酒水推销技巧

酒类推销技巧 酒类推销技巧与手1、促销前准备工作①外表服饰的准备；②正确穿着公司规定的制服，并保持整洁；③恰当修饰仪容、做到协调、大方、得体；④精神饱满，振作；⑤带好相关宣传册，促销品⑥带好有关报表。、进入店内，促销开始前的准备工作①与店主寒暄，问候；中国调酒师网 ②与店主人确认当日的促销活动；③检查酒柜里的酒是否齐全，充足；④与服务员进行沟通。W3、促销步骤①问候在座的客人，注意微笑；②用适当的方法打开话③向客人介绍公司产品系列酒水；④仔细倾听客人的意见，耐心解答客人的疑问；⑤如果客人选用公司产品，要向其表示感谢，并及时把酒送上；⑥在倒酒时要将酒瓶标签面对客人，注意手指不要遮往标签；⑦在倒酒时，瓶口适当离开杯口，以保持客人杯口的清洁，并体现产品的晶莹剔透；⑧注意适时给客人添酒（注意观察已点酒剩下不多时，主动询问是否添酒）；⑨保持酒瓶外观的清洁，若不洁时注意擦拭干⑩注意所拿酒是否与客人所需要的酒的度a11如果客人没有选择我方产品，也要感谢客人花时间听我们介绍，以自然、诚恳的态度离○12应自始自终保持良好的精神状态。结束促销①客人离开时，应向他们道谢并礼②促销结束时，应收拾并销宣传册和促销品；中}③促销结束时准确清点酒的销售数量，如果有其它竞争酒也要了解其④正确准确地填写公司规定的报表；~⑤告知店家下次促销时间，确保在下次促销时有充分的酒供应S⑥向店主道谢并有礼貌*G二、推、不只是接受顾客的指令，还应做建设性的推销；谨记客人姓名和爱好食品；3、熟悉酒类品牌，明白推销酒的品质、风格、生动的描述5、不可强令客人多消费，在任何场合顾客满意比销量更为重要；中国调酒师网、多做主动推销；7、注意语言艺术及表情，要温文有礼，大方得体；^  v，对不同的客人应做不同的推销、找准主宾进行推销10、要善于利用第三者的意见，比如借鉴社会上有地位的知名人士对酒的评价来说明酒的质量和价格的公道，说※※※一来我11、利用客人之间的矛盾，比如两位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促销员利用想喝的那位客人的意见，赞赏其观点，使另一位改变主意。w三、推销语言技、语言加法，即罗列酒的各种优点；f语言减法，即说明假如现在不尝试将会有什么样的遗憾4、一卷芭蕉法，即先顺着客人的意见，然后再转折阐述；中国调酒师网、语言除法，即将一瓶酒分成若干份，使其看起来不多；、借人之口法7、赞语四、作为服务行业的人员应具备的素质1、彬彬有礼，礼貌待人；2、热情周到，不带情绪化，微笑服3、宾客的要求就是工作最大的任务；中国调酒师网4、不管对与错，客人说的都要视为对的；5、遇到难缠顾客，不能以自己的理由强行要求他人接受；中遇到投诉不得隐瞒、逃避、推脱；7、善于与周围环境协调好，关系处理1、推销员只是合理建议，决不可强行推销，尤其是遇到客人自带酒水，或家庭聚餐，或女士较多时，促销工作应见机行2、要注意了解婚、寿宴、团体订餐信息，及时把握机会，作好联六、促销人员的素质培养中国调酒师网!B ^自信是促销人员最重要的素质之一，促销人员要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信产品，并能将这种自信充分感染给顾客，促销中的神情紧张、惊慌失措、信心不足都会导致促销效果的大打折扣，这种自信来源于自身综合素质和能力的完善，对公司、对产品的充分了解。/爱岗促销员要热爱自己从事的促销工作，要克服促销过程中的心理障碍，尤其要去掉那些认为促销是一件不光彩的事，比别人低一等的促销员必须诚实、诚恳，不弄虚作假，不能为追求一时的促销效果，作虚假说明或不真实承诺，要让顾客感觉到你是在关心他，帮助他，是为他服务，是他的参谋，是在为他出主意，而不是哄他、骗他、引他上当。让顾客首先从心理上接受你的人，继而接受你的观点。中国|4、热情、主动、勤劳中国调酒师网 f f E7W U |,应该说，热情主动应是我们任何工作的一项要求，对于促销工作来说尤为重要，我们的工作目的就是要别人接受我们促销员，接受我们的工作，不可以是一种被动，等待上门的态势，而应该是一种打开的、敞开的。促销现场中，不能也不应该等着顾客先来问我们，而应该积极主动，打破顾客戒备心理。热情也重在保持，不能因为不喝我们的黄酒，就一下子冷冰冰。促销员也应该勤劳，不可以懒散、懒惰。Z5、积极进取促销工作可谓之是一项挑战性的工作，也不是每个人都能干得了的，但干得出色的人一定是优秀的人，促销员必须有强烈的进取精神，应该把顾客的异议当作挑战，把自己的产品，自己的推销被人所接受当作快乐和成功，如果没有积极进取的精神，那是6、勤于思索，善于 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 促销可以说是一门艺术，也是一门科学，它其实有很多规律可循，促销人员要善于思考，应该能够经常静下心来，仔细总结，应该从每一次成功的促销中吸取经验和教训，并善于吸收别人的促销经验，也避免别人促销中的不足、不当，这样才能很快地提高和成熟起来。葡萄酒促销活动方案 一、活动目的 走进各类超市的酒水区，几乎所有的葡萄酒都在进行促销活动，其促销方式真可谓是“八仙过海，各显神通”：有降价销售的，有买一送一的，有买大送小的，有送酒杯的，也有送电话充值卡的等等等等，由此不难看出葡萄酒行业的市场竞争程度。然而，就笔者对家乐福（成都八宝街店）人流高峰期（晚上7：00——9：00）做出的简单市场调查发现，真正对商家所做促销有兴趣，从而决定购买其产品的几乎没有，当然我们不能以点代面，但是能说明一些问题，我们在进行促销活动时是否确定了我们活动所针对的消费群体?我们锁定的消费群体在消费本类产品时都有哪些共同点?他们在消费本类产品时一般重视哪些因素?什么样的促销方式能够激发他们的购买欲望……?不管什么目的、什么形式的促销方式，如果不是建立在对以上因素充分了解和认识的基础上的都难以取得好的效果。鉴于此，为了不和其他品牌在终端进行两败俱伤的价格战，并体现我与其他同类品牌在营销方面的差异性和消费群体的针对性，并通过本次促销活动提升本公司及相关产品的知名度、影响力和美誉度，提高单位时间内的销售业绩，占领更大市场份额，我们必须对消费者进行认真调研和 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 ，正确认识我公司产品在市场竞争中的优势和劣势，对市场进行细分，结合我公司及相关产品的实际情况，进行优化组合，开展明显区别于其他同类品牌的促销活动形式二、活动对象 通过调查了解，发现婚庆消费是葡萄酒消费的一个巨大市场，然而针对婚庆市场进行有效促销的葡萄酒类厂（商）家目前还很少，做的好的更是鲜有发现。因此，针对结婚消费群体进行有效促销就是我们本次促销活动所针对的主要消费群体。通过对结婚消费群体的消费需求进行深层次的调研，寻找目前市场就婚庆消费的空白点或薄弱点进行开发和填补。通过观察发现，目前还很少有企业或商家进入到消费者的婚庆现场，大多数的婚庆现场都缺乏整体氛围的营造，如果我们能明确XX葡萄酒做为婚庆用酒的良好诉求，并为购买我们产品的消费（结婚）者提供购买产品后的延伸服务——婚庆现场的氛围营造——这应该是企业延伸服务的创新之举，相信会受到消费者的认同和选择本公司产品的理由。 如何进行产品销售呢？（一）认真考察夜场的经营者的社会背景、经营状况和承兑信誉，如果选择不当，不仅要支付高额的进店费用，代理商还可能要承担较大的呆坏胀风险。因此，如果代理商有些朋友做后盾（如政府官员、公检法司、税务、工商或其他社会名流、夜场消费大户等），有可能将资金投入和销售制约降为最低。（二）确定试销对路的品种。由于夜场产品具有加价率高的特点，因此，原有的通路产品往往不适合夜场渠道销售。所以，要考虑推出一款适合夜场专销的产品，以保障价格的不透明性，从而确保经销商和夜场终端的利益。（三）合理的价格体系：对于代理商而言，做夜场通路，看重的就是较高利润空间，因此有没有足以吸引夜场经营者的利润空间，将是产品进入夜场成功与否的一个重大要素。（四）不间断的促销： 针对酒吧、迪厅、KTV的消费人群，价格因素将起到较大的作用，比如“买几送几”，“午夜半价”等等。另外，针对年轻人群定制的特色促销品对消费者也有一定的吸引力。 针对歌舞厅、夜总会的消费人群，人员促销将起到决定性作用，因此，如何调动促销员、服务员、领班、大堂经理的销售积极性，将是最为有效的方法。操作方法颇多，这里就不一一赘述。。同时，葡萄酒的中国市场也正因为此而隐藏 先交朋友，后做生意，不要急于求成，要掌握好对方的热情与温度。 b) 尽可能尊重老板的个性与待人作风，不争执，不胆怯，更不要把沉默寡言或表情冷漠的老板或其它酒店人员当傻瓜简单应付。 c) 善于观察决策人的优点和缺点并利用人性要素打开公关缺口。 d) 设法与老板的亲信人物接触和沟通，让他们为自己做成生意铺路搭桥，多说好话。 e) 对不同职位的人给予不同的礼遇，不要对位卑的人过于高看和热情，也不要对决策者或决策者的亲信当一般人对待，要通过言行和心理暗示让对方感受到他（她）是重要的人物f) 不要对酒店的任何人哪怕是看门的、扫地的、买菜的不屑一顾或不礼貌，防止被怠慢者的一句话破坏了你的好事。 g) 洽谈期间方式要灵活。态度不要太生硬，包括对方提出的苛刻条件，即使无法兑现也不要当场拒绝，说话要留有余地。 h) 要认真部下自己每一项局面和口头承诺，万一因太忙而急略，一定要登门或电话道歉，以消除对方的误会。 i) 通过长期交往，注重对老板及其最重用的人进行感情公关，如趁店主过生日或店主子女过生日时送点小礼品，让他在结账时不忍心总拖着你。 j) 不论洽谈结果如何，都要保持大度和礼貌。“买卖不成仁义在”，此次合作不成，也许过一段还有机会，不要把话说绝，把路自己断了