设施农业——现代农业的发展方向

设施农业——现代农业的发展方向 设施农业——现代农业的发展方向 .年第期 ({(?多嵌 设施农业——现代农业的发展方向 张玉森 (湖南省农科院 一 ,世界设施农业方兴未艾 蔡立湘 长沙4101~) 1.发达国家设施农业颇具规模 现今世界上的温室和塑料大棚大约有36.58万hm2.西北欧国家由据不完全统计, 于天气 持,气温低,夏季短,多采用"大型,全光,双屋面"玻璃温室;南欧及其他地区以塑料大棚居多, 但结构先进,造价颇高,棚内环境控制设施并不比自控玻璃温室逊色多少.据l994年统计资 料;温室和大棚面积1000—2000h的国家有利比亚,突尼斯,埃及,德国,比利时,智利,保加 利亚,以色到等;面积在21oo一45o0h的国家有加拿大,英国,葡萄牙,哥伦比亚,罗马 尼亚, 希腊,美国等;面积在9800h以上的有土耳其(98o0h),荷兰(1.1万h),西班牙(3.5万 h),韩国(2.2万h),日本(4.96万h)等. 2.设施农业的精彩之处 (1)推动了高效农业的发展.设施农业因其科技含量高,成为名符其实的高效农业.以荷 兰为倒,温室面积占全国耕地面积的1.26%,占世界玻璃温室面积的1/4.在设施农 业的支撑 下,荷兰切花出口量占世界出口总量的7l%,世界鲜花市场占有率达60%以上;蔬菜,花卉,马 铃薯,猪肉,鸡蛋,奶酪等农产品出口量均占世界第一位;该国农产品出口占全国出口创汇总额 的1/4,l994年出口农产品占当年世界农产品出口总量的1/10.1985一l990年,荷兰人均创汇 由1.8万美元上升到57万美元,为同期美国的7—9倍,荷兰每个农业劳力供养112人,为美 国的15倍多. (2)开创了"阳光农业"之先河.举以色列为倒.该国50%地区年降雨量在150毫米以下, 但他们通过几十年锲而不舍,持之以恒地开发设施农业技术,建立高效的水资源利用系统,如 滴灌系统,循环用水系统,咸水淡化系统,喷灌系统,耕地从16.5万h增加到43万多.农 田灌溉面积从3万hm2增到25.5万,终于创造出沙漠变绿洲的奇迹.以色列的设施园艺 水平也堪称世界一流,以生产蔬菜和花卉为主,每年出口番茄?多万t,出口鲜花10亿枝以 上,l992年出口创汇1.7亿美元,占该国农产品出口总额的%.以色列这个沙漠之国,依仗 开发设施农业,不但实现了农产品自给,还有大宗农产品出口,确实为资源贫乏的国家带来惊 喜. (3)镶嵌都市农业的明珠.都市农业是城市文明和农业文明结合的产物.近20年迅速发 展起来的世界都市设施农业大致分产品型,寓教型,般务型三大类,它们分别以其独特的功能 满足现代城市居民愈来愈多的生活需求.在城市和郊区不断涌现晶莹剔透,闪闪发亮的玻璃 温室(太棚),好似镶嵌在现代城市中的颡颗明珠,成为现代城市和现代农业相互交融的一道新 的风景线. (4)实现了农业工厂的梦想.设施农业的兴起,使农业工厂梦想成真.当今世界引人注目 的蔬菜工厂,花卉工厂,种苗工厂,人造食品工厂,生物工厂,在不占耕地或占很少土地的前提 下,人力资本高效集约经营,自然资源高效综合利用,生产高度机械化,自控化,专业化,按照人 8农业科技管理 们主观愿望,一年四季,周年不断地生产新品种和新种苗,新食品和新饲料,新材料和新能源, 新资源,这无疑是对露地耕种的传统农业的一次大跨越. 二,湖南设施农业的现状 1.塑料大概遍地开花 1997年《立达人高科技农业发展有限公司》在长沙市井湾子置地2,从西班牙引进现代 化温室一套,共计投资2ooo万元左右,预计可在1998.年下半年安装调试.同年,省农业厅在 邻近的洞井镇建立设施农业示范区,分别引进自控温室和大棚设施数套.占地6.7,于1998 年运行投产,省土肥站在马坡蛉建立了一个无士栽培示范温室,也正在试运行之中.1996年, 湖南保护地设施蔬菜面积1.97万其中塑料大棚747,塑料小棚2347,地膜覆盖 157万.占专业蔬菜用地的了()%,占全省蔬菜播种面积的3.99%.遮阳网用量714万h. 比上年增加100万h.长沙市蔬菜研究所针对湖南省情,研制成功"GGB"系列水泥骨架塑料 大棚,解决了钢架大棚造价高,竹架大棚使用寿命低的实际问题,为湖南省进一步扩大塑料大 棚打下了基础. 2庭园立体农业生机盎然 庭园立体农业是传统农业技术与设施农业技术的结合.据1990年省农业厅估测,全省庭 园立体农业至少发展了100万户,占全省农户的7.3%.全省广大农村,以沼气池为纽带建立 "堵沼果,猪沼稽,猪沼莱,猪沼鱼"四位一体的立体种养庭园经营模式收到较好的经济效益. 1993年农业部的领导和专家考察湖南农村之后认为:"最有生气的经济实体之一是庭园经济, 已逐渐成为农民的重要致富支柱." 水稻育秧工厂已具雏形 3. 随着水稻旱育秧和抛秧技术的大力推广,承稻工厂化盘式育秧在我省悄然兴起.工厂化 盘式育秧设施主妻分覆盖和秧盘两大部分,覆盖主要有太棚(室内)和地膜(露地)两种形式;秧 盘一般采用塑料钵体软盘和纸筒钵体秧盘两大类(也有的采用沙床带土,不用秧盘).目前我 省推广面积较大的水稻工厂化盘式育秧,多为田间半机械化育秧,播种,覆土,洒水等多项作业 在田间完成,灵活简易,操作方便,适宜于规模化育秧和社会供种,所培育的秧苗可用抛掷移 栽,广受农民欢迎. 4.农业机械稳步发展 1996年.湖南农业机械化水平进一步提高:农机总动力1616万千瓦(占垒国4.2%. 排第8 位).耕整机32.9万台(占全国69.57%.排第1位),机耕船2.23万艘(占全国59.34%,排第1 位),农田排灌动力76.7万台(占全国7.1%,排第4位),喷灌2.36万套(占全国3.65%,排第4 位),机动脱粒机47.3万台(占全国72%,排第6位),农田载重车5.6万辆(占全国6.7%,排 第3位),农产品加工动力229万千瓦(占全国4.8%,排第7位).此外,全省农机服务市场化, 社会化势头较上年更为强劲,农机配备结构继续好转,农机化新机具,新技术的开发和推广又 有新进展,全省农机化继续保持稳定发展势头. 5.都市农业前景光明 我省长,株,潭城市区是湖南远景 规划 污水管网监理规划下载职业规划大学生职业规划个人职业规划职业规划论文 中的重点建设区域,它是我省发展都市农业的最好 经济量大.至市土地面积占全省1/'7,人口占全省的1/5.经"苗床":?城市资源丰富, 济总量 占全省1/3强.二产业发展速度在全国仅次于广州,三产业附加值占全省国内生产总值的 46.5%(1995年).?交通十分发达,京广,湘赣,湘黔铁路在此交汇lO6,lO7,320国道从区内 穿过,黄花国际机场蜚声国内外,航运从湘江经城陵矶可通江达海.?科技实力雄厚.区内集 中了全省2/3以上的科研单位,80%以上的科技人才,尤其是有"北扬南马"之称的长沙马坡岭 农业科学城,将成为湖南都市农业的主体和强有力的技术支撑.?已有相当好的都市农业的 基础.享誉世界的杂交水稻 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 中心,省农科院和农业科学城内,拥有大片的农业科技园地, l9年第5期 教学基地,杂交水稻示范基地,国内先进的钴60辐射中心和柑桔园,茶叶园,百果园,大型猪场 等此外,区内还有东湖渔场,植物园,岳麓山,桔子洲桔园,月亮岛,大围山森林公园,大京水 库,海洋公园印发展中的设施园艺(大捆蔬菜,温室花卉)等,它们将构成"金三角"都市农业的 骨架..?..'t, 三,主要问题和基本对策 1.回题 (1)认识不足,导向不力.根据我省省情,发展设施农业,是依靠科技进步+利用高新技术 改造传统农业,实现超常规发展,向现代农业进军的必然选择.我省各地对此缺乏超前意识, 对发展设施农业的深远意义认识不足,因此,在政策导向和扶持措施上也不够有力 (2)尚无发展规划,物资投入薄弱.由于思想认识等方面的原因,找省设施农业尚来列入 全面规划,也未列入全省农业中,长期发展目标任务之屯.即使在抓稷比较紧的"菜篮子"工程 当中,由于物资投入强度不够.政策扶持力度不大,社舍投入渠遭也没理清,导致现代化大棚蔬 菜发展也很缓慢,其他设施种,养产业就更为薄弱.. (3)支撑技术的研寇和开发滞后.现代生铅技术和工程技术是设施农业的核心技术,与发 达国家比较,我省农业生物技术,工程技术的研究和开发相当滞后如适宜于温室(大棚)设施 生产的盎种培育,温室(大棚)栽培管理技术软件(包括自控软件)的开发,针对湖南温,光条件 温室(大棚)的 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 和温室设施专用建筑材料的开发等,有的还很薄弱有的矗乎还 是空白. 2.基本对策 (1)制定规划,加强导向.各地应在制定农业发展远景规射中,结合奉地实隋况,有预见 性地,不失时机地将设施农业的发展列入应有的位置,积极引导经济发达的城市地区和企业集 团起步发展设施农业,尤其是在发展农业高新技术产业项目时,耍注意优先发展设施农业项 目. (2)加大扶持力度,刨造宽松环境.一是要明确主管部门专司其职.农业部已明确由农机 司负责抓设施农业,我省各级农机部门应理所当然地尽早进入"角色".=是要制定和落实优 惠政策.如优先提供贷款,"设施补助经费",碱免城市附加税费等,大力扶持和鼓励部门,企 业,个体创办设施农业项目,对民问申办的生产蔬菜设施项目的可增加补助比例.三是加大投 入力度.针对设施农业"高投入,高风险,高回报特点,应用国家金融调控手段,聚集社会闲散 资金,建立设施农业风险投资基金,带动和吸引国家,集体,个人和外商增加对设施农业项目的 投入. (3)积极组织设施农业及其配套技术攻关研究.首先,各地应结合推进新的农业科技革 命,发展农业生物技术,注重组织设施农业相关生物技术的拂作攻关;其次,积极开展设施农业 配套技术的开发研究,如无土栽培技术,滴灌技术及温宣自控技术等;其兰.因地制宜研制和开 发实用性,环节性设施农机具,解决温室(大棚)设施高效,集约,规模生产之所需. 参考文献 1程伟民湖南农业持续发展与资源对策,农业现代化研究1995(增):34 2康球罗明典.面向2l世纪——生物农业工厂化前景,世界农业.I9(7):2o 3王仁祥湖南省设施蔬菜生产现状与发展对策.长江蔬菜.19~{5):6 4蒋卫杰等世界温室技术进展与无污染蔬菜生产.农业工程,l9(增):13 (收稿日期1999—05—02责任编辑:杨殿林)