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食堂物资管理流程食堂物资管理流程当日主厨提出菜品计划肉类、蔬菜干杂(含粮油)当日主厨填写《每日原料申厨师组长填写《原材料申购交食堂管理员审批交库管审核食堂管理员通知供货商送货交食堂管理员及相关权限人当日主厨与食堂库管根据审批后由采购员采购《每日原料》申购单对原料食堂管理员及库管核价后填写《入库单》入库验收合格后由食堂管理员及库管对原料核价后,填写《入库/直拨单》并将原库管填写《出库单》、领用料直接使用人签字出库食堂管理员组织相关人员每天对原材料进行一次盘点,和成本核算食堂管理员组...