青岛市市区农贸市场建设标准p5

青岛市市区农贸市场建设标准p5 青岛市市区农贸市场建设标准 第一章 总则 第一条 为加强青岛市市区农贸市场建设的 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 管理，进一步改善农 贸市场经营与购物环境，提高农贸市场整体建设水平，依据国家、省 有关规定，结合青岛实际情况制定本标准。 第二条 本标准适用于青岛市市区内新建、改建和扩建的农贸市场。 青岛市市区是指市南区、市北区、四方区、李沧区、城阳区、崂山区 和黄岛区七区，具体界线与《青岛市城市总体规划（1995年—2010年）》的行政界线相吻合。 第三条 农贸市场建设应遵循“统一规划、分期建设、合理布局、适 用卫生、设施规范、经济美观、节约用地、保护环境”的原则，符合 《青岛市市区农贸市场专业规划（2000—2010年）》的要求。 第四条 农贸市场上市商品的布置应遵循“合理布局、清洁卫生、分 区明确、划类归市”的原则。上市商品主要分为以下类别：蔬菜类、 水产品类、粮油类、肉禽蛋类、果品类、熟食类及其他类别。 第五条 本标准所指农贸市场是指经批准建设的，以满足居民日常生 活需要，以经营蔬菜、水产品、粮油、肉禽蛋、果品等农副产品为主， 由若干经营者组成，实行集中、公开交易的场所。 第六条 农贸市场建设除执行本标准外，尚应符合国家、省现行的有 关规范、规程的要求。 第二章 规模类别、配置标准与建筑形式 第七条 市区农贸市场的建设规模类别，按服务半径和服务人口划分 为二类： 一类：区级中心农贸市场 服务半径1000米以上，服务人口3—5 万人； 二类：居住小区级农贸市场 服务半径1000米以下，服务人口1－3 万人。 第八条 农贸市场建筑面积可按240M2/千人（服务人口）标准配置， 并根据《青岛市市区农贸市场专业规划(2000-2010年)》的要求确定适宜的建筑形式、核定规模类别，满足群众日常生活的要求。各类农 贸市场具体的建筑面积指标应符合下表的规定。 1 / 5 农贸市场建筑面积指标（M2） 新区建设 旧城改造 建筑形式 室 内 棚 顶 室 内 棚 顶 类别 区级中心农8000~106000~806000~805000~70贸市场 000 00 00 00 居住小区级2000~502000~401500~401500~30农贸市场 00 00 00 00 注：城市郊区、乡镇、村庄改造农贸市场可参照本指标执行。 第九条 农贸市场建筑形式可分为以下三类： 一类：独立式室内农贸市场（指在独立用地内建设的室内农贸市场） 二类：连体式室内农贸市场（指与其他建筑结合而建的室内农贸市场） 三类：棚顶式农贸市场（指在独立用地内建设的、以棚顶覆盖的、四 周无围护设施的简易农贸市场） 第三章 选址与建设用地 第十条 农贸市场选址应符合《青岛市市区农贸市场专业规划 （2000-2010年）》的总体要求，具体的建设地点宜结合居住区服务中 心、选在交通方便的地方，并根据用地条件采用适宜的建筑形式。 第十一条 农贸市场的建设地点应有良好的地形、地貌、工程水文地 质条件，场地附近应具有满足农贸市场使用的电源、给排水和交通条 件。 第十二条 新区开发配建的农贸市场宜独立设置或与公共服务建筑连 体设置，不宜与住宅建筑连体设置；旧城改造配建的农贸市场，根据 用地条件以与公共服务建筑连体设置的形式为主；严禁占用城市道路 或其它用地建设农贸市场。 第十三条 新建、改建和扩建的独立式、连体式、棚顶式农贸市场， 在层数、高度、造型、色彩以及与其他用地、建筑的关系上，须符合 城市规划的要求。 第四章 规划与建筑 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 2 / 5 第十四条 独立式、棚顶式农贸市场的建筑覆盖率，宜控制在45%－ 55％，绿化率宜控制在10％－15％，必须按标准设置停车场地，交通 组织合理；连体式农贸市场应在满足主体建筑使用功能前提下，满足 市场使用的功能，并同时报批。 第十五条 交易厅、棚宜采用大跨度、大空间的钢筋混凝土结构或轻 钢结构，柱距不小于6M。钢筋混凝土结构的交易厅可与服务、办公等 设施合建多层建筑。市场内净高不应低于4M。 第十六条 市场进、出口处应设不锈钢护栏，禁止车辆进出。市场内 通道应保持畅通、连通，满足经营与购物的需要。主通道宽度应不小 于2.5M，次通道宽度应不小于1.8M。 第十七条 市场应符合建筑消防的要求，依据规范划分防火分区、设 置防火疏散通道、配备必要的消防器材，每个防火区进出大门不少于 2个，大门净宽不小于3.6M，以保证消防和紧急疏散的要求。 第十八条 农贸市场周边道路路面宽不宜小于7M，至少设两个车行道出入口。农贸市场停车场可独立设置，亦可与其它公建共用停车场， 农贸市场的停车场配置按以下标准： 1．区级中心农贸市场 0.5车位/100M2 2．居住小区级农贸市场 0.3－0.4车位/100M2 第五章 配套工程设施 第十九条 给排水设施除应遵循建筑给排水设计规范的要求外，尚应 按以下标准建设。 1．给水干管管径不宜小于40MM。 2．经营水产、熟食等的摊位或营业房应单独计量。 3．市场内部的污水管道（沟）应单独布置、自成系统，不得与其他建 筑污水管道共用。 水产摊位前须设置明沟，断面尺寸不小于300×300MM，上覆盖板。其余摊位前应设置明沟或地漏，便于污水排除，污水入口处应设防鼠网 罩。 4．污水管可采用铸铁管或水泥管，铸铁管管径应不小于150MM，水泥 管管径应不小于200MM。 5．为方便市场污水管道清理和疏通，窨井间距不宜大于10M。 第二十条 电气设备除应符合建筑电器设计规范的要求外，尚应按以 下标准建设。 3 / 5 1．市场用电容量按30~50W/m2的标准配置。 2．插座须采用防溅插座，每个摊位不宜少于1个，水产摊位和鲜肉摊 位不宜少于2个。水产、鲜肉每个摊位前至少安装照明灯一只。 3．市场交易大厅照明应符合有关技术规范的规定。 4．熟食、家禽冷冻制品等营业房照明灯具、插座，根据经营户不同需 要按装并装表计量。 5．市场内电气管线宜采用暗敷，电线必须穿管敷设。电线管线宜采用 聚乙烯管材，埋地管线宜套钢管敷设。 第二十一条 室内农贸市场宜设采暖设施，棚顶农贸市场周边宜设防 风设施。 第二十二条 农贸市场附属设施规定 1、市场内应设置公共厕所。室内农贸市场应符合城市公共厕所规划和 设计标准（P1097—CJJ14087）。棚顶式农贸市场应在周边设置，步行 距离不应大于50M。 2．市场内部须按有关规定设置垃圾中转密闭间，内设垃圾密封桶。 3、区级中心农贸市场内须设置市场管理、工商行政管理、治安管理办 公室。居住小区级农贸市场可据实际情况设置综合管理办公室。 第六章 场内经营设施 第二十三条 市场经营设施既应满足市场经营要求，又要符合市场卫 生需要。 售货台宜采用标准配台，每个售货台平面尺寸长宜采用1200－1500MM，宽宜采用700－800MM，高度宜为700—800MM。（参见附图） 鲜肉和熟食类宜采取封闭式营业房，营业房面积不宜小于3平方米。在鲜肉售货台前部或后部设置直径50MM不锈钢架子，便于经营挂肉。 第二十四条 售货台须整齐美观，应采用整洁、易清洗的贴面，地面 应采用防水、防滑材料；内墙瓷砖贴面高度不宜小于1800MM。 第二十五条 交易厅、棚内应有良好的冲洗、排水设施。污水排除应 符合国家现行的有关规范和技术规定。 第七章 其它 第二十六条 农贸市场应统一使用标准计量器具，每个摊位应统一设 置台架。 第二十七条 市场应设置分区布局导购图，场牌应醒目美观，商品划 4 / 5 行归市有明显标志。 市场内宜设置告示栏，宣传橱窗，中心菜价宣传黑板。 市场内宜设置有线广播，有条件的市场可设立监控、电子价格行情屏 幕。 第二十八条 市场内应设立服务台（投诉处）、复秤处、开水房、寄存 处、配电室。 第八章 附则 第二十九条 农贸市场建设积极采用新技术、新材料。 第三十条 本建设标准可供有条件的乡（镇）市场建设参照执行。 第三十一条 本标准自公布之日起执行。 5 / 5