腐乳鸡翅腐乳鸡翅的做法,怎么做 ,如何做,5098DOC腐乳鸡翅_腐乳鸡翅的做法,怎么做,如何做主料：鸡翅膀腐乳青红椒葱姜白糖调料：料酒生抽老抽制作流程1鸡翅清洗干净，在背面拉两刀（可以更好的入味），放入葱末、姜末，倒入料酒腌制半小时以上去腥2拿一个小碗，放入一块腐乳和两大勺腐乳汁，加入少量白糖、生抽、老抽，用小勺把腐乳块压碎成泥，与其他料搅拌均匀成碗汁待用3锅里放少许油，放腌好的鸡翅下锅翻炒4鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时，加入调好的碗汁，翻炒拌匀5加入白开水，水抹过鸡翅，大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟，再转大火收汁6最后加入青红椒块翻炒即可出锅[标签:注意事项...
腐乳鸡翅_腐乳鸡翅的做法,怎么做,如何做主料：鸡翅膀腐乳青红椒葱姜白糖调料：料酒生抽老抽制作流程1鸡翅清洗干净，在背面拉两刀（可以更好的入味），放入葱末、姜末，倒入料酒腌制半小时以上去腥2拿一个小碗，放入一块腐乳和两大勺腐乳汁，加入少量白糖、生抽、老抽，用小勺把腐乳块压碎成泥，与其他料搅拌均匀成碗汁待用3锅里放少许油，放腌好的鸡翅下锅翻炒4鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时，加入调好的碗汁，翻炒拌匀5加入白开水，水抹过鸡翅，大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟，再转大火收汁6最后加入青红椒块翻炒即可出锅[标签:注意事项]美味美食尽在您的手中获取更多技术资料：www.0523msw.com辣酱爆花蛤_辣酱爆花蛤的做法,怎么做,如何做主料：花蛤500克辅料：大蒜20克生姜10克调料：花椒15克干辣椒15克料酒20克盐两小勺麻辣酱两匙醋15克鸡精简介花蛤这玩艺儿在沿海城市很常见哈，就是山东人说的蛤蜊，在沿海一带这个卖得很便宜，估计就是十来块可以买一脸盆那种。在内地，这个不怎么容易买到。我们湖北这边，海产大部分不是冻品就是干货，偶尔可以买到新鲜的，价格也是相当滴贵，前几天在中百仓储看到有这个新鲜的花蛤和蛏子卖，价格在38元一斤，忍了几天没买，心想38买一堆壳回来，吃到嘴里的肉有没有半两？真不划算！可是坨爸前天突然说起以前在海南吃的海鲜挺不错的，哪天有机会出去玩的时候，再去吃。制作流程1生姜、大蒜切末，干尖椒剪成段，花椒置于碗中备用；2花蛤置于淡盐水中，浸泡半日；3换水漂洗干净后，过水冲两分钟，滤干备用；4炒锅烧热，下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香；5下入花蛤爆炒，然后加入盐炒匀，这时会炒出比较多的水分；6继续大火烧，待水分收至八成干时，加入料酒、醋；7加入麻辣酱，翻炒均匀；8最后加少量鸡精，收至水分全干时，即可起锅装盘。膳食食疗花蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，所以让孩子多吃些文蛤，是对身体大有好处的。资料来源：泰州好吃网
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