发酵罐使用
文件编码:SOP—AC—04012 第 1 页 共 3页 发酵罐使用、维护保养SOP
制定原因及变更目的:
本标准规定了发酵罐使用、维护保养标准操作规程。
起草: 日期: 新订? 修订?
修订号: 批准日期: 执行日期: 审核: 日期: 00
01
部门审阅: 日期: 02
03
批准: 日期:
执行日期: 签字:
分发单位
生产部[ ] QA 室[ ] QC室 [ ] 物料部 [ ]
中药车间[ ] 片剂车间[ ] 胶囊车间[ ] 水针车间[ ]
原料车间[ ] 机修车间[ ] 档案室 [ ] 设备部 [ ]
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文件编码:SOP—AC—04012 第 2 页 共 3页 1 主题内容
本标准规定了发酵罐的使用及维护保养。
2 适用范围
本标准适用于原料药车间发酵罐。
3
职责
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操作人员:按本标准对设备进行操作和日常维护保养,并作好相应记录 。
维修人员:按本标准对设备进行定期维护保养和检修,并作好相应记录。
设备管理员:指导操作人员进行日常维护保养,并提出检修
计划
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。 4 内容
4.1 准备
4.1.1检视设备状态标志、清洗消毒标志,确认设备允许使用; 4.1.2检查蒸汽管道、阀门、电机、电源、空气分过滤器、饮用水管是否有泄漏点或接通;
4.1.3检查发酵罐轴封、夹层、搅拌、视镜阀是否正常;
4.1.4用饮用水清洗洁净本机内、外壁;
4.1.5用蒸汽空消发酵罐设施及相关管道系统;
4.1.6拧开投料口盖镙栓,启动饮用水泵电源按钮,按工艺要求加入饮用水和投入生产用原、辅物料,拧紧投料口盖镙栓;
4.1.7关循环水进水阀,开排水阀,将夹层储水排干净;
4.1.8检查机器各部份紧固件是否松动和齐全。
4.2 开机
4.2.1 置设备状态标志为使用状态;
4.2.2 启动搅拌控制键按钮。
4.3 使用
4.3.1 空气分过滤器灭菌;
4.3.2 关空气进气阀,开排气阀,待压力降为零;
4.3.3开蒸汽进汽阀,排汽阀开1/4圈,压力升至0.2Mpa时,进入实罐灭菌; 4.3.4开发酵罐蒸汽进汽阀、空气分过滤器入罐阀、取样管入罐阀、视镜阀、排气阀,拧松接种口盖,通入蒸汽进行升压、升温;
4.3.5罐内压升0.12-0.14Mpa、温度升至于120?-124?开始计时,灭菌30min;
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文件编码:SOP—AC—04012 第 3 页 共 3页 4.3.6在灭菌过程中随时调节进、排汽阀稳压,并作好原始记录。 4.4 停机
4.4.1 灭菌毕,关空气分过滤器、入罐阀、进汽阀,开空气进气阀、排气阀将过滤介质干燥;
4.4.2 关发酵罐进汽阀、取样管、入罐阀, 拧紧接种口盖;
4.4.3 开循环水进水阀、排水阀,进行降温;
4.4.4 罐内压降至0.5Mpa、温度降至50?-60?时,关搅拌电源控制键按钮,停止搅拌;
4.4.5 将空气分过滤器入罐阀开1/4圈,排气阀开1/2圈,通入空气进行搅拌降温,控制好空气流量,以防泡沫封顶;
4.4.6 罐内温度降至38?-40?时,通知霉菌岗位接种;
4.4.7 交看罐岗位按工艺要求进行控温培养;
4.4.8 置设备状态标志为适当的状态。
4.5 清洗消毒
执行本设备的清洗消毒标准操作程序,填写相应记录。
4.6 维护保养
4.6.1 防腐蚀
4.6.1.1 保护本设备外壁,禁止用酸碱液清洗;
4.6.1.2 漆层、保护层脱落面积之和不得大于总面积的5%,否则应按《医用设备、管路涂色规定》的要求,重新涂刷(处理);
4.6.1.3 搅拌、轴封、空气和蒸汽管道、阀门的标志色标及保温层应保持完整; 4.6.1.4 本机外壁、蒸汽阀门应随时清除锈点。
4.6.2 应定期对疏水阀及蒸汽阀门进行检查,如有损坏应及时更换。 4.6.3 每次开汽前、开汽后应将旁通阀门完全打开,将罐体夹层内冷凝水完全排尽
后,方能正常操作。
4.6.4 对罐体进行检查,查有无裂纹、焊体脱落等。
4.6.5 应定期对涡轮、涡杆进行润滑。
4.6.6 每半年对转轴进行清洗,或更换轴承、添加润滑脂。
4.6.7 禁止设备带病、带伤运行,应随时注意仪表精度量否合乎生产要求,并定期校验
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文件编码:SOP—AC—04012 第 4 页 共 3页 4.6.8 检修
4.6.8.1 发现管路、静密封点、泄漏应立即处理;
4.6.8.2 禁止私拆、私改设备;
4.6.8.3 检修中应按本设备的检修规程的技术要求拆、洗、换、装; 4.6.8.4 检修中禁止使用不当的工具,禁止用暴力拆装部件。 4.7 安全和注意事项
4.7.1 操作过程中发现异常或发生事故,应立即中止操作,切断水、电、气、汽源,并报主管人员处理,禁止隐慝不报,禁止私自拆修;
4.7.2 非本机持证操作人员不得操作本机;禁止在本机运行时脱岗; 4.7.3 注意控制蒸汽压力和温度。
4.8 记录
4.8.1 操作完毕,操作员填写使用记录,由当班班长核实; 4.8.2 按月送设备管理员归档。
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