厨房意外事件应急处置
方案
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（仅供参考请结合本单位实际情况编写）（一）燃气泄漏应急处置方案1.工作中，如发现燃气泄漏，现场人员应保持冷静，并采取以下应急措施：①第一时间切断气源。立即关闭燃气具开关，钢瓶角阀、管道表前球阀、管道总阀。②熄灭附近一切火种，切勿开、关电器。当室内嗅到燃气气味时，不要开启或关闭任何电器，（因为如果开、关电灯、电扇、排气扇、抽油烟机、空调、电闸、有限与无线电话、门铃、冰箱等，都可能产生微小火花，引致爆燃、爆炸。）也不要脱换衣服，以防静电产生火花。③打开门窗。让空气流通，以便燃气散发。（提醒：切勿触动排气扇、抽油烟机或电风扇等电气开关。）④疏散人员。迅速疏散附近无关人员，隔离事故发生区域，设置防爆警戒线，阻止无关人员靠近。⑤找到没有燃气泄漏的地方，拨打燃气公司抢修电话，同时通知单位安全管理人员启动抢救应急
预案
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。⑥及时查看现场，查找漏气原因，严禁使用明火查漏，如发现燃气管道或钢瓶胶管有断裂，气孔漏气，可用粘度较强的胶布缠扎，避免燃气继续泄漏。（二）燃气泄漏起火应急处置方案2.工作中，如发现燃气泄漏起火，现场人员应保持冷静，并采取以下应急措施：①切断气源。切记“断气即断火”，应立即关闭管道标签球阀、管道总阀、气瓶角阀。如因角阀漏气起火时，用湿布包住手去关闭角阀，无法关闭时，则用灭火器扑救，用水冷却钢瓶，灭火后应将钢瓶拎至空旷处放置。此过程中切忌弄倒钢瓶，这是十分危险的。②疏散人员。迅速疏散无关人员，设置警戒线，阻止无关人员靠近。③电话报警。找到没有燃气泄漏的地方，拨打火警电话119、燃气公司抢修电话，同时通知单位安全人员启动抢救
应急预案
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。④尽量灭火和撤离周围易燃易爆物品。如油锅着火，现场人员必须迅速关掉天然气、煤气、油路阀门，并用灭火毯、灭火盖，隔绝空气。如火势过大，用灭火器、湿棉被等扑打火焰根部灭火。在灭火同时，应撤离易燃易爆物品，尽快关闭燃气瓶阀，将燃气瓶移至空旷无明火的安全地带（注意：在转移钢瓶过程中，切忌将钢瓶碰倒）。一时无法撤离的易燃易爆物品，应采用喷水冷却隔离火焰。⑤如事态严重，现场人员已无法控制火势，威胁到自身安全情况下，应迅速撤离，并隔离事故区域，禁止无关人员靠近。
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