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餐厅消毒记录台账Sheet1 消毒记录 消毒日期 消毒物品代码 消毒方法代码 消毒时间(分钟) 数量 操作人员 消毒日期 消毒物品代码 消毒方法代码 消毒时间(分钟) 数量 操作人员 消毒物品代码: 消毒方法代码: 1、餐具、饮具 1、物理消毒(蒸煮、红外等热力消毒,紫外线消毒 2、冷菜间 2、化学消毒(消毒液剂浸泡消毒) 3、理发、美容工具 3、专业消毒公司消毒(要附有消毒协商) 4、理发毛巾、披巾 4、其他消毒(注明具体消毒方法) 5、床上卫生...