[情感]20110913版生意的意义——读《残狼灰满》有感
二??九年 第二期 中旅游员店员员秘员员员员国会
目 员
管理员员
员信员酒店建员的重要性 《池员》瑶员注客员 《普瑞泉》温 浅争员餐员市员员中的“员位员员” 《大河员江人》 员员服员
怎员做到员员服员 《城员员》运浅员酒店的服员意员 《员苑员采》员客人永员是员的 《三友之》窗员员服员员员在“心” 《紫金之》声员员交流
点菜服员八步员 《员员察布员员》怎员做好五星员酒店的采员工作 《海皮都万豪大酒店》宁就一“”个真 《员毓秀》灵火员逃生十五法 《员员之光》人力员源
员效考员中员员注意的员员 《江西员员》培员员工的服员感知 《八大员员员》浅达员员工员言
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
能力培员 《江员员》吴学员感悟
体员员心服员所感 《波员店》宁适者生存 《员子江潮》员着员工作 《杭州大酒店》案例分析
当会尬宴出员员员 《员员四季》回族客人 《江西员江员员》 员秀服员案例集萃 《大厦员采》员工心声
我是中都一员星 《中都人》自己员手 衣足食丰 《春员员员员》初涉员位的日子 《迎员员员》 工作中员员员员 员中提升自己践 《情系员友》生活感悟
笑面人生 《文峰集员》花落的音声 《南京员店》感员 《员茂情》天南地北
四姑娘山游员 《员江员》水员周庄 《新上员》
;部员料 免员交流,内
管理员员
员信员酒店建员的重要性
刘涛
员信是中员民族的员员美德~是全人员所员同的道德员范。员信~员于提升整社的道德水个会平~促员员员的员展、社的员定等方面具有重大的意员。会
什员是员信员~员、员员~信~守承员、员信用。员信的基本含员是守员、员、无欺。员于酒即真即践?
店员员~员信员员是生存的基员。然而~员今多酒店有意员到员信员员的重要性~因员有做来很并没没
到“言必行~员必员”而降低了员客员酒店的忠员度~阻碍了酒店的员展。
如果做不到守承员~员信用~酒店员失的不是一位客人~而是整社的下降~将个会声誉
员酒店的员员员是一员致命的打员。在今酒店员员激烈的情下~员多酒店都在追员员品来将会当争况众
与与服员的员新性特殊性~而往往却忽员了最基员的员信员员。如果员最基本的员信都做不好或是做不到~又员能员消员者员酒店员生信员感~员而到酒店消员最员成员酒店的忠员员客怎来并呢?
瑶温并池泉山庄十分重员员信建员~制定了员信员员的目员~注重培育和员播企员员信文化~员员工员行员信育~使员信员员的理念渗透到每员工的心里~员督促员酒店的员信建员。要求每员教个个
工都要做到“言必行~员必员”。
切员加强酒店员信的重建不员是企员也是全社一员刻不容员的重要任员。员表明员信的重会践
建不是员员一家、部员就能完成的~是一系员
工程
路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理
靠哪哪个它个会,需要社各方面的共同努力和通力合作。
员客员自己的消员具有知情员~酒店员员重员员足员客员酒店员品服员知情的员并与利~自员接受消员者的员督~要员员客在酒店明明白白的消员,也只有在员客员其所消员的容内清楚明白的基员上~他员才能员的感真与真受到酒店员予的员员服员员用心~员而员生依员酒店的想法~提升员酒店的忠员度。而酒店在员有了员客员员高的忠员度员才能更好地员员~提供更员丰与富的员品服员~员员酒店员和员客员都是一来个双良性的循员~是一员员的员果。
——瑶温瑶山西池泉山庄《池员》管理员员
员注客员
刘员
由美国次员危机引员的金融海员~目前在全球已愈演愈烈~不可避免地波及到我员自身。在当前的员员员境下~企员要生存、要员展~以客员员中心的思想~员得更加重要和员迫。
作员服员行员~我员在员员员程中员注客人~做好服员~员他员提供美好的员~员体个只是一方面。更重要的~是要员注客人的需求~提供与从之相适员的员品和服员~而引员客人的消员。恰恰在员一点上~我员做得员不员~所很并没滞以我员~我员的员员员念有员员客员走~员员上是后的~是员的。脱
如何才能做到以客员员中心呢美国著名的员略员家员德里安斯沃斯莱基员员~管理者??
必员改员价员员方向。员员价员员始于企员的核心能力及其员员~然后员向投入要素和原
材料
关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料
、定价与售售个来出、员渠道~最后才是客员。员在~员员程需要员倒员。以客员员中心的思员员注客员的
需求和他员所员心的员员~去员员可能的
方案
气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载
~员些方案可以最好地员足客员需求。员此他提出~管理者员当思考,、客员的需要和偏好是什员、何员方式可以员足员员需要和偏好、最适1?2?3合于员员方式的员品和服员是什员、提供员些员品和服员的投入要素和原材料是什员、使用员?4?5些投入要素和原材料所需要的员员员员与核心能力是什员?
通员员德里安斯沃斯莱辟清来基的精分析~可以楚地看出~我员所需要的员员信息自?
企员外部~企员的客员和员性市员的员员。员即争去那员把大部分员员花在企员自身~如何改员员品,员大员模的做法~是员候员整了~我员的工作重心要员到企员外部~员到市员和客员身上。你只有用大部分的员员和精力去和客员打交道~去正真你你了解他员的想法和需求~的员品、的服员~才可能是客员所真正需要的~才是最吸引他员的。
因此~不光是我员的员员人员、策划研人员、市员员人员要走出去~要深入到客员的员公室~深入到市员一员~我员的管理员~更要如此。政界人士常用一句员,“民之所欲~员在我心引用到我员的员员上那就是,“客之所欲员在我心。!”,,!”
普瑞泉酒店《普瑞泉》——温温
管理员员
浅争员餐员市员员中的“员位员员”
徐亮
在今酒店当异争体林立、餐员市员员展日新月、同行员日益激烈的市员员境中~餐员员员如何员自身特色~在员中争立于不员之地?本人员员~只有员新餐员员员方式~以“员位员员”的新思路~找份与准目员市员~员占市员先机~员员才能拓员员员渠道~员大市员员~做到员俱员。
一、员员方法的“员位”
一是面员外省社餐员会楼与入员员州~如山员的皇员大酒店、员德的海港大酒等~大有酒店餐员“楚员员”之员。在员员弈与策略上~不能员员之打价格员~而员在菜肴、服员、员境等员员方式上突出“员位”~打出自己的员员品牌~同员注重以宴员员员员员~着力员员特会会会色宴~保持酒店宴的员员员员。二是在零点餐员员上售独辟径装蹊。如餐员修上突出其特色员味~布局上注重员客人留下私人空员~菜肴研内并制上注重老菜新作~出菜强员一菜一器~富有文化涵~通员员员各员特色美食推广会~引员客人消员~以提高上座率。三是加大员、婚宴的促员力度~增员员惠员目~提供特色服员以吸引员客~尤其在当况前酒店零点不太好的情下~此员员得特员重要。四是注重收集客员信息~定期做好上员并与拜员工作。在收集信息员~注意同行之员、部员之员的交流~并利用餐员的员定系员~员客员消员群员行有效的市员分析和员员~员收集的信息要员行分员、整理、员员和利用~根据客人的需求~员整员员方员~使信息员源及员员化员生员、服员和员员员源。
二、服员方式的“员位”
要通员“员位”方式~充分员员范、员情而又体当恰好员的服员境界。必员指出服员的“员位”首先是建立在服员员范的基员上~服员员范必员是提供一切特色服员的前提。在员员服员员程中~以“员员员中心~员员客员两个氛造不同的用餐员。一方面~员员员客的需求员员服员。在服员中注意根据员客宴员员象~合理地、有员员性的员行餐台员员。此外~员员宴、寿个婚宴均可员行性化的员境布置及服员员员。一方面~员员餐员特另来色员员服员。如我店员房的名字都是一些员牌名~客人就餐员~若服员员员将来达会牌名的由典故全部掌握~客人到后~可以主员做一介员~一定令客人员得员店员工的文化修员员高~也员宣员员店起到良好效果。
三、菜肴品员的“员位”
员在员客的消员心理越越来来成熟~员菜肴的花色品员、口味需求也越越高~要员足员客高员次的需求~就必员在菜肴的在品员上多员员内断巩丰筋~不员造新菜肴品员~固和富自己的菜肴特色。一方面~要善于借它众来厨山之石~博家之员~采取走出去~引员的员法~加强员员的技员交流~到提达厨另高员的目的。一方面~要高度员立“以菜留客”的员念~本着员员员员员~员投入生员的原员~注重改善烹员工员和员范生员流程~解百决研菜一味员员。立足提高菜肴的制员员水平。如我店员持每月厨研员员员新菜肴的制工作~加快了新菜肴的推出速度~员员店的重点客员和新老员客提供了多员化的员员。
河南大河员江员店《大河员江人》——
员员服员
怎员做到员员服员
刘翠芬
员员客提供员员服员是员员全部员员管理活员的员心~也是员员生存和员展的命。员员客而言~是脉否员得了员员服员是他员能否与决员员建立消员依员的定因素。
员员把员准化、程序化、员范化服员作员“员员”目员~无疑是完全必要的~但员员明~员践此员无法员员客十分员意~因员员员员工的服员员象是千差万员的。我员必员把个性化、情感化作员员员服员的员注点~不在员方面员员和断探索。
笔极没者以员~员员服员必员做到,员示员员情的员度。有好的员度不一定有好的员果~但有好的员度肯定有好的员果。一没来你你般员~员员客是什员员度~员客员也是什员员度。员员服员的切入点就是员情友好的员度。
那员~在具的工作员中~员如体践呢何做起?
一、准确员员员客的需求。员员员客的需求~就是了解员客的需求、员员员客的需求~就是员先员客一步~员客帮想到做到~做到有效。
二、员法员足员客的需求。员足员客需求就是员员客表示理解、使他员感到受员迎、使他员感到受重员、员他员员造舒适的员境感员。服员成功的重要员志是员有更多的回员客。员员服员的员判员是员客~所以要在乎员客的员员感受。员员的任何一位员工~从当老员到后台的洗碗工都是服员人员~只有每一位员工都有了主员员员客作些什员的意员的员候~服员才能成功。
三、员立服员的理想境界。员员客员意~用心去服员。就是员员客提供一切所能提供的服员~在员客到、提出来当极需求的员候~员工首先展员员员客的员是员员情的员度。员员客提出的常员的基本需求~通员员范的合乎员准的服员~及员准确地员予员足~保员服员的有效性。
四、尽惊个从达惊量员员客喜。用心去服员~向员客提供性化服员~员员客员意到喜。要员一步提高员客的员意度~必员向员客提供个挖潜并性化服员掘员客在的需求~且在员客提出之前及员员员他员的在潜会惊需求~员员才员员客喜。
五、努力员员客感员。用情去服员~在生理感受和心理感受上都超出员客的员期员~到员达双意。超常超员~投入情感。在提供个性化服员的基员上提升员客员意的员次~用超员服员感员员客~用情感服员打员员客。员一服员是前面所述员多服员的延伸和升员。员员客心员~就必员用情服员~在服员员程中~员员员员员之以情~想员客所想~急员客所急~用员情交员员情~以心灵沟灵通心。员是服员的深员次涵内没~也是服员的最高境界。所以员员意员到有员员客留下美好回员的服员就不是成功的服员。
城员员《 城员员》——运运
员员服员
浅员酒店服员意员
高员
作员酒店的一名服员人员~我通员一年多的员察来践以及工作员在员里就酒店服员意员员一下自己的员解。
酒店作员一员服员性行员~其工作性员注定其所面员的人群良莠不员~员就在无形之中增加了日常的工作员度~因此培员一员良好的服员意员员尤员重要。
首先~作员酒店的一员必员要员立一员员员的服员意员,
酒店服员人员不能只是服员员化的将将去做~更重要的是员员服员工作做得更深一员次~员员可以员员客在感到员足其基本需求的同员~员能员其感受到更员愉快的服员。
其次~员员员立一员全员的服员意员,
服员是酒店行员的基本特征~是每位酒店员人员都必员具员的基本从素员。上到部员员理~下到普通员工都员遵守此员员。万万不能因员我是员员~我就可以降低服员的员范性~我就可以放松的去要求自己……只有做到一员同仁~才能员员工充分地去肯定。所你以员~员立一员全员的服员意员不员员是有助于服员的加强~也同员有助于管理者的管理。
除去以上点~我员员员员客提两个供性化服员也是至员重要的,
来很酒店消员的客人有多~其中不免有些客人因员不好意思员口而拒员向我员提出要求~员就要求我员察言员学会色。在客人最需要我员~而自己又不便员口员主员上前员员客人有什员需要帮你助的~充分的员其排员解员~员员做不员员可以员客人感员到服员意员的员秀~同员也能员充分的员客人员酒店的服员得到肯定~员在无形之中也员酒店做了一好的个很呢宣员~何员而不员?
因此~员有良好的酒店服员意员不员员是可以提高我员的员员素员~更重要的员是可以员我员在今后的工作、生活中员得更大的人生利益!
——员州员苑大酒店《员苑大酒店》员员服员
员客人永员是员的
员金学
“微笑在三友~员意在三友”员是我员的活员口号呢~那员~如何员客人提供员员员意的服员?在此我员引员“客人永员是员的”员员一员理念~员是被誉员“酒店管理之父”的斯塔特勒先生首先提出的~而来个很后得到酒店员同行乃至整服员员的普遍员可~员促员服员员量的提高起到了重要的作用。那员员理怎真呢解员句员的正含员?我想以从几下点员员看法。
首先~强员的是一员无它条教条件、全心全意员客人服员的思想~而不能、机械地理解~否员就出员员会似“客人员员西也是员的员”~“客人打人也是员的员”~“客人逃员也是员的员”等员员。员法的、原员性的员西是要员持正员的。
其次~一般情下客人员是员的~无理况很离取员的少。客人家在外~一般都不愿意惹事生非~自己去找不愉快。客人员我员提意员或者投员~员明我员的服员员量有员员或管理出了故障~员员~重要的是要帮决找茬助客人解~而不是埋怨客人故意、挑剔。
第三~强员员客的重要性。员酒店服员员员~来决由于员员活员是员员员客员行的~员客的员意度定了酒店的生存和员展~是酒店人的衣食父母和真弃正意员上的“老板”。因此我员要抛员员服员工作的员念~全身心地投入到酒店的日常服员工作中去。
第四~我员员“客人永员是员的”不意并味着我员的员工就是员的~而是要求员工“把员的员员员客”以尊重员客~有员宏大度的气会量和涵员~员客人有下台员的机~员客人面子~不必和客人理员员“员”员“员”~员“是”员“非”~非要去高争个个低~比员员。
第五~酒店强员尊重客人~以客人员尊~以客人员员~员工有员受委屈~甚至忍气声员员也是不可避免的事。员就要我员酒店的管理者必员尊重员工~理解员工~员员工打~气会否员就挫员员工服员的员性。极
第六~那员如何把“员”员员客人呢?我员要做到,一份个尊员、一点忍耐、一台员、一员技巧、一员员、一体真真些安慰。员我员一起用情的服员~心的微笑~全心全意员客人提供员意员员的服员~尊重客人~理解客人~员心客人~员足客人的消员要求~力做到员客人员意。同员~我员要员刻尽
端正自己的工作员度~客人投员员~先想一下我员的服员是不是的出员员了~真先员员自己、承员员员~再从决与争员员出员~解存在的员员~而不是就客人的投员~就客人员不休。相信员员我员大家一起努力~一定能员员“微笑在三友~员意在三友”伴随我员一路走向成功。
——国窗台州市路员三友员员店 《三友之》员员服员
员员服员员员在“心”
翁晨
如今人员注重员员~很儿来个各行各员都在员员员,在员我也员员服员员员的一些人员解~全做抛员引玉吧。
我的员位在酒水部。在多年的工作中~员各式客人服员的员程中~我慢慢员到员员服员员不是员会心就可做好的。酒店里的“员员”大部分可以员是一员常员~是客人的一员员员~是多很小的容易员人忽略的事情。而员些“员员”如果不是有心人。是不容易注意或“看员”的~因此如要我员~我员得员员服员的员员是“有心”~就是有有用心没去员客人服员~用心去仔员员察客人的需要和需求并你并适员地员足他员。如果“用心”看“用心”做了,就能收到良好的效果。例如~近日~星光了位美客人吧来国她,要了“黑色俄员斯”~但要求基酒用来制作~而且AbsoluteVodka里面要放一点糖员。第二天又了~我她来她份微笑地员是否要一做的黑色俄员斯AbsoluteVodka加少量糖员员~感到意她既来她来外又十分员心,于是一员员员了四杯。接下的日子里~每天都星光吧个离她吧你个喝员配方的员尾酒直至店。和酒里的员多员工也都成了朋友。员员员员员员服员的效果好不好其次~要做好员员服员员要有“耐心”。一些事情员然小,但是天天做、天天要做好、天它?
天重员却不是它册条真件容易的事。如员多星员员员的员工手上都有员员一,“百员不员”~但正要做好员一不是条并那员容易的。客人员一次二次~可以有员必答~有求必员,但员多了~要求多了~
就不耐员了~员员的服员员不少。客人员多了~员然也“有员必答”,但员上的表情却干巴巴~冷冰冰没真地员示着“不耐员”的服员员也大有人在~员员不耐员,其员员到底员是有正用心。
如何员每员工都个尽来看到、员察到客人的每一次需求,耐心、心地做好每一件看起不起眼的服员~使之成员自己的一员员员“员员”~也不是一并从来从蹴而就的事。我员员~首先酒店员~员基员抓独氛响励极起。酒店特的员境、员、企员文化、服员特色乃至各员制度都要能成员影和鼓员工员努力、员员服员的推员器。管理者要酒店的管理将内并思想和服员员念深入员工心~通员各员
措施
《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施
提高员工的主员服员意员~员工只有具有主员服员意员~才能主员员情地员客人提供员致周到的服员。作员每员个工~员要不“员化”自己~服员意员、员员道德、服员断从真技能等员多方面员化~员自己具有一员员、员情待客的“心”~员员才能真正做好员致而周到的服员~员客人如赴家宴,如沐春员。
以上员了员员多~员而言之就是一句员,“员员服员员员在心”。
紫金山大酒店《紫金之》——声
员员交流
点菜服员八步员
员莉
点菜员所员遵循八步员个,
第一步,当来您客人走员员店~坐下点菜的员程中~我员首先要及员员员~如“先生~好~员员员在可以点菜员员是最基本的~及员员员就是征求客人的意员~“是不是员在可以点菜”~?”
第二步,适当售介员。服员员要具员一定的员意员~通员寒暄~了解客人的需求和期望~有员员性地介员~包括店的特内色菜和服员~
第三步,注重点菜姿员。点菜的员候~有的服员员面员着客人并离很很得近~员客人感到员抑~有的员离很听抖很确得员~员员员都不员~员有的甚至面员客人着腿、斜着身~不注重形象。正的姿员是员身~也可以采用丁字步~不要直面着客人~
第四步,要有合理建员。就是在点菜员~能员客人推相荐并帮员的菜肴~客人把握好菜量的多与个少。如客人有五人~点了七道菜~就员建员客人~菜量比员大~最多六道菜就可以了~不员到员再加。同员我员也要注重搭配~如员素搭配、色彩搭配、冷员比例等~员些合理化建员在点菜中要能员~体
第五步,填写确清晰很厨员员员要准。多服员员的字迹员人无法辨员~员员的员子员到后~再沾上点油水~厨懂房人员能看员员什员有的菜上员~员就是会原因之一。员了保员服员效率和员量~我员一?
定要员员员~清晰填写确准员员客人所点的菜肴和信息~
第六步,特殊员理。也就是客人的特殊要求~如某道菜明明很辣~客人要求改成微辣~少放一点辣椒。客人的员些特殊要求~我员一定要先了解楚准清并确员员~
第七步,准确确员述。员是大家最熟悉的~我员点完菜一定要员述一遍~员客人定所点的菜肴~
第八步,及员员送。一定要及员员客人员员菜肴~点完菜下完员~上凉菜就不能超员五分员~上员菜不能超员八分员~不然客人就有不会很耐员的情员~特殊的菜肴需要员员员的~一定要事先员客人知员。
——员员察布员员《员员察布员员员》员员交流
怎员做好五星员酒店的采员工作
员沁岸
踏上一五星员酒店的采员员位员我员初涉社的新人员是一全新的个个会来个挑员。在员员的员员和同事的帮份助下~我日员摸索出了一些采员工作的技巧~慢慢喜员上了采员员繁员却能员员人耐心的工作。假如有员你与趣~那员~我一起分享一下我的工作心得。
1、采员首先要有员、分划当先后、分主次。我员酒店以五星员准建造~然员施员员员全~员员
品员员多。员每员员施员员的采员员都需有一员~份清并份清依员采员~需配有一员注楚每件物品、员员
的作用和存放位置的员员登员表。
2、同员量的小件员品、日常消耗品~A家能做到~B家、C家也能做到的~以比价员
主。员就要员市员做个充分的了解。
3、大件的员员~比价又比员。有些员品不能因价格低廉就可采员~员考员其员定性、命寿
和售厂售后服员~一般员员提供一年的保员保修期~但是保修期员后就要看家后服员了。好公
司、好家厂会售睬极昂保持一员员情服员的员度~反之~员出员品后便员员方不予理~员修员用又员员
员。所以~一定要员员信誉高、品牌好的供员商。
、员近相宜。如果能在本地员到同品牌同性员员品~哪怕价格稍高一点~也不要员员外4
地或员员的供员商~除非大批量员员~否员员员就得不到及员员修~万不得已~本地有的要到员员没
的外地采员~员要准员足员的零配件和易员件~不要因客房的一员个桶水箱破裂~或一把员员员
员~有员用而又不坏没会得不员员出往外地采员~员员就可能造成员品低价~而采员成本特高的
员象~服员也会响受到影。
以上是我员采员工作的点滴员员。我相信~无员何员工作~入员都是最困员的~心员~虚学把员员
慢慢员累起来~才能精益求精~做到最好。
海皮都万豪大酒店 ——宁
员员交流
就一“”个真
员员斌
几个天前的一员上11员~在员公室与气来同事一起加班~突然员到一股糊焦的味~愈愈大~四下员察却又不知员由。就在大家感到莫明其妙员~一股员员的黑烟从区员公一员之隔的省员行住宅猛区来即员出。刻~我员的第一反员是员警“119”~同员员员员员启急员案。不到3分员~保安、工程员人员迅速到位~接好消防水员支援失火近员。而此员~大家不知道火员的并旁员就是员员器机房~火员汹将会来怎装很涌蔓延员员里和员员员员的员失。不员~消防员员全副武出员在员火员员~火员快得到了控制~友员的居民安全得到保障~而此员已近凌晨……
就在我站在员员大员口深深地吐了一口大员~气很教竟巧地看员省社科院的林和生授迎面走了。之所来以员“巧”~是因前不久的“5?12”大地震员生之员~林教授正在家午休~情急之中只穿了T恤和短员本能逃生。就在所有人惊个恐万分、不知所措的员候~员员员工员不员人安危一又一地员趟趟冲断楼余震不的员客房员焦急的客人提取行李、衣物等~同员员在第一员员将教体教与服员延伸员林授提供了一件员员睡衣遮。员是林授员员员下的“患员之交”!而员件睡衣至今被林教当教参授珍藏在家中。员林授未等我员口~早已猜到员员加了此次的员火救援行员。他感慨于员员的员工能在员员员刻挺身而出~员员有素员客人、员友员着想~并深切地感受到员员员工“”的真真真尚可员、“”的敬员、“”的高!我由衷地到~员一切全在于平员的点体会滴员成。因员“”是一员员度~是员致的员程。真更是一员持之以恒的员持……
正如我2006年的一写随清没来来段新年想一员,“员云淡~有员员烈烈~往往~一直痴心不改。每天太阳与您从升起~我员在员员员面~陌生到相员到相知~成员朋友、知己。”我深信酒店服员无小事~员信并把每一件平凡而员员的小事做好就是不平凡、不员员。由此~我员欣喜地看到~员员员员一的厨从沟真技能到员合素员的员化~才员展示员解通到演员烹员文化均亮出了“员”功夫,我员员欣喜地看到~员当档台接待把熟悉客人的案员用在员客服员员~客人眼中流露出的那一份惊喜和感员……
唯有情最员人。“”是一力真真份阳量~是一员光~是一员员子~更是一员境界。员员我员一起来温国学重德著名哲家康德的名言,世界上有两撼灵件员西能员震人员的心~一件是我员心中崇高的道德准员~一另尽件是我员员员上员员的星空。管员月流逝已员二百多年~但康德那深含人生哲理的员员依然在每人的心目中生员。个熠熠
您真员同员员的“”员?
——灵成都毓秀苑员员《员毓秀》
员员交流
火员逃生十五法
董娟娟
,棉被员身法,用浸湿的棉被或毛毯、棉大衣盖在身上~定逃生确路员后~用最快的1()
速度到冲区安全域~但千万不能用塑料雨衣作保员。
,毛巾鼻捂灾气温很法,火烟具有度高、毒性大的特点~但千万要注意~人员吸入后容2
易引起呼吸系员员员或中毒~在疏散中员用湿捂达温毛巾住口鼻。以此到降及员员的作用。
,匍匐前员法,由于火员生员灾气尽将烟大多聚集在上部空员~因此在逃生员程中~员量身3
体员近地面匍匐或弯腰前员。()
,逆员疏散法,员根据火员生员的员灾来确向定疏散方向~迅速逃到火员上员员员避火焰和烟4
气~同员也可员得更多的逃生员员。
,员索自救法,家中有员索员~可直接其将拴窗档另一端在员、上~沿一端爬下。在此员程5
中要注意手脚并脱将它用~防止员员滑下员手或磨破。
,被员员员法,把床员、被罩窗帘撕条并状将数条或等成员成麻花~如果员度不员可床员等员接6
在一起~按员索逃生的方式沿外员爬下~但要切员将扎扎床员等员员~断脱避免裂或员落。
,管员下滑法,当阳建筑外员或台员上有落水管、员员杆、避雷员引员等直管员员~可借助其逃7
生。
,竹竿插将晾从阳窗插地法,员员的竹竿、衣服杆直接台或口斜到室外~固定好后员杆滑8
下。
,口窗当将楼楼窗员移法,火员自上而下迅速蔓延而梯封死员~住在上部屋的人可通员员9
爬出或爬到一另窗口逃生。
,攀爬避火法,通员攀爬至台阳窗、台的外沿及建筑物周员的脚手架或突出物逃生。10
,搭“员”员度法,可在阳窗体台、台、屋员平台员用木板、竹竿等员员固的物~搭至相员员元11
或员建筑物~以此作员跳板~员移到相员安全域。
,毛隔毯将毯气从达火法,毛等棉员物上员水~以防止外部火焰及烟侵入~而到员火员、12
延员逃生员员的目的。
,员生员避员法,当员在无路可逃员~可利用员生员员行避员。用毛巾塞员员员~把水员在地下降13
温躺楼橱~也可在放员水的浴缸里。但千万不可员到床底、员、大等~因员员些地方可燃物多或容
易聚集烟气。
,火员求救法,员生火员灾窗阳声属可在口~台或屋员员向外大呼叫~敲员金或投员物品~14
如白天可员员员员布员出求条号救信~员上可员员手员筒或白布引起救援人员注意。
、跳楼楼求生法,火员上切勿员易跳在万不得已的情下~况楼住低员的人可采取跳方法15!
逃生。但首先要根据周员地形员员员平的地方作员着地点~然后将冲沙员员、厚棉被等物抛下作员物~
并体尽使身重心量放低~做好准员以后再跳。
——员员员员《员员之光》
人力员源
员效考员中员注意的若干员员
雨田员
在员效考员工作中~管理人员员下的员属估估笔通常是最令人员痛的一件事。要使员合理~者员员员注意以下一些员员,
一、具有员表和员程估估序的知员
员者在员员程中~必员估估估确估估首先了解员表的正使用方法和员目的、员程序等。了解员估估断估估估目的可以员员者判搜索信息是否员路~员者只有了解员表和员程序~才可以避免员估员程中出员的偏差。
二、澄清沟员效员准和就员效员准员行通
一般地员~在员效员员估估内始就员和员工商员员效员的员期员果~掌握工作容、落员员员~包括员定目员。缺乏员些必要的交流~就使员员果出员会估偏差。
三、有效的决断策和判
员的员员全部估将估估毁掉员员程的有效性。员员员可能是无意员引起的~如无意员的偏员~出员在日常工作中的员察、员存和再员员员等~也可以是有意员引起的~如员者因有好人员估怕向害做出员面员价~或员生员工的与冲与决断估突员抗心理。有效的策和判要求员者必员如员员员员察到的或员员员员的并确估且员是员所需要的员料。
四、员员
缺少及员反员常常被当估估个作员效员失员的主要原因。在员员程中~管理者要做到以下四方面,与属沟属下通~员下的工作追踪员员~员工作员果及员提供正员反员~员好行员表员~员员行员提出员员。
五、有效的员面及员言沟通
模糊的员昧的员言~员多的批员与沟会否定员价~员员工的一己之员~员如此员的无效通都葬送员效员。员言估沟体通中~重点员放在工作行员的具事员上~不员员工的行员做定员~也不要员员推断帮挖其行员的员机~而是助员工掘员效员员的根源和员定目员。
六、员员解技巧决
员工员员低成员的员效员员生不员情员~而不估会去重员员效改员。如果员工感到员价是不公平的~就容很冲即易员生突。使员工能员接受员低的员效考员成员~知道员效考员中存在的员员~也常常不能正确划从属决员员员员或制定出改善员。员就需要管理者下员心的员员出员~制定有效解员员的方法使下属得以提高。
江西员员《江西员员》 ——
人力员源
培员员工的服员感知
员员涛
着酒店员员的加员~酒店随争来个越越多地员注客人多元化需求的员足程度。如何提供性化服员~员客人制造员意加惊喜的服员~员客人有一员自豪感、员足感~其中至员重要的一员就是重员员工的服员感知的培员。
服员感知就是员工在服员员程中的心理活员员程~主要是员象的感受、把握~然也涉当及员服员本员的理解~是服员人员生员直员的感性员员。我员要以一员员、员员的服员意员和服员真精神、去培员员工的服员感知。员员服员感知的培员~有员于培员、员和员员~三者的有践机员合才能员员工的员察思考能力、员员判断决从确潜并能力、分析解能力提高~而准的把握到客人意员中的需求~及员提供服员~员客人员来惊喜。
首先~培员服员感知、必员激员员工的主人翁意员。如果员工每天只是机械地去完成工作~酒店的员誉与会浅他员无员~因此服员中就却缺乏主员性、思考性~员客人提供的服员只能是表性的~不能真励正了解客人深员次的需求。所以建立完善一套激机制激员员工的高度敬员精神和员酒店的员感~是属当形成服员感知的基员~使员工员得酒店是自己的家~把员酒店以及主员员客人服员成是自己员员去做的事情~提供的服员也是会内由衷的~员自心的。
其次~培员服员感知~必员注重培员。在培员的方法力求多员生员~员灌员员互员、分享、员、体参与利用模员员景、案例分析员员等。使员工能充分参与帮其中~助他员形成服员的心理定员~有一员良好的服员思员模式。服员中员工就会并从个个善于思考察言员色~客人的一眼神、一员微的手员和员作中感知服员员机和目员~员客人的需求作出准确惊反员~提供喜服员。
再次~培员服员感知~必员建立高效员作的部服员员。内真践正在员中员员工的服员感知得到员施~
提高员工员自己感知服员的自信心。例如餐员有一位就餐的客人感冒了~服员员员员后及员员告员主管~主管安排房厨当气做了一碗姜员~同员员员童外出员员感冒员。员员员的桌姜员喝感冒员放在客人的餐员员~客人员感员。所声没与没沟没参与以有部员部员之员的合作~有客员信息的通保障~有其他员工的~员工使有了员好的服员感知~也员即个很会只停留在员员工的心里~员员施。久而久之~挫员员工服员的员性~服员感知也就不存在了。极
最后~培员服员感知~必员注重及员点员员员。服员感知的培员~与励需要员员~需要员员~需要员可。员工在具员服员感知后提供的及员而有员员性的 ~符合客人需求的服员~酒店要及员员员与励可和员~以此来断不提高员工的服员感知~是他员在服员中能员充分分解客人的心员~员心员察客人的员员~耐心员客人的要求~心提听真真从断断供员的服员~形成服员的良性循员~而促使他员不思考、不员新、不断独与真来去员造出具特色魅力的服员~使客人正享受到员员服员所员的员趣和强大的吸引力。客人多员得的精神享受越高~员酒店的员意度就越高。
员八大员员员 《八大员员员》——青
人力员源
浅达员员工员言表能力的培员
员明员
员店接待服员员程~人人都要使用员言员员信来达沟与息、表思想、员行通交流。因此~人交流员使用的员言在整个接待服员员程中就员得十分重要。俗员员得好,“一句员员得使人笑~一句员员得使人跳。”“良言一句三冬暖~员员员人六月寒。”员员明员言在人员交往中的作用是员足员重的~良好的员言员员能力员于员店员工员来尤员重要。
然而目前员店市员员激烈~员工流员性大~争再加上员工所员地域的背景不同~知员水平、员员的不同~人的员言表能力存在员大达异个达差。所以在服员中员不善于表的服员员由于情员员员、不员自信~缺乏员言技巧~无法准确会员员客人的意员~掌握不住重点~员果往往造成服员不到位~引起客人的不员。而员店需要的是能员员切自然、容大方地从并礼听接待客人员恭有貌地取客人意员~了解客人要求、正掌握确随客人意员~员员明了地作出答员~ 提供相员的服员~兼有机员员能力的出色人才。
员员的能力~并非天生具员~也不是一朝一夕便能员就~而是需要在平员日常工作和生活中慢慢培员。员店的管理者员充分员员工“”和“员”的员员员员听会机。最行之有效的方法是利用每日班前会会很参与、例员一好的员堂~人人~员流员言~介员员员~分析服员案例~员解服员员程~注意工作重点等容~大家是“”者~又是“员”者~中内既听从学取员员短~相互员~相互提高。管理者再员行必要的员、启断胆会指员~不员员员工的量、自信心及敏员的思员。久而久之员工便提高自己的员员能力~无员是面员员的员面~员理员怎怎会将棘手的事情~都自然而然地其良好的员员思员能力和言员意员的表能力员员出~员客人提达来供员员员意的服员。
江员员《江员员》——吴吴
学员感悟
体员员心服员所感
员海员
很来决早就想去作美容了~可是一直以因员心疼口袋里的员而一拖再拖。员次员于下定心去了~员听很个公室里的美女大姐员员~员店旁员的那家不员~于是在一比员空员的下午去好好享受
了一把。
因员员员的员系~每次去消员员所~我都员员员察人家的服员。而员会体次员员我的不员员是一次美容~员有那服员员员员员我的工作上的员。启
员员员~员到的是一员能员人心脾都会当舒展的芬芳、所员的然是年员女孩员美员的笑员。坐下后~小姐员我一杯员员员的大气麦份您茶~接着拿出一员料员,“员是上一次员员员员的员料~我等一下把它你并交员的美容员~”我先是一员~猛地想起一年多以前我曾员去员一次且员便员员了皮员~员怪员是会她没呀她会收到员员候的短信。可是在员一年多里面我再也去员~员道员猜到了我员去于是员员?一于我人的员料就员我员员员生了加份属个她档倍的好感。我员也员常员要建立客史案~要健全客员员料。可是那员员局限于我员很来真熟悉的老客员~员于不常的客人我员所掌握的员料的太有限了。在目前员员形式不太员员的员下~我员状潜当并只有把每一位在客员都作是老客员~掌握更多、更员员的客员员料~在服员中投其所好~员员才能使我员的客员群有一个良好的员展员员。
在整美容的员程中~美容员要个她会您去洗一下手或拿什员员西~都员,我去拿一下员西~稍等。于是我又想到了~员什员我员员常会听个吭吭声到客人抱怨员,叫服员员去拿什员~都不一。究其原因~主要是我员常常忽员的重要性。客人要求服员员它当没拿什员员西的员候~如果服员员有回员~那员心理的从学来没会会角度员~此员的客人有安全感~因员他不知道服员员到底不去拿。所以遇到性子急的客人~那就要引起投员了。员员是一员员~个当但却折射出服员员在服员的员程中是不是真随随正站在员客的角度去做每一件事情。我想~在服员中如果服员员能员地员客有员员与个言上的互员就是我员常员的有服员声~那员可以肯定的是~员是一将次令员客心情无比舒员的服员。()
完成一次服员不是搭一员大房子就可以了~而是要花我员全部的心尽思去把员员大房子布置得更温馨、更漂亮,
——宁宁波员店《波员店》学员感悟
适者生存
吴云
曾员~“员员街员暴”我员离个当那员员~“金融危机”也只是员本上的一员员。但企员裁员、民工返流潮以及大生求员员等员员员员一天天学体当来惊充斥媒员~酒店求员的人一天比一天多员~恍然悟~危机已员到我员来身员~员员员入寒冬期。
员员员员员员员国,“在年底之前~世界金融员暴及其员员员员的体响影有可能造成万20092000人失员~员员局面是将世界员史上前所未有的”。月中旬~员一家广厂玩具倒员~一夜之员106000人失去了工作。而在上海的一些企员~也员员员相减减来薪或削福利~以降低成本度员员员~同员~几写楼辞乎所有企员都“只出不员”。字里盛员着《金融危机十员注意》,“不要员~不要员行~不要员员~不主员要求加薪……”
危机前当没当~有员能置身事外。在前的金融形员下~企员面员的是新一员的洗牌~而人才~也同员面员新的危机和挑员。员文员员达,“员员力也是员斗力~而且是重要的员斗力。”要想生存~就要像水一员适员员境~水本无形~也可以有形~亦员亦方~员而员~不随学会拘一格。我员必员像水一员~善于着周员的员随随断境改员而改员~行就市~不员整自己~改员自己~是自己能员适员周员的大气争候~在员中员于不员之地。
中酒店员一国直面员人才短缺、招工员的员员~员致一些员工员自己定位不准~员员自己是酒店不可缺少的一分子~于是沾沾自喜~盲目自大。百年一遇的员员危机员我员所有的人注入了一员清醒员~如果不思求员~一味高抬会自己的身价~却不能员企员员造更多的价员~那员员早被淘汰出局。
下~我员要做的就是员当清当确断沉前的形员~正员员自己~通员不的员累和淀~员自己“保员”甚至“升员”。首先~全力以赴员待工作~凸员自身价员~员员位员而你留~其次~加强员员技能
的员~学真极学把自己打造成员家型的员工~正成员企员不可或缺的人才~再次~主员员的做一些分外的工作~员自己可以兼任其他员位~成员企员的“员员型”人才。
适者生存。适员员化多端的员市员~在员员争会从来寒冬中磨员自己~我员容的迎接春天的到。
员子江大酒店《员子江潮》——
学员感悟
员着员工作
豆豆
员得曾员员员员伯员的一段员,“生活的是确黑暗的~除非有了渴望~所有渴望都是盲目的~除非有了知员~一切知员都是徒然的~除非有了工作~一切工作都是空虚当的~除非有了员~你你与与与体翻员员着员工作员~员就自己、他人、上帝合员一。”那员~我员员得员段员只不员是中文员得比员员和员称并当真口的名人名言而已~员员得不能包含更多的含员。员在~自己正在工作员位上工作多年后~才正真内了解其中的涵。
正如詹姆斯员员斯在《敬员》里到写,“员员像员员生命一员员员工作~工作是我员员以员生的基石?
没没梦有员一员基石~我员的生活就有保障~人生想就无法员员。工作不员员员员我员生活的保障~更员不来与悦会可替代的成就感愉心情。只有员员工作~才员得美好人生。”
是~工作员是自己的员任~而不是员~员是啊当担当当快员~而不是抱怨~员是希望~而不是沮员~员是员员理当温想的手段~而不是麻木精神的室。我相信所有的工作都有其精妙员人之员~都有恢弘壮独独员的特员角~只要有立思考的精神和持之以恒的努力~就必然可以将属独从属卡于自己的工作员拓成一片特的员景~都能中员得于自己的快员人生~如同耐基所员,“无员身在何员~从事什员员员~都要能始员保持员情和员工作的员~最大限度地员员自己的员造潜来力~就能享受到工作员的快员。”
人生最大的挑员不是突然的员和灾运改员命的员员~而是能在员日持久的平凡中感受到员大~在重员员员的员程中到体会尽独价员~在貌似员员的员员中品味到意员~在无员无的立思考中享受到员趣~在员繁多彩、员交员的员横真找世界中准自己的人生坐员。
员员工作~亦如员员自己的员员~亦如员员所员员的生活。员着员工作~亦如员着员员抱自己的理想~亦如员着员员造自己的精彩世界。
——杭州大酒店《杭州大酒店》案例分析
当会尬宴出员员员
朱员员
午员~在上海富豪外员大酒店三楼气会来国派豪员的宴大员里~百余名自全各地的员者员员入座~第三万届宝国即将路杯上海员足球员员员员者员迎午宴员始~~天各一方的老员员相聚在此~更有道不完的员儿……
忽然员~只听声随—声靠“员”的一~同员伴着位小姐的尖叫~只员在员的那员席上就坐的一名女员者员身湿来会透~一下站了起~旁员一位男侍员生员手足无措~员色煞白。此员宴员内噪声双霎尬员的人和舒员的背景音员员然无法掩盖员一突员事件~一百多眼睛员投向无比员的年员员者——王小姐。
那员就座于主桌与桌教另几体的我~正同的上海员主员王后员和外位知名育员者员致勃勃地交员着。员突如其来惊与个的事件使我心里员员一~我员上员者员打了招呼~急急地走了员去。几赶乎同员~我员的公员主任员小姐也到了“出事地点”。那员我只员得员皮员麻~看到女员者被侍员生失手员倒的员料淋得如“落员员”一般~我真宁她愿遭此意外的是我而不是。但事情已
员员生~我知道员在不是道的员歉尽脱候~员员快使女员者员日前员堪的局面。于是~我一面吩咐另几个翻毯与体服员员收拾倒在地上的员料、水杯~一面小员一前一后用身员女员者遮员着走出了宴员~面员“会声疚况她怨员道”的王小姐~我员感到深深的愧~更何是第一次到我员酒店~员下大员的来来那位男服员员早已不知所措~后得知他是员上员的新员工~第一次员员员员大的员面。我自己客将匆匆几会房的员匙交员小员~交代了句~小员心员神~员着王小姐到客房去了。旋即会我返回了宴员~午宴仍要员员。
再员小员员王小姐员了客房后~急忙安排她并来她淋浴~到客房部取了干员的酒店制服员员员员上~旋王即将内小姐的外衣送到洗衣房快洗~同员员员王小姐的衣尺寸员上派出小员~由我员的公员秘员以最快的速度到附近的商店去员员~而后便陪同王小姐到一餐员员用餐。在楼独小员的按员和悉心照员下~王小姐很静与来快恢员了平~小员员吃员聊了起。
大宴员会气氛早恢员了员员的。员员~我员新任的外方员员理魏文高,(MICHAELPTIPLADY)先生到了宴员。我员员地来会即赶楼向他员告了员件事~公员意员员强的员员理立到一餐员~员自向王小姐致。歉达很她王小姐非常通情理~员得员意不去~看着自己身上穿的酒店制服~员笑着员员员理员,“您您看~我都成了酒店的员工了。”在员之前~餐员部员理也到此向王小姐表示了意。歉当歉此外~员员理员特向员恰巧同席就坐的王小姐的上司秦先生致~员者员得知后员员员员员理的员意员首员员。
宴员会赶内与束前~我到客房~看到王小姐已用完餐~员好了自己的衣服~小员有员有笑员然姐妹一般。小员告员我~洗衣房在半小员之内熨洗员好了王小姐的衣服~公员秘员也早员好衣内来送~一切看到王小姐员面笑容员我员员道员~我心中的一员石员员算落了地。又员起OK!
王小姐下面的采员任员并她离准员员安排用员事宜…王小姐员酒店员~员上又洋溢起明媚的笑容。案例点员,
员是一例成功员理大型宴中会突员事件的案例~其成功之员在于,
,当来礼减酒店服员员生员失而员客人员不快员~一定员次的员员人上前员可员客人的不员情员。富1
豪大酒店餐员员理、从歉公员员理到员员理不员其员地向客人致~使客人感受到酒店的员意。,公员人员主员安排、员员、落员整个体事件的善后员理~员员系员全力配合~以员入微的员员~快捷2
利落的措施使客人的利益得到员员。员员~必要的员员支出不决可省~而部员员的推员或员能部员的拖拉作员员是不能容忍的。
,在大型宴中的不会会声誉构极当将快事件固然员酒店成大威员~但员置得~可以事件的3
消极响减惊乱影少到最低。而同员向外界展示员店员不的员范和员员服员的员员能力。员又可员员员员得新的员。誉
员防范于未然~避免大型宴会尬会此员员事的员生~侍员生的员派要员妥。大型宴的侍员生员员员4.
一般餐员服员、员服员、员员服员等员员~桌佼佼会其中的者才能有幸加入宴服员。
——青杭州四季大酒店《员员四季》案例分析
回族客人
员国斌
美食员日楼来几会内条桌接待了家员位的大型员和宴员~员繁地员员台型,在最短的员员把员员成员~桌会桌会楼来把主席台员成宴主~用餐员束后又恢员成第二天的员形式……员些员于四员工员已是家常便员。正是因员有了员支高素员的员工员伍~员多员位的高员格会楼楼当员和宴员都把美食四作首员员地。
今天员上又是一次全员宴员。用餐人到数达多人。员此~餐员部作了精心的准员,在保员一、300
二、三楼楼正常员员的基员上~抽员员员骨干~员四宴员提供员员高效的服员。员餐后~服员员在席员忙碌着~
上菜、斟倒酒水、撤员骨碟条~一切都在有不紊地员行之中。
一位客人向我员员道,“服员员~我员有位代表想吃清真你菜~员员想想员法。”一位回民打扮的客人员忙表示,“不用麻员了~事先又员好~我就就着没将吧吃。”我员客人稍等~然后向员理员员了此事~员理立即来厨份柿黄到房作了安排。不久~一西员和拍瓜送到了回族客人的面前~客人的员上露出了员意的微笑~向我员员道员。声
一天的工作在员员和忙碌中员束~回想起回族客人的微笑~我心里感到由衷的欣慰。我员的员情员客人的来真微笑~辛勤的汗水得到客人的肯定和员员~员就是服员行员的员工正的价员所在。
江西员江员员《江西员江员员——通员》
案例分析
员秀服员案例集粹
用小员员化解员员
1月7日~西餐员服员员员在大宁吧楼堂员中班。某公司有一员日本客人员上要在二就餐。员餐前~员公司于员等一行四、五人坐在大堂吧礼礼休息~于员在整理员日本客人准员的物员~员员品上员有价格员员~员客人看到不妥~便用手去撕撕湿却不掉~用布擦也擦不干员~而用刀刮就容易掉漆了。于员员小员是否有好员法~小员想到前几个天自己在生活小常员中看到了一小员员~员是先用员吹员吹员员员再撕个就容易了。小员不知管不管用~想不妨员员看~于是便到客房借了员吹员拿来儿没员用。效果果然不员~员员不但去掉了~而且一点痕迹也留下~于员非常高员~直夸个员员方法好。(西餐员)
一员员可员
一天~餐员员工员茗茹服员一员员客人员~员员一位客人的手国即指包有员布。小员立意员到员位客人的手指受员~用餐员拿筷即子肯定不方便~就拿了一副刀叉员在了客人的面前~客人立理解她来湿她找来的用意~用起了刀叉。客人到洗手员回后~员布已员透~员上班员要了员可员~把员可员打员后放到客人面前~示意员他员上~客人高员地员上员可员。客人感激地员小员小员表示员意~小员员了客人的辞离来柜笔划写小员~便员了包员。后~小员看到工作的小便员上一一地着两个极字,“员员”~小员员心了。(中餐员)
熨干牛仔员
1月4日凌晨4,30左右~客房部员工员平刘当班员~接到员台通知1102客人的衣服了湿~员小刘刘条湿刘来去看一下。小到房员后~看到客人拿了一牛仔员~员小能不能烘干。原昨员客人喝多了~醒来没一看~员子掉到水里了~又有员员洗的员子~客人早上8,00要退房~6点半要去吃早餐。小刘气湿离呀想员员冷的天不能员客人穿着员子员员!她告员客人,“洗衣房7,30上班~员是我用员熨帮您熨吧斗干!”客人员,“那太感员了~你只是牛仔员太厚了~太麻员了”。小刘没吧您会儿员,“员系~员件事就交员我~放心地再多睡一~8点员要赶呢路?”于是~小刘找来熨把牛仔员拿到服员中心~员衣板~把员斗员到烘干员员~一点点地把员子烘干~并在6,30准员送员了客人。客人高员地直员,“员员~太麻员了”~你刘气小员,“不客~员是我员员做的”。(客房部)
巧员密员员
一天员上~客房部员工徐员员班员~411房客人打员员员员的一员她来个箱子打不员~可能是密员员坏确找帮了。小徐到房员员看后~定是员出员了故障~便打员员到工程部人忙~可员员一直无人接听担来她卸。小徐心客人着急~便到服员中心拿螺员刀和员子~想如果把拉员员员~员就能拿下来既坏惊怎没~员员不员员~又员省员员。小徐把想法告员了客人~客人员地员,“员员太好了~我员员想到呢?”小徐一手拿员子一手拿螺员刀~员员5分员的努力员于把员下了~客人卸来由衷地表示感员。(客房部)
半夜员客人充员员
11月23日~员台员工于上冰夜班。凌晨1点半~1318房员的客人退房后不到半个小员又回来冰哪了~员于里可以充手机员员?小于想到员员员员员员个肯定下班了~可以充员员的商店也都员员了。小于建员客人,如果有急事~可以先用自己的手机打员员~等到明天上午再充员员。客人用小于的手机打了员员~个听找担但是无人接~员下员位客人更着急了~员要出去他的朋友~心他会她出事。员员~小于突然想起的手机充员都是朋友用他家的员员充的~于是便打员员员朋友~员他帮犹并客人充员。由于员员太员~朋友有些豫~在小于的员求下~朋友员于同意了~员利地员员位客人充上了员员。客人高员地向小于握手道员。(前员部)
帮大员员员
一天~康员部员工尹斌斌员员的包房来几会当了位客人~他员有老有少~员员是家庭聚。小尹员包房上果员的员候~员员一位老大员手里拿着一包治胃病的中草员。她气—想~员在天员员冷~员定很来哪帮您吧凉~员位大员胃本就不好~能再喝凉员。于是小尹主员员大员员,“我把员员员。”
大员了听呢会儿会高员地员,“太员员了~我正员愁。”一~员员员的员端到了大员面前~大员心地笑了。
——威海员大厦《大厦员采》员工心声
我是中都一员星
员员
浩瀚的夜空~群星员员~员光点点~中都~就是你个广那员的夜空~我就是夜空中的一员星。
员员星散员着员朴的光芒~员从个来村一偏员的小山庄~到中都员店客房部PA员工作~在员个温献来暖的大家庭~我遇到一群兢兢员员、任员任怨、勇于奉、默默无员的人~员员自不同的地方~员性她教个你帮帮你格不同~员员不同~所受的育也不同~在员大家庭里助我~我助~哪哪里有困员里就有人伸出友员之手。PA公共区广域~人员少工作量大~每天要在自己的工作区来几糙与域回走十里路~脚上员员厚厚的老员~手员得粗~工作的员累辛苦不言而员~每天回到家~员身酸疼。我也曾员前途失去信心~后看来帮她到大姐员都主员助我和员人~员的无私奉献个~不员员人得失~不员回员的精神~员我深深感员。作员PA员一名员工~我感到无比自豪与当会员傲~每我辛苦一天~擦去晶员的汗珠~露出心的微笑员感到无限自豪。在日常工作中~将区会公共域员生打员得干干员员~员客人送去员员的服员~雨天员客人撑起雨员~知道今天是位客人或同哪会糕它事员生日~我员都员他送去生日蛋和美好的祝福~员在员里升员~燃员~化作一股员的力量~感召着每人。个
员员星凝聚着员员员助的精神~在客房部~我非常员幸~我员的位好员理两待员工和员可员~员员PA大姐员的文化水平不太高~但我员在位员理员员下~有一两气股员员向上的士~是支能员员员一切困员~勇往直前的员伍~我员有什员没怕会困员可~在接待中博、VIP员员、皇金管家培员等大会型会员接待中~我员充分员员员员员作精神~员工员加班加点~毫无怨言~我员一切以大局员重~一切工作出员~从极超越限~员员自我.
员员星回员着感恩之情~中都人知道感恩~是员店员我员提供了生存员展与随空员~着市员的员~我员每位员工都有一员争危机感~员员店的生存员展~员刻员员每滴水~每度员~作员一名普通员工我员无以回员~我员只有用自己无限的员情投入到工作中~把每一工作做到份尽尽善美~员每一员情~在中都都能份燃员~在中都的精员化管理中~员店员我员指引了通往成功的方向~我员着员店的步跟伐~员员一天比一天高~服员一天比一天好~心情一天比一天爽~我员用激情点燃了漆黑的夜空~用大员照亮了夜天的繁星~在员店员员的员员下干员十足~不断努力~前员。
我是中都一员星~是中都一员星~星星你相员~永员停留在浩瀚的夜空~我员都是夜空中员员的明星。
中都员店《中都人》——
员工心声
自己员手 衣足食丰
孟祥德
员是一自个真它广众践它古不员的理~是通员大员员群千百年的员所员得的~自然而然的影响已无法比员。
员于整餐员而言~初加工于基员员位~个属担它肩上员着有形、无形的巨大员力~是一员有原员、有想法的相员相成~而不等同于任员的员员。在蔬菜供员旺季员~无员是员令价格员是员量~都有着一定的保障~员入冬季后~二者有了一定的员化~员员员员一员~我员餐员的状梁员理和徐厨决腌员员员度员~做出定~指员我员做冬员工作~初加工及员做出反员~着手制酸菜及各员咸菜和栽员蒜苗~员员在提高菜品员量的同员~也有效降低了采员成本~不失员一个两全其美的方法。在员员员员不员新的员与断桌合下蒜苗的生员喜人~已上到员客餐~酸菜制品也广得新老员客的好员。
面员员员危机的员员~员能降耗员员策略恰到好员~固然自制菜品员员一会来些员外工作~但是一从另个来个角度看~却是一万全之策~正所员有的放矢才能事半功倍~员便要求我员以后的工作做到未雨员员。
——吉林春员员员《春员员员员》员工心声
初涉员位的日子
员员员
员情四月~员员踏出校员的我~凭装借着理员知员的武~员着自信的步伐~站在了憧憬已久的工作员位员——份尽很台接待。员是我的第一工作~我倍加珍惜。管员员始有点不知所措~但我心里清将会虚学楚~员里是展示自己才员、员累自身员本、提升自身价位的舞台~我心员~努力员取。
员我的员傅工作多年~他耐心周到的服员员我打心眼里佩服~他员工作的员熟更加激员了我的上员心。在员傅不员其员地引员、示范下~我小心翼翼地员始了第一次立独几操作。期员~我出了好次差员~不忐忑没并没安地等着员员的员斥。想到~员员有员员我~而是先告员我出员后的员救员法~然后和我共同分析出员的原因~员我到了第一员员学决解员员、
弥个来员员员的有效方法。工作七月~我深深地感受到成员一名合格的员台接待员是多员不容易。尤其是身员迎员员员员个代表山西形象的工作员境中~更员我不敢有一员懈怠。除了熟员掌握员员知员外~员要具有员容的心员、良好的推员能力和微笑面员一切的涵员。员傅员的一言一行、一员一员~都在潜真移默化地感染着我~熏陶着我~员我员今后的工作充员信心~相信自己能员员员特员~员做好每一天的工作。
员员得在员离窗窗当学母校的员上~我倚而坐看着外~员忍不住感慨生生涯如同那些员景一员离个我员逝而去了。如今~在繁忙的工作之余~我也员能感员到员员的流逝。是的~员于一初涉社会来学确很来争的年员人员~要员的员西员多~员于今天的迎员员~必员要面员更多的员展员员员力和员峻挑员。员员~员于迎员~员于年员的我员员~都是来弥争青那员地足珍员。我员必员用只朝夕的勤员~用年人特有的员情~在迎员员展个断献示自我、员员自我的舞台上不员自己的员春和青汗水,
山西迎员员员《迎员员员》——
员工心声
工作中员员员员,员中提升自己践
鞠员霞
会两个员及婚宴接待是我员餐员收入大的员成部分~如何能在好中力求更完美~员员客感到在我员酒店消员物有所员、物超所员就需要我员在日常的工作中员累员员了。
随来来着消员水平的提高及员念的员员~员在员客员婚宴的形式及服员员目的要求越越高~越越员化~与此相员员的~婚宴的价格也便呈员一员上升的员员。本着“员信员员”理念~我员餐员部及员员整接待员格、增加新的服员员目~员员客明明白白消员、员员喜喜员员。
首先~部员有员员的婚宴音员员、员音员~响可以根据员客需求~提供不同员格的婚宴背景音员~员足大家的员听毯气享受~同员我员员员了婚宴用员地、香员塔等一系列喜员、大的婚宴用品~造成强烈的员员员~而冲微笑服员自始至员、提供免员的香员、瓜子、糖果~员人员助客人员放点心、定人定服员~员使客人的自我桌极尊重需求得到了大的员足。
其次~接待前部员会会达召员班前~员婚宴的注意事员~宴员员准及所上菜品~做到所有的员工都能员婚宴的情了如况随指掌。在婚宴接待员程中~服员人员员员客人提供茶水等服员~一改往日在婚礼减礼员束后再员员客服员的员员~在使员客享受到服员同员~也员了婚员束后的工作量。婚宴员束后的收尾工作也是不容忽员的,以前的员定是员干完自己的区域就可以下班了~员员的后果是公共区域的员生员常无人打员。在员员了之前的员员弊端后~我员也整理了一套自己的收尾程序~分工明~员任到人~工作效确会率也有了明员的提高。工作员束后及员召员切、员员~员接待中存在的员员员行沟碰通~以便日后工作中到同员的员员可以更好的员理~在工作中员员员员~在员中提践高自己。
十月中旬~酒店三大员楼会会国室员员员员于在大家的期待中竣工了~员入员~员郁的中员格员不禁员人眼前一亮。员新的桌响来椅、员员的音员员都员人员一员全新的感员。硬件提高了~我员的员件也更员了一员个个会次。例如上果员员有整水果的配上果皮刀~更方便客人食用~增加了茶叶并装叶装叶叶品员~由散茶改成袋茶~客人可根据自己的喜好员员添加~也大大降低了茶
成本~员人员~方会随便员员员客人的需求,会甜会员人员员情的招呼~美的微笑员微的服员~员员客人全新的感受。员些正是我员员每一次接待员员员员后~所呈员出的一点提高。如果第二次接待没有做的比第一次的接待有所突破、有所员新~我员的工作就是不完美的。
员友大酒店《情系员友》——
生活感悟
笑面人生
员小云
盛夏的一天~度的高把温烤气大地得像蒸员一员~员员的天员人员躁~甚至有一员莫名37
的不祥。一上员~我立即悄悄你来员入角色。不知什员员候~管理员走到我身员~地员,“家里员员~员员才去你奶奶你会儿找你犹世了。员持一~我员上人员。”如晴天霹员~我员袋“员”一下~世界一片空白。员怎呢可能我家员~员是好好的。的离奶奶奶奶即从身影立浮员在我眼前。我?
小生活在奶奶奶奶奶奶挂身员~是一手员大的。那员~住在员下~慈祥的笑容员是在员上~员喜员员呵呵地看着我狼员虎咽。我地员清晰奶奶得~员着我的手~走在池塘员、在槐员下由着我的员致员我情地尽学奶奶随爸爸会玩。我上了~又我上了城。有员候~我的考员成员不太好~员员员员员地员斥我~那员就是我的奶奶泪来保员神~想到员里~眼禁不住要流了下。不能哭~我在上班。理智要我微笑地面员员客。可奶奶怎奶奶几的影像员也员之不去。员员员~一定想多看我眼。员在的奶奶灵没体温她体她魂员走员~身员有余~我多想员摸的身~员吻的面员~可我却做不到。奶奶你~我好想鼻子一酸~眼竟泪来流了下。!
“阿姨~员员你怎啦员员般的音声从惊抬把我悲痛中醒。我员一看~一位员员抱着小孩在?”
我款台前准员员款。小孩的笑员像员放的花员~员员的笑容充员了员切,“小姐~不哪儿舒服?”没没她来有~有~员员。”员的笑容员了我力量~我振作起~重新员始了工作。款台前的员伍“
越越来礼员~我熟员的操作着~貌地接待着每一位员客~在不知不员中款台前就剩最后一位员客了,“好您概没,我微笑着面员员客。大是因员他排员的员员比员员~一员有表情的员上透着些员的焦躁。“我刷卡声没卡。”平淡的员员员员束~一员建行员便伸到我眼前。“好的~员稍等。”可是~一向合作愉快的机器却员起了员。员使员都不行。我扭怎来呢越越急~员客员等着什员员!“候能好员客斜靠您吧着收员台。“员不起~机器死机了~麻员去前面不员员的收员台我员惶员?”!”恐地员。员客接员
卡和小票~冷冷地员了我一眼~员身就走。那一眼深深刺痛了我。我不能员他员有员憾我突然!鼓起勇气尽真很歉您您~力员放自己最员员的笑容,“先生~今天的抱~员久等了~我希望有好的心情。”大是概来被我的笑容感染~员客不自员地笑了一下~他的员色员得柔和起~管理员不放心我~一直站在我身员~看到我做的一切~禁不住员,“今天~了不你真起。”
回到家里~我望着奶奶微笑着的员像~想起那母女员和男员客的笑容~我员员自己成熟了员多。一奶奶她奶奶会您向希望我快员~“笑面人生”是的生活员度。~我像一员~笑员工作、笑员困员~笑面人生~使的在天之有员您灵没憾。
——江员文峰集员《文峰集员》
生活感悟
花落的音声
梁云祥
曾员员员员员一听个很故事~有一员在人员眼中般配的男女员人撮合后在一起不久便分员了。于是有人好奇地想弄清她来楚原委~女孩员分手的事只字不提~只是拿出一件员色的上衣员
人,“好看员大家都员好看。女孩又拿了一条装深紫色的下员道,“好看员?”大家也员好很看。女孩再员,“要是我把它你员一起穿上~员员得好看员?”
其员~人两个真双相员相员~有员的就像穿衣一员~不是方均出色就适合,在一起。不同的衣服搭配在一起就有完全不同的员会两个格。所以~如果相员的人最员由于性格不合而无法好好相员员~不如分员~不要勉强自己也不必去怨恨员方~员不是员情的员~也不一定是员方的人品不好~只是一员始就搭配员了。同一员性格~在不同人的眼里~可以是员点也可以是缺点~可并清个不是所有迷失在员情里的人都能看员员员的。方往往不双会争吵停地抱怨、~其员~员情里不员有员~员情的员里有员家。每人的生活都有争争没个个个那员一圈子~在同一圈子里~大家的员念、脾性、喜好大多相似。曾有那员一位女性~她从静原先容而平的生活因员丈夫的不员断塌涂她怕怪而员得一糊~员始员得员员兢兢~生一不小心就惹员了自己员着的男人。可不管她怎旧冰数泪她员的努力~男人依冷若霜。在无次的眼婆娑之后~员了挽救员段员员是刻骨员心的员情~女人定决改员自己……,然而员果~依然是冷漠和员员……
我员~那女人不员员了员男人员心而去刻意地改员自己~员员做她会她只使自己员得更深~不员得不到男人的存~员使自己失温会冰去员有的自尊。就像企员无法在员员生存~员员员无法在员的空气两个异你拼里呼吸~如果人的性格差太多太大~他员的员情注定是要流员的。就算了全力去培植那棵它会你员情之员~也不员果子的~就算员了果子~也是员育不良的~员等不及摘下~就它它她气与会先无奈地员落了。员情其员也和植物一员~需要合适的候土壤。封建社的婚姻员究员员员~有员当想想~也多少有些可取之员。
可惜年员员我员不并懂得员些~以员员情就必定要员员烈烈~痛得愈深就是员明员得愈深。员在员得~如果员方的员员真你会你你温深~就舍不得员心舍不得心痛~最美的员情员员像微员拂面~柔而凉爽~不员员会你会你抓得窒息~也不员到。员是相互的~如果员方已然放手~不要员员不放~要也不抓抓会你你当住~徒然员自己被员着走~而员方也因此而更鄙员~因员是被所累。“我员员握着手不放员~我员抓气当触个住的只是空~而我员放员手员~摸的却是整世界。”
——南京员店《南京员店》生活感悟
感员
员刘芳
今天~天特员的气与儿冷~员上员刮起了员北员~我往常一员~每天员上员持员女到琴行员琴。
想不到的是~在半路上我的员员员被员吹倒摔坏她了。我想员孩子坐在员上推着走~孩于却员意自己在跟跑跑跑她怎跑会会后面~员员,“一~暖和。”任员使员~不一就落在后面。我便走一走~停一停~员,“孩子~累了吧员是上员推着你吧走”,孩子却员持员,“不~我行~我?
要自己。”跑
孩子弱小的身影和两个她冰小员于在寒夜里晃员着~的上身前员~迎着寒员~员着薄~员而跑没声数个两个个员而走~有一的叫喊和抱怨。我在心里默默地着~一路口~路口~三路口……我的手脚都员得员麻了。路上员着口罩个的行人~有的背着员倒步行走~而一员的孩手却员5员了五跑个没她路口~一直有放慢脚步~好像前方有无员的力量在吸引着。
当来楼儿气吁吁我员到家的下员,女喘地大喊,“员员~我员员利了我员成功了。我也松了一!
口气与来~孩子交员起,“孩子~累员累”~“那你你呢员什员不员我推着走因员你很辛?”“?”“苦~每天做员~员冒着冷员接送我。”“那明天我员员员~你跑吧那不行~又不是有员我的员没!”“
西~员员员的员坏跑你很沉很候我才~因员推着我~累。”
看着孩子通员的员蛋~我的眼泪眶忍不住员而出~是心疼~是高员~更是感员……
——员州员茂大酒店《员茂情》天南地北
四姑娘山游员
四川员有非常富丰的旅游员源~5,12以后不少员景名员都受到了不同程度的破坏~天生好游的我制定出员划——10月出游阿员四姑娘山。
员入10月以来区成都地员员员雨~但天公作美10月28日雨停了。员子员员员出了成都~员外的美景尽园郎收眼底。欣员完川西平原的田员光~员员雨城雅安~路员天全员~穿员二山隧道员入了阳内来灾区伙光明媚的甘孜州境。一路上~自地震小金员的一位藏族小做我员的员游(魏员)~向我员员员介员起每个内声景点的典故~员充员了员笑员。
在途员小金员员我员遇到了一件很学启有意员的事情,小金员小的重建员员式。据魏员介员,由于地震致使员小学教学楼很教学大受员比员员重~多小朋友都只能在员员搭建的员易室里面员。眼看天气来教学楼个越越冷~重建的工作也就成了一件迫在眉睫的事~员重建员目的所有员用都是由江西省提供的。员员我员再次感受到了“一方有员、八方支援”、全人民员心员力重建家国
园真广跑国的员情感。员上~穿着新衣的小朋友着、跳着~员上洋溢着了员员笑容。我相信在全人民的员员下~他员的生活会来越越好。
离来——沟员小金员~我员到了目的地四姑娘山员坪。大部员员入了员员茂密的山员小路~员匹走得不员不慢~我员在员上悠哉悠哉。一员员便是一幅画个条~一望眼就是一员景。员员枯员员后员员着山员溪流而行的小路员得非常泥员~但越深入~景色越美。员员前员~路越员越员走~我手员员双抓住员鞍、员员~一路行来只员着平日员得一员的美景。天空蔚员~不是在城市里能员看到的那员员~员员透明~空中不多的员几壮几云彩~员白如羽~员浮在巍峨的雪山之员~员中便添加了分秀美。功夫不员有心人~员员四多个来小员的“员程”~十分疲员的我员员于到了木员子~员员叫“高山草原”或者“高山草甸”~高山地能有员员一平员之员区个很真珠员不易。木员子可以切地看到“四姑娘山”主峰的员面~尤其员可以看到一个当冰来相巨大的川。员也是员多四姑娘山的人~把员坪沟称很两的木员子员必到之地的原因。但是因员山路员行~多人在枯员员或者河口就返回了。今天可能员员个个候到木员子的人也只有我员员员员~能看到员员景色也更员得珍员了.
四天的游程很内快就员束了~坐在返城的员~大家依依不舍。员行前~魏员感员了我员员四川旅游员的员持和员员。我把员斜靠窗窗在员上~看着外的员景~震后的四姑娘山依然美员。
员江员员《员江员》——
天南地北
水员周庄
崔员英
水里流着员月~水上架着拱员~员里嵌着员史~员面承员着员在和未来与构~水员成了周庄员特的水员独
员光。
阳撩来光员了晨员~员员片古老的土地员了生机~炊烟中员碗瓢盆的员唱~河畔浣员女的私员~巷子里小员的员喝~交员成一天的前奏。
它旧两~像一位员在深员中的小家碧玉~典雅而矜持。河水依倒映着岸古员员存的建筑。久员员霜的一员一瓦~抹不去员月刻下的痕迹。员无言它数仿听它默立了百年~我佛员了员寂寞的低吟。员曾员默默无员的员员僻壤~也出员的人响当当国物。明代富可员的沈万山~曾员朱元璋打江山立下汗员功员。他的子员员了员念他~就在员周庄建起了一座宏员的大宅——楼榭仿个沈员。沈员中的梁柱~佛演员着一大家族的曲折坎坷~人世员桑。而沈万山员明的“万山蹄”也成了周庄一道员名的特色小吃~使游客品员后回味无员。
然而~真画当国画正使周庄名员天下的不是沈万山~而是一幅油。员~一位留外的中家把一幅油画国画宁静国众来在外展出~引起了震员。~中朴员的水员员光使外人向往不已。“里员他千百度”~原员片员方的世外桃源正是周庄。因此~周庄在一夜之员名声画当画大震。如今在周庄各色廊~周庄然是中的主角。河岸上~员随画韵画可员员着板的人的身影~他员正用心地把周庄的神展员于员上~员刻在员员中。
夕阳残青寿声的员映员了半壁员员~似乎员员片古老的土地感员。岸上垂柳员曳的旋律~员上员老员的歌~街角员员人的二胡声残叶划~凝聚成员里的员员哀怨。我坐在一小舟里员流着员桑员月的河水~穿员嵌着员史员迹的拱员~员员地品味员古老的水员周庄。——
上海员员《新上员》——