小学幼儿园食堂卫生检查记录表

小学幼儿园食堂卫生检查记录表小学幼儿园食堂卫生检查记录表李园小学幼儿园食堂卫生检查记录表时间:______ 年______月______日 _____时______分星期______ 检查记录(签名):____________炊事员(签名):_________________ 检查内容检查情况备注地面 1、厨房地面是否干净 2、有无戴工作帽着装 3、有无穿工作服 4、有无加盖垃圾桶 5、有无及时倒掉 6、有无违反规定放在厨房内 7、生、熟食有无分开隔离措施 8、碗、盘、筷、匙有无清洗并放入柜内消毒灭...

小学幼儿园食堂卫生检查记录表李园小学幼儿园食堂卫生检查记录表时间:______ 年______月______日 _____时______分星期______ 检查记录(签名):____________炊事员(签名):_________________ 检查内容检查情况备注地面 1、厨房地面是否干净 2、有无戴工作帽着装 3、有无穿工作服 4、有无加盖垃圾桶 5、有无及时倒掉 6、有无违反规定放在厨房内 7、生、熟食有无分开隔离措施 8、碗、盘、筷、匙有无清洗并放入柜内消毒灭蚊蝇 9、灭蚊蝇情况如何消毒措施 10、有无认真进行消毒污水 11、有无及时清理留样 12、食品有无留样(菜名): 存在问题李园小学幼儿园食堂卫生检查记录表时间:______ 年______月______日 _____时______分星期______ 检查记录(签名):____________ 炊事员(签名):_________________ 检查内容检查情况备注地面 1、厨房地面是否干净 2、有无戴工作帽着装 3、有无穿工作服 4、有无加盖垃圾桶 5、有无及时倒掉 6、有无违反规定放在厨房内 7、生、熟食有无分开隔离措施 8、碗、盘、筷、匙有无清洗并放入柜内消毒灭蚊蝇 9、灭蚊蝇情况如何消毒措施 10、有无认真进行消毒污水 11、有无及时清理留样 12、食品有无留样(菜名): 存在问题

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