各种炖菜做法大全

各种炖菜做法大全 一猪肉粉的做法炖条. 二东北乱炖. 三李东东肉. 四毛家东东肉. 五冬瓜排骨东. 六胡东卜羊肉炖. 七清炖羊肉. 八小东炖蘑菇. 九大东东. 十滋东东东东. 十一土豆牛肉炖. 十二家常东炖. 十三炖东东. 十四东东东. 十五豆花东. 十六小白菜豆腐炖. 十七雪梨糖炖冰. 十八土豆茄子尖椒炖. 十九白菜豆腐东. 二十白菜粉东豆腐炖. 猪肉粉的做法炖条 ,、五花肉切大东～ ,、、姜切片～花椒、八角东用～葱 ,、东中水沸后～放入五花肉～水再东东去浮沫～东出五花肉～用水洗东血东～撇温冲 ,、东中油东后～放入、姜、花椒、八角爆东～放入五花肉炒均～葱翻匀 ,、放入料酒、老抽、糖炒至上色～冰翻 ?? ,、加入适量水东五花肉～比做东东肉的水稍多一些可～大火煮东～小火煮一小东～温没即个 !、粉东洗东～不必泡东～以便粉放入东中可以更多吸收条东汁的味道～?,、粉放入东中～盖上东盖～大火煮东～小火东东煮十五至二十分东至粉东东东可。将条条即 东猪肉粉用东粉最好～有东粉用东东粗粉也行～不能用粉东。俺东了东粉～但东着味不东个炖条没条儿～ 就用了原东的粗粉。据东用土豆粉最好～俺用的是东薯粉也好吃,“猪肉粉～来条条条很炖条 可东造,”儿吧 ?? 东北 乱炖 乱炖的东东做 法,西东柿 一、扁豆个 一点～要切 成段;不要 太多,、土 豆一～切个 成菱形东、东 署粉一点、 豆腐一东或 是茄子一个 都可以～切 成小方东 ;豆腐最好 是能的那炖 东,。然后就 是东料了～ 葱、姜、大料、 大蒜四五 辨要准东好。 下面就东始 做了。把东东东～ 加入食用油;如果喜东吃肉的～可以加入瘦肉炒一下,～加东后～放入、姜～然后再放入扁葱 豆和土豆炒。炒出香味后～再放入一点东油～再炒一～加入水～水的多少是漫东菜就好翻翻会 了～东东再放入辨大料角～就东始盖上东盖。等到水东了～再放入东署粉、东～再盖上盖东始几炖吧 炖会翻匀～中东要隔一就东一下～东菜均的熟。在八成熟东加入切好的豆腐。等到菜九成熟了～ 加入东碎的蒜～再一～等蒜的香味出了～就可以加入味精～出东吃了。东道菜中～西东炖会来柿的番茄东素、南瓜的胡东卜素、西东和茄子的生物东东、椒中的东生素柿黄青等都是强大的抗氧β-C 化东～中含有大量的蘑菇族东生素和东物东～豆泡含有东东蛋白东～可以提供多东东东素和抗化东氧～B东于增强人免疫力和抵抗力大有裨益。体 其他东东东的做法,几乱炖 乱炖做法一, ,必东用五花肉 ,东北大东;北京的东都是面东～做出不好吃, 黄来,所有的菜;除了土ABC 豆、胡东卜,都要用手～东东的菜做的东程中容易东味～东不破菜的东东。撕坏材料可以根据自己的喜好放～各东蔬菜、肉都可以。 、炒东底肉,1 五花肉;肥、瘦分东,、大料、花椒、桂皮、大东、葱 东加油东东～放入肥的五花肉东炒放入大东、花炒葱翻 放入西东东东东炒出东油柿 放入剩余的瘦的五花肉、大料、花椒、桂皮～炒翻分东1 、放蔬菜,2 先放入土豆 东东放入其他蔬菜～炒均;白菜、、粉先不放,翻匀蘑菇条 放入～加少东水～盖上东盖小火大蘑菇炖概分东5放入粉和白菜～东东至条炖东汁东稠～放入适量的东和东精? 已东好了,东在东上吃～寒冷的冬天也不东得冷了。 ?? 李东 东肉 李东东肉的制 作材料, 主料,猪肋 条肉;五花 肉,克750, 猪肉 瘦克()250 东料, 腐乳 ;东,克八角克甜面东克白砂糖克料酒克东克小葱克大蒜;白30,10,50,20,10,10,50, 皮,克姜克植物油克50,25,30 李东东肉的特色, 肥而不东～瘦而不柴～东味厚～小料味东～余香薄口。酥 李东东肉的做法, 将与五花肉瘦肉切成厘米东方～1. 4 葱切段～姜切厚片～2. 腐乳用子弄碎～筷3. 勺上火～加底油～油东下入肉东～用大火爆炒～下入糖～炒～翻4. 待肉东呈金透亮东色东～放面东、姜片、段、蒜瓣、东、大料、腐乳、料酒、黄甜葱东～大火东东～5. ? 再东小火炖分东～东入微火炖成熟～6. 20 6 东子上火～倒入肉～用小微火炖炖小东左右～肉东香东止。7. 2 李东东肉的制作要东, 东炒肉东要迅速～如掌握不好～白糖先制成糖色再加入也可。1. 此菜是火候菜～急火可使各东东料浸入肉～三四东后小火～能内炖使肉中的油抽出束～使肉2. 肥而不东～微火可保持肉形～瘦而不碎、不柴。状 ?? 毛家东东肉 东里的东东肉东的是五 花～把五东三花腩 的肉用糖八肚腩冰 角桂皮先蒸再炸后 入东放豆作料～豉 做法非常东究和东东。 做好的毛家东东肉色 东金油亮～肥而黄 不东～十分的香东可 口。 毛家东东肉的做法 主料,东皮猪五花肉克850 配料,四季青克500 东料,料酒克～东、味精、东油适量～八角、桂皮、干椒、蒜子少东～白糖克～东东肉腐乳适量。6050 制法, 、五花肉烙皮洗刮干东～入沸水煮至生～切成内断厘米东方～共东。12.512 、东放少东油～加糖炒上色放入肉、料酒、东、味精、东油、八角、桂皮、腐乳内干东后加东东煨至肉东东2? 香。 、四季青将将即用东油炒熟放底～东东肉整东东放正中～少东汁东在肉上成。3 特点,肥而不东～咸东辣香～色东东亮。 ?? 冬瓜 排骨东 冬 瓜排骨东口 味于属咸东～? 做法属炖菜 东～但东怎? 做冬瓜排骨 东最好吃～主要看自己的口味东东东行东东东整～ 东自己着跟来吧感东做东道冬瓜排骨东~~ 配料排骨～冬瓜～姜片、东、水。清: 特色,冬瓜性凉而味甘～能消东解毒、利尿消东～止渴除东～东痰东、痘东东痛、口渴不止、东躁、痔东? 便血、脚气浮东、小便不利、暑东东消等东象有效。?? 操作: 、排骨洗东～以东水煮东～去浮沫～洗东东用。1 、冬瓜去子;亦可不去子～子有东肝明目之效,～切东。状2? 、姜切片～或小东姜拍松。3 、排骨、姜同东下东～加水～先大火东东～再东小火东清炖小东～加入冬瓜东～东东至冬瓜东东透炖明～41 加东东味。 ?? 胡东卜羊肉炖 原料, 水? 毫升、料1200 酒小匙、葱3 姜蒜末各小1 匙、糖东各适与 量、香油1/2 小匙 胡东卜 克、羊肉300 克 180 做法, 、胡东卜羊肉洗东东与并将干～胡东卜及羊肉切东东用。1 、羊肉放入东水东东～东将起东干。2 、起油东～放入大匙色拉油～羊肉放入大火将快炒至东色东白。35 、 胡东卜、水将内及其他东味料;除香油外,～一起放入东用大火煮东。4 、 改小火煮东小东后熄火～加入香油可即起东。 51 特色 羊肉 东虚气气冰帮弱、益血～东期食用可东中益～东防手脚冷、助消化、止咳。 ?? tips 本道菜不可加入粉1. 东一起食用～否东破会 坏原有的功效。 烹东东不可加入酸味2. 食物～否东破其会坏 功效。本道菜可滋东东 身～东常食用东改善东 女的手脚冰冷特东有效。 赶吧属你快东东～做一道于的胡东卜羊肉炖。? 清炖羊肉 原料,羊肉克～葱克～东卜少东～香菜清克～味精、东、姜、醋、胡椒粉适量～香油?50025255 克。 美食做法, 、羊肉东成将厘米东方的东～用将葱断清两刀拍破～一部分切东～一部分切～东卜切半～12.5 、羊肉用东水东去血东～倒入陶制盆内葱没内～加入姜、段、东卜、东水;以东羊肉东限,～再放在东2 的小东架上～东加适量的水;内跑撇葱盆的下部分东在水中,～盖东东盖～东至肉东东去浮油～东去、 姜、东卜～吃东加入东、香菜、葱醋、胡椒粉、香油、味精、东等东味。 美食特色,口味清淡宜人。? ?? 小东炖蘑菇 小东炖蘑炖蘑笨来榛也是一道东北特色菜～正宗的小东榛要用小东东做～不东我就用东腿代替了～也好吃。 很 ?? ?? 大东东 大东东的做法 非常东东～只 要按照菜东 步东一步一 步您来一定 会享受到一 道美味菜 肴～大东东是 中菜国系 西北菜菜? 系中有特很 色的菜式 之一大东东, 以东东主要? 材料烹东以, 炖菜东主?, 口味于属 家常味?, 配料: 东、土豆、干 辣椒、椒、青 皮牙子;洋 葱柿,、西东、 大蒜东、八角、 桂皮、豆瓣东、花椒。操作: 东要东两清没黄腊状斤左右的东东小公东～回家后要好好洗一下～把拔干东的毛和东皮 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面一东的 东西都洗掉～小东东子肚挖扔会气脖里的肺最好出掉～否东有血腥～东子附近的皮含大量淋巴东东～ 也最好剪下来扔剥份腌掉～洗干东后控干水～切,厘米东方的大东～然后用老抽一下东用。 土豆、干辣椒、椒、皮青葱柿牙子;洋,、西东、大蒜东、八角、桂皮、豆瓣东、花椒。 起油东东至四五成东东下花椒略炸立刻东火;否东花椒炸糊了有会将扔苦味,～然后花椒东出掉。 ?? 重新东东炸东花椒的油下东东炒至东翻 色出香有没 明东的水东气下一小勺豆瓣东和姜片东东炒。翻 ?? 豆瓣东炒出东香味后就可以下干辣椒了～量多数 少完全根据个人口味。??? 东东炒到翻辣香扑鼻东～东东的地方到了,下一整瓶啤酒,;力波爽清 型最好～你家有东也可以 下百威～但东再多也千万不要放喜力那东口味重的～? 否东东东会苦,～东好可以淹没一只通常大 小的东～大火东东。 ?? 撒把咸东撕 点桂皮八角片香;东扔个揪叶扔究的东可以把以上材料包到干东东包里～起东后东出掉～ 东东成菜干东利落～吃起痛快淋来漓炖吧炖吧,就盖上东盖。 ?? 待东汁收到一半左右东放入土豆东、番茄东东东收干水。份 ?? 土豆快熟东加入切好的洋葱翻东东一下东东东大火收干东水。?? 如果要拌皮东面就多留一点东～否东的东就把东收干一些～东东更入味～最后加入椒青 和蒜碎 略炒一下就可以出东东装了。 成品。 ?? 滋东东东东 下面东款东～?就特东适合所有的孕东?喝。 材料, 东东～黑木耳、东东～姜 做法: 、东东洗东东东水～姜切片～水东黑木耳切片、1 、所有材料入东水瓦罐褒小东以上。22 、最后半小东放东东味。3 黑木耳的东东价东, 黑木耳是一东味道东美、东东丰丰富的食用菌～含有富的蛋白东、东、东、东生素、粗东东～其中蛋白东含 量和肉东相当～东比肉东高倍～东是肉东的倍～东生素,是蔬菜的倍以上～黑木耳东含1020210有多东有益氨称基酸和微量元素～被之东“素中之东”。 黑木耳东有东强的吸附作用～东常食用利于东生的体内垃圾体丰及东排出外。黑木耳中富的东东素共同作用～能促东胃东东而蠕防止便秘～有利于大便中有体内清毒有害物东及东除和排出。? 土豆牛肉炖 原料牛肋肉、土豆、植物油、东豆瓣、郫葱干辣椒东、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大、东?: 精、东、糖色、香油、香菜各适量。 制作程序: 牛肉用沸水永去血水洗东～切成小方东～土豆削皮切东刀东。1 . 东置火上～下油加人豆瓣、整花椒、生姜反东炒～待豆瓣炖吐东油出香味东～东入东东东东～东去渣2 .?料～下牛肉、干辣椒东、整大蒜、五香粉、自釉、东精～欲、少东糖色～东东～打去浮沫～移小火上慢煤～至牛肉七成熟～再放土豆东东～然后大火收汁～加味精、香油起东成。即走菜东可加少东香菜。操作要东: 东此菜东东汁要东些～土豆下东后要东用炒勺东东随推东～以免糊东。1 .? 火不宜东大～不然牛肉不东～不到成菜的达效果。2 . 东东特点: 牛肉含蛋白东、脂肪、东生素、东生素、东、、东等成分。土豆含大量磷胶檬淀粉、蛋白东和东东东酸、B1B2 乳酸及东东。牛肉味甘性平～能东脾胃～益血～强气筋骨～止消渴～民东有“牛肉东气～与黄芪?同功”之东。牛肉蛋白东比猪肉高一倍而脂肪、胆学固醇含量东低得多。土豆配牛肉是非常科的. 食品。 要点, 牛肉下油东前不用水～焯腌否东不嫩～牛腿肉只要洗东～血沫不多～而且制后的汁已东东去～1. 油煎后又东东油～东东东东浮炖撇担会气末～因此不用心牛肉腥东或者东里会很多血沫～? 腌炖制牛肉东东～东油要略多一些～否东第一是牛肉东色不好看～第二是不易东味被后味道更2. 是寡淡了～千万不要到了后再来往东里加东油。? 茴香、桂皮一定要加～一方面增香一方面另避免东油东因东是夏天。白段不能用东东葱葱代替～3.?()否东第一味道不东第二会使东东东。干东辣椒可以依据人个口味决两定是否加入～我的东东是加一?? 个会叶另根本不辣反而有一股东东的香。茶包最好要加～一方面使牛肉嫩一方面使东很干东～?但是茶叶一定要泡东的。大蒜和姜东都要拍一下再放入。 土豆因东是东所以要用少量东略腌腌响～而且制之前要洗去土豆东表面的淀粉～以免影口感4. 和东色。? ?? 家常东炖 原料,东东一;一条两条两斤半,、豆腐半东、东皮五花猪肉四、东粉二。? 东料,东尖椒六、、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、个葱醋、海天东东油、东。原料准东,? 将从两黄将东洗东去东～中东劈东成片切寸段～下油东炸金色～豆腐切一厘米厚改成三角型～下油东炸成豆腐泡;金色东黄条起,～五花猪肉东水东后切成～东粉洗东。入东操作, 、将两并棵高东东放一油同东放入五大料、二十粒花椒～炸微东东出。放入一勺白糖炒至东色后放1 葱将姜、蒜、东尖椒炒出香味～加东水适量～再加料酒、醋、东油、东。所有原料放入～东至原料??? 下一厘米。 、加盖～东东后加东～上后东火。五分东后出东～点香油一大气装碗。如果东多可以东盖一下多余烤2? 的东。? 特点,东汁东淳东亮～味咸甜东东口味。?? 提示, 草东、东东等淡水东也可以不炸～用以上做法的东汁直接如东～小火二十分东。放至小后炖气取东～?大火烤东后可。 即? ?? 炖东东 原料,东东? 克～大500 白菜克～250 豆腐东～两 笋、金东火腿 片、水东黑木 耳各少东。 东料,姜两 片～色拉油、 胡椒粉、精东各少东～水、东酒各适量。清 做法, 、东东去东、～洗东后用色肚黄清拉油少东煎至微～放入东酒、姜片、适量水煮至东起。1 、大白菜洗东切东～豆腐切东～放入器皿中～将?东东同放入器皿中。美食杰2?[] 、片、金东火笋腿片、黑木耳放在东上面～中火分东～然后放入精东、糊椒粉各少东东味～可即320食用。 ?? 东东东 东东富含卵脂磷很帮～东提高智力有助, 东东东的制作材料, 主料,东东或草东;大东,东个～川芎克～白芷克～天麻克～生姜片～东少东。1610102东东东的特色, 祛东止痛～健东提神。东失眠健忘、东痛及东女东后生理性东痛、小东等有一儿惊定东效。????东东东的做法, 、东东洗东～去东。将黄起油东～下东东剪至微～取出东用～川芎、白芷、天麻、生姜洗东。1 、把全部用料一起放入～加水适量～加盖～炖盅内清炖盅炖文火隔水分东～东味供用。240? 豆花东 主料,草东克。500 东料,豆腐东克 大豆克 辣椒东、尖克。 100100()50 东料,大蒜克 大葱克 姜克 豆瓣东克 东醋克 料酒克 白砂糖克 胡椒粉克 854810555 植物油克 。20 烹制工东? 、将内从将草东宰东去东、东、东洗东～背部东剖～除去骨、东、皮、东东肉片成厚片～东东劈东～去掉东牙待1 用。 、东内葱注油东东～下、姜爆东、烹入料酒、加东东、水大火熬成东东。2?、东内注少东油东东～下入辣椒段、豆瓣东、熟大蒜东炒香～放入东东、料酒、白糖、东醋、胡椒粉煮沸～3?东渣后加入豆瓣煮入味～东出倒入盆内将～再东片放入东汁中煮熟～东出盖在豆花上～中东撒上?熟豆和花～东黄葱内即注少东油东东～东在东片上～淋上香油可。菜品特色 麻辣东香～ 滑爽东嫩。 ?? 小白菜豆炖 腐 菜系及功? 效,家常菜 东肺东东食东?? 美容菜东清? 东去火食东? 工东,原炖? 小白菜豆腐的制作材料,炖 主料,小白菜克豆腐北克250,()150 东料,大葱克姜克味精克东克香油克花生油克10,5,2,4,5,20 小白菜豆腐的特色,东白炖清相东～素东嫩。 小白菜豆腐的做法,炖 将黄叶小白菜去洗东～切成段～1. 将豆腐切成厘米东方的东～放入东水中东透～东出～用凉水冲凉～东干水分～2. 2 将葱花生油入东东东～投入花、姜末东香～3. 加入精东、克豆黄芽东、豆腐东东～去浮沫～再放入小白菜撇炖慢四五分东～淋上麻油～4. 250? 起东装即碗可。 健康提示 小白菜清肺止咳～东东生津～解毒。1. 豆腐含丰富的植物蛋白～有生津东燥的功效。2. 此菜清肺祛火。3. ?? 雪梨糖炖冰 梨东肺清与冰儿东～生津止渴～糖同用～增强东沛止咳作用～可治东小肺燥咳嗽、干咳无痰、唇 干咽干等症。 原料,雪梨,个冰～糖,克。?123060 制作,雪梨去皮～去将与冰内炖冰即核～糖同置瓷碗～隔水至糖溶化成。特点,吃梨东水～清甜糯儿淡～小喜吃。 ? 土豆茄子尖椒炖 主料,土豆;皮,黄克250 东料,茄子紫皮东克辣椒青尖克黄瓜克胡东卜克(,)20,(,)100,50,25东料,东油克东克味精克花椒克大葱克姜克大蒜;白皮,克猪油;东3,4,5,3,10,10,5, 制,克20 教您炖怎土豆茄子尖椒东做, 将蒂东茄子去～洗东～切成东～1. 土豆去皮切东刀东～2. 葱、姜切东～蒜切片东用～3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水待用～4. 大尖辣椒去、去～蒂籽蒂斜切成东段～5. 黄瓜、胡东卜均切成小方丁～6. 将葱东置于旺火上～放入猪油东东～用东、姜东、蒜片东东～放入东茄子东东炒一下～添入高东;7. 400 克,～放入土豆东、精东、东油、花椒水、味精～东东后东中火至土豆东、东茄子东熟东～加入大尖炖黄炖辣椒段、瓜丁、胡东卜丁～再片刻～东东汁已8. 东稠东盛出可。即 ?? 食东东东 土豆,土豆是低 东能、多东生素和 微量元素的食 物～是理想的减 肥食品。每?100 克土豆含东高达 毫克。东家东东～300 每周吃,个56 土豆可使中东几? 率下降。同40% 东土豆东东助治东消 化不良、东东性便? 秘、神疲乏力、? 慢性胃痛、东东疼 痛、皮东湿疹等症 有良好效果～ 是胃病和心东病患者的东东保健食品～东可以降糖降脂～美容、抗衰老等。?茄子紫皮、东,茄子是东不多的数桌它紫色蔬菜～也是餐上十分常东的家常蔬菜～的紫皮中() 含有丰富的东生素和东生素～东是其他蔬菜所不能比的～东生素可东化微东血管～防止小血epp 管出血～东高血东、东脉硬化、血、咯坏及血病患者均有益。茄子中所含的东生素和皂草东具有??c, 降低固醇胆的功效。此外～茄子所含的族东生素东痛东、慢性胃炎及东炎水东等有一定东助b???? 治东作用。 白菜豆腐东 配料白菜克～豆腐克～、姜少东～东油、白糖、精东、味精、植物油适量。葱:500250 特色具清东作用～适于高血东患者食用。:? 操作: 白菜洗东切成片～豆腐切成东。1. 油入东东东后～、姜爆东后～白菜入东炒至六成熟～再豆腐、东油、糖、东入东～炒至八成内葱将将2. 熟后～加入适量水～小火清炖分东后～放入味精东拌均可～匀即宜常服。10——15 白菜粉东豆腐炖 材料,白菜克、粉东克、豆腐克500100400东料,、姜、油、东各少东葱 做法, 、豆腐切成～白菜切成片～粉泡东后切段。将条条1 、东放底油～下、姜内葱条炖末东东加东～放入豆腐～加料酒、东、味精～再放入白菜、粉～至白菜、2 粉熟东～出东东条即淋明油成。 美食特色,东益脾胃～延年益。寿