人体需要的主要营养物质中小学PPT教学课件

蛋白质、糖类、脂肪、维生素(第二课时)§9.1人体需要的主要营养物质义务教育课程 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 实验教科书七年级（ 下册 数学七年级下册拔高题下载二年级下册除法运算下载七年级下册数学试卷免费下载二年级下册语文生字表部编三年级下册语文教材分析 ）§9.1人体需要的主要营养物质江苏教育出版社食物中一般都含有蛋白质、糖类、脂肪以及维生素、无机盐、水等人体必须的营养物质。面粉中含有什么营养物质？提出问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 作出假设面粉中含有蛋白质实验得出结论表达和交流面粉中含有蛋白质蛋白质、糖类、脂肪这三类成分对人体的作用是什么？思考蛋白质、糖类、脂肪这三类成分对人体的作用？蛋白质、糖类、脂肪既是人体的组成物质，又是人体内的供能物质。本节课到此结束，谢谢大家！本节课到此结束，谢谢大家！本节课到此结束，谢谢大家！食物的主要营养成分表类别食物名称蛋白质脂肪糖类谷类大米7.50.579.0面粉12.00.870.0豆及豆制品黄豆（大豆）39.217.425.0蚕豆28.20.843.0蔬菜及水果类韭菜2.40.54.0大白菜1.40.33.0苹果0.20.615.0畜禽肉鱼蛋类及乳类牛肉20.110.2——鸡蛋14.811.6——牛奶3.13.54.6鲫鱼13.01.10.1鸡肉23.31.2——油脂及其它猪油——99——芝麻油——100——花生油——100——蛋白质构成人体细胞的基本物质，维持正常的生长发育，保证身体健康。蛋白质糖　类主要供能物质，构成细胞的重要成分。糖　类脂　肪构成人体细胞的成分，备用的能源物质脂　肪蛋白质、糖类、脂肪、维生素(第二课时)§9.1人体需要的主要营养物质义务教育课程标准实验教科书七年级（下册）§9.1人体需要的主要营养物质江苏教育出版社人体内的废物排入环境本节目标:1.描述人体内废物的排出途径2.描述人体泌尿系统的组成3.概述尿液的形成和排出过程4.关注人粪尿的处理讨论:走近生活.走近课堂3.当你在寒冷的冬天呼气时，你会看“白气”，你知道这是什么吗？你呼出的气体中还含有哪些物质呢？这是人体的排泄过程吗？1.同学们每天都要到厕所排尿和排便,它们都属于排泄吗?2.天气热了同学们每天都要出汗,它也属于排泄吗?你知道汗液中有哪些物质吗?排泄排遗排出未消化的食物残渣.例:排便.主要器官:大肠和肛门排出人体的代谢终产物排尿:排汗:呼气:通过泌尿系统排出大部分水.无机盐.尿素等通过皮肤排出少量水.无机盐.尿素等通过呼吸系统以气体形式排出二氧化碳和少量水.自我检测题人体废物排出体外的方式有种，和。2.人体通过排泄，可以排出体内的物质不包括（）A.食物残渣B.代谢废物C.二氧化碳D.多余的水分和无机盐3.完成下表中人体内废物的排出途径。排泄排遗肾肺皮肤大肠、肛门尿素、无机盐和水未消化的食物残渣二氧化碳和少量水水、无机盐和少量尿素2排泄排遗A主要器官主要成分1.泌尿系统的组成肾:形成尿液输尿管:输送尿液膀胱:暂时贮存尿液尿道:排出尿液2.肾的结构肾的结构皮质:位于浅层,红褐色.髓质:位于内部,色淡.肾盂:漏斗状,下连输尿管3.肾单位的结构肾单位肾小球:毛细血管球,连入球小动脉和出球小动脉.肾小囊:包绕肾小球,下连肾小管肾小管:一端连肾小囊,一端连收集管.青蛙的血浆、原尿、尿液成分比较1.什么是原尿？2.比较尿液和血浆的成分发生了什么变化？你认为排尿主要排出哪些物质？3.血浆和原尿成分的变化，说明肾小球和肾小囊壁的作用有什么特点？4.在原尿中出现葡萄糖而在尿液中并没有，这说明肾小管有什么作用？成分血浆/g.L-1原尿/g.L-1尿液/g.L-1蛋白质70.0微量0.0葡萄糖1.01.00.0氨基酸0.50.50.0无机盐7.07.015.0水920980960尿素0.30.320.0尿液主要排出无机盐和尿素，此外，还排出多余的水。1.什么是原尿？2.比较尿液和血浆的成分发生了什么变化？你认为排尿主要排出哪些物质？肾小囊内的液体为原尿。与血浆相比，尿液中没有蛋白质、葡萄糖、氨基酸，每L尿液中无机盐、尿素的含量明显增加，水分则略有增加。解读数据成分血浆/g.L-1原尿/g.L-1尿液/g.L-1蛋白质70.0微量0.0葡萄糖1.01.00.0氨基酸0.50.50.0无机盐7.07.015.0水920980960尿素0.30.320.03.血浆和原尿成分的变化，说明肾小球和肾小囊壁的作用有什么特点？解读数据同血浆相比，肾小囊的液体含有很少的蛋白质，含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、水和尿素。这说明肾小球和肾小囊壁可以透过小分子物质而很少透过蛋白质这样的大分子物质。成分血浆/g.L-1原尿/g.L-1尿液/g.L-1蛋白质70.0微量0.0葡萄糖1.01.00.0氨基酸0.50.50.0无机盐7.07.015.0水920980960尿素0.30.320.04.在原尿中出现葡萄糖而在尿液中并没有，这说明肾小管有什么作用？解读数据说明肾小管可以重新吸收原尿中的全部葡萄糖。成分血浆/g.L-1原尿/g.L-1尿液/g.L-1蛋白质70.0微量0.0葡萄糖1.01.00.0氨基酸0.50.50.0无机盐7.07.015.0水920980960尿素0.30.320.0尿液的形成水无机盐尿素葡萄糖全部葡萄糖大部分水部分无机盐肾小球的滤过作用肾小管的重吸收作用（形成原尿）所有的葡萄糖大部分的水部分无机盐除血细胞和大分子蛋白质尿液形成过程（形成终尿）反馈练习1.正常人的原尿和尿液中，都含有的物质是（）A.葡萄糖B.氨基酸C.尿素D.大分子蛋白质和血细胞2.正常人的原尿与血浆相比，原尿中一定没有（）A.无机盐B.尿素C.葡萄糖D.大分子蛋白质3.下列物质中，能被肾小管全部重吸收的是（）A.水B.无机盐C.葡萄糖D.尿素4.尿的形成过程可概括为肾的作用和作用。CDC滤过重吸收如果由于各种原因损害了肾，而且程度已经到了晚期，就无法将体内的毒素排出，这就是尿毒症。据调查，由于各种原因引起的尿毒症患者在我国每年每百万的人口中就有50—100人，其中不少是青少年。肾功能丧失后，毒素就无法正常地排出体外了。下表是正常成年人血浆、原尿和尿的主要成分比较，试解读表中数据回答下面问题：样品A是：，理由是。样品B是：，理由是。样品C是：，理由是。尿血浆原尿C中没有蛋白质和葡萄糖。A中含有蛋白质。B中蛋白质含量极少，其他物质的含量与A相同。成分样品A样品B样品C蛋白质7-9微量0葡萄糖0.10.10尿素0.030.032.0尿酸0.0020.0020.05无机盐0.910.911.6分析下面的资料（表中的数字为平均值）人粪尿中除了大量的水分外，还含有一定数量的有机物。这些有机物经过某些生物的分解作用，可以转化成含氮、含磷和含钾等多种无机盐。细菌和真菌缺少含氮、磷、钾的无机盐，植株就不能正常生长，会出现相应的症状。讨论：1.在生态系统中，哪些生物能利用和分解人粪尿中的有机物？2.含氮、含磷和含钾的无机盐对于植物的生长有什么用处？种类水分有机物氮磷钾粪便＞70%20%1.00%0.50%0.37%尿液＞90%3%0.50%0.13%0.19%我国农民自古以来就有在农田中施用加工后的人粪尿和禽畜粪尿（农家肥）的经验，这对数千年来持续地从农田中获得收成，并维持农田的生产能力起着重要作用。我国古代农民在稻田中施肥同化学肥料相比，农家肥具有来源广、养分全、肥效持久、能够改良土壤和成本低等优点。一个成年人一年要排出约800千克的人粪尿。算一算我国每年有多少人粪尿排到环境中？算一算800kg×13亿=10400亿kg10.4亿吨沼气池在密闭的沼气池里，那些能够生活在缺乏氧气条件下的细菌会大量繁殖。它们将人粪尿、禽畜粪尿和秸秆中的有机物分解，并且产生沼气。沼气的成分主要是甲烷。甲烷是一种可以燃烧的气体，是清洁的燃料。沼气池中的残渣和残液中含有多种无机盐，可以作肥料。另外，细菌在分解有机物时，释放出的能量形成高温，高温可以杀死各种病菌和虫卵。高温堆肥就是将人粪尿、禽畜粪尿和秸秆等堆积起来，使细菌和真菌等大量繁殖，细菌和真菌等可以将有机物分解，并且释放出能量，形成高温。高温堆肥是生产农家肥料的重要方式。高温堆肥过程中形成的高温，也可以杀死各种病菌和虫卵。城市一般具有较为完善的生活污水处理系统，采用多种方法处理人粪尿等废物。我国一些城镇和乡村开始兴建各种类型的生态厕所。一般具有以下特点：地下设有沼气池，可以就地对人粪尿进行无害化处理，产生的沼气可作燃料，残渣、残液可作花草树木或农作物的肥料；屋顶可以覆土种植、蓄水养殖或安装太阳能利用装置。