【doc】 邵阳县玉竹产业化开发的理性思考

【doc】 邵阳县玉竹产业化开发的理性思考 邵阳县玉竹产业化开发的理性思考 FAMo 邵阳县玉擘豢斡哩性零考 下竹,别名尾参,为百合科黄精属多年生 —J草本植物,以块茎人药.具有清热解毒 之功效,对肺,胃,心脏有保健功能,对高血压, 贫血,中风,癌症病人有良好的疗效.广泛应用 于保健品原料,化妆品,日用品等领域.我县生 产历史悠久,据 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 记载清朝末年,我县郦家 坪,罗城等地有栽培.上世~AtYR,有零星 的人工栽培.九tYR开始有集中连片种植.新 世纪以来,随着产业结构更一步调整,市场经济 的发展和广大农户商品经济意识增强,种植面 积不断扩大.2000年种植5000亩,2003年种植 1.5万亩,2004年种植5.2万亩,是具有较大发 展空间的助农致富的新兴产业.因而我县利用 玉竹资源优势,发展玉竹产业化开发,是推进农 业工业化和农村脱贫致富,提高农业经济效益, 创造农民增收新亮点,富民强县的重要举措之 O 1,用新眼光看待玉竹产业化开发 1.1良好的地理气候优势适宜玉竹产业化开 发.我县位于东径110.5956”111.4014, 北纬26.4036”-27.68”,面积1992.45平 方公里,年平均日照1595.1时,无霜期285天, 年平均气温l6.8?,日平均温度大于或等于10~C 的有效活动积温为5241.2?.土地资源富足.全 县有旱土29.897475亩,还有宜垦荒地4976亩I 山地旱土多为灰红土,土层较深,土质较好,砂 粘土占72%,PH值4.5-6.5的面积占97,5%, 适宜玉竹产业的开发.交通便畅,东有谭邵高速 公路,西有太奥高速公路,境内有公路60余条, 总长度达800余公里,207,320国道贯穿其中, 过境长达150公里,省道长达130余公里,洛湛 仓三个客货两用站,并有水上航道145公里,四 通八达的交通网络为玉竹销售提供了便利条件. 1.2较好种植基础助推玉竹产业化开发.玉 竹是我县主要经济作物之一,种植历史较长,九 十年代后,逐步走上生产规模化,并向 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化生 产迈进.特别为近三年来,种植面积不断扩大, 2004年种植5.2万亩,发展到2O余个乡镇,300 余村,1万亩以上的乡镇有郦家坪,罗城等.郦 家坪镇单产高达0.65万公斤,亩产值1.8万元. 群众通过长期生产实践,积累了丰富的种植经 验.通过 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 ,各个乡镇农技员都掌握了玉竹生 产,加工技术,为大面积推广提供了技术保障. 1-3广阔的市场前景催生玉竹产业化开发. 玉竹主要含有甾体皂甙,植物甾醇,黄酮类多糖 生物碱,粘液质,白屈莱酸等药用成份;具有防 治心血管疾病,使心脏收缩增强,振幅扩大,血 管扩张,降低血脂和血压,治疗动脉粥样硬化, 增强人体免疫系统抗性功能;抑制过氧化脂质 官衰老,延长人类健康和寿命,对白血病患者有 一 定的治疗作用.加之食用后无毒无副作用,药 食皆宜而倍受亲眯,广泛应用于营养慈补品,保 健食品,饮料,糖果,糕点,玉竹罐头,玉竹茶 等.目前在广东,香港及东南亚等国家和地区保 健品市场畅销,需求量逐步增大,并朝着粉剂小 包装溶剂饮料方面发展,成为人们的方便食品. 随着玉竹产品领域的扩大,市场价格一路攀升, 越来越受世界人们所认识,产品供不应求,市场 前景广阔. 2,用新理念谋划玉竹产业化开发 根据目前我县自然经济条件和国际国内市 场需求,玉竹产业开发,要以沿着区域化布局, 专业化生产,标准化作业,一体化经营,企业化 管理,社会化服务的战略思路来谋划.一是合理 布局,规模化,标准化生产,集中连片建基地. 二是深加工,从原料市场向成品市场转变,由初 级产品向半成品,成品市场转变,达到增产,增 由以上的实验可以得出最佳的工艺参数为 控制温度约60?,烘烤6小时. 5,产品质量标准 5.I感官指标 色泽:色泽为桔黄色,色调明亮正常. 香味:具有苹果,胡萝和红薯特有的香 味,香味协调柔和. 滋味:具有蔬菜的滋味,无异味. 状态:平整,均匀一致,质感适宜,细腻. 杂质:无肉眼可见的外来杂质. 5.2质量指标 水分含量25%,30%,糖20%-25%,食盐 1.5%,柠檬酸0.2%-0.3% 细菌总数<100个/g,大肠菌群<3000个/ 100g,致病菌不得检出. 果蔬复合果丹皮既保持了原料丰富的营养, 诱人的色泽,又具有香甜可口,方便携带的特 性,从一个崭新的角度来补充各类人群对蔬菜 的需要. 作者单位:新疆石河子大学食品学院 中栗菜2oo5年第6期g UCTs 值.三是拓宽市场,满足市场,大力培育集产供 销于一体产业开发模式,建立系统的营销网络. 2.1做大玉竹生产”第一车间”推进玉竹 产业化,做大第一车间.一是要建设好示范基 地,发挥基地的示范效应.重抓”三个转变,四 大基地建设”,即从低产向高产转变,从旱土型 向水田型转变,从分散型向集中型转变.四大基 地建设,即东部主产区,郦家坪,诸甲亭,罗城, 下花桥,谷洲等乡镇,年稳定面积在3万亩以 上;西部重点发展区包括小溪市,黄亭市,岩13 铺,霞塘云,长乐等乡镇年稳定面积在3万亩以 上;南部发展区,河伯,塘田市,金称市等乡镇 年稳定面积在2万亩以上;中部带动区包括黄 荆,黄塘,九公桥等乡镇,年稳定面积在2万亩 以上.全县稳定面积l0万亩以上,年产50—100 万吨.二是要建立良种繁育体系.逐步淘汰劣 种,更换新种,全面实施优质种苗,大规模推进 良种,提高产品档次,挖掘玉竹增产潜力.三是 要采取三联基地模式,促进”第一车间”建设. 即公司联基地,加工联基地,科技人员联基地. 公司根据市场动态,年度间保证有一定的收购, 促使公司搞好企业化管理,开拓市场,以压力变 动力,发挥主观能动性.每个加工厂联一定的基 地面积,根据本厂加工能力和农户签订合同,出 资,出种苗与农户合作,利益分成.农户既没有 风险,又不要资金,更不愁销路,企业既有原料, 又有加工目标,双方互利.科技人员做到人员到 位,技术到位,每个乡镇有l2人专抓,利用各 种途经,介绍宣传,尽快使农户懂得生产,加工 操作技能. 2.2做强玉竹产品精深”加工车间”要提 高产品的综合利用和附加值,必须做强产品的 精深加工车间,大力推进原材料市场向成品市 场转变.第一要扶持深加工企业.扩大规模,改 造现有设备,简化加工程序,增加加工ilJl.目 前全县有60余家加工厂,重点改造四大加工厂, 使天堂加工厂年加工量30万吨鲜参,新华玉竹 加工厂年加工鲜参20万吨,利民玉竹加工厂10 万吨,兴发玉竹加工厂10万吨.根据加工的时 效性,不可脱水过早,糖粉熟化有一定时间,及 小型加工厂半械化,劳动强度大,加工较细,但 加工量小的特点,采取大小型加工厂相结合,发 挥各自的加工优势.全县年加工鲜参50—100万 吨,产值达400—500万元,产品多样化,原料转 化率达80%以上.第二是引进专业人才,提高 科技含量.聘请中国医学科学院,湖南中医学院 等科研单位有关专家为玉竹开发专家顾问课题 组,为产业区优先指导生产技术,加工技术,新 产品开发.从保健品市场,饮料市场,医药市场 02005NO.6.CHINAFRUIT&VEGETABLE 等不断深入,研发加工成新型产品.第三是创新 产品.拓宽市场领域,改变剂型,改变包装.生 产出不同规格,不同类型,不同13味,不同包装 的产品,适合各种人群,着重研究发展小包装粉 剂速溶冲剂饮料,市场消费潜力不断扩大. 2.3做活玉竹产品”营销公司”加强流通 领域建设,做活营销公司,发挥加工企业职能, 深化本地资源,传,带,帮,联姻,采取产供销 于一体生产模式,切实使农民增产增收,实现企 业,农民,财政三赢,才能真正走向市场.一要 大力发展农村流通组织.发展民间运销大户,培 植农民经纪人队伍,鼓励农村能人,创办流通协 会,专业合作组织,形成多渠道多形式流通,构 建我国农业参与国际竞争新机制,让他们成为 新型市场的主人.二要构建信息发布平台.通过 抓市场建设,网上推介,组织产销订货会等各种 途径,采用订单农业等形式,促进农产品流通. 3,用新举措服务玉竹产业化开发 3,1转变政府职能,服务产业开发为使 我县玉竹产业化健康发展,实现优质产业大县 目标.一是必须转变政府职能,搞好系列化服 务.政府职能要从管理型职Iii服务型职能转 贫等资金,加大对玉竹产业化建设支持力度.第 四是加大招商引资力度,鼓励社会资金的投入. 3.3加强标准化建设,巩固产业开发一 是加快玉竹标准体系建设.要把标准体系建设 作为促进玉竹产业健康发展的重大战略性措施 来抓.应按照产品卫生标准与等级标准和生产, 贮运技术 规程 煤矿测量规程下载煤矿测量规程下载配电网检修规程下载地籍调查规程pdf稳定性研究规程下载 相配套,初级产品标准与加工产 品标准相配套,种植加工销售相衔接,农艺和加 工工艺相协调的目标要求.二是加强标准化生 产示范基地建设科学规划合理布局,精心组织 实施,通过在优势产区建设标准化示范基地,把 优势产区的药农组织引导到标准化生产体系中 来,克服小农生产条件下的种植随意性,品种数 量和质量的不确定性,使玉竹生产走上区域化, 标准化发展轨道,第三是加快质量安全检测体 系建设,不断提高检测能力,技术水平. 3.4加强技术培训,促进产业开发第一 组织科技推广部门,加强药农的实用技术培训. 全面提高其科技素质和科技承接力,大力推广 无公害栽培,标准化栽培技术,使新知识,新技 术尽快被药农所接受,并在生产中加以具体实 施,增加产品科技含量,对专业技术人员也要定 变,落实各级各部门的责任,强化责任意识,把 服务企业,农民作为第一要务,切实落到实处. 二是加强组织管理体系建设.全县上下形成一 套稳定完善的玉竹生产组织管理机构,最大限 度的发挥其职能作用,做到常抓不懈,从而使玉 竹这一产业走上成熟的理性发展轨道.三是健 全服务体系.搞好产前,产中,产后系列化服务, 力促我县玉竹产业迈上新台阶. 3.2加大政策支持,推进产业开发第一 是制订优惠政策.对玉竹加工企业免征所得税, 开通绿色通道.第二是实行信贷扶植政策,对药 农,药农合作组织,给予必要的信贷支持.第三 是充分发挥政府投入的主体作用,增加财政投 入.农业专项资金向玉竹产业顷斜,利用农业项 目,农业综合开发,农业发展专项资金,科技扶 期进行学术研讨,先进技术培训,充分发挥他们 的科技指导和桥梁作用.第二是组织专家到乡, 村开展技术咨询和现场答疑,解决生产中遇到 的实际困难.组织农技人员到先进的示范基地 学习取经,开拓视野,不断提高更新知识.从而, 改进和提高管理水平;第三继续与科研单位大 专院校进行技术合作,不断引进新品种,新技 术,提高产业科技水平. }作者单位:湖南省邵阳县农业局