的畅通和顺当落实；做好宣扬、训练、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。　　消防安全领导组织机构下设通讯组、灭火组、抢救组、紧急疏散组，分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散老人等工作。　　（一）通讯组：组长：，火险发生时，负责立刻电话报告敬老院消防安全工作组和上级相关部门，以快速得到指示，视火情拨打119，准时告知全体院民，逃离现场）。　　（二）灭火组：组长：，负责消防设施完善和消防用具预备，负责检查全院的用电、用火安全；火险发生，立刻加入救火救灾工作。　　（三）抢救组：组长：驻院区医生），成员：，负责做好准时送往医院的预备工作，负责火险发生时受伤院民及救火人员伤痛的紧急处理和抢救。　　（四）紧急疏散组：组长：。成员：，负责制定紧急疏散方案，明确各栋居住院民的逃命途径与方式指导。　　1、发觉火情，在场人员要立刻引导室内人员进行有序疏散，并快速利用室内的消防器材控制火情，争取毁灭于火灾初级阶段。　　2、如不能准时控制、扑灭火灾，在场人员要立刻采取措施妥当处理（如切断电源等），杜绝火势扩散。　　3、在场人员要以最快的.方式向领导组成员汇报，尽快增加救济人员，关心救火。　　4、领导组成员接到报告后，要立刻到达火情现场，并视火情拨打119报警求救。　　5、火情发生后，依据灭火预案，管理人员及各作业人员要立刻通知领导小组领导，尽快增加救济人员，如发生重大火情，同时向119报警，并依据火情发生的位置、扩散状况及威逼的严峻程度逐个区域通知人员撤离。　　6、管理人员及作业人员应当正确引导撤离院民奔向疏散通道，并将正确的逃命方式告知负责同志，其余人员依据既定位置，　　统一使用灭火器灭火，并进行伤员抢救等工作。　　7、为更好地应付紧急状况，管理人员及作业人员务必 一切听从现场指挥部的指挥。　　8、紧急疏散的负责同志务必 接受基本灭火技术的培训，正确掌握必要的方式，对行动不便的院民准时支配人员关怀其快速转移，切实保证逃命院民的安全撤离。