果树栽培实训课程的教学目标是使学生在理解果树栽培及

ThefinalrevisionwasonNovember23,2020果树栽培实训课程的教学目标是使学生在理解果树栽培及前言果树栽培实训课程的教学目标是：使学生在理解果树栽培及经营等基本理论的基础上，学会果树种类识别、育苗繁殖（嫁接、扦插等）、整形修剪、土、肥、水管理等技术，重点掌握主要北方常见树种设施栽培的操作技术要点；在培养学生技术、技能的过程中，使学生学会发现问题和解决问题的能力。本课程目标是以让学生系统地掌握果树生产应用的基本知识，熟练掌握果树工所要求的核心技能的同时，养成良好职业道德。具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创业团结协作的精神。最后获国家中级“果树工”职业资格证。本课程现已具备1个果树教学实验室，一个占地2亩的校内现代化连栋温室实训基地及10个合计2万多亩的校外实训基地。如北京吉鼎利达、北京林果所果树实训基地。利用基地既充实了教师的实践技能，同时也为教师服务三农的果树管理构建了平台。本课程根据园林园艺行业职业岗位对人才的需要和果树工国家职业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，建立以面向就业岗位群需要、以岗位技能为主线，开展技能培养的课程 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 理念；建立以实践为先，实践带动理论、实践贯彻整个教学过程的教学原则，实行“项目引导-任务驱动”教学模式，以工作情境为支撑，以工作结构为框架，融“教、学、做”为一体，实现专业教学与学生就业岗位最大限度的对接。经过近几年教学实践探索，为适应园艺专业高职高专人才培养目标，对原有教材进行了大胆的改革，为强化学生的技能培养，我们自编了《果树栽培实训课程》项目导向教学讲义，以适应高职改革的需要。第一部分：果树栽培设施设备使用和维护一、栽培设施：本校现代化实训温室总面积1472m2,为阳光PC板材温室，属小双坡型，热水管道加温，可用于花卉、蔬菜、果树周年栽培。二、温室内部设备1.加温设备：热水管道加温（如图）。锅炉加热后的热水沿进水管进入温室放热管内，以提高室温，然后热水逐渐变冷，冷水沿回水管重新回到锅炉内，继续变成热水，这样周而复始，循环不已。2.降温设备：湿帘风机降温系统工作原理：当风机抽风时，温室内产生负压，迫使室外不饱和空气流经湿帘 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面，湿帘表面水分蒸发，吸收热量，迫使进入温室内空气温度降低8—12℃。3.保温设备：保温幕固定在温室内部棚室屋顶，用于冬季保温。4.遮阳设备：遮阳网分外遮阳和内遮阳两种，前者如左图，固定于温室外骨架上，对遮阳网的强度有一定要求，以黑色为多。后者如右图，固定于内部棚顶，一般用银灰色，反射能力强。5．控制设备：控制板用于温室的环境调控。6.可移动育苗床架三、无土栽培方式第二部分单元项目训练实训一主要果树树种的识别一、实训目标　　通过对主要果树树种地上部形态的观察，初步培养学生识别果树树种的能力。二、实训材料与用具　　材料：当地栽培的果树树种的植株和枝、叶、花、果的实物或标本。　　用具：记载用具（笔记本、铅笔）等。三、实训内容与技术操作规程(一)常见果树分类方法：（1）按植物学分类（科、属）。（2）按生态适应性分类（寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树）。（3）按冬季是否落叶分类（常绿果树、落叶果树）。(二)常见果树形态特征观察项目：　　观察比较各种果树主要器官的形态特征，记载内容如下：　　1．植株(1)树性乔木、灌木、藤本、草本，常绿、落叶。(2)树形圆头形、自然半圆形、扁圆形、阔圆锥形、圆锥形、倒圆锥形、乱头形、开心形、丛状形、攀缘或匍匐。(3)树干主干高度，树皮色泽，裂纹形态，中心干有无。(4)枝条颜色，茸毛有无、多少，刺有元、多少、长短。2．叶⑴叶型单叶、单身复叶、三出复叶、奇数或偶数羽状复叶。⑵叶片质地肉质、革质、纸质；⑶叶片形状披钉形、卵形、倒卵形、圆形、阔椭圆形、长椭圆形、菱形、剑形等；⑷叶缘全缘，刺芒有无，圆钝、锯齿、锐锯齿、复锯齿、掌状裂等；⑸叶脉羽状脉、掌状脉、平行脉；叶脉凸出、平、凹陷；⑹叶面、叶背色泽，茸毛有无。3．花(1)花或花序类型花单生、总状花序、穗状花序、复穗状花序、柔荑花序、圆锥花序、复伞形花序、头状花序、聚伞花序、伞房花序等。(2)花或花序着生位置顶生、腋生、顶腋生。(3)花的形态完全花、不完全花；花苞、花萼、花瓣、雄蕊。⑷子房、花柱等的颜色和特征；子房上位、半下位、下位；心室数目等。3．果实(1)果实类型单果、聚花果、聚合果。(2)果实形状圆形、扁圆形、长圆形、圆筒形、卵形、倒卵形、瓢形、心脏形、方形等。(3)果实色泽橙色、橙黄色、橙红色、红色或鲜红色、黄色或黄褐色等，(4)果皮质地厚薄，光滑，粗糙及其它特征。(5)果肉色泽，质地及其它特征。4．种子(1)种子数目、大小、有无、多少。(2)种子形状圆形、卵圆形、椭圆形、半圆形、三角形、肾状形、梭形、扁椭圆形、扁卵圆形等。(3)种皮色泽、厚薄及其他特征。四、实训作业与思考　　1．认识当地的主要果树，比较其主要形态特征，并将实训中介绍的树种按要求填入附表附表1果树地上部分形态特征树种植株形态枝干叶片花果实种子苹果梨桃李板粟葡萄核桃草莓山楂杏2．认识当地的主要果树，将分类结果按要求填入附表2附表2北方主要果树的分类果树名称植物学分类生态适应性分类冬季是否落叶分类苹果梨桃李板粟葡萄核桃草莓山楂杏3．怎样区别苹果与梨，桃与杏实训二苹果、梨品种的观察识别一、实训目的要求　　通过实训，初步培养学生从植株和果实两方面，识别苹果、梨主要品种的能力，学会对品种特征、特性的描述方法。二、实训材料与用具　　材料：苹果、梨的主要品种和能代表不同种的苹果、梨品种的幼树、结果树和成熟果实。　　用具：卡尺，水果刀，折光仪，托盘天平，记载表，记载用具。三、实训内容与技术操作规程通过以下项目的观察，掌握各品种的主要特征、特性。1．树体休眠期识别　　⑴树冠树姿直立、开张、半开张，冠内枝条稀密。　　⑵树干树皮裂纹粗细，光滑程度。⑶枝条一年生枝条颜色、软硬、有无茸毛，皮孔稀密、大小，(梨)相临两节间的曲度大小，枝条成枝力高低，果台大小，果台枝长短。⑷芽花芽、叶芽的形状、颜色、茸毛多少，长枝中部、上部芽的着生状态，即离枝角度大小。　　2．开花期识别　　⑴花每花序花数，花瓣在蕾期和花初开期的颜色，花冠大小，雄蕊数目，(梨)花药颜色，花柄长短，腋花芽有无、多少。⑵叶(梨)花序下叶片有无、多少，幼叶的颜色。　　3．果实成熟期识别　　⑴叶叶片：大小、形状、厚薄、颜色深钱、平展、向上卷、向下卷、边缘平展或波展；叶缘：锯齿(苹果)单复、深浅，(梨)齿芒长短、直伸或内拢；叶尖：急尖、渐尖、长短；叶基：圆形、楔形；叶背：(苹果)茸毛多少、颜色；叶柄：长短、颜色。⑵果实大小：纵径、横径；形状：圆形、扁圆形、圆锥形、长圆形、(梨)瓢形；果皮颜色：苹果：底色黄、绿、黄绿；表色谈红、鲜红、暗红、红晕、红条纹。梨：黄、绿、褐，有无红晕。果点大小，稀密，形状，颜色，分布。萼片脱落或宿存，闭、开、翻卷。萼洼深浅，宽窄，有无肋起。梗洼深浅，宽窄，有无锈斑。果梗长短，粗细，(梨)颜色，(梨)果梗直生或斜生，基都是否肉质和有无肉瘤。　　4．果实解剖识别果：平均单果重；果皮厚薄；萼筒形状：漏斗形、圆筒形；果皮及果心线：果心大小，位置上下，形状；果心线抱合、接合；果肉：色泽：乳白、黄白、淡绿；质地：粗细，松脆，软硬；石细胞：大小、多少；汁液：多、中、少；风味：甜、酸、甜酸适度；味：淡、浓，有无涩味；可溶性固形物含量；香气：无、微香、浓香；品质：上、中、下。　　⑵种子：大小，形状，色泽，数目。四、实训作业与思考　1．说明休眠期各品种树体的主要区别，并编写一个检索表。　　2．说明各品种果实的主要区别，并编写一个检索表。3．苹果、梨各选2个品种，对树体和果实等特征、特性进行全面的描述，并将结果填入下表。附表3品种调查表品种调查项目品种调查结果树皮颜色皮的纹理枝条成枝力萌芽力密度一年生枝硬度颜色皮孔茸毛芽的特征形状颜色茸毛芽茎芽的着生状态叶片大小形状叶缘锯齿叶背茸毛蜡质厚薄叶柄颜色叶片伸展状态叶色深浅花花色果实形状果梗梗洼萼洼果皮果肉果心萼筒风味结果情况主要特征描述4．指出所识别的梨品种各属于何种，其根据为何实训三桃(杏、李)品种的观察识别一、实训目的要求　　通过实训，初步培养学生识别桃(杏、李、梅)主要品种的能力，学会对品种形态特征、特性的描述方法。二、实训材料与用具　　材料：桃主要品种(包括不同品种群的代表品种)或杏、李主要品种的幼树、结果树和成熟果实。　　用具：钢卷尺，卡尺，放大镜，托盘天平，水果刀，镊子，折光仪，记载和绘图用具。三、实训内容与技术操作规程1．植株观察⑴树冠树势强弱，树姿。⑵枝条一年生枝条颜色、软硬，茸毛有无、多少。副稍萌发能力强弱。主要结果枝类型，二次枝的结果能力。　　⑶芽花芽、叶芽的形状、颜色，花、叶芽在腋内的排列形式。　　⑷叶形状，颜色。⑸花蜜盘颜色，花粉多少。　　2．果实的观察　　⑴果重、大小平均单果重，果实纵径、横径。　　⑵形状长圆、圆形、扁圆。　　⑶果顶凸出、圆平、凹入。⑷缝合线深浅显着、不显着。⑸果皮颜色，茸毛有无、多少，剥离难易。(李、梅)果粉有无、多少。⑹果肉颜色，(桃)果核附近有无红丝。肉质粗、细，汁多少。⑺果实风味酸、甜酸、甜，香味浓、淡。⑻可溶性固形物含量%。⑼果核形状，核粘离程度。四、实训作业与思考　　1．根据观察结果编写桃(杏、李、梅)品种检索表。　　2．怎样从植株和果实两方面来识别南方桃、北方桃品种群。　　3．绘制所观察品种果实外形和纵切面图各—幅，注明各部分名称，并说明该品种的主要特征4．掌握桃品种特征并将观察结果填入下表桃品种调查表品种调查项目品种调查结果树形发枝情况芽的着生情况结果枝蜜盘颜色果实形状果顶缝合线果皮果肉果核风味果顶缝合线主要特征描述实训四葡萄品种的观察识别一、实训目的要求　　通过实训，初步培养学生从植株和果实两方面识别葡萄栽培种群和主要品种的能力，学会对品种特征、特性的描述方法。二、实训材料用具　　材料：鲜食和酿酒用的主要葡萄品种及能代表不同栽培种群的葡萄品种(或种)的结果植株和成熟果实。　　用具：卡尺，钢卷尺，水果刀，折光仪，托盘天平，记载表，记载用具。三、实训内容与技术操作规程1．植株的观察　　⑴枝条、嫩梢颜色，茸毛有无、多少。成熟梢：节和节间的颜色。休眠期枝条的颜色、粗细、节间长短。　　⑵卷须着生间歇性、连续性，不分叉、双分叉、三分叉，枝条基部第一卷须着生的节位。⑶叶片以新梢上第6～7片叶为准。大小：纵径17cm以上为大型，10～17cm为中型，10cm以下为小型。形状：肾形、心脏形、近圆形。裂刻：全缘、三裂、五裂，缺刻：深、浅。叶缘：锯齿三角形、圆顶形。叶柄洼形状：闭合裂缝形、闭合椭圆形、开张满圆形、宽拱形。叶面：颜色，光滑、粗糙。叶背：茸毛多少，颜色。　　⑷花花序着生的节位。花的类型：两性花、雌能花。子房形状：圆锥形、回柱形、球形。　　2．果穗和果粒的观察⑴果穗形状：圆柱形、圆锥形、单歧肩圆锥形、双歧肩圆锥形、圆锥形副穗。大小：长度，重量。⑵果粒大小：纵径、横径。形状：扁圆形、圆形、椭图形、长圆形、瓶形、倒卵形、肾形、鸡心形。颜色：绿白色、淡黄绿色、黄色、玫瑰色、红色、紫红色、黑紫色、黑色。果粉有无，多少。果肉颜色：黄、黄白、淡绿等。果汁颜色：白、红、紫等；风味：甜、甜酸，汁液多少，香气有无。可溶性固形物：%。种子：有无，数量。四、实训作业与思考　　1．说明葡萄各主要品种植株和果实的区别。2．根据所观察的葡萄品种特征编写一检索表。3．将葡萄品种特征观察结果填入表内葡萄品种特征调查表品种调查项目品种调查结果卷须叶片裂刻叶缘锯齿叶基小大叶背茸毛果皮果穗果粒果肉种子风味主要特征描述实训五砧木种子生活力的鉴定和层积处理一、实训目的要求　　通过实训，掌握果树砧木种子生活力测定及种子层积处理的方法。二、实训材料与用具　　材料：落叶果树或常绿果树砧木种子，洁净河砂，层积容器(瓦盆、花盆或木箱等)，染色剂（0．1％靛蓝胭脂红或曙红或5％红墨水）。　　用具：烧杯，量筒，培养皿，镊子，托盘天平，解剖刀，挖土工具，水桶，漏勺等三、实训内容与技术操作规程(一)砧木种子生活力鉴定　　1．形态鉴定称取砧木种子50g(大粒种子l00g)，按下列内容进行鉴定：凡砧木种子大小均匀，种仁饱满，种皮有光泽，压之有弹性，种胚呈乳白色（不包括胚为绿色或黄色的种子)，不透明，无霉味，无病虫害者均为有生活力的种子；反之，则为失去生活力的种子。最后根据鉴定结果统计有生活力种子百分率。　　2．染色鉴定称取砧木种子100粒(大粒种子50粒)，按下列顺序操作：　　(1)浸种将种子放在盛水的烧杯中浸12～24h，使种皮软化。　　(2)剥种皮用镊子或解剖刀将软化的种皮剥去。　　(3)染色将去皮种子放入盛染色剂（5％红墨水或0．1％靛蓝胭脂红或0．1％曙红溶液）的培养皿中浸2～4h。　　(4)洗种从染色剂中取出种子，用清水冲洗。　　(5)观察统计染色结果凡胚或子叶完全染色的，为无生活力的种子；胚或子叶部分染色的，为生活力较弱的种子；胚和子叶没有染色的为生活力强的种子。根据染色结果统计供试种子生活力无、强、弱及其百分率。（二）砧木种子层积处理1．层积处理概念落叶果树种子在适宜的条件下，种胚完成后熟，解除休眠的一项措施2．层积处理时间主要果树砧木种子的层积天数见下表：主要果树砧木种子的层积天数统计表砧木种类层积天数/d砧木种类层积天数/d湖北海棠30~35猕猴桃60~90山定子25~90山桃、毛桃80~100秋子梨40~60中国樱桃90~150杜梨60~80中国李80~120核桃60~80杏100板栗100~150杨梅150~1803．层积前准备层积前准备好洁净的种子与河砂。将种子洗净，除去瘪粒和杂质。河砂的用量，小粒种子河砂用量为种子的3～5倍，大粒种子河砂用量为种子的5～10倍。(均按容积计)。河砂的湿度，以手握成团，但不滴水，放手能散为宜。　4．层积的方法根据种子数量及当地气候条件，从下列方法中选用1～2种。种子量少，可在室内层积，用木箱或瓦盆作层积容器，将准备好的种子与湿砂按比例均匀混合后，放在容器内，再在表面覆盖一层厚约5～10cm的湿砂(或盖上一层塑料薄膜)，将层积容器放在2～7℃的室内，并经常保持砂的湿润状态。四、实训作业与思考　　1．怎样通过形态鉴定来区别种子是否有生活力　　2．如何观察统计染色结果　　3．果树砧木种子为什么要进行层积处理　　4．种子层积处理应掌握哪些关键5．为什么失去生活力的种子在染色剂中能着色实训六葡萄扦插繁殖一、实训目的要求通过实训，掌握葡萄扦插的时间、扦条剪取及扦后管理。二、实训材料与用具材料：葡萄枝蔓、生根粉、干净清水。用具：枝剪、烧杯、玻璃捧、桶。三、实训内容与技术操作规程（一）硬枝扦插1．插条采集与贮藏⑴采集结合冬季修剪采集品种纯正、健壮、充实、芽体饱满、无病虫害的一年生枝，剪成1m长50根为一捆，挂上采集地点、品种、时间和采集人的牌子。⑵贮藏选地势高背风背阴处挖一宽1m、深80cm的贮藏沟，长度视插条数量来定。贮藏的关键是低温、保湿，温度维持在0～－2℃之间，最高不超过5℃，最低不低于－5℃，砂子的湿度为5%即手握成团，一触即散为度。贮藏时先在沟底铺10cm厚的湿砂，然后将种条捆立放在沟内，一捆挨一捆摆放好，然后用湿砂填满种条空隙，直到全部盖满，若此时温度还较高，可先用草苫白天盖上，晚上揭开降温，待温度降到0℃时，在其上覆盖20～30cm厚的细土即可。贮藏沟每隔2m立一束玉米杆，以利通气，沟中可插一钢管随时检查温2．扦插时间一般在冬季落叶后至春季萌发前进行，此时枝蔓养分积累较多，有利于发根成活。3．扦条剪取枝蔓采集后，通常剪成带2～3个芽、长10～15cm的扦条，要求顶芽饱満，上端剪口距芽2～4cm，如果剪口离芽太近，扦条干枯会影响到芽眼萌发；下端在芽眼处斜剪，呈马耳形，芽眼处根原体多，贮藏养分多，有利于发根。4．扦条处理春季气温通常升高比地温快，扦插后往往先萌发而后生根。因此扦插前对扦条进行处理，可以促进生根，提高成活率。(1)浸水促根法将剪好的扦条50条绑成一捆，扦插前用干净的清水浸泡扦条茎部36～48h，深度3～4cm，期间换水2次。此法方便安全、经济实惠。(2)生长调节剂促根法用ABT生根粉2号、吲哚丁酸、吲哚乙酸和萘乙酸等四种植物生长调节剂处理葡萄扦条后都有刺激发根作用，其中以ABT生根粉2号150mg/L浸5h处理效果最好，发根数量最多，新梢长势旺盛。处理后取出扦条凉干2～3h再扦插。5．扦插方法可采用平畦插或垄插。一般在土质疏松、降水较少的情况下用平畦插，按40×25cm行株距斜插，顶芽与地面平。在土壤粘重的地区用垄插。垄宽50～60cm，单行插。株距25cm左右。北部地区可采用东西垄，南北斜插，以利提高土温。插后要灌水。也可营养袋扦插，一般选用高10cm、上口径8～9cm的营养袋。将疏松肥沃的园土、腐熟的有机肥各1份，加入适量的磷肥拌匀，然后将营养土装满营养袋，将处理的插条插入己经准备好的营养袋内，深度为4～5cm，压实并充分淋水。（二）绿枝扦插利用半木质化的新梢，于6月中下旬扦插。此法要求管理细致，否则成苗率低。插穗长2～3节，两端剪平，最上部留半张叶片。绿枝插成活关键是经常保持土壤一定的湿度，一般要求保持田间持水量的60～80％。绿枝扦插一般采用冷床，床内填满河沙，按株行距5×10cm直插。插条顶部露出沙面，插后床面盖草帘遮阴。（三）扦插后管理⑴搭棚保温棚内保持气温25～30℃、相对湿度为80～90%为宜。⑵淋水保湿　每天或隔天喷水一次，每次喷水量宜少，使上下湿土相接即可。(3)施肥　在生长期如果营养不足，叶片薄而黄，可以喷施“03%尿素+%磷酸二氢钾”1～3次。四、实训作业与思考1．扦插后45天，检查成活率并按下列表格要求填写结果。葡萄扦插成活率统计表处理方法扦插枝数成活枝数成活率备注2．通过实训，你认为提高葡萄硬枝扦插成活率应掌握哪能技术要点。3．葡萄进行催根处理有什么好处催根处理的方法要点是什么实训七果树枝接一、实训目的要求通过田间枝接实践，掌握当地果树常用的枝接方法，熟练操作技能，提高技接成活率。二、实训材料与用具材料：当地果树适宜作枝接用的接穗和砧木，塑料薄膜条。　　用具：修枝剪，切接刀，劈接刀，手锯，磨石，水桶，绑缚材料。三、实训内容与技术操作规程(一)枝接时期　　时期落叶果树主要在春季树液开始流动、芽尚未萌发时，常绿果树主要在春季新梢萌发前。(二)接穗采集　　选择生长健壮的具有饱满芽的一年生发育技或新梢(枣、柑桔)作接穗。春季枝接者，可结合冬剪时采集，将接穗埋在低温处湿沙中贮藏，供春季枝接之用。(三)枝接操作　　采用低砧枝接者，嫁接完毕后，需在接口处培土保湿，也可用塑料薄膜包扎。在春季寒冷干燥地区，培土需高出接穗顶部。采用高砧枝接者，接好后，需用塑料薄膜包扎于接口周围使成筒状，筒高出接穗6-8cm，下部用塑料条扎紧，内装湿土(也可不装)，湿土厚度以埋住接穗顶端为宜，然后将塑料筒口扎紧，以保持简内一定温湿度。扎口时注意筒内土面之上留有3cm高的空隙，以便接芽萌发生长。(四)嫁接后的管理　　低砧枝接，一般在接后25-30天接穗成活萌发。成活后一般留一旺盛新梢，疏除多余新梢和砧木上发出的萌蘖。如砧木粗，可适当多留新梢，并在枝接部位的对面留一萌蘖作活支柱，将接芽萌发新梢绑缚在支柱上，防止被风吹折。当新梢长到一定高度时可摘心整形。未接活者，可在砧木上保留l-2萌蘖，作为秋季芽接之用。高砧枝接者，一般在接后20-25天，当透过塑料薄膜看到接穗萌发的新梢长到3-4cm时，可将筒口解开，使萌发的嫩梢逐渐适应外界条件，并伸出筒外继续生长。当新梢长到30-40cm时，可将塑料筒完全去掉，并在砧木上设支柱，将新梢缚在支柱上，以防被风吹折。较粗的砧木，塑料筒当年也可不去，到次年萌芽前除去，并解开接口的绑缚物。四、实训作业与思考1．统计嫁接株数及成活率，总结提高枝接成活率的技术要点，填入下表果树嫁接成活率统计表嫁接方法砧木名称接穗名称嫁接株数成活数成活率嫁接时间检查时间不成活的原因分析提高嫁接成活率的技术要点12342．每人选2种嫁接方法，每种方法接5株,要求操作熟练、方法正确，在规定时间内完成。实训八果树芽接一、实训目的要求通过田间枝接实践，使学生掌握当地果树常用的芽接方法，熟练操作技能，提高芽接成活率。二、实训材料与用具材料：当地果树适宜作芽接用的砧木和接穗，塑料薄膜　　用具：修枝剪，芽接刀，磨石，水桶。三、实训内容与技术操作规程(一)芽接时期　　凡在生长季节接芽发育充实、皮层容易剥离、砧木达到芽接的粗度时，均可进行芽接。落叶果树主要芽接时期是夏、秋季。(二)芽接方法的应用　　在夏、秋季宜用丁字形芽接法，如接穗或砧木不离皮时，宜用嵌芽接法。(三)接穗采集　　选择生长健壮的当年生新梢或一年生枝作接穗(柿树利用隐芽嫁接者，则在二年生枝上取芽)。夏秋季芽接所用的接穗一般都是在接前采集，从树上采下接穗后立即除去叶片，保留叶柄，注明品种名称，用湿布包好，放在嫁接地附近阴凉处，将接穗下端插入水中或插入湿沙中，随接随取。(四)芽接操作　　实践根据当地条件选用l-2种。如砧木苗不离皮时，应于接前一周左右浇水。如接穗、砧木均不离皮时，可用嵌芽接。(五)芽接成活检查　　芽接后10-15天进行成活检查。凡接芽呈新鲜状态、带叶柄的接芽如叶柄一触即落者，表示成活。再根据绑缚材料掌握适时解绑。如接芽干枯和叶柄干枯不易脱落者，说明没有成活，可及时进行补接。四、实训作业与思考1．个人统计嫁接株数及成活率，并总结嫁接成活的主要关键。2．调查总结当地果树适宜的芽接时期及芽接方法。3．掌握几种主要芽接方法和操作技术。实训九果树土、肥、水管理一、实训目的要求　　通过实训，使学生了解土壤类型，明确土壤改良重要性和掌握改良和管理方法，有重点的掌握当地适用的方法。通过实际操作，进一步了解肥料种类、施肥方法与肥效的关系；掌握土壤施肥和根外追肥的方法。通过学习果园灌水和排水，掌握果园的灌水时期和灌水方式。二、实训材料与用具材料：幼年果园或成年果园，因地制宜地选用下列肥料：土杂肥，绿肥，腐熟液肥，化肥，草木灰，厩肥，硫酸铵，尿素，过磷酸钙磷酸铵，草木灰或硫酸钾，硼砂等。用具：镐，锹，水桶，喷雾器、运肥工具和其它施肥工具。二、实训材料与用具　　材料：成年及幼年果园，土杂肥，绿肥，腐熟液肥，化肥，草木灰等。　用具：镐，锄头，水桶，喷雾器，水管，运肥和施肥工具。三、实训内容与技术操作规程（一）果园土壤改良深翻熟化、压土掺沙、盐碱地的改良果园土壤的深翻熟化：1．作用改善结构，提高肥力；使根系总量增加；根系生长吸收合成促进了地上2．时期四季均可，但以秋季为最好3．方法⑴扩穴深翻自定植穴起每年向外深翻。适用幼龄果树⑵隔行深翻隔行翻，次年再翻另一行，适用成龄果树⑶全园深翻将定植穴以外的土壤一次深翻完毕。适用幼龄果树（二）果园土壤 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 1．幼年果园管理⑴幼年树盘管理幼年树盘即树冠投影范围。树盘内的土壤可采用清耕或清耕覆盖管理⑵幼年果园间作间作物应具备的条件：株型矮小，生育期短，且与果树需肥水错开，与果树无共同病害和中间寄主，易管理经济效益高，能培肥土壤。2．成龄果园管理⑴树盘（定植沟内）清耕或清耕覆盖管理⑵行间清耕法、生草法、覆盖法（薄膜、秸杆、砂石）、免耕法（化学除草剂注意事项）、清耕覆盖法、果园间作（三）果园土壤耕作 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 春耕、夏耕、秋耕（20～30㎝）、中耕除草（四）施肥技术1．土壤施肥　　根据开沟形状和肥料施用方式不同，分下列几种：　　（1）环状施肥于树冠下沿树冠外缘，挖一宽30-40cm、深20-40cm的环状沟，将肥料均匀施入沟中，然后覆土。此法基肥、迫肥均可采用。　　（2）放射状施肥于树冠下距树干1米左右，以树干为中心，根据树冠大小，向外呈放射状挖6-8条施肥沟，沟宽30-40cm，深度距树干近处较钱，渐向外加深，约15-40cm。将肥料施入沟内，然后覆土。此法适用于成年果园施肥。　　（3）条沟施肥以树冠大小为准，于行间或株间开条沟，沟宽40-60cm，深30cm左右，将肥料施入沟内，然后覆土。如植株已封行，就在株间开50-60cm宽的一条大沟即可。条沟一般在相对两边开，下次施肥时应轮换方向。此法可采用机械开沟，适用成年果园的施肥。（4）全园施肥先将肥料均匀撒施于地面上，然后将肥料翻入土中，深度约20cm。此法适用于根系已布满全园的结果树，可于冬季结合深耕进行施肥。上述施肥深度适于施基肥，迫施化肥则可浅些。　　（5）灌溉施肥将肥料溶解在灌溉水中进行土壤施肥，适用于化肥的施用，可结合地面灌溉进行。有喷灌、滴灌设置的，也可结合喷灌、滴灌进行。2根外追肥　　1．施用浓度使用前将肥料溶于水，配制成一定浓度的原液。施用过磷酸钙或草木灰应制成浸出液。常用浓度为：尿素；过磷酸钙浸出液1-3%；硫酸钾或氯化钾%；磷酸二氢钾%；草木灰浸出液3-10%；硼砂。于树冠下沿树冠外缘，挖一宽30-40cm、深20-40cm的环状沟，将肥料均匀施入沟中，然后覆土。此法基肥、迫肥均可采用。（五）果树灌水要根据果树各物候期对水分的需要和当地的气候条件，对果树适时灌水和排水，才能得到高产、优质的果实。四、实训作业与思考1．通过实训，你认为你实训的果园应采用哪种土壤改良和管理方法更适宜2．结合当地果园实际情况，拟定一个果园土壤改良方案。3．列表说明除草剂的种类、作用、注意事项。4．土壤深翻熟化的目的有哪些方法6．果园土壤有哪些管理办法7．通过操作，体会几种施肥方法，各有何优缺点。8．如何根据不同树龄、肥料种类、施肥时期采用不同施肥方法9．列表说明***果树常用根外追肥的时期、肥料种类、作用。10．根外追肥要注意什么问题。为什么根外追肥要着重喷在叶背面11．果园灌水的关键时期是什么时候实训十果树树形的观察一、实训目的要求　　认识果树常见树形和主要树形的树冠结构。二、实训材料与用具　　材料：各种树形的果树植株　　用具：钢卷尺、记录本三、实训内容与技术操作规程(一)主要树形1．主干形由天然形适当修剪造成，此树形有中心干，主枝分层或分层不明显，树冠较高。常用于核桃等果树，苹果密植果园所用的金字塔形也属于此形。　　2．疏散分层形又名主干疏层形。一般第一层主枝3个，第二层主枝2个，第三层以上每层1个，疏散排列。此形为我国苹果、梨等果树最常用的树形。　　3．变则主干形主干不成层螺旋排列于中心上，顶端开心。此形过去曾应用于苹果，梨上，由于成形和结果晚，现在很少用。　　4．自然开心形主干顶端分生3个主枝，斜生，直线延长，在主枝侧面分生侧枝。核果类果树常用此形，梨、苹果也有应用。这种树形在桃树生产上采用较多。桃树的生长特性是中心干易衰弱，而且极喜光，因此，宜在距地面30～50cm的主干上培养3个主枝，主枝上配置6个侧枝，构成1个开心的自然树形。5．篱架形常用于葡萄和矮化苹果。　　6．棚架形主要用于蔓性果树。（二）苹果疏散分层形、桃自然开心形树冠结构观察　　1．疏散分层形观察主枝数目与排列，各层主枝数，层间距，各层主枝角度，各层主枝上的侧枝数和排列位置，侧枝与主枝的角度关系。　　2．自然开心形观察主枝数和角度，每主枝的侧枝数和排列位置，侧枝的生长方向和角度。四、实训作业与思考　　总结所观察树形的树冠结构和适用于何种果树。实训十一苹果、梨夏季修剪一、实训目的要求　　通过实训、掌握苹果、梨夏季修剪的时期和基本方法。二、实训材料与用具　　材料：苹果或梨生长旺盛的幼树或初结果数。　　用具：修枝剪，芽接刀（或环剥刀），塑料薄膜带，撑棍或拉绳。三、实训内容与技术操作规程　　不同的修剪方法和时间，所收到的效果不同，要根据果树的具体情况和要达到的目的，选用适当的方法。常用的方法有：1．开张角度在5、6月，利用拉、撑、坠、压等方法，加大主枝、侧枝角度。可缓和树势，扩大树冠，有利于树冠内部通风透光及枝组形成，提高座果率，增进果实色泽和品质，促进花芽形成。多在萌芽后进行。但不能拉当年生嫩梢，要拉二年生枝。有的枝条的生长影响骨干枝或其他枝的生长，则用拉枝法拉平，使其缓和生长势，早成结果枝。2．花前复剪从芽开绽到开花。根据树的负担量，对花芽过多的树，要适当剪掉枝条。花量少的树，把冬剪误认为花芽而保留下来的枝按要求缩剪更新。腋花芽枝，一般剪留2—4个腋花芽；成串花芽枝，一般留l—3个花芽。3．疏枝于5月下旬至6月上旬，树冠内部过密无用的枝条，全部疏去，以利于树冠内部通风透光，同时减少消耗，节约养分。也可于秋季9月下旬、10月中下旬，疏除大枝或树冠落头，能够减少冬季修剪时疏大枝或落头后的反应。疏枝主要是疏去过密枝、交叉枝、病虫枝、过弱枝、下垂枝等，对于树冠郁密的部位，适当疏枝开“窗户”。5．拿枝对竞争枝、强旺的枝条，以及部位不适当的其它枝梢，在有空间可以利用时，将这些枝梢从基部开始，用手轻折，适当折伤木质部，发生轻微的折裂声使之软化，直至枝条折平，或梢部下垂，改变其方位。拿枝可以控制枝梢生长，促进萌发短枝，有利于花芽形成。休眠期在花芽刚要萌动前，生长季在新梢刚开始木质化时进行。6．环剥及倒贴皮在主枝、侧枝和徒长枝上进行。根据枝条的粗细，剥去宽一圈或半圈树皮。宽度在枝条直径的1／10以内，最宽不超过cm。一般为2～5mm。也可将剥下的一圈树皮，上下颠倒，重新贴在切口上，用塑料薄膜包扎，以利愈合。环剥可使伤口以上各类枝条加速营养物质的积累，促进花芽形成，并能使伤口以下部位发生枝条。在叶丛枝、短枝停止生长时进行。7．短截夏季新梢生长有一定长度时，对部位适合、有空间、需要分枝培养枝组时，可短截枝条，以便促进分枝。如果发枝力强，可连续截短加以控制。幼树各级枝头，生长到40一45cm的，剪去5一10cm，促发二次技。到秋后二次分枝仍可长到40一50cm以上，可扩大树冠和增加分枝级数，有利于缓和树势，提早结果。8．抹芽对不需要其维持生长的新梢如竞争枝、徒长枝，可在生长初期及时抹除。9．摘心对可以利用而又需要控制生长的竞争枝、背上枝或徒长枝，在新梢生长到40～50cm时，将顶端5～10cm，幼尖摘去（摘心），促生分枝，削弱生长。对生长旺盛的幼树，也可以对骨干枝的延长枝摘心，促进二次枝，增加中、短枝数量，加快形成树冠。摘心后养分消耗减少，促使嫩叶早熟，有利于养分积累，也有利花芽分化。10．扭梢在旺盛生长新梢生长到5月中、下旬时，在新梢基部3～5cm处，用手捏住新梢扭转180°，并向下折倒，以削弱生长，促使形成花芽。一般只适用于苹果，梨新梢质脆易断，不宜应用。四、实训作业与思考　　根据所进行的夏季修剪的方法，总结其要点和效果。实训十二桃夏季修剪一、实训目的要求　　通过实训，掌握桃夏季修剪的方法。二、实训材料与用具材料：桃的幼旺树或结果旺树。用具：修枝剪，梯子。三、实训内容与技术操作规程　　根据桃树生长特点，合理应用夏季修剪，可以起到加速树冠形成、调节枝条间生长势力、缓和树势、改善光照、促进花芽形成等作用，尤其对幼旺树更为重要。夏季修剪方法不同，所起作用也不同，在修剪时，应根据树体情况及要求，选用适宜的方法。（一）夏季修剪的方法　　1．抹芽除荫萌芽后到新梢生长初期，抹除并列萌发芽及无用新梢。抹芽即抹掉树冠内膛无用的徒长芽，剪口下部的竞争芽。除萌是当萌发的嫩枝长到5cm左右时及时抹掉，一般幼树去强留弱，这样可以缓和树势，改善光照、节约养分。　2．摘心在新梢迅速生长期，将新梢顶端5～10cm嫩梢摘去。在幼树整形期，当主侧枝的延长新梢长到35～45cm时摘心，促使副梢萌发，加速树冠形成。对树冠内膛可以利用而需要控制的直立旺枝或徒长枝，可早摘心，使之由直立生长变为斜向生长，形成各类结果枝。3．疏枝在新梢生长期，疏除树冠内膛的无用直立旺枝、过密枝和纤弱枝，以节省养分，改善树冠内膛光照。　　4．短截在新梢缓慢生长期，对直立旺枝进行短截，剪去未木质化部分，可以控制其生长，促发分枝。5～6月份短截，新梢不但可以改善光照条件，而且可以促使下部抽出两个结果枝，短截长度以留基部3～5个萌芽为好。5．拉枝对于3年生以上的大枝可以在5～6月份树液流动、枝干变软时按树形所要求的角度采取"拉、撑、掉、别"等方法，将枝拉开定型。拉枝的角度以80°左右为宜。四、实训作业与思考　　总结这次夏季修剪的时期方法及修剪效果。实训十三葡萄树体结构和夏季修剪一、实训目的要求　　了解葡萄树体结构的组成，掌握葡萄夏季修剪的时期和基本方法。二、实训材料与用具　　材料：篱架栽培的结果葡萄植株，绑缚材料（稻草、麻皮、聚丙烯包装条等）。　　用具：修技剪。三、实训内容与技术操作规程（一）葡萄树体结构葡萄树体结构由主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、发育枝和副梢组成。　　1．主干是指从植株基部(地面)至茎干上分枝处的部分。主干的有无或高低因植株整形方式的不同而不同，依据主干的有无，可分为有主干树形和无主干树形。　　2．主蔓着生在主干上的一级分枝。无主干树形的主蔓则直接由地面处长出。主蔓的数目因树形和品种的生长势而异。　　3．侧蔓主蔓上的分枝。侧蔓上的分枝称副侧蔓。主蔓、侧蔓、副侧蔓组成植株的骨干枝。　　4．结果母枝成熟后的一年生枝，其上的芽眼能在翌年春季抽生结果枝。结果母枝可着生在主蔓、各级侧蔓或多年生枝上。将结果母枝下方成熟的一年生枝剪留2—3个芽，即可作为预备枝，发生的新梢将成为下年的结果枝。　　5．新梢、结果枝、发育枝各级骨干枝、结果母枝、预备枝上的芽萌发抽生的新生蔓，在落叶前称为新梢。带有花序的新梢为结果枝，不带花序的新梢为发育枝(或生长枝)。结果母枝抽生结果枝的比例与品种、栽培条件有关。　　6．副梢落叶前，从新梢叶腋间抽生的枝条称为副梢。直接着生在新梢上的副梢称为二次梢，二次梢上的副梢称为三次梢。在良好的条件下，许多品种的副梢也可着生花序，并能结二次果。（二）葡萄夏季修剪方法葡萄的夏季修剪通常包括抹芽、除梢、新梢摘心、副梢处理、花序整形和疏果等措施。1．抹芽抹芽在春季萌芽时进行，抹去萌芽和老蔓上萌发的无用隐芽。对双生芽或三生芽，只留一个主芽。如负载量不足时，可在空间大的地方，留母枝先端带花序的双生芽。要根据芽萌发的情况判别芽的质量。通常萌发早而饱满圆肥的芽多为花芽，萌发晚而尖瘦的芽多为叶芽或发育不好的花芽。应抹除过密芽，质量差的芽。一节上萌发2～3个芽时，选留一个发育好的芽。进入初夏，应及时将萄萄主芽旁边萌生的副芽和隐芽全部抹掉，以减少养分的消耗，避免枝叶重叠、密集而互相遮荫。2．定枝（定梢）当新梢长到10cm左右，能明显辨别有无花序和花序多少、大小时，进行定枝。篱架一般每隔l0～15cm留一新梢。原则上留结果枝，去发育枝，留壮枝，去弱枝。在枝条稀的部位和需要留预备枝或更新枝的部位，如无结果枝可留，也可留一定数量的发育枝。多余的新梢，全部去掉。3．摘心结果枝一般于开花前至花初开期，在花序以上留5～7叫摘心；一般发育枝留10～12叶摘心，主蔓延长枝或更新枝，可根据冬季修剪的要求长度再多留2～3叶进行摘心。4．副梢处理对副梢的处理，较常用的有两种方式：　　(1)结果枝上只保留顶端一个副梢，其余的均及时抹去。顶端留下的(一次)副梢，留4～6叶摘心，其上再发生的(二次)副梢，除留顶端一个留2～3叶摘心外，其余的(二次)副梢留l叶摘心。待三次副梢萌发后，也按此处理。这种副梢处理方式，多用于生长较弱的品种。　　(2)花序以下的副梢抹除花序以上的副梢，留l～2叶摘心，以后再发生的二、三次副梢，再留l～2叶反复摘心。此种副梢处理方式，多用于生长较旺或易得日烧的品种。在开花前，结果枝中、下部的副梢已荫发，在进行结果枝摘心的同时，对已萌发的副梢一并加以处理。一般一年内需要进行3～5次副梢处理或摘心工作。对发育枝的副梢处理和结果枝基本相同。　　5．疏花序及掐花序尖开花前两周，根据树势和负荷量，疏去弱小和过多的花序。对落果较重、花序大而长的品种，可掐去花序顶端的穗尖，使果穗紧凑，果粒整齐。6．蔬果　对果穗十分紧密、有小粒和青粒的品种，在果粒膨大前疏粒，以增大果粒，保持果形整齐。7．绑蔓和除卷须新梢长到30cm左右时开始绑蔓，使新梢均匀的固定到架面上。生长期中约需绑缚2～3次。卷须不但消耗营养，而且缠绕在果穗、枝蔓上，造成枝梢紊乱。因此要及时除去。一般在摘心、去副梢、梆蔓时除去。四、实训作业与思考　　根据所进行的夏季修剪项目，总结其要点和效应。实训十四葡萄冬季修剪一、实训目的要求　　通过实习，学会葡萄常用整形方式的冬季修剪方法。二、实训材料与用具　　材料：整形方式不同的葡萄幼树和结果树。　　用具：修枝剪，手锯。三、实训内容与技术操作规程（一）整形　　篱架多用多主蔓扇形、双臂（主蔓）水平形等；棚架多用多主蔓扇形、龙干形等。　　1．多主蔓扇形第一年，葡萄定植后，在地面以上留4-5个芽短截。萌芽后，培养4个新梢作为主蔓。如新梢数不足，可在新梢长到20-30cm时留2-3节摘心，促进分枝。各培养作主蔓的新梢，叶腋间发出的副梢均留2-3叶摘心，8月下旬对各培养的主蔓进行摘心。秋季落叶后，对各主蔓根据粗度进行短截，粗度在以上的，留8-15节短截；粗度较细的，留2-3节短截，使下一年能发出较粗壮的新梢，以便培养作为主蔓。　　第二年，去年长留的主蔓，当年可发生数个新梢。秋季落叶后，选顶端粗壮的作为主蔓延长蔓，留8-15接短截，其余的留2-3芽短截，以培养枝组。去年短留的主蔓，当年可发1-2个新梢。冬剪时留一壮枝作为主蔓，其余的留2-3芽作为枝组。　　第三年，仍按上述方法继续培养主蔓和枝组。篱架当主蔓高度到达第三道铁丝，并且各主蔓上每隔20-30cm有一枝组时，树形基本完成。棚架如架面宽度较宽，各主蔓可逐年培养延长。　　2．双臂水平形　　第一年，葡萄定植后，在地面以上留3-4芽短截。萌芽后，选留两个健旺的新梢培养，其余的早期抹除或摘心。秋季落叶后，按无主干双臂水平形整形的，选留的两个枝蔓，根据其粗壮程度留8-15节短截，作为两个主蔓（臂），第二年春天，分开水平绑缚于篱架第一道铁丝处短截，其余的剪除。　　第二年，上一年已选留两个主蔓的，各在先端选一个延长蔓，留8-15接短截，其余枝蔓每20-30cm留一个，作为结果母枝或培养为枝组。上一年留一个枝蔓培养主干的，在此主干上所发的枝蔓中，选顶端2个健旺的枝蔓，按8-15接短截，培养为主蔓，其余的枝蔓剪除或留作结果母枝。　　第三年及以后，主蔓继续留延长蔓，若相邻两株的主蔓已交接，则短截控制其延长。在主蔓上每隔20-30cm选留1个壮枝，作为结果母枝或培养枝组。（二）修剪　　1．结果母枝的修留长度分长、中、短梢修剪三种。剪留1—4节的为短梢修剪，剪留5—7节的为中梢修剪，剪留8节以上的为长梢修剪。三种剪留长度的具体应用，要根据品种特性、枝蔓生长情况和整形方式而定。花芽分化节位低、生长势较弱的植株或枝蔓，多用短梢修剪；花芽分化节位高、生长势强的植株或枝蔓，多用长梢或中梢修剪。生产实践中，有时主要用一种剪法，也有时三者结合应用。　　2．母枝或芽的剪留数每株剪留的结果母枝数或芽数，要根据计划产量和架面空间而定。如果知道某品种往年每结果母枝平均留果树、每果枝平均果穗数以及果穗平均重量，可根据对单株的产量要求。　　3．枝组修剪和更新对枝组上结果母枝的选留，掌握的原则是：去高留低，去密留稀，去弱留强，去徒长留健壮，去老留新。结果母枝的更新又分为单枝更新和双枝更新。行短梢修剪者，本身既是结果母枝，又是预备枝，下一年冬剪时，选一健壮的、部位低的枝留作结果母枝，其余剪除，叫单枝更新。行长梢修剪者，多用双枝更新，一枝按长梢修剪，作为结果母校，在下部再留一技剪留2—3芽，作为预备枝；下一年将结过果的结果母枝剪除，从预备枝发的枝蔓中，再留一健壮的枝作结果母枝，按长梢修剪，从下部再选一技蔓留2—3芽短截，作为预备技。不论单枝更新或双枝更新，结果部位都会逐年外移。在枝组基部如发生健壮技蔓，可留作结果母枝或预备技，将枝组前端部分剪除，使结果部位不远离主蔓。　　4．主蔓更新主蔓结果部位严重外移或衰老，结果能力下降时，密进行更新。为了减少更新后对产量的影响，应在前1—3年，有计划地选留和培养由基部发出的萌蘖，培养预备主蔓。当培养的预备主蔓能承担一定产量时，再将要更换的主蔓剪除。　　5．其他枝蔓修剪几不作结果母枝或预备枝用的枝蔓，不论是一年生枝、多年生枝或徒长枝、瘦弱技等，都应疏去。四、实训作业与思考　　1．总结你在修剪时，对长、中、短梢修剪的具体运用。　　2．调查修剪后的单株留结果母枝数或留芽数，并按每亩株数，折算每亩的留量，预测下年的产量。第三部分综合项目训练-果树设施栽培技术项目一草莓设施栽培技术一、项目目标知识目标：当地草莓设施栽培主要品种选择、草莓的栽培模式选择。技能目标：草莓设施丰产栽培技术　　二、材料与用具材料：丰香等草莓苗木、复合肥、尿素、生长调节剂等用具：喷雾器、水桶、铁锹、铁稿、耙、钢卷尺、卡尺、记载用具、计数器、照度计、温湿计等三、项目实施过程任务(一)草莓设施栽培品种选择任务（二）育苗任务（三）定植任务（四）定植后的管理任务（五）病虫害防治任务（六）采收与贮运四、项目实施步骤任务(一)草莓设施栽培品种选择品种选择时应考虑品种的抗性、品质等性状。适合设施栽培的主要品种有：全明星、哈尼、静香、春香、宝交早生、佛吉尼亚、丰香等。促成栽培选择休眠浅的品种，如：丰香等；半促成栽培选择休眠较深或休眠深的品种，如全图得拉。A字架栽培模式草莓结果期A字架栽培模式是采用MFT管以A字型钢架为支架的一种栽培模式表3–1部分草莓品种的主要性状品种来历植株形态果实抗性适宜栽培形式女峰日本育成，1981年定名长势中庸，株形直立，叶大浓绿，叶片较薄果实较大，圆锥形，果面鲜红，肉细汁多，酸甜可口，有香气，果皮韧，肉质硬，耐贮运较抗灰霉病和白粉病，易受蚜虫和红蜘蛛为害，花粉稔性差促成栽培半促成栽培冷藏抑制栽培鬼怒甘日本育成，1992年定名长势强，株形直立，植株高大，匍匐茎易发，叶大浓绿，根系发达果大，圆锥形，果表浓红，富有光泽，口味较浓，香甜爽口，品质好，肉质硬，耐贮性强抗性较强促成栽培半促成栽培冷藏抑制栽培宝交早生日本育成生长健壮，株形稍直立，株高中等，叶中等大小，叶色浓绿有光泽。果中大，圆锥形，色鲜红有光泽，果肉橘黄色，有香气，品质上等，较耐贮运对白粉病抗性强，对灰霉病、根腐病、萎黄病抗性较弱，易感病毒病半促成栽培冷藏抑制栽培弗吉尼亚西班牙引入生长势强，株高中等，叶片圆形，浓绿色，较厚，叶柄长度中等果实较大，圆锥形，鲜红色，果面平滑，有光泽，风味酸甜，有香味，硬度较大，耐贮运抗病性强果实病害少，少数果实感革腐病和灰霉病促成栽培冷藏抑制栽培任务（二）育苗设施栽培选用的壮苗标准一般为：根系发达，一级侧根25条以上；叶柄粗短，长15cm左右，宽3cm左右；成龄叶5～7片；新茎粗1cm以上；苗重25～40g；花芽分化早，发育好；无病虫害。1．繁苗田准备选择选择灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。越冬前进行深翻，以改善土壤性状，减少病虫害发生。繁苗田选好后要施足基肥，准备好排灌设施，定植前土壤要施杀虫剂，以防地下害虫伤根。2．培育壮苗和促进花芽分化⑴假植育苗在草莓定植前选择生活力强和无病虫害的子株苗，移植在事先准备好的苗床上假植培育，有利于花芽提早进行分化。假植期以30~60d为宜。⑵营养钵育苗将草莓繁苗田中母株发生的匍匐茎小苗移入塑料营养钵中集中管理，以达到促进花芽分化、培育壮苗的目的。育苗用营养钵口径一般为10~12cm，高10cm。内装经过消毒的育苗基质，基质可选用砻糠灰、蛭石、筛过灰的炭渣及少量腐熟的有机肥混合使用，也可直接使用消过毒的园土。⑶无土育苗即不用土壤而采用基质或营养液育苗，草莓苗用有机肥稀释液或专用营养液浇灌。无机基质有沙、珍珠岩、岩棉、蛙石、煤渣；有机基质有泥炭、发酵的锯末屑、稻壳、蔗渣等。草莓育苗可使用日本山崎草莓专用营养被配方或1/2剂量的日本园试通用营养液配方。⑷遮光育苗用苇帘、高密度遮阳网或黑色薄膜等材料覆盖遮光，以满足花芽分化对短日照条件的需求，达到提早花芽分化的目的。遮光时间应控制日照在10h以内，不能过度遮光，否则会使植株同化功能减弱，苗的发育变差，花器官发育不良。⑸冷藏电照育苗将植株直接置于较低温度的冷藏设备中，满足花芽分化需求的低温，以达到促进花芽分化目的的育苗方法。冷藏温度在6～18℃之间，以14℃最好，14～15℃冷藏6～9d，并以500lx电照每天补光8h，可达到促进花芽分化的目的。也可采用草莓植株白天接受自然光照进行光合作用，夜间采用低温处理，促进其花芽分化，称夜冷育苗。任务（三）定植应以50％草莓植株达到花芽分化期为定植适期，一般9月中旬左右，最迟不晚于10月上旬。选苗重25g以上、根系发达、新茎粗cm以上的壮苗定植。为了使花序伸向垄的两侧，在定按时应将根茎基部弯曲的凸面朝向垄外侧，这样可使果实受光充足，空气流通，减少病虫害，增加着色度，提高品质，同时便于采收。采用双行三角形定植，行距25～28cm，株距15～18cm，每667m2定植6000～8000株。栽植不能过深或过浅，定植深度应以叶鞘基部与土面相平为宜。定植后随即浇透水，使土壤与植株根系紧密接触，否则苗容易萎蔫。任务（四）定植后的管理1．植株整理及时将草莓植株下部发生的腋芽、新发生的匍匐茎及基部的老叶、枯叶、黄叶摘除，摘除基部叶片和侧芽的适宜时期是始花期，每个植株保留5～6片健壮叶。2．扣膜一般在10月下旬覆盖地膜，选用黑地膜或黑白双色两面膜。盖棚后的7～10d内白天应尽量保持30℃以上较高温度，以防止植株进人休眠。同时增加大棚内的湿度，避免在高温下出现生理障碍。植株现蕾后，温度逐步下降至25℃。当外界气温降到0℃以下时，应在大棚内覆盖中棚或小棚。开花期白天温度保持在23～25℃，果实转白后温度保持在20～22℃，收获期保持18～20℃。草莓植株附近温度夜间应保持5℃以上。草莓现蕾后的整个开花结果期应保持较低湿度，否则，不利于开花授粉，也易使果实发生灰霉病导致烂果。3．肥水管理保温开始后，追肥可结合灌水进行，一般在铺地膜前施肥1次，以后在果实膨大期、采收初期各施1次，果实收获高峰过后的发叶期施1次，早春果实膨大期再施2～3次，共施追肥6～8次。4．赤霉素处理赤霉素可打破植株休眠，一般在盖棚保温开始后3～5d内进行。喷法是：用手持式喷雾器。在植株上面10cm处，对准生长点喷雾，按休眠深浅采用5~10μL·L-1的浓度。5．辅助授粉最好采用蜜蜂辅助授粉技术，蜜蜂在开花前5~6d放入大棚，持续到3月下旬。放蜂量以每330m2左右放置1只蜂箱为宜。⑥电灯照明和增施二氧化碳气肥电灯照明的目的是通过加强和延长日照并结合大棚保温，抑制草莓进入休眠状态，促进植株生长发育，提早进入果实生长。采用二氧化碳施肥可以增加设施内二氧化碳浓度，提高光合速率，达到提到产量和品质的目的。任务（五）病虫害防治草莓病虫害主要有白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病、芽线虫和螨类、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛。防治应以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主，科学使用化学防治技术。1．草莓病害的防治⑴霜霉病的防治及时通风换气、降低湿度，及时清除病原菌，对病叶、病果等被侵染处及时摘除，防止再度侵染。药剂防治可选用50%多菌灵800倍液、甲基托布津1000倍液等喷雾防治。⑵芽枯病的防治栽植不宜过深，密度合理，灌水不宜过多，棚内注意降湿，对病株应及时拔除。药剂防治，喷多抗霉素1000倍液3～5次，每次喷药间隔7天左右。