长时间面对电脑、熬
夜加班,用眼过度,出现
了眼睛干涩、胀痛、视物
模糊等症状,因为枸杞有
明目的效果,我就想起泡
点枸杞喝,可接连喝了.几
天,效果并不明显,就和
一 个朋友说起这个事。朋友建议我干嚼枸杞,
说枸杞中的营养成分,用开水是很难泡出来
的。按照她的建议,我试了一下,发现干嚼
枸杞的效果确实比泡水喝好。
后来,当再次出现眼部不适时,我就抓
了一把枸杞直接干嚼。连续吃了3天。同样
的眼部症状、同样的枸杞,干嚼的效果确实
比泡水喝明显。
我特地请教了一些老中医。医生说干嚼
枸杞的明目效果确实更好。枸杞含有丰富的
胡萝 卜素、维生素 A、B1、B2、C和钙、铁
等有助于保护眼睛的营养元素,而一些营养
元素经过泡、煮容易被破坏、流失。
干嚼枸杞也是很多名中医的养生经,像
近现代中国中医学界的医学泰斗张锡纯,5O
岁时开始坚持每晚睡前嚼服枸杞子约 3O克,
“饭后养生”对老人健康尤为关
键,有关这方面的俗语有很多,比
如 “饭后一杯茶,提神助消化”等。
其实,饭后养生自古就有,以下就
是古籍上流传很久的饭后养生法。
饭后先漱口。古代医学家张仲
景指出 “食毕当漱,令齿不败而口
香。”保持口腔湿润度和清洁,可刺
激舌上味蕾,增强味觉功能,有效
防治口腔及牙齿疾病,并帮助消化。
饭后再揉腹。唐代大医学家孙
思邈曾提出,“每食讫,以手摩面
及腹,令津液通流。食毕当行步踌
躇。”并要求 “以手摩腹数百遍,叩
齿三十六,津令满口”,只要能做
到这一点,“令人能饮食,无百病”。
若 “饱食则卧”,就会 “生百病”。
具体做法:以掌心着腹,以肚脐为
中心,慢而轻柔地顺时针和逆时针
养心匪皿囤函嘲
用来治疗心中烦热、常想喝水等症状。晚年时,
他极力倡导用干嚼枸杞子的
方法
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来祛病延年。
浙江省唯一一位国家级中药师徐锡山已年过
八旬,依然腰不弯、眼不花、读书看报不用
戴老花眼镜,平时连个感冒也没有,他的养
生秘诀也是每天干嚼一把枸杞子。
当然,干嚼枸杞不能像泡茶、煲粥那样
一 抓一大把,要控制量,每次 1O多颗 (20克
左右)就够了,否则容易滋补过度。
另外,枸杞温热身体效果较强,所以在
感冒发烧、拉肚子、有炎症的情况下,尽量
不要吃。枸杞味甘,每 100克含糖 19.3克,
糖尿病患者也要慎用,不宜过量。
按摩各 20圈。
饭后慢慢走 。 摄养枕中方 中
记载 “食止行数百步,大益人。”说
的是饭后缓行,可促进胃肠蠕动,有
助于胃肠消化液的分泌和食物的消
化吸收。但不可快走,不可进行剧烈
运动。散步的时间应是饭后 2O分钟,
绝不是刚吃完饭就出去散步。但体质
较差和患有胃下垂等病的人,饭后
不宜散步,而应在饭后平卧10分钟。
患有心脑血管病的人也不适合。
饭后听音乐。 寿世保元 中说
“脾好音乐,闻声即动而磨食。”道
家也有 “脾脏 闻乐则磨”的说法。
吃饭时听柔和清新的音乐,能促进
食欲并有助于消化,而饭后欣赏音
乐,可以陶冶性情,使元气归宗,
乐而忘忧。
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人
溪 一 47