第一章种子的萌发和芽的发育第一节种子萌发的过程蚕豆一粒豆子，无意间落入水中，不需要从外界补充任何的养料，就能长出一棵生机勃勃的小芽。据说第二次世界大战期间，美国海军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，竟然治愈了困扰全军多日的坏血病，这就是因为豆芽中含有丰富的维生素C的缘故。小资料动手动脑1.菜豆的观察请同学按照从外到内的顺序观察花生种皮种脐菜豆种子的结构种皮胚根胚轴胚芽子叶胚返回子叶提供营养物质胚芽——发育成茎和叶胚根——发育成根胚轴——发育连接茎和根的部分胚芽胚轴胚根子叶种皮胚你知道了吗？种子菜豆种子连接发育成茎叶发育成根提供营养保护生物幼体双子叶植物动手动脑1.玉米种子的观察请同学按下图所示认真切割玉米种子果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚玉米种子种子（果实）保护提供营养运输发育成茎叶连接发育成根植物幼体单子叶植物1.胚芽——发育成茎和叶2.胚轴——连接茎和根的部位3.胚根——发育成根4.子叶(转运营养).5、胚乳---提供营养大家谈豆腐富含蛋白质，是人们喜爱的食品，你知道豆腐是由什么种子的哪一部分加工而成的么？面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？动脑想都有种皮和胚;(胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分)无胚乳，有两片子叶，子叶贮存营养有胚乳，有一片子叶，胚乳贮存营养你见过的其他植物的种子，哪些与菜豆种子的结构相同？哪些差别很大？上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：上图中，1是_____(其中玉米还包括____);2是____;3是____;4是____;5是____;6是____;7是____。种皮果皮胚轴胚根胚胚乳子叶胚芽试试看：用自己的语言描述种子萌发的过程种子与植物体的对照菜豆玉米种子萌发的过程３、胚根发育成根（首先发育）胚轴发育成连接茎和根的部位 胚芽发育成茎和叶１、种子首先吸收水分，使种皮软化且透性增加２、子叶或胚乳转运营养给胚根、胚轴胚芽种子萌发的过程种子子叶胚乳植物体思考2.双子叶植物种子和单子叶植物种子有什么相同点和不同点？1.种子中最重要的结构是什么？胚判断是与非： １、玉米种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根、 子叶和胚乳。 ２、种子播种的深度，要根据种子的体积大小和萌发后子叶是否出土来确定。 ３、一般大型的、子叶不出土的种子要播得浅些，小型的子叶出土的要播的深些。 4、选种时应注意那些条件？（错）（对了）（错）（对了）发育完全、结构完整、粒大饱满的种子课堂练习:一.选择题:1.下列都是单子叶植物的一组是:()A.高梁、大豆、花生B.水稻、西瓜、棉花C.水稻、小麦、玉米D.小麦、蚕豆、高梁2.种子中能发育成新植物幼体的是:()A.胚B.胚芽C.子叶D.胚根3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:()A.胚根B.胚轴C.胚乳D.子叶4.小麦种子营养物质贮藏在:()A.子叶B.胚乳C.胚芽D.胚根CABB二.填空题:5.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有_________的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有__________的植物叫做单子叶植物。6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_______。两片子叶一片子叶胚乳
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