职工烹饪技能大赛方案
“友联杯”职工烹饪技能大赛
组织组:
一、大赛文件的制定、下发。
二、与各县市区、城区各大酒店联系(烹饪协会负责)，组织16支参赛代
表
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队。
三、督促各代表队于11月20日前到组委会办公室办理报到手续，确定参赛选手和对应的参赛菜肴表。
四、负责通知各代表队的领队和选手代表参加11月21日晚上7:30的预备会和11月22日8点开始的大赛。
五、负责大赛开幕式、颁奖仪式的组织工作，包括邀请领导和颁奖的各项程序。
会务组:
一、落实大赛场地，采购比赛用设备、作料等用品。 二、落实县市区代表队的食宿。
三、负责比赛当天工作人员、参赛选手、新闻单位和领导嘉宾的工作餐。
四、落实奖牌、奖证、胸牌等的制作。
五、落实比赛设备的安装、调试，并确定专人在比赛期间现场服务。 六、比赛期间落实2-3名服务员，在各队选手完成每个菜肴后，送至评委席。评完再送至展示厅。
七、安排专人负责比赛开始至结束前收集、保管各位评委的通信工具。
竞赛组:
一、每个菜肴比赛的评分标准。
二、制定并在预备会宣布比赛的程序和各项要求。
三、负责比赛现场的监督、记时，并在大赛开始后每30分钟报时一次。
四、大赛各代表队分2场进行比赛。组织组负责1，在预备会上安排参赛代表队抽签决定比赛场次;2、宣布比赛开始后，马上组织同场比赛的各参赛队抽签决定比赛炉灶号，并做好记录。 五、以评委的评判结果为准，做好各项比赛成绩和总成绩的记录统计工作，决定各单项和团体总分名次。
宣传组:
一、比赛场地的宣传气球、横幅、站牌、大赛会标的内容和制作。 二、联系、落实各大新闻媒体，并在头版报道。
三、安排专人负责比赛现场的资料照片和摄像。
大赛组委会
2007年11月15日
**市“友联杯”职工烹饪技能大赛开幕仪式
11月22日上午8:30
主持人:
一、由市总工会党组书记、常务副主席讲话。 二、上级领导和其他各主办单位领导讲话。 三、参赛选手代表讲话。
四、评委代表讲话。
五、宣布比赛开始。
六、请参加第一场比赛的各代表队抽签决定炉灶号。
**市“友联杯”职工烹饪技能大赛颁奖仪式 11月22日下午15:00
主持人
一、组委会竞赛组宣布比赛成绩。
二、请到会领导为获奖单位和个人颁奖。 三、领导讲话。
四、宣布大赛圆满结束。
浙公网安备 33021202002483