园艺植物有性杂交试验一、实验目的有性杂交技术是有性繁殖园艺作物育种中最基本、最常用的方法。通过有性杂交实现优良基因重组培育新的优良品种，或有性杂交后再结合自交、回交和选择创造新的优良亲本。通过本实验了解园艺植物花器构造及开花结实特点，掌握园艺植物有性杂交的基本环节和技术要点。二、材料、用具与仪器材料：甘蓝型油菜主要用具：冰箱、干燥器、授粉工具等。2人一组，每组应具备镊子、隔离纸袋、塑料小瓶（内装75%酒精和脱脂棉）、标签、曲别针、铅笔（或毛笔、棉签等授粉工具）等用具。三、实验
内容
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1.十字花科蔬菜的开花结果习性（1）花器结构每朵花花瓣、萼片各四个，开花后呈十字交叉排列。虫媒花。花瓣内侧着生6枚雄蕊，分内外两轮。外轮两个花丝较短，内轮四个花丝较长，称为“四强雄蕊”。（2）花序及开花顺序花序为总状花序，在中央主花茎上叶腋处发生一级分枝，各分枝上再萌发次级分枝。开花顺序是先主茎，然后一级、二级分枝。一个花枝由基部向上依次开放。大白菜、甘蓝每一花枝上每天约开放3～6朵花，每一朵花的开放时间约为3～4天，每株的有效花期约为10～15天，一个品种花期为20～30天。2.有性杂交（1）花期相遇只有杂交的父母本花期相遇，才能保证按时完成杂交
计划
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，也有利于获得高质量的种子。花期调整：调整播种期；利用园艺设施；调控环境条件；施肥浇水；植株调整；花粉贮藏；激素处理。（2）亲本植株和花朵的选择选择发育正常，生长健壮、无病虫害并具有本品种典型特性的植株作为杂交亲本植株。选择健壮的主花茎或一级分枝中部的大小适中的花蕾作杂交，每枝一般杂交10～20朵花，顶部过小的花蕾，已开放的花朵和花枝下部的种荚应全部摘掉。（3）去雄 将中选的、将要在第二、三天开放的花蕾去雄。去雄时，要用镊子轻轻剖开花萼及花冠，用镊子夹住花丝，把6个雄蕊全部去掉。去完一朵花后镊子应用酒精消毒，待酒精蒸发完后再进行下朵花去雄。一穗花中适于去雄的花去雄完后套上隔离纸袋，用曲别针将袋口扎严，然后在杂交花枝下部挂上纸牌，注明母本名称、去雄日期，去雄花数和操作者姓名。（4）花粉采集与贮藏 在去雄的同时，将父本植株的花枝套袋，套袋前摘除已开放的花朵。授粉时将袋内开放的花朵取下放于小瓶或培养皿中，收集新鲜花粉。 十字花科蔬菜的花粉在常温、干燥条件下生活力可保持3～4天。若在4～5℃低温干燥的贮藏条件下，可保存20～25天。因此也可事先采集花粉贮藏备用。但仍以新鲜花粉的受精力最强。（5）授粉 待母本袋内花朵开放时进行授粉。授粉时，用橡皮头（或其它授粉工具）取已收集的花粉授于母本的柱头上，当每组合杂交花数不多时，可用镊子夹住刚开裂的父本花药轻轻将花粉授于母本的柱头上，如花药未开裂，可用镊子挑取花粉。授粉后立即套上隔离纸袋，并在标牌上写明父本名称、授粉日期、授粉花数、授粉人。 （6）杂交后的管理 A.支架B.提袋C.摘袋D.种荚变黄时及时收获。四、思考题和作业1.每人做一个杂交组合，去雄杂交不少于100朵花，统计结荚率和每种子数填入表1。2.根据杂交操作过程，你认为影响杂交效果的因素有哪些？3.根据本实验有性杂交技术的操作原理，请另举2种花器构造或授粉习性不同于十字花科蔬菜的其他蔬菜作物有性杂交的技术要点。表1.有性杂交结果统计表组合名称授粉方式去雄日期授粉日期授粉花数结荚数结荚率种子数每荚种子数
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