香紫苏精油化学成分的研究

第二期 二o0二年四月 香料香精化妆品 FLAVOUR FRACTRANCE COSMETICS No．2 ri1，2002 香紫苏精油化学成分的研究 翟周平 (陕西省农垦科研中心香料试验厂 715105) Study on the Chemical Constituents of the Essential Oil from Salvia Sclarea Zhai Zhoupin (Testing Perfumery Factory ofAgriculturalReclamation Sdentlf~ResearchCentre，Sharod 715105) Abstract This paper shows the chemical constituents of essential o丑from mlma sdarea Lin growing in Shanxi Province by GCAVIS．45 constituents have been identified．The major components are llnalyl acetate(65 023％)and llnalool (16．892％)．The content oftheidentifiedf~n'teen c~~npoundsis rlt~rethan 96．46％．Anew∞mp。undisidentified aswell Key words：Sage dary oil Analysis of the essential oil Linalyl acetate Lirmlool Linalyl anthrani]ate 摘要 采用水蒸汽蒸馏法从陕西栽培的香紫苏花序得到精油，再用GC—MS 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 ．从精油中共检出45种组分，香紫苏精 油的主要成分是：乙酸芳樟酯(65．023％)和芳樟醇(16．892％)，其中14种主要化台物．占精油音量的96．46％。此外，检 测出一种新组分：邻氨基苯甲酸芳樟酯．在香紫苏精油中音量：0．066％。 关键词：香紫苏油 精油分析 乙酸芳樟酯 芳樟醇 邻氨基苯甲酸芳樟酯 香紫苏 Salvia sclarea L．原产地中海地区，引 人国内栽培已有多年。香紫苏精油由于其特有的 琥珀——龙涎香香气在调香中有着广泛的应用， 特别是对人造麝香类，薰衣草及古龙型等配方中 用少量就能使合成香料的某些粗糙香气改善⋯。 此外，从蒸过油的残渣中分离的香紫苏醇是合成 珍贵的动物香料龙涎醚和龙涎醛的重要原料。 香紫苏精油的化学成分，曾有文献作过简要 报导【1_2J。陕西栽培的香紫苏生长习性同原产地 比起来有了很大变化，已由多年生转为一年生，同 时由于环境及栽培条件变化，精油的香气，化学成 分也随之发生了变化。 1 实验部分 1．1 杖 器 水蒸汽常压蒸馏装置；HP6890GC／5973MS 气相色谱一 质谱联用仪。 1．2 材料 香紫苏：陕西省农垦科研中心香料厂各种植 收稿13期：2001一l0—23 基地；试剂均为国产分析纯。 1．3 实验方法 1．3．1 香紫油的提取 香紫苏开花后，割取鲜花序，用水蒸汽常压蒸 馏法提取精油。将各点油样充分混合，经无水硫 酸钠脱水后，再取样测试。精油得率 0．10～ 0．12％(鲜重)比重：d弼O．916；折光率nD 1．462； 旋光度：一15．43。 1．3．2 分析条件 色谱 条 件：HP一 5MS (Crosslinked 5％ PHME Siloxalle)柱 30m×0．25mm×0．25“m， 载气(Hez)：50ml／min，柱温：120～180℃．升温速 度：8℃rain～。FID检测器。 质谱条件：SE一54石英毛细管柱(30×0．23 ram)，电离方式EI电子能量70ev，发射电流0．25 mA，电子倍增电压 1，2kv，扫描周期 1秒。 2 试验结果夏分析 2，1 香紫苏油的Gc—MS分析 一 13 — 维普资讯 http://www.cqvip.com 第二期 香紫苏精油化学成分的研究 总第七十一期 香紫苏精油经GC—MS分析得出总离子流 峰所代 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 的化台物列于表1。 图(图1)共分离出45个色谱峰。部分主要谱谱 Abundap_ce J J。： ⋯ 【lIII 【』 ．J ． ⋯ 一 一． 图1 香紫苏精油GC—MS分析总离子流色谱图 表1 香紫苏精油主要成分定量分析结果 峰号 扫描 化 台 物 古量(％) 2 102B 莰烯 Camphene 0．578 7 l348 p一月桂稀 目一Myreene 0．492 9 168o 芳樟醇 Lin~dool 16．蛔2 10 2175 q一格油醇 d—terplneol 2．7踮 14 2 O 己馥芳棒醣 L acetate 65．o23 部氨基苯甲酸芳樟酷 l5 2742 0 066 Linal antbxartilate 18 3n54 己酸普叶醣 Geranyl ao~tate 0．83O 乙酸香叶醑异构体 19 3l韶 1．744 Iso—germny!acetate 22 3 S 一石竹烯 p—Caryvphllene 1．o29 24 3657 目一革澄烯 目一Cubebeae l_397 35 477l 香甜爝 Cyperene 1．121 37 1831 目一桉叶袖醇 p—Eudesmol 2．964 38 4837 荣醇 Ledol 0．894 39 4850 一花侧柏醇 T—Cupareaol 0．607 — — 14 —— 从GC—MS定量分析结果可以看出：陕西产 香紫苏精油主要成分是乙酸芳樟酯(65．023％)和 芳樟醇(16．892％)，这与文献报导结果一致【’- ， 但乙酸芳樟酯含量较国外产品高 8～12％，而芳 樟醇含量却低 16～20％【 。其它成分含量均有 所增加，精油香气以琥珀——氆 涎香气为主要特 征，香气强烈而留长。 2、2 新检测出组分：邻氨基苯甲酸芳樟酯 气相色谱 15号蜂为一新组分，经鉴定为邻氨 基苯甲酸，在香紫苏精油中含量为 0．066％，质谱 图如图2。 结构式： 该成分的天然存在未见文献报导【 ，这有可 能是陕西产香紫苏精油所特有的，当然不排除在 提取过程中生成的可能性。邻氨基苯甲酸芳樟酯 具有类似甜橙水果香，不溶于水，沸点 350~2，相 对密度：d 1 055 折射率n 1．497 维普资讯 http://www.cqvip.com 香料香精化妆品 二o0二年四月 Abundance 9 80 m．． ．．【。 Ⅲ m ：蚍 ， ，。 4 u 。 69 I 27 L l ．【- 3 Ⅲ 1 5 U 图2 新组分质谱图 参考立鼍 版，1993，3：115--116 1 朱亮峰．郴碧瑶．李敏敬等编著．芳香植物及其化学成分【N]． 3 何 坚，孙宝国编著．香料化学与工艺学【M]．北京：化学工 广州：悔南人民出版社，1988 业出版杜，447--448 2 张承曾，在清如编著．日用调香术【M]．中国轻工业出版社出 (上接第42页) 费用。 b．根据原物价局、财政部(1992)价费 127号 文(工业产品生产许可证收费管理暂行规定)，化 妆品生产许可证收费包括审查费(含证书费、差旅 费和资料费)、产品检验费和公告费。 C．根据国家发展 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 委员会、财政部计价 [199911707号文‘国家计委、财政部关于第二批 降低收费标准的通知)，企业生产条件审查费每个 企业收取22o0元，同一次审查每增加一个申证单 元加收审查费 440元。即企业只申请一个单元， 则不需加收审查费。 d．公告费：每个申证单元40O元。 e．产品检验费：由企业向检验单位交付。 f．国务院物价管理部门出台新的收费办法 或调整收费标准，自物价管理部门的文件下发之 日起，按新规定执行。 g．审查费和公告费由企业 申请时向省(市、 区)质量技术监督部门交纳。 7 检验程序 a．受检企业必须 自封样之 日起十五 日内将 被封样品送到或寄往指定检验机构。 b．检验机构对送检样品按有关国家标准、行 业标准或经备案的企业标准进行标签、净含量、感 官、理化和卫生指标的检验。 C．检验机构出具产品检验报告，连同规定格 式汇总表一并寄到审查部。 d．每个产品收取检验费，由企业将检验费交 至或汇到检验机构。 (王 睿) 一 15 — 维普资讯 http://www.cqvip.com